Chiffres clés de Seine-et-Marne pour 2021 par les chambres consulaires

1. Chiffres
clés 2021
en Seine-et-Marne

2. Le Président
de la Chambre d’Agriculture
de Région Île-de-France
La Présidente
de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat
d’Île-de-France-Seine-et-Marne
Le Président
de la Chambre de commerce
et d’industrie
de Seine-et-Marne
Édition 2021 : Chambre de commerce et d’industrie de Seine-et-Marne / Siège social :
1 avenue Johannes Gutenberg - Serris - CS 70045 - 77776 Marne-la-Vallée Cedex 4 /
Tél : 01 74 60 51 00 / Email : infocci@seineetmarne.cci.fr / Directeur de publication :
Dominique Charneau / Rédaction, exploitation, traitement des données, réalisation :
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SommaireP. 04 Le territoire
P. 06 Les intercommunalités
P. 10 La démographie
P. 12 Le marché du travail
et l’emploi
P. 16 Les revenus
et la fiscalité
P. 17 L’activité
économique
P. 22 L’agriculture
P. 25 L’artisanat
P. 26 Les autres secteurs
d’activité
P. 28 Le commerce
extérieur
P. 30 L’apprentissage
P. 31 L’enseignement
et la recherche
P. 34 Le tourisme

3. Une coopération interconsulaire
au cœur des territoires
Chacune fortement engagée dans la vie économique
du département et la représentation des entreprises,
nos trois Chambres consulaires de Seine-et-Marne
- Chambre d’Agriculture, Chambre de Métiers et de
l’Artisanat, Chambre de commerce et d’industrie -
ont fait évoluer leur coopération en 2012, pour s’adapter,
à la fois, aux besoins des entreprises et des collectivités,
ainsi qu’aux nouveaux enjeux qui s’imposent
à nos territoires.
Travailler ensemble pour atteindre un objectif
partagé : telle est notre ambition !
C’est ainsi qu’en 2015, pour appuyer notre dynamique
collective, est née « Seine-et-Marne ACC’tive »,
la nouvelle identité qui nous réunit et qui porte, désormais,
nos actions interconsulaires de proximité et de création
de valeurs. Parce que l’entrepreneuriat constitue une
vraie réponse au défi de l’emploi, nous entendons unir
nos forces aux côtés de tous les acteurs économiques et
politiques qui partagent, avec nous, une vision commune
et une stratégie active au service du développement
de nos entreprises et de nos territoires.
Seine-et-Marne ACC’tive :
encore plus proche des Territoires,
des Entreprises et des Hommes !
Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 3

4. Le territoire
4 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
5915 km2
Soit
49,2%
de la région Île-de-France
507
communes
23
cantons
5
arrondissements
Superficie
Source : INSEE
Les 5 principales villes
en nombre d’habitants
Source : INSEE, RP 2018 exploitation principale, population municipale
Circonscriptions
administratives
Meaux
55 416
Chelles
55 148
Melun
39 947
Pontault-Combault
37 867
Savigny-le-Temple
29 792

5. TGV
TGV
Marne-
la-Vallée
Sénart
Marne-
la-Vallée
Sénart
D
1
5
2
D
60
6
D 619
N 3
N 4
N
36
D 603
N
2
A 6
A 6
D
1
5
2
D
60
6
D 619
N 3
N 4
N
36
D 603
N
2
RER B
RER E
RER A
R
E
R
E
R
E
R
D
Val d'Oise
PARIS
Val de Marne
Seine St Denis
Loiret
Oise
Essonne
Aube
Yonne
Aisne
Marne
Val d'Oise
PARIS
Val de Marne
Seine St Denis
Loiret
Oise
Essonne
Aube
Yonne
Aisne
Marne
A
10
4
Paris
Paris
Orléans
Montargis
A
4
Compiègne
Evry
Paris
A
5
Troyes
Auxerre
Sens
Châlons en
Champagne
Reims
A
10
4
Paris
Paris
Orléans
Montargis
A
4
Compiègne
Evry
Paris
A
5
Troyes
Auxerre
Sens
Châlons en
Champagne
Reims
La Ferté-
Coulommiers
La Ferté-
ss/-Jouarre
Melun
Nemours
Montereau-
Fontainebleau
Chelles
Fault-Yonne
Nangis
Provins
en-Brie
Torcy
Tournan-
Meaux
Dammartin-
en-Goële
Gaucher
La Ferté-
Coulommiers
La Ferté-
sous -Jouarre
Melun
Nemours
Montereau-
Fontainebleau
Chelles
Fault-Yonne
Nangis
Provins
en-Brie
Torcy
Tournan-
Meaux
Dammartin-
en-Goële
Gaucher
10 km
5
0
Territoires et infrastructures
de Seine-et-Marne
Sources : Téléatlas Multinet, 2010. STIF, 2007 - Réalisation CCI Seine-et-Marne
Zones d’activités économiques
Zones forestières
Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 5

