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PROJETO SEBRAE

Capacitação e Modernização do Comércio
   Varejista de Serra Talhada - GEOR




              Fevereiro de 2008
Sumário



1.     Apresentação             ....................................................................................................................       03

2.     Metodologia              ....................................................................................................................       04

2.1    Plano amostral           ....................................................................................................................       04
   .

2.2    Hipóteses Levantadas           .............................................................................................................        05
   .

2.3    Etapas da Pesquisa             ..............................................................................................................       06
   .

3.     Análise dos Dados              ..............................................................................................................       07

3.1    Análise dos Resultados Intermediários e Finalísticos Objetivados pelo SEBRAE                                                        ............    07

       3.1.1. Resultado 1 - Finalístico                  ...............................................................................................   07

       3.1.2. Resultado 2 - Finalístico                  ...............................................................................................   08

       3.1.3. Resultado 3 - Finalístico                  ...............................................................................................   09

       3.1.3. Resultado 4 - Intermediário                ...............................................................................................   12

3.2    Perfil do Entrevistado        ............................................................................................................          13

4.0    Conclusão        .........................................................................................................................          17
1. Apresentação




      A principal finalidade deste relatório é descrever as informações básicas
necessárias para avaliação e análise do projeto “Capacitação e Modernização do
Comércio Varejista de Serra Talhada - Geor”. Este projeto foi concebido pelo SEBRAE
com o objetivo geral de elevar a competitividade do comércio varejista dos municípios
atendidos promovendo a melhoria da gestão e a cultura da cooperação.



O SEBRAE-PE dividiu o projeto em resultados Intermediários e Finalísticos. Para cada
resultado foi construído um indicador capaz de mediar a situação das empresas que
fazem parte tanto do projeto quanto do grupo de controle. Esses indicadores foram
mensurados e comparados, sem perder de vista os focos estratégicos a serem
atacados durante a execução do trabalho.



A Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos analisa os resultados
intermediários T1 (Referente ao ano de 2006 e o 1º semestre de 2007) procurando
confrontar, na medida do possível, com os resultados obtidos na fase inicial T0
(Referente ao ano de 2005).



 As informações contidas neste relatório são expressas de forma simples, visando
facilitar a compreensão dos dados analisados. O resultado final é apresentado em
forma de gráficos, tabelas e quadros.
2. Metodologia da Pesquisa

  2.1.     Plano Amostral



  O público alvo, de onde foram sorteadas as empresas vinculadas ao projeto, está
  assim dividido:


                •    100 feirantes de São José do Egito;
                •    100 feirantes de Salgueiro;

                • 30 empreendimentos de mini-mercados de Afogados e Serra Talhada;
                • 110 empresários do comércio tradicional de Afogados da Ingazeira, Serra
                     Talhada, São José do Egito e Sertânia.

  A amostra1 é composta por 100 empresários colhidos dentre os segmentos acima
  mencionados (40 do grupo de controle e 60 vinculados ao projeto), sorteados de forma
  aleatória. A estratificação da amostra por município foi realizada a partir de plano
  amostral probabilístico proporcional ao tamanho dos estratos (PPT), podendo ser
  visualizada a seguir (Quadro A):

                                                     Quadro A
                                  Estratificação da amostra por tipo município
                                                                   Participantes                 Grupo de
                          Municípios           Tipo de Empresa
                                                                    do Projeto                   Controle
                    Afogados da Ingazeira Mini-mercado                    2                          2
                    Afogados da Ingazeira Comércio Tradicional            5                          4
                    Salgueiro                Feirantes                   17                         12
                    Salgueiro                Comércio Tradicional         1                          -
                    São Jose do Egito        Comércio Tradicional         6                          4
                    São Jose do Egito        Feirantes                   18                         12
                    Serra Talhada            Mini-mercado                 3                          1
                    Serra Talhada            Comércio Tradicional         6                          3
                    Sertânia                 Comércio Tradicional         2                          2
                    Total                                                60                         40



  No ano de 2005 foram realizadas 100 entrevistas. Nesta pesquisa, que avalia o ano de
  2006 e 1º semestre de 2007, apenas 72 dos 100 entrevistados participaram da



  1
   Amostra retirada do plano amostral criado pela empresa V&Q Consultores responsável pela criação dos indicadores T0 no ano de
  2005.
consulta2. A quantidade de questionários não respondidos está relacionada a seguir
(Quadro B).



