5. margarita
• 1/3 de tequila.
• 1/3 de cointreau. (triple sec)
• 1/3 de jugo de limón
• Se moja el borde de la copa y se
impregna en sal, y se sirve en copa alta
con una rodaja de limón.
9. Martini seco
• 5.5 Cl. Ginebra (o vodka para el Vodka
Martini)
• 1.5 Cl. Vermú seco
• Los ingredientes se añaden en un vaso de
mezcla con cubitos de hielo, y debe
removerse bien. Se sirve sin hielo, en una
copa de cóctel enfriada, exprimiendo el
aceite de la piel de un limón o adornado
con una aceituna cruzada
30. absenta
• La absenta o ajenjo, apodada la Fée
Verte ('El hada verde'), es una bebida
alcohólica de ligero sabor anisado, con un
fondo amargo de tintes complejos debido
a la contribución de otras hierbas. Cuando
se le añade agua fría, la bebida se
transforma en la esencia lechosa
31. Tiene aproximadamente entre 65
y 89 % de graduación alcohólica
La absenta ha sido una
bebida que ha causado
mucha controversia a lo
largo de la historia.
Dicha controversia se
debe a que se cree que
ingerir una cierta
cantidad de absenta
causa alucinaciones,
por eso algunos países
decidieron prohibirla.