1. La nutrición

2. ¿PARA QUE NECESITAMOS LA
NUTRICIÓN?
 Para conseguir los nutrientes y la energía necesaria
para poder vivir

3. ¿COMO OCURRE LA NUTRICIÓN?
 1º: comemos un alimento.
 2º: obtenemos de el los nutriente que le componen.
 3º: conseguimos oxigeno.
 4º: transportar el oxígeno y los nutrientes a los lugares
del organismo en los que se van a emplear.
 5º: eliminar las sustancias que no nos sirven

4. ELEMENTOS
 La carne contiene las proteínas.
 Los lácteos contienen calcio.
 Los hidratos de carbono contienen energía.
 La fruta contiene fibra y vitaminas
 La verdura contiene sales minerales y vitaminas

5. LA DIETA SANA
 Si te alimentas bien tendrás salud.
 Debe ser:
 Completa: es decir, ha de tener todo tipo de
nutrientes.
 Equilibrada: Nos ha de aportar la cantidad necesaria
de cada nutriente.
Si tienes un dieta sana estas
así

6. NUTICION Y ALIMENTACION
 Aunque en el lenguaje cotidiano son usados casi
indistintamente, alimentarse es la acción voluntaria de
ingerir alimentos necesarios para la finalidad de
satisfacer el apetito y el hambre.
 La nutrición es consecuencia de la alimentación: es
posible sufrir malnutrición por defecto (pobreza,
anorexia…) o por exceso (obesidad).

7. PROCESOS Y APARATOS QUE
INTERVIENEN EN LA NUTRICIÓN
 1. El proceso digestivo: para obtener nutrientes
 2. La respiración: para obtener el oxígeno que
necesitamos para vivir.
 3. La excreción: para eliminar los deshechos.
 4. La circulación: para transportar los nutrientes, el
oxígeno y las sustancias de deshecho.

8. FUNCIÓN DE
NUTRICION
APARATO APARATO
CIRCULARORIO RESPIRATORIO
APARATO
DIGESTIVO APARATO
EXCRETOR

9. EL SISTEMA CIRCULATORIO
 El cuerpo humano es recorrido interiormente, desde la punta
de los pies hasta la cabeza, por un líquido rojizo y espeso
llamado sangre. La sangre hace este recorrido a través de un
sistema, que se comunican por todo el cuerpo.
 La fuerza que necesita la sangre para circular se la entrega un
motor que está casi en el centro del pecho: el corazón, que es
una bomba que funciona sin parar un solo segundo.

10.  Estos elementos, junto a otros que apoyan la labor sanguínea,
conforman el Sistema o Aparato circulatorio
 El sistema o aparato circulatorio es el encargado de llevar en
la sangre, las sustancias nutritivas y el oxígeno por todo el
cuerpo, para que, finalmente estas sustancias lleguen a las
células.
 También tiene que transportar ciertas sustancias de desecho
desde las células hasta los pulmones o riñones, para luego ser
eliminadas del cuerpo.
 El sistema o aparato circulatorio está formado por la sangre,
el corazón y los vasos sanguíneos.

11. LA SANGRE
 La sangre es una compleja mezcla de partículas sólidas que
flotan en un líquido. Ese líquido, amarillento y transparente,
se llama plasma, y las partículas sólidas que flotan en él son
los llamados elementos figurados, que aparecen el dibujo a la
derecha.
 Esta parte sólida es roja y está formada por glóbulos rojos,
glóbulos blancos y plaquetas.

12.  Glóbulos rojos: Son células que le dan el color rojo a la sangre
y, a la vez, llevan el oxígeno desde los pulmones a todas las
células del cuerpo, y el anhídrido carbónico desde las células
hacia los pulmones.
 Intercambio de oxígeno: Todas las células y tejidos del cuerpo
necesitan recibir constantemente oxígeno para mantenerse
vivos. Ese oxígeno lo extrae la sangre desde los pulmones
(donde se acumula cuando inspiramos) y los glóbulos rojos lo
distribuyen por todo el cuerpo. Al mismo tiempo, dejan el
oxígeno y sacan de los tejidos el productos de desecho
llamado anhídrido carbónico (o dióxido de carbono) para
llevarlo a los pulmones y desde allí botarlo al exterior cuando
expiramos.
 Glóbulos blancos: Son células que pueden alterar su forma
para desplazarse fuera del torrente sanguíneo y capturar los
microbios.
 Plaquetas: Son partes de células que intervienen en la
coagulación de la sangre.