                                                      Quadro B
               Quantidade de questionários não respondidos e seus respectivos motivos
                                                                  Participante Grupo de
                                   Empresas                                                        Total
                                                                   do Projeto Controle
                 Não localizado                                         2              6             8
                 Empresa desativada                                    10              1            11
                 Recusou-se a responder o questionário                  7              0             7
                 Entrevistado viajando                                  0              1             1
                 Não trabalha mais no ramo*                             3              1             4
                 Não é mais feirante*                                   1              5             6
                 Total                                                 23             14            37




Alguns entrevistados se negaram a dar algumas informações no decorrer da entrevista,
tais observações estão listadas no Quadro 13 em anexo.




2.2.     Hipóteses Levantadas:



•   Se a evolução deverá ser no geral, positiva.

•   Se     o    desempenho          médio       das     empresas        apoiadas       pelo     SEBRAE          será
    significativamente melhor do que o daquelas que fazem parte do grupo de controle.




2.3.     Etapas da Pesquisa

2
  O Entrevistador do Município de Salgado pediu informação sobre os 13 feirantes não localizados ao Presidente do
Sindicato dos Feirantes e o mesmo respondeu que eles “não são mais feirantes”. Dos feirantes encontrados, 5 se
recusaram a responder à pesquisa alegando estarem insatisfeito com o SEBRAE-PE. Diante desta situação Sidnei
(Coordeador na cidade) entrou em contato com Jussara em Recife, que orientou substituir a amostra. Tal substituição só
poderá ocorrer na próxima pesquisa pois o método amostral é probabilístico e aleatório.
•   Determinação do espaço amostral, delimitação da amostra e sua respectiva
    estratificação;

•   Elaboração do questionário com base na identificação das variáveis relevante a
    pesquisa;

•   Aplicação dos questionários;

•   Lançamento, tabulação, análise estatística (no programa estatístico SPSS) e
    elaboração do relatório;

•   Elaboração da Apresentação do Relatório.




3. Análise dos Dados
3.1.   Análise dos Resultados Intermediários e Finalísticos Objetivados pelo
       SEBRAE



   3.1.1. Resultado 1 (Finalística) – Elevar o faturamento das empresas do comércio
         varejista dos municípios de Serra Talhada, São José do Egito e Sertânia, em
         5% até dezembro de 2006 e 10% até dezembro de 2007.




Ao contrário do que ocorreu em 2005, o faturamento médio mensal das empresas que
fazem parte do comércio varejista de Serra Talhada apresentaram diferenças
significativas. A média mensal de faturamento das empresas participantes do projeto
passou de R$ 9.748,38 (2005) para R$ 10.117,42 (2006), um aumento aproximado de
3,8%. Já as empresas do grupo de controle apresentou uma queda brusca acima de
50%, passando de R$9.372,55 (2005) para R$ 4.313,10 (2006). A queda da média
geral é o reflexo da queda acentuada da média do grupo de controle (Gráfico 1 e
Quadro 12 em anexo).


Gráfico 1 - Faturamento médio mensal das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada,
Pernambuco – GEOR (em R$).

                             Participantes do Projeto                      Grupo de Controle                    Total
                                                    10.117,42
                              9.372,55
                  9.748,38



                                         9.652,06




                                                                            8.015,86




                                                                                                                4.980,89
                                                                                          6.242,41
                                                                4.313,10




                                                                                                     2.759,92




                    Ano de 2005                       Ano de 2006                      1º Semestre de 2007

            Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
A maioria das empresas, principalmente às que fazem parte do grupo de controle, tem
seu faturamento médio anual concentrado abaixo de R$ 200.000,00 (Tabela 1).



Tabela 1 - Faturamento Anual das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada,
Pernambuco – GEOR.

