2. La storia
Ottobre 2012, ci troviamo per caso a rovistare tra i cassetti della scrivania del
vecchio ufficio del nonno “Pepino”. Ormai da diversi anni, più o meno da quando ci
ha lasciato insieme ad un mare di ricordi, nessuno ha più messo ordine in questi
luoghi, un po’ per rispetto un po’ per timore un po’ per semplice malinconia.
Ed ecco che appaiono ai nostri occhi vecchie fotografie, chiaramente in bianco e
nero.
Ci sono foto dei primi prodotti, il primo forno, la piccola macchina per le prime
consegne con tanto di scatoloni sul tetto, la benedizione delle macchine da parte del
grande Don Walter.
Abbiamo disteso tutte le foto sulla scrivania e abbiamo iniziato a farle vedere ai
“vecchi” operai ai figli di Pepino e piano piano emergono date, ricordi, sorrisi e le
storie che il Nonno Pepino raccontava ai figli e ai nipoti prima di portarli a letto.
E’ qui, in una di queste storie che abbiamo scoperto la nascita del primo "PLUMKE".

3. I prodotti
● TORTE
● CROSTATE
● PLUM CAKE
● MUFFIN
● CROSTATINE

4. Torta Limone
Ingredienti
Crema al Limone 34,9% [zucchero, acqua, tuorlo d’uovo, amido modificato di patate,
grassi vegetali raffinati, latte intero in polvere, aromi, Succo concentrato di Limone
0,6% (corrispondente allo 0,2% sul totale degli ingredienti), emulsionanti (mono e
digliceridi degli acidi grassi)], Farina di grano tenero tipo "00", Zucchero, Margarina (olio
vegetale non idrogenato, acqua), Uova, Destrosio, Aromi, Latte fresco pastorizzato,
Fecola di patate, Agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio),
Emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), Sale, Amido di riso.
Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.

5. VIDEO SPOT 1984