1.
ALIMENTOS PARA BAJAR
EL NIVEL DE COLESTEROL
DIEGO RICOL

2.
 1. Un puñado de nueces cada día
Las nueces, al igual que el resto de frutos secos, contienen
niveles altos de proteínas y antioxidantes como los
polifenoles, sustancias químicas que protegen de los efectos
perjudiciales de los radicales libres, retrasan el envejecimiento
prematuro y previenen enfermedades degenerativas.
 2. Legumbres: tres veces a la semana
Su alto contenido en proteínas convierte a las legumbres en un
alimento muy saludable, ideal para sustituir la carne. Si se
combinan con cereales -como el arroz- son una fuente de
proteína de calidad, equivalente a un bistec de carne, pero sin
colesterol.
Las legumbres, básicas en la dieta mediterránea, aportan
carbohidratos complejos, fibra alimentaria, minerales,
vitaminas y compuestos antioxidantes. Reducen la
concentración de colesterol en sangre y protegen la salud del
corazón.
No dejes de tomar garbanzos, lentejas, frijoles, arvejas y habas
al menos tres veces a la semana.

3.
 3. Alimentos ricos en fibra
Una dieta rica en fibra disminuye la absorción de grasas. Los
alimentos ricos en fibra, como los cereales integrales,
proporcionan carbohidratos de bajo índice glucémico y ayudan a
reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. Además
de reducir las concentraciones de colesterol total en sangre,
disminuyen el colesterol LDL (malo), aumentan el efecto saciante
y facilitan el control de peso corporal
4. Omega 3
El pescado como el salmón es una fuente de proteínas, baja en
grasas saturadas y alta en ácidos grasos omega 3, que protege tu
salud cardiovascular. Además, el pescado aporta aminoácidos
esenciales, vitaminas hidrosolubles, minerales y oligoelementos.
No debe faltar en tu alimentación, y especialmente si quieres perder
peso.

4.
 5. Frutas y verduras
Son alimentos poco calóricos y por encima de todo, las frutas y
verduras constituyen una fuente rica en fibra, y nutrientes tan
importantes como las vitaminas y minerales.
Estos alimentos bajan el colesterol LDL (malo). Además son
buenos para el corazón porque reducen la presión arterial
alta y fortalecen nuestro sistema inmunológico. También nos
ayudan a prevenir la obesidad.
 Comer frutas y verduras cada día es muy beneficioso. No
tomarla, puede derivar en enfermedades
 6. Aceite de oliva
El aceite de oliva es rico en ácido oleico (ácido graso
monoinsaturado), no solo reduce el colesterol LDL sino que
aumenta el colesterol HDL "bueno". Además tiene un alto
nivel de vitaminas liposolubles, especialmente la vitamina E
(tocoferol) y contiene antioxidantes
Fuente: http://goo.gl/DmMRjl