6. Les intercommunalités
6 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
Au 1er
juillet 2021, la Seine-et-Marne compte 23 intercommunalités :
14 communautés de communes et 9 communautés d’agglomération
(dont 2 interdépartementales)
Réalisation CCI Seine-et-Marne / DET (2021)
Source : IGN Geofla

7. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 7
Nombre d’habitants
Les 10 plus importantes en 2018
INSEE, RP 2013 et 2018 exploitation principale, population municipale – limites territoriales au 01/07/2021
* Établissement Public de Coopération Intercommunale
Rang EPCI* Nombre
Poids en
Seine-et-Marne
1 CA Paris - Vallée de la Marne 227 943 16,1 %
2 CA Melun Val de Seine 131 924 9,3 %
3
CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire
seine-et-marnais)
109 428 7,7 %
4 CA Marne et Gondoire 106 750 7,6 %
5 CA du Pays de Meaux 106 448 7,5 %
6 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) 94 301 6,7 %
7 CA Coulommiers Pays de Brie 92 149 6,5 %
8 CA du Pays de Fontainebleau 68 480 4,8 %
9 CA Val d'Europe Agglomération 50 922 3,6 %
10 CC Les Portes briardes entre villes et forêts 45 787 3,2 %
Les 10 plus fortes progressions au cours des 5 dernières années en %
* Établissement Public de Coopération Intercommunale
Rang EPCI*
Évolution
2018 / 2013
1 CA Val d'Europe Agglomération +9,6 %
2 CA Marne et Gondoire +9,4 %
3 CC du Pays de Montereau +9,0 %
4 CC de l'Orée de la Brie +7,7 %
5 CC de la Brie des Rivières et Châteaux +5,4 %
6 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) +5,4 %
7 CC Plaines et Monts de France +5,4 %
8 CA du Pays de Meaux +5,2 %
9
CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart
(territoire seine-et-marnais)
+4,2 %
10 CC du Val Briard +3,9 %

8. 8 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
Nombre d’établissements
Les 10 plus importantes en 2019
INSEE-REE, champ marchand non agricole – limites territoriales au 01/07/2021
* Établissement Public de Coopération Intercommunale
Rang EPCI* Nombre
Poids en
Seine-et-Marne
1 CA Paris - Vallée de la Marne 17 424 16,1 %
2 CA Melun Val de Seine 9 746 9,0 %
3 CA Marne et Gondoire 9 648 8,9 %
4 CA du Pays de Meaux 8 264 7,7 %
5 CA du Pays de Fontainebleau 7 229 6,7 %
6 CA Coulommiers Pays de Brie 7 017 6,5 %
7 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) 6 949 6,4 %
8
CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart
(territoire seine-et-marnais)
6 809 6,3 %
9 CA Val d'Europe Agglomération 4 807 4,5 %
10 CC Les Portes briardes entre villes et forêts 3 708 3,4 %
Les 10 plus fortes progressions au cours des 5 dernières années en %
* Établissement Public de Coopération Intercommunale
Rang EPCI*
Évolution
2018 / 2013
1 CA Marne et Gondoire +38,1 %
2
CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-mar-
nais)
+36,1 %
3 CA Val d'Europe Agglomération +34,8 %
4 CC de l'Orée de la Brie +32,8 %
5 CC de la Brie des Rivières et Châteaux +30,1 %
6 CC Plaines et Monts de France +28,5 %
7 CC du Pays de Montereau +28,5 %
8 CA Melun Val de Seine +28,2 %
9 CA Paris - Vallée de la Marne +28,2 %
10 CA du Pays de Meaux +26,8 %

9. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 9
Nombre de postes salariés
dans le secteur concurrentiel
Les 10 plus importantes en 2020
ACOSS – limites territoriales au 01/07/2021
* Établissement Public de Coopération Intercommunale
Rang EPCI* Nombre
Poids en
Seine-et-Marne
1 CA Paris - Vallée de la Marne 63 774 17,1 %
2 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) 43 337 11,6 %
3
CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart
(territoire seine-et-marnais)
40 389 10,9 %
4 CA Marne et Gondoire 35 230 9,5 %
5 CA Melun Val de Seine 34 680 9,3 %
6 CA Val d'Europe Agglomération 34 447 9,3 %
7 CA du Pays de Meaux 23 311 6,3 %
8 CA du Pays de Fontainebleau 12 628 3,4 %
9 CA Coulommiers Pays de Brie 12 344 3,3 %
10 CC de l'Orée de la Brie 11 141 3,0 %
Les 10 plus fortes progressions au cours des 5 dernières années en %
* Établissement Public de Coopération Intercommunale
Rang EPCI*
Évolution
2020 / 2015
1 CC de l'Orée de la Brie +22,9 %
2 CA Val d'Europe Agglomération +19,5 %
3
CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-mar-
nais)
+17,0 %
4 CA Marne et Gondoire +13,7 %
5 CC de la Brie des Rivières et Châteaux +13,0 %
6 CA Coulommiers Pays de Brie +9,4 %
7 CA Paris - Vallée de la Marne +9,1 %
8 CC du Val Briard +8,3 %
9 CC Plaines et Monts de France +7,2 %
10 CC du Pays de Montereau +5,8 %