13. EL CORAZÓN
 Es un órgano o bomba muscular hueca, del tamaño de un
puño. Se aloja en el centro del tórax. Su única función es
bombear la sangre hacia todo el cuerpo.
 Interiormente, el corazón está dividido en cuatro cavidades:
las superiores se llaman aurículas, y las inferiores,
ventrículos.
 La aurícula y el ventrículo derechos están separados de la
aurícula y ventrículo izquierdos por una membrana llamada
tabique. Las aurículas se comunican con sus respectivos
ventrículos por medio de las válvulas.

15. VASOS SANGUINEOS
 Son las arterias, venas y capilares; es decir, los conductos por
donde circula la sangre.
 Arterias: Son vasos de paredes gruesas. Nacen de los
ventrículos y llevan sangre desde el corazón al resto del
cuerpo.

16.  Venas: Son vasos de paredes delgadas. Nacen en las aurículas
y llevan sangre del cuerpo hacia el corazón.
 Capilares: Son vasos muy finos y de paredes muy delgadas,
que unen venas con arterias. Su única función es la de
favorecer el intercambio gaseoso

17. EL APARTO RESPIRATORIO
 La respiración es el proceso por el cual ingresamos aire (que
contiene oxígeno) a nuestro organismo y sacamos de él aire
rico en dióxido de carbono. Un ser vivo puede estar varias
horas sin comer, dormir o tomar agua, pero no puede dejar de
respirar más de tres minutos. Esto grafica la importancia de
la respiración para nuestra vida.
 El sistema respiratorio de los seres humanos está formado
por:

18.  Las vías respiratorias: son las fosas nasales, la faringe, la
laringe, la tráquea, los bronquios y los bronquíolos. La boca
también es, un órgano por donde entra y sale el aire durante
la respiración.
 Las fosas nasales son dos cavidades situadas encima de la
boca. Se abren al exterior por los orificios de la nariz (donde
reside el sentido del olfato) y se comunican con la faringe por
la parte posterior. En el interior de las fosas nasales se
encuentra la membrana pituitaria, que calienta y humedece
el aire que inspiramos. De este modo, se evita que el aire
reseque la garganta, o que llegue muy frío hasta los
pulmones, lo que podría producir enfermedades

19.  La faringe se encuentra a continuación de las fosas nasales y
de la boca. Forma parte también del sistema digestivo. A
través de ella pasan el alimento que ingerimos y el aire que
respiramos.
 La laringe está situada en el comienzo de la tráquea. Es una
cavidad formada por cartílagos que presenta una saliente
llamada comúnmente nuez. En la laringe se encuentran las
cuerdas vocales que, al vibrar, producen la voz.
 La tráquea es un conducto de unos doce centímetros de
longitud. Está situada delante del esófago.
 Los bronquios son los dos tubos en que se divide la tráquea.
Penetran en los pulmones, donde se ramifican una multitud
de veces, hasta llegar a formar los bronquiolos.

21. LOS PULMONES
 Son dos órganos esponjosos de color rosado que están
protegidos por las costillas.
 Mientras que el pulmón derecho tiene tres lóbulos, el
pulmón izquierdo sólo tiene dos, con un hueco para
acomodar el corazón. Los bronquios se subdividen dentro de
los lóbulos en otros más pequeños y éstos a su vez en
conductos aún más pequeños. Terminan en minúsculos
saquitos de aire, o alvéolos, rodeados de capilares.
 Una membrana llamada pleura rodea los pulmones y los
protege del roce con las costillas.

23. ALVEOLOS
 En los alvéolos se realiza el intercambio gaseoso: cuando los
alvéolos se llenan con el aire inhalado, el oxígeno se difunde
hacia la sangre de los capilares, que es bombeada por el
corazón hasta los tejidos del cuerpo. El dióxido de carbono se
difunde desde la sangre a los pulmones, desde donde es
exhalado.

24. INSPIRACIÓN
 Cuando el diafragma se contrae y se mueve hacia abajo, los
músculos pectorales menores y los intercostales presionan
las costillas hacia fuera. La cavidad torácica se expande y el
aire entra con rapidez en los pulmones a través de la tráquea
para llenar el vacío resultante.