                                      Ano de 2006                           1º Semestre de 2007
Classe de valores (R$)      Grupo de Participante                    Grupo de Participante
                                                   Total                                        Total
                             Controle do Projeto                     Controle    do Projeto
Até 200.000                     95,2%      74,4%     81,7%             100,0%         87,2%      91,7%
De 200.001 a 400.000             4,8%      12,8%     10,0%                0,0%         2,6%        1,7%
De 400.001 a 600.000             0,0%       5,1%      3,3%                0,0%         2,6%        1,7%
De 600.001 a 800.000             0,0%       0,0%       ,0%                0,0%         2,6%        1,7%
Acima de 800.001                 0,0%       7,7%      5,0%                0,0%         5,1%        3,3%
Total                         100,0%      100,0%   100,0%              100,0%        100,0%     100,0%
Média Anual (R$)            51.757,14 121.409,06 96.190,26           33.119,05    74.896,94 59.770,47
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.




 3.1.2    Resultado 2 (Finalístico) – Ter 40% dos clientes atendidos pelos feirantes das
          feiras livres de São José do Egito e salgueiro, satisfeitos com a qualidade no
          atendimento, até junho de 2007.




O Indicador “Grau de satisfação dos clientes das feiras livres de São José do Egito e
Salgueiro” continua sendo superado em 2006 e 1º semestre de 2007. Esta avaliação é
obtida considerando os clientes que responderam ótimo e bom em cada um dos
indicadores apresentados. O grau de satisfação geral passou de 76,66% em 2005 para
98,4% em 2006 (Quadro 1 e Quadro12 em anexo).
Quadro 1 – Grau de Satisfação dos Clientes das feiras livres de São José do Egito e Salgueiro,
Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.


                                                     Ano de 2006                  1º Semestre de 2007
          Grau de Satisfação              Grupo de    Participante           Grupo de   Participante
                                                                     Total                             Total
                                          Controle     do Projeto            Controle    do Projeto
Quanto à qualidade no        Ótimo         80,0%    57,1%   64,5%   38,5%      47,8%   44,4%
atendimento dos              Bom           20,0%    42,9%   35,5%   53,8%      47,8%   50,0%
                             Regular        0,0%     0,0%    0,0%    7,7%       4,3%     5,6%
                             Ruim           0,0%     0,0%    0,0%    0,0%       0,0%     0,0%
                             Péssimo        0,0%     0,0%    0,0%    0,0%       0,0%     0,0%
                             Total        100,0%  100,0%   100,0%  100,0%    100,0%   100,0%
Quanto à negociação de       Ótimo         80,0%    66,7%   71,0%   38,5%      60,9%   52,8%
preços com os feirantes      Bom           20,0%    28,6%   25,8%   53,8%      39,1%   44,4%
                             Regular        0,0%     4,8%    3,2%    7,7%       0,0%     2,8%
                             Ruim           0,0%     0,0%    0,0%      ,0%      0,0%     0,0%
                             Péssimo        0,0%     0,0%    0,0%      ,0%      0,0%     0,0%
                             Total        100,0%  100,0%   100,0%  100,0%    100,0%   100,0%
Quanto ao auxílio na         Ótimo         30,0%    61,9%   51,6%   38,5%      56,5%   50,0%
escolha dos produtos         Bom           70,0%    38,1%   48,4%   61,5%      43,5%   50,0%
disponibilizados pelos       Regular        0,0%     0,0%    0,0%    0,0%       0,0%     0,0%
feirantes
                             Ruim           0,0%     0,0%    0,0%    0,0%       0,0%     0,0%
                             Péssimo        0,0%     0,0%    0,0%    0,0%       0,0%     0,0%
                             Total       100,0% 100,0%    100,0%  100,0%   100,0%    100,0%

 Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.




  3.1.3    – Resultado 3 (Finalístico) – Redução dos custos operacionais das empresas
           do comércio varejista e mini-mercados, 3% até 2006 e 3% até 2007.




   Para o levantamento dos custos operacionais médios mensais estimados foram
   utilizados os custos com funcionários, compra de produtos, aluguel e despesas
   gerais (como energia, água e telefone).