10. La démographie
Population
en nombre d’habitants
INSEE, RP 2013 et RP 2018 exploitation principale, population municipale
Structure de la population
Source : INSEE, RP 2018 exploitation principale, population municipale
En Seine-et-Marne
En Île-de-France En France métropolitaine
10 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
2018 2013 Évolution 2018/2013
Seine-et-Marne 1 412 516 1 365 200 +3,5 %
Île-de-France 12 213 447 11 959 807 +2,1 %
Part en région
Île-de-France
11,6 % 11,4 % +0,2 point
Hommes
687 740
Ensemble
12 213 447
Femmes
724 776
Ensemble
64 844 037
Ensemble
1 412 516
0-24 ans
25-39 ans
40-64 ans
65 ans et +
35,1%
32,1%
32,0%
29,6%
33,5%
32,7%
31,4%
32,4%
32,3%
32,5%
13,0%
14,8%
15,8%
20,0%
14,4%
19,3%
21,7%
19,8%
18,1%
19,6%

11. 2019 2018 Évolution 2019/2018
Naissances 18 585 18 418 + 0,9 %
Décès 9 244 9 315 - 0,8 %
Solde naturel + 9 341 + 9 103 -
Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 11
Solde naturel en 2019
Source : INSEE, Etat civil
Taille des ménages
Nombre moyen d’occupants par résidence
principale
Source : INSEE, recensements de la population
Part des ménages d’une personne
Source : INSEE, recensements de la population
2019 2013 Évolution 2019/2013
Seine-et-Marne 29,3 % 25,5 % +3,8 points
Île-de-France 37,4 % 35,6 % +1,8 point
2018 2013
Seine-et-Marne 2,48 2,54
Île-de-France 2,30 2,33
Densité
INSEE, RP 2018 exploitation principale,
population municipale
Seine-et-Marne
239 hab/km2
Région Île-de-France
1 017 hab/km2
France métropolitaine
119 hab/km2

12. Le marché du travail
et l’emploi
Emploi total par grand secteur d’activité
Source : Insee, estimations localisées d’emploi au 31/12/2019 (données provisoires)
Seine-et-Marne Île-de-France
Tertiaire marchand 54,4 % 63,1 %
Tertiaire non marchand 26,9 % 24,7 %
Industrie 9,7 % 6,9 %
Construction 8,2 % 5,2 %
Agriculture 0,9 % 0,1 %
Ensemble 520 400 6 494 300
12 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

13. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 13
Effectifs de la fonction publique de l’État
Source : Système d’information sur les agents des services publics / Siasp
Effectifs de la fonction publique hospitalière
Source : Système d’information sur les agents des services publics / Siasp
Effectifs de la fonction publique territoriale
Source : Système d’information sur les agents des services publics / Siasp
Part de l’emploi salarié*
Source : INSEE, RP 2018 exploitation principale au lieu de travail
*Par salariés, il faut entendre toutes les personnes qui travaillent, aux termes d’un contrat, pour une autre unité institutionnelle résidente en
échange d’un salaire ou d’une rétribution équivalente. Les non salariés sont les personnes qui sont rémunérées sous une autre forme qu’un
salaire (chefs d’entreprise, professions libérales,...)
2019 2014 Évolution 2019/2014
Seine-et-Marne 41 167 39 523 +4,2 %
Île-de-France 534 153 518 324 +3,1 %
Part en Île-de-France 7,7 % 7,6 % +0,1 point
2019 2014 Évolution 2019/2014
Seine-et-Marne 14 032 14 739 -4,8 %
Île-de-France 180 413 184 711 -2,3 %
Part en Île-de-France 7,8 % 8,0 % -0,2 point
2019 2014 Évolution 2019/2014
Seine-et-Marne 35 078 36 683 -4,4 %
Île-de-France 367 490 376 436 -2,4 %
Part en Île-de-France 9,5 % 9,7 % -0,2 point
89,0%
Seine-et-Marne
88,8%
Île-de-France
86,8%
France métropolitaine