25. ESPIRACIÓN
 Cuando el diafragma se relaja, adopta su posición normal,
curvado hacia arriba; entonces los pulmones se contraen y el
aire se expele.

26. EL APARATO DIGESTIVO
 El aparato digestivo es un largo tubo, con varias
glándulas asociadas, cuya función es transformar
alimentos en sustancias más sencillas, fácilmente
utilizables por el organismo. utilizables por el
organismo. Está formado por:
 1. El tubo digestivo: boca, faringe, esófago, estómago,
el intestino delgado y el intestino grueso
 2. Las glándulas anejas glándulas salivales, hígado y
páncreas

28. LA BOCA
 La digestión empieza en la boca. Los dientes trituran
los alimentos, las secreciones de las glándulas salivales
los humedecen y la lengua los empuja hacia el esófago.

29. LOS DIENTES
 Son huesos recubiertos por un esmalte brillante.
Tienen formas y funciones diferentes.
Los incisivos, son planos y cortan los alimentos.
Los caninos, los desgarran.
Las muelas, grandes y fuertes, los trituran

30. EL ESOFAGO
 Tubo de unos 30 cm que comunica la faringe con el
estómago.
 Los alimentos triturados e insalivados forman el bolo
alimenticio que se traga en la deglución y pasa al
esófago.

31. EL ESTOMAGO
 Es una bolsa muscular situada al final del esófago de
litro y medio de capacidad.
 La entrada del estómago se llama cardias y la salida
píloro.

32. LA DIGESTEION ESTOMACAL
 Cuando el bolo alimenticio llega al estómago, se
mezcla con el jugo gástrico convirtiéndose en una
papilla llamada quimo.
 El quimo sale del estómago através del píloro para
llegar hasta el intestino delgado.

33. EL INTESTINO DELGADO
 Es la parte del tubo digestivo que se inicia después del
estómago y finaliza en el colon.
 Se divide en tres porciones:
 Duodeno.
 Yeyuno.
 Ilión.
 En el duodeno, el quimo se mezcla con los jugos
intestinales, la bilis que segrega el hígado y el jugo
pancreático y se transforma en una sustancia llamada
quilo.

34. EL PANCREAS
 Es el órgano del aparato digestivo encargado de
segrega hormonas (como la insulina) y el jugo
pancreático.

35. EL INTETINO GRUESO
 El tubo digestivo continúa por el intestino grueso.
Mide algo más de metro y medio y está dividido en tres
partes diferencias: colonas cendente, colon trasverso y
colon descendente.
 Su abertura final es el ano.

36. APARATO EXCRETOR
 El sistema o aparato excretor es el encargado de eliminar las
sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo.
 El sistema excretor está formado por el aparato urinario, los
pulmones y la piel. El aparato unitario lo forman los riñones
y las vías urinarias.
 Al sistema excretor debe añadirse el intestino grueso o colon,
que acumula desechos en forma de heces para ser excretadas
por el ano.
 Los riñones son dos órganos con forma de poroto, de color
café, situados a ambos lados del cuerpo por debajo de la
cintura.

37. VEJINA ORINARIA
 La vejiga urinaria es una bolsa de paredes elásticas que
almacena la orina hasta el momento de la expulsión. Para
que la orina no salga continuamente, existe un músculo
llamado esfínter, que cierra la vejiga.
 La sangre sale del riñón mediante la vena renal. Ya no
contiene urea ni ácido úrico, pero todavía tiene dióxido de
carbono. Por ello pasa a la vena cava y de ahí al corazón para
dirigirse finalmente a los pulmones.

38. EL SUDOR
 El sudor es un líquido claro, de gusto salado, compuesto por
agua y sales minerales. La cantidad y composición del sudor
no siempre es la misma ya que está regulado por el sistema
nervioso.
 El sudor se produce en las glándulas sudoríparas, que están
situadas en la piel de todo el cuerpo, especialmente en la
frente, en la palma de las manos, en la planta de los pies, en
las axilas.

39. EL HIGADO
 El hígado participa del sistema excretor ya que sus células
representan sistemas químicos complejos que ayudan a la
función de todo el organismo, como la síntesis de proteínas,
modificación de la composición de las grasas, transformación
de las proteínas y grasas en carbohidratos y de productos de
desecho como la urea.