   No ano de 2006 e 1º semestre de 2007, no geral, ocorreram reduções nas médias
   mensais dos custos operacionais. O custo médio mensal das empresas que
   participam do projeto reduziu em torno de 11% (2006 em relação a 2005) e o do
   grupo de controle mais que 50% (Gráfico 2 e Quadro12 em anexo).
Gráfico 2 – Custo médio mensal das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada,
Pernambuco – GEOR (em R$).

                                 Participantes do Projeto                                  Grupo de Controle                                Total
                     11.720,28



                                             10.800,28




                                                                    10.440,96




                                                                                                                    7.655,29
                                                                                            7.873,61




                                                                                                                                            5.798,60
                                  7.076,30




                                                                                3.058,70




                                                                                                                                 2.609,91
                       Ano de 2005                                    Ano de 2006                                1º Semestre de 2007

          Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.




Quadro 2 – Médias Mensais dos Custos Operacionais por categoria, Comércio Varejista de
Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.
                                                                    Ano de 2006                                                             1º Semestre 2007
   Médias de Custos (R$)                                 Grupo de       Participante                                       Grupo de                Participante
                                                                                                         Total                                                      Total
                                                         Controle        do Projeto                                        Controle                 do Projeto

Funcionários                                             1.587,75        9.347,57                      6.164,05          1.097,63                 10.219,61       6.477,26

                                                     11.610,56         31.217,00                  24.580,81            10.191,67                  24.063,49       19.352,31
Compras de Produtos
                                                         194,44          1.720,72                      1.211,96                194,44                  1.236,32    901,43
Divulgação e Marketing
Aluguel                                                  910,73          5.239,31                      4.048,95                903,82                  236,07      429,37

Água, luz, tel etc                                       990,00          4.680,22                      3.362,29          1.832,44                      1.832,44   1.832,44


Média Geral de Custos                                    3.058,70      10.440,96                       7.873,61          2.609,91                      7.655,29   5.798,56

Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
Tal redução acentuada no custo médio das empresas do grupo de controle pode ser
explicada através do Quadro 2 acima. Os gastos médios mensais das empresas
participantes do projeto são superiores aos do grupo de controle em todos os
segmentos estudados, mas o que mais reflete a queda é a compra de produtos. O
grupo de controle gastou bem menos com compras de produtos que os participantes
do projeto, tanto no ano de 2006, quanto no 1º semestre de 2007.


Quadro 3 - Custo médio anual das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada,
Pernambuco – GEOR.

                  Custo Operacional (R$)                     Ano de 2006                     1º Semestre 2007
                                                  Grupo de    Participante            Grupo de   Participante
                                                                             Total                               Total
                                                  Controle     do Projeto             Controle    do Projeto
    Funcionários




                             Até 5.000              87,5%         72,0%      78,0%    100,0%         75,0%      85,0%
                             De 5.001 a 25.000      12,5%          4,0%       7,3%      0,0%         16,7%      10,0%
                             De 25.001 a 50.000      ,0,0%        12,0%       7,3%      0,0%          0,0%       0,0%
                             Acima de 50.000          0,0%        12,0%       7,3%      0,0%          8,3%       5,0%
                             Total
                                                   100,0%        100,0%      100,0%   100,0%        100,0%      100,0%
    Compras de produtos




                             Até 25.000             83,3%         70,3%      74,5%     88,9%         83,3%      85,2%
                             De 25.001 a 50.000      5,6%          8,1%       7,3%      5,6%          5,6%       5,6%
                             De 50.001 a 75.000     11,1%          5,4%       7,3%      5,6%          2,8%       3,7%
                             Acima de 75.000         0,0%         16,2%      10,9%      0,0%          8,3%       5,6%
                             Total



                                                   100,0%        100,0%      100,0%   100,0%        100,0%      100,0%
    Divulgação e Marketing




                             Até 500               100,0%         61,1%      74,1%    100,0%         57,9%      71,4%
                             De 501 a 1.000          0,0%          5,6%       3,7%      0,0%         15,8%      10,7%
                             De 1.001 a 1.500        0,0%          5,6%       3,7%      0,0%          5,3%       3,6%
                             De 1.501 a 2.000        0,0%          5,6%       3,7%      0,0%          5,3%       3,6%
                             Acima de 2.000          0,0%         22,2%      14,8%      0,0%         15,8%      10,7%
                             Total
                                                   100,0%        100,0%      100,0%   100,0%        100,0%      100,0%
    Aluguel




                             Até 4.000              90,9%         86,2%       87,5%    90,9%         92,6%       92,1%
                             De 4.001 a 6.000        0,0%          0,0%        0,0%     0,0%          3,7%        2,6%
                             De 6.001 a 8.000        0,0%          0,0%        0,0%     0,0%          3,7%        2,6%
                             De 8.001 a 10.000       9,1%          3,4%        5,0%     9,1%          0,0%        2,6%
                             Acima de 10.000         0,0%         10,3%        7,5%     0,0%          0,0%        0,0%
                             Total                 100,0%        100,0%      100,0%   100,0%        100,0%      100,0%
Água, luz, tel, etc.
                           Até 1.000                  80,0%         61,1%        67,9%      80,0%       64,7%    70,4%
                           De 1.001 a 1.500            0,0%          0,0%         0,0%       0,0%        5,9%     3,7%
                           De 1.5001 a 2.000           0,0%          0,0%         0,0%      20,0%        0,0%     7,4%
                           De 2.001 a 2.500            0,0%          5,6%         3,6%       0,0%        0,0%     0,0%
                           De 2.501 a 3.000            0,0%          5,6%         3,6%       0,0%        5,9%     3,7%
                           Acima de 3.000             20,0%         27,8%        25,0%       0,0%       23,5%    14,8%
                           Total
                                                     100,0%       100,0%       100,0%     100,0%        100,0%   100,0%

  Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.



  3.1.4                    Resultado 4 (Intermediário) – Aumentar de 15 o volume de vendas dos grupos
                           de mini-mercados realizando ações conjuntas, sendo 5% em 2006 e 10% em.




Em 2006 e 1º semestre de 2007 a prática de comprar e vendas produtos através de
ações conjuntas por parte das empresas participantes do projeto reduziu de forma
brusca, passou de 68 empresas (22% das empresas existentes) em 2005 para 7
(2,2%) em 2006 (Quadro 4 e Quadro 12 em anexo). Vale ressaltar que nenhuma das
empresas respondeu o valor do faturamento proveniente de ações conjuntas com mini-
mercados.


Quadro 4 – Empresas varejistas segundo venda e compra em conjunto com outros mini-
mercados ou associações, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.


                                                            Grupo de    Participante do
                                       Opinião              Controle        Projeto
                                                                                            Total
                               Sim                              3,8%             2,2%          2,8%
                               Não                             96,2%            97,8%         97,2%
                               Total                          100,0%           100,0%        100,0%
                             Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008
3.2. Perfil dos Entrevistados



Quadro 5 – Empresas varejistas segundo algumas variáveis socioeconômicas, Comércio
Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.

                                                                                                                   Tipo de Empresa
                                                      Variáveis Socioeconômicas
                                                                                                        Grupo de     Participante
                                                                                                                                     Total
                                                                                                        Controle      do Projeto
   Sexo




                                      Masculino                                                           57,7%          56,5%       56,9%
                                      Feminino                                                            42,3%          43,5%       43,1%
                                      Total                                                              100,0%        100,0%        100,0%
   Escolaridade




                                      Ensino Fundamental                                                  38,5%          41,3%       40,3%
                                      Ensino Médio                                                        61,5%          43,5%       50,0%
                                      Ensino Superior                                                      0,0%          13,0%         8,3%
                                      Pós-Graduação                                                        0,0%           2,2%         1,4%

                                      Total                                                              100,0%        100,0%        100,0%
   Atividade Exercida Anteriormente




                                      Empregado de micro ou pequena empresa                                7,7%          17,4%       13,9%
                                      Empregado de média ou grande empresa de outra atividade              3,8%           6,5%         5,6%
                                      Empregado de micro ou pequena empresa do setor                       0,0%           2,2%         1,4%
                                      Empregado de média ou grande empresa do setor                        0,0%           4,3%         2,8%
                                      Funcionário público                                                  7,7%           4,3%         5,6%
                                      Empresário em outra localidade                                       0,0%           2,2%         1,4%
                                      Atuou em setor rural                                                23,1%          17,4%       19,4%
                                      Não exerceu outra atividade                                         26,9%          32,6%       30,6%
                                      Outra*                                                              30,8%          13,0%       19,4%




                                      Total                                                              100,0%        100,0%        100,0%



 Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.

                                                                               Anexo do Quadro 5
                                                                              Grupo de   Participante
                                                        * Outras Atividades   Controle    do Projeto
                                                                                                         Total
                                                        Agricultor               15,4%           6,5%       9,7%
                                                        Construção Civil          0,0%           2,2%       1,4%
                                                        Feirante                  3,8%          0,0%        1,4%
                                                        Lavador de carro          0,0%          2,2%        1,4%
                                                        Motorista de Taxe         3,8%          0,0%        1,4%
Promotora da Natura          3,8%           0,0%         1,4%
                       Servente                     3,8%           0,0%         1,4%
                       Vendedor                     0,0%           2,2%         1,4%


Quadro 6 - Empresas varejistas empresa segundo tempo de atuação no ramo, Comércio
Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.

                         Classe de tempo             Grupo de Participante
                                                                                    Total
                            (em anos)                Controle  do Projeto
                    Até 5                                12,5%      31,1%             24,6%
                    De 6 a 10                            16,7%      13,3%             14,5%
                    De 11 a 15                           33,3%      20,0%             24,6%
                    De 16 a 20                           12,5%      15,6%             14,5%
                    De 21 a 25                            4,2%      13,3%             10,1%
                    De 25 a 31                            0,0%       4,4%              2,9%
                    Acima de 30                          20,8%       2,2%              8,7%
                    Total                               100,0%    100,0%             100,0%



                    Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.




Quadro 7 – Empresas varejistas segundo grau de satisfação com os serviços oferecidos pelo
SEBARE-PE, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.
                                   Ano de 2006                      1º Semestre de 2007
          Opinião      Grupo de Participante                  Grupo de Participante
                                                    Total                                Total
                        Controle     do Projeto               Controle     do Projeto
      Ótimo                50,0%          43,5%       45,7%      50,0%          44,4%     46,4%
      Bom                  33,3%          41,3%       38,6%      33,3%          40,0%     37,7%
      Regular              16,7%          10,9%       12,9%      16,7%          11,1%     13,0%
      Ruim                   0,0%           2,2%       1,4%       0,0%           2,2%      1,4%
      Péssimo                0,0%           2,2%       1,4%       0,0%           2,2%      1,4%
      Total               100,0%         100,0%     100,0%      100,0%        100,0%     100,0%
      Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.




Quadro 8 - Empresas varejistas segundo quantidade de funcionários com ou sem carteira
assinada, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.
                                  Ano de 2006                      1º Semestre de 2007
          Classe       Grupo de Participante                  Grupo de Participante
                                                    Total                                Total
                        Controle     do Projeto               Controle     do Projeto
      Nenhum               38,5%          37,0%       37,5%      42,3%          39,1%     40,3%
      Um                   15,4%          17,4%       16,7%      19,2%          13,0%     15,3%
      Dois                 30,8%           4,3%       13,9%      23,1%           4,3%     11,1%
      Três                 11,5%           6,5%        8,3%      11,5%          13,0%     12,5%
      Quatro                0,0%          10,9%        6,9%       0,0%           6,5%      4,2%
      Cinco                 3,8%           4,3%        4,2%       3,8%           2,2%      2,8%
      Seis                  0,0%           0,0%        0,0%       0,0%           2,2%      1,4%
      Acima de seis         0,0%          19,6%       12,5%       0,0%          19,6%     12,5%
      Total              100,0%          100,0%     100,0%      100,0%        100,0%     100,0%
      Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
Quadro 9 – Empresas varejistas segundo quantidade de empregados e os cargos que ocupam
Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.

                                               Ano de 2006                            1º Semestre de 2007
 Quantidade de Empregados           Grupo de    Participante                  Grupo de    Participante
                                                                   Total                                 Total
                                    Controle     do Projeto                   Controle     do Projeto
Menor             Nenhum