14. Part des moyens de transport utilisés
pour se rendre au travail (en %)
Champ : actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi. Source : Insee, RP2018 exploitation principale
Seine-et-Marne Île-de-France
Pas de déplacement 3,2 3,2
Marche à pied (ou rollers, patinette) 4,3 6,9
Vélo (y compris à assistance électrique) 0,8 2,4
Deux-roues motorisés 1,0 2,9
Voiture, camion ou fourgonnette 63,7 40,2
Transports en commun 27,0 44,3
Répartition des emplois par CSP
Source : INSEE, RP 2018 exploitation complémentaire au lieu de travail
Seine-et-Marne Île-de-France
Employés Professions
intermédiaires
Ouvriers Cadres et
professions
intellectuelles
sup.
Artisans,
commerçants,
chefs
d’entreprise
Agriculteurs
exploitants
0,1%
5,3%
6,4%
0,6%
30,9%
16,1%
12,8%
20,7%
26,0%
27,1%
29,2%
25,0%
14 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

15. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 15
Seine-et-Marne Île-de-France France métropolitaine
Hommes 79,2 % 79,1 % 77,0 %
Femmes 74,0 % 73,8 % 71,6 %
Ensemble 76,5 % 76,4 % 74,3 %
Seine-et-Marne Île-de-France France métropolitaine
Hommes 70,8 % 69,8 % 67,5 %
Femmes 65,2 % 64,4 % 61,8 %
Ensemble 67,9 % 67,0 % 64,7 %
Seine-et-Marne Île-de-France France métropolitaine
1er
trimestre 2021*
7,3 % 7,7 % 7,8 %
1er
trimestre 2020 6,6 % 7,0 % 7,6 %
Juin 2021 Juin 2020 Évolution
Catégorie A*
76 490 83 430 -8,3 %
Dont
Femmes 38 300 41 210 -7,1 %
Moins de 25 ans 11 550 12 600 -11,4 %
50 ans et plus 19 060 19 690 -3,2 %
Taux d’activité des 15-64 ans*
Source : INSEE, RP 2018 exploitation principale.
* Taux d’activité : rapport entre le nombre d’actifs (actifs occupés et chômeurs) et l’ensemble de la population correspondante
Taux d’emploides 15-64 ans*
Source : INSEE, RP 2018 exploitation principale.
* Taux d’emploi : part des actifs occupés (personnes ayant un emploi) dans l’ensemble de la population
Taux de chômage
Source : INSEE, taux de chômage au sens du BIT et taux de chômage localisé. *Les données de ce trimestre sont provisoires
Demandeurs d’emploi*
Source : Pôle Emploi-Dares . * Demandeurs d’emploi tenus de faire des actes positifs de recherche d’emploi, sans emploi

16. 16 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
Les revenus
et la fiscalité
Revenu salarial annuel moyen net
par catégorie socio-professionnelle dans le secteur privé
Source : INSEE, déclarations annuelles de données sociales (DADS) 2017
Impôt sur le revenu
en Seine-et-Marne
Source : Direction Générale des Impôts
Foyers fiscaux
Part des foyers
fiscaux imposés
Revenu net
annuel moyen
par foyer fiscal
Impôt moyen
par foyer fiscal
imposé
Impôts 2019 776 406 57,8 % 29 394 € 3 633 €
Impôts 2018 769 176 51,7 % 28 659 € 3 810 €
Seine-et-Marne
Île-de-France
52
180
€
43
820
€
26
550
€
26
630
€
17
490
€
18
720
€
16
700
€
16
950
€
Cadres Professions
intermédiaires
Ouvriers Employés

17. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 17
L’activité économique
Entreprises en Seine-et-Marne
Source : INSEE, champ total, 2018
95 512
entreprises
Soit
7,4%
de part en région Île-de-France
108 387
établissements
Soit
7,6%
de part en région Île-de-France
Seine-et-Marne Part en Île-de-France
Champ marchand 103 887 7,5 %
Champ non marchand 4 500 11,0 %
Champ total 108 387 7,6 %

18. Ressortissants CCI en Seine-et-Marne
Source : CCI Seine-et-Marne - Base de Données Entreprises, juillet 2021
Ressortissants CMA en Seine-et-Marne
Source : CMA 77, juillet 2021
Ressortissants CA en Seine-et-Marne
Source : INSEE, Fichier Sirene, avril 2021
71 100
au total
(dont 20 776
double-immatriculations
avec la CMA)
32 048
au total
(dont 20 776
double-immatriculations
avec la CCI)
3 635
au total
51,7%
Services
36 760
30,7%
Commerce
21 841
17,6%
Industrie
12 499
43,11%
Services
13 817
37,12%
Bâtiment
11 895
12,14%
Fabrication
3 892
7,63%
Alimentation
2 444
69,6%
Grandes cultures annuelles
2 529
24,2%
Activités à dominante
élevage
879
2,9%
Activités associant culture
et élevage
107
2,4%
Cultures permanentes
88
0,9%
Production de semences
et plantes
32
18 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

19. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 19
Répartition
des entreprises
par activité
Source : INSEE, champ marchand non agricole, 2019
Créations d’entreprises
Sources : INSEE, démographie des entreprises et des établissements, 2020- INSEE, champ marchand non agricole et CCI Seine-et-Marne,
Base de Données Entreprises, 2020 *Créations pures ou reprises
Répartition
des entreprises
par taille
Source : INSEE, champ marchand non agricole, 2019
Seine-et-Marne
Île-de-France
70,2 %
61,2 %
78,0 %
75,0 %
15,3 %
18,4 %
17,9 %
20,6 %
10,7 %
15,3 %
3,4 %
3,7 %
3,7 %
5,1 %
0,5 %
0,5 %
0,2 %
0,1 %
Services 0 salarié
Commerce 1 à 9 salariés
Construction
10 à 49
salariés
Industrie
50 à 199
salariés
200 salariés
et +
18 953
créations au total
Dont
12 863
micro-entrepreneurs
69,4%
Services
17,8%
Commerce
9,2%
Construction
3,6%
Industrie
Entreprises Établissements
Ensemble 18 953 20 694
Dont ressortissants CCI* 8 741 9 345

20. 20 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
Principaux établissements employeurs privés
en Seine-et-Marne
Sources : CCI Seine-et-Marne (Base de Données Entreprises) et INSEE (Fichier Sirene), août 2021
Raison sociale Activité principale Commune Tranche d’effectif
EURO DISNEY
ASSOCIÉS SCA
Activités des parcs
d'attractions et parcs à thèmes
Chessy
10 000 salariés
ou plus
AIR FRANCE
Transports aériens
de passagers
Le Mesnil-
Amelot
2 000 à 4 999
salariés
SAFRAN AIRCRAFT
ENGINES
Construction aéronautique
et spatiale
Réau
2 000 à 4 999
salariés
CAISSE PRIMAIRE
ASSURANCE
MALADIE
Activités générales de sécurité
sociale
Rubelles
1 000 à 1 999
salariés
AUCHAN
HYPERMARCHÉ
Hypermarchés Cesson
500 à 999
salariés
AZURIAL
Nettoyage courant
des bâtiments
Brie-Comte-
Robert
500 à 999
salariés
CARREFOUR
HYPERMARCHÉ
Hypermarchés Villiers-en-Bière
500 à 999
salariés
CENTRE SCIENTI-
FIQUE TECHNIQUE
DU BÂTIMENT
Recherche-développement
en autres sciences physiques
et naturelles
Champs-sur-
Marne
500 à 999
salariés
CONFORAMA
FRANCE
Commerce de détail de
meubles
Lognes
500 à 999
salariés
ÉLECTRICITÉ
DE FRANCE
Production d'électricité Montévrain
500 à 999
salariés
ELIOR SERVICES
PROPRETÉ ET SANTÉ
Nettoyage courant
des bâtiments
Serris
500 à 999
salariés
JL INTERNATIONAL
Transports routiers réguliers
de voyageurs
Vert-Saint-
Denis
500 à 999
salariés

21. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 21
Raison sociale Activité principale Commune Tranche d’effectif
SILEC CABLE
Fabrication d’autres fils
et câbles électroniques ou
électriques
Montereau-
Fault-Yonne
500 à 999
salariés
TECH DATA FRANCE
Commerce de gros
d'ordinateurs, d'équipements
informatiques périphériques
et de logiciels
Bussy-Saint-
Georges
500 à 999
salariés
TSO
Construction de voies ferrées
de surface et souterraines
Chelles
500 à 999
salariés
UGAP
Centrales d'achat non
alimentaires
Champs-sur-
Marne
500 à 999
salariés

22. L’agriculture
Assolement des exploitations
Source : AGRESTE Statistique agricole annuelle 2020 (données provisoires)
Production de la branche agriculture en valeur
Source : AGRESTE - comptes régionaux de l’agriculture (données 2020 provisoires)
Superficie
(en ha)
Part de SAU
totale
Céréales
• dont blé tendre
• dont orge
• dont maïs
216 880
115 605
61 275
34 350
65 %
34,6 %
18,3 %
10,3 %
Oléagineux
• dont colza
41 185
33 695
12,3 %
10,0 %
Protéagineux
• dont féveroles
• dont pois
9 940
3 630
6 300
3,0 %
1,0 %
1,8 %
Betteraves 30 735 9,2 %
Pommes de terre 3 378 1,0 %
Surfaces fourragères
(prairie, luzerne...)
14 337 4,3 %
Autres (vergers,
légumes frais
et secs, semences...)
17 363 5,2 %
22 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
2 947
exploitations agricoles
en Seine-et-Marne
au 31 décembre 2018
1 085 M€
Total de production
(hors aides)
333 818
hectares de Surface
Agricole Utile (SAU)
d’exploitation
30%
Fruits, légumes,
fleurs, pommes
de terre
10%
Betteraves
industrielles
7%
Services
Céréales
Oléo-protéagineux
Productions
animales
(brutes et
transformées)
40%
6%
6%

23. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 23
Nombre d’éleveurs
Source : CARIDF 2020, réalisation : CARIDF
Île-de-France Seine-et-Marne
% Seine-et-
Marne / IDF
Nombre d’éleveurs Bovins lait
(+10 reproductrices)
64 48 75 %
Nombre d’éleveurs Bovins allaitant
(+10 reproductrices)
99 60 61 %
TOTAL Éleveurs Bovins 163 108 66 %
Nombre d’éleveurs Ovins (+ 50 brebis) 77 41 53 %
Nombre d’éleveurs Caprins
(+ 25 chèvres)
34 12 35 %
Nombre de sites d’élevage Porcins 130 45 35 %

24. Nombre d’exploitations
en agriculture biologique
Sources : Agence Bio / organismes certificateurs
Production de lait de vache
Sources : Agreste Statistique Agricole Annuelle - enquête annuelle laitière
Seine-et-Marne Île-de-France
Nombre d’exploitations bio 201 493
Surfaces certifiées bio
•
évolution 2018-2019
13544 ha
+26,6 %
28 104 ha
+25,0 %
Surfaces en conversion
•
évolution 2018-2019
6 975 ha
+33,9 %
13426 ha
+25,0 %
Seine-et-Marne Poids en Île-de-France
Production de lait 29 653 000 L 69,8 %
Fromage (hors fromage fondu) 3 015 T 80,7 %
Effectif producteurs de lait (2019) 53 79,1 %
24 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

25. L’artisanat
Nombre d’entreprises artisanales
Source : INSEE-REE, champ marchand non agricole
2019 2018
Évolution
2019 / 2018
Seine-et-Marne 35 228 32 400 + 8,7 %
Île-de-France 308 159 284 119 + 8,5 %
Part en région
Île-de-France
11,4 % 11,4 % -
Répartition
des entreprises
artisanales
par secteur d’activité
Source : INSEE-REE, champ marchand non agricole, 2019
Répartition
des entreprises
artisanales
par taille
Source : INSEE-REE, champ marchand non agricole, 2019
Seine-et-Marne
Île-de-France
44,0 %
41,5 %
72,4 %
70,6 %
36,6 %
37,3 %
12,5 %
13,4 %
10,4 %
10,9 %
7,9 %
8,1 %
9 %
10,3 %
3,8 %
4,0 %
2,3 %
2,5 %
1,0 %
1,3 %
Services 0 salarié
Construction 1 à 2 salariés
Industrie 3 à 5 salariés
Commerce 6 à 9 salariés
10 à 19
salariés
20 salariés
et +
Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 25

26. Les autres secteurs
d’activité
Commerce
Commerces de détail hors secteur automobile au 01/07/2021
Source : OCLA, CCI Seine-et-Marne
* La densité en m2
pour 1 000 habitants est calculée à partir du recensement de la population 2017 (INSEE)
Transports
Immatriculations de voitures particulières neuves
Source : Ministère en charge des transports, Service de l’Observation et des Statistiques (SOeS)
Nombre
Surface de vente
estimée en m2 Densité*
Ensemble, dont : 11 880 1 996 748 1 414
Supermarchés 86 121 927 86
Super maxidiscomptes 78 75 236 53
Hypermarchés 51 335 497 238
Drives généralistes 17 Non disponible
Magasins populaires 4 5 957 4
2020 2019 Évolution
Seine-et-Marne 33 323 42 739 -22,0 %
Île-de-France 308 588 389 966 -20,8 %
Part en région
Île-de-France
10,8 % 11,0 % - 0,2 point
26 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

27. Parc de logements
Source : INSEE, RP 2018 exploitation principale
559 614
résidences principales
41 988
logements vacants
18 181
résidences secondaires
Entrepôts
346 989 m2
Service public
84 163 m2
Commerce
64 462 m2
Bureaux
56 081 m2
Agricoles
52 405 m2
Industriels
52 306 m2
Artisanat
31 345 m2
Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 27
Surface de locaux commencés en 2019 par type
Source : Sit@del2 - données arrêtées à fin avril 2021
Construction / Immobilier

28. Le commerce
extérieur
Principaux pays clients
Source : Direction générale des douanes - année 2020
Principaux pays fournisseurs
Source : Direction générale des douanes - année 2020
Échanges commerciaux
Source : Direction générale des douanes
États-Unis Allemagne
Royaume-
Uni
Italie Belgique
Valeurs brutes
de collecte
4 016 M€ 2 815 M€ 763 M€ 666 M€ 605 M€
Part dans le total
des exportations
27,0 % 19,0 % 5,1 % 4,5 % 4,1 %
Chine Allemagne Italie Pays-Bas Belgique
Valeurs brutes
de collecte
3 590 M€ 2 647 M€ 1 462 M€ 1 244 M€ 1 241 M€
Part dans le total
des importations
19,0 % 14,0 % 7,7 % 6,6 % 6,6 %
2020 2019
Importations 18 874 M€ 24 475 M€
Exportations 14 847 M€ 22 461 M€
Taux de couverture 78,7 % 91,8 %
28 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

29. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 29
Principaux
produits exportés
en valeurs brutes de collecte
(M€) et part dans le total
des exportations (%)
Source : Direction générale des douanes - année 2020
Principaux
produits importés
en valeurs brutes de collecte
(M€) et part dans le total
des importations (%)
Source : Direction générale des douanes - année 2020
Aéronefs et engins spatiaux
6 620 M€
44,6%
Produits pharmaceutiques de base
et préparations pharmaceutiques
3 982 M€
26,8%
Machines et équipements d’usage
général
653 M€
4,4%
Autres produits chimiques, fibres
artificielles ou synthétiques
439 M€
3,0%
Coutellerie, outillage, quincaillerie
et autres ouvrages en métaux
384 M€
2,6%
Produits pharmaceutiques de base
et préparations pharmaceutiques
3 686 M€
19,5%
Équipements de communication
1 554 M€
8,2%
Machines et équipements d’usage
général
1 183M€
6,3%
Ordinateurs et équipements
périphériques
1 140 M€
6,0%
Aéronefs et engins spatiaux
872 M€
4,6%

30. L’apprentissage
Effectif des apprentis des écoles consulaires
Sources : CCI Seine-et-Marne (CFA UTEC) / Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Seine-et-Marne (IMA) - septembre 2020
Par établissements
Effectifs
apprentis
IMA du Pays de Meaux 956
IMA du Pays de Montereau 678
IMA Melun Val de Seine 173
UTEC Avon-Fontainebleau 476
UTEC Marne-la-Vallée 1 433
UTEC Provins 33
Total 3 749
Par domaine
Effectifs
apprentis
Hôtellerie/Rstauration/
Tourisme
793
Commerce/Services/
Comptabilité/Gestion
1 577
Informatique / Technologies
numériques Fibre optique
415
Automobile 307
Alimentation 511
Électricité 146
Total 3 749
Par niveau
Effectifs
apprentis
CAP BAC PRO
(niveaux 3 et 4)
2 149
POST BAC
(enseignement supérieur)
1 600
Total 3 749
Les Chambres consulaires forment 39 % des apprentis étudiant
dans les CFA seine-et-marnais.
30 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

31. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 31
L’enseignement
et la recherche
Rentrée 2018 Rentrée 2017
Évolution
2018 / 2017
Seine-et-Marne 28 961 28 099 + 3,1 %
Île-de-France 723 217 705 492 + 2,5 %
Seine-et-Marne Île-de-France
Aucun diplôme ou certificat d'études
primaires
20,1 18,7
BEPC, Brevet des collèges, DNB 5,8 4,9
CAP, BEP ou équivalent 23,8 16,6
Baccalauréat, Brevet professionnel
ou équivalent
19,3 16,3
Diplôme de l’enseignement supérieur 31,0 43,5
Effectifs d’étudiants inscrits
dans l’enseignement supérieur
Source : Ministère de l’Éducation Nationale, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche
Diplôme le plus élevé de la population
non scolarisée de 15 ans ou plus (en %)
Source : INSEE, RP2018

32. 32 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne
Universités, grandes
écoles et enseignement
supérieur
Montereau-Fault-Yonne Campus Numérique
Melun Centre Universitaire de Melun (Antenne
délocalisée de l’Université Panthéon-Assas
Paris 2)
Montereau-Fault-Yonne Digitale Académie
Champs-sur-Marne École des Ponts ParisTech
Champs-sur-Marne École d’Architecture de la
Ville des Territoires
Noisiel École Nationale des Finances
Publiques (ENFiP)
Champs-sur-Marne École Nationale des
Sciences Géographiques
Fontainebleau École Nationale Supérieure des
Mines de Paris
Lognes École Supérieure de Commerce
International de Marne-la-Vallée
Champs-sur-Marne École Supérieure
d’Ingénieurs en Électronique et Électrotechnique
(ESIEE)
Lieusaint Institut Catholique des Arts et des
Métiers (ICAM)
Fontainebleau Institut Européen
d’Administration des Affaires (INSEAD)
Brie-Comte-Robert Lycée Bougainville et
CFPPA Brie-Comte-Robert
Coulommiers Lycée et CFA La Bretonnière
Forges Lycée Horticole et CFA Forges
Souppes-sur-Loing Maison Familiale du
Gâtinais
Champs-sur-Marne, Meaux, Serris Université
Paris-Est Marne-la-Vallée
Fontainebleau, Lieusaint, Melun, Torcy
Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne
Champs-sur-Marne École Supérieure
d’Osthéopathie (ESO)
Organismes de recherche
Champs-sur-Marne Institut Français des
Sciences et Technologies des Transports, de
l’Aménagement et des Réseaux (IFSTTAR)
Champs-sur-Marne Centre Scientifique et
Technique du Bâtiment (CSTB)
Champs-sur-Marne Institut Technologique
Forêt Cellulose Bois Construction Ameublement
(FCBA)
Champs-sur-Marne Institut de Recherche et
Développement pour la Transition Énergétique
de la Ville (Efficacity)
Champs-sur-Marne Laboratoire
de Recherche sur les Monuments
Historiques (LRMH)
Pôle de compétitivité
Champs-sur-Marne Cap Digital, pôle européen
de la transition numérique et écologique
Centres de formation
consulaires
Émerainville UTEC Marne-la-Vallée
Avon UTEC Avon-Fontainebleau
Meaux IMA du Pays de Meaux
Melun IMA Melun Val de Seine
Melun UTEC Melun Val de Seine
Montereau-Fault-Yonne
IMA du Pays de Montereau
Provins UTEC Provins

33. Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 33
N3
SNCF GARE DE L’EST
SNCF SUD-EST
Melun
D619
D408
D319
D319
N4
N4
N36
N36
N4
D231
D231
A4
A4
N330
N2
A 140
D 603
A4
A199
A104
N34
RER A
N104
A6
A86
D605
A5
A403
A403
A5
A5
A5b
N104
D606
RER D
RER D
RER E
RER A
Lognes
Émerainville
Porte
de Bercy
Nation
Gare de l’Est
Opéra
Gare de Lyon
Gare
d’Austerlitz
Paris
SNCF SUD-EST
RER D
SNCF SUD-EST
RER D
SNCF-EST
SNCF EST
SNCF EST
la marne
A6
A6
A6
A77
D152
Avon
Provins
Champs-sur-Marne
Meaux
Serris
Montereau-Fault-Yonne
D619
la seine
SNCF SUD-EST

34. Le tourisme
Capacité
en hébergement
touristique
Source : INSEE, en partenariat avec la DGE et les partenaires
territoriaux
Les 10 lieux
les plus visités
en Seine-et-Marne
Source : Observatoire départemental du tourisme
de Seine-et-Marne
*Sites classés au Patrimoine mondial de l’Humanité
par l’UNESCO. Nc : Non communiqué
Campings classés au 1er
janvier 2021
Hôtels classés au 1er
janvier 2021
Hôtels Chambres
1 étoile 3 261
2 étoiles 22 2 683
3 étoiles 46 5 314
4 étoiles 23 4 363
5 étoiles 1 496
Non
classé
41 1 784
Total 136 14 901
Terrains Emplacements
1 étoile 10 662
2 étoiles 6 715
3 étoiles 13 2 407
4 étoiles 3 694
5 étoiles 1 248
Non
classé
14 1 828
Total 47 6 554
Disneyland©
Paris
Nc
La Vallée Village
Nc
Cité médiévale de Provins*
Nc
Parcs zoologiques
de Lumigny
251 645
Musée national
du Château de Fontainebleau*
163 000
Château de Vaux-le-Vicomte
110 000
Zoo du bois d’Attilly
79 214
Parrot World
44 000
Musée de la Grande Guerre
du Pays de Meaux
39 336
Château fort de Blandy-les-Tours
24 240
34 • Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne

35. Les 10 sites les plus visités à Paris
et en Île-deFrance (2020)
Source : Observatoire départemental du tourisme de Seine-et-Marne
*Sites classés au Patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO
Chiffres clés 2021 en Seine-et-Marne • 35
Sacré Cœur
de Montmartre
Disneyland®
Paris
Musée
du Louvre
Centre
Pompidou
Cité des sciences
et de l’industrie
Château
de Versailles
Parc zoologique
de Thoiry
Musée d’Orsay
Muséum national
d’histoire naturelle
Plus d’1 million de visiteurs De 500 000 à 1 million de visiteurs Moins de 500 000 visiteurs

36. Chambre d’Agriculture
de Région Île-de-France
19 rue d’Anjou
75008 PARIS
01 39 23 42 00
collectivites@idf.chambagri.fr
https://idf.chambre-agriculture.fr
Chambre de Métiers et
de l’Artisanat d’Île-de-France -
Seine-et-Marne
Château Gruber
4 avenue du Général Leclerc
77008 Melun Cedex
01 64 79 26 00
secretariat.general @cma77.fr
www.cma77.fr
Chambre de commerce et
d’industrie de Seine-et-Marne
1 avenue Johannes Gutenberg
Serris - CS 70045
77776 Marne-la-Vallée Cedex 4
01 74 60 51 00
relationsexterieures@seineetmarne.cci.fr
www.seineetmarne.cci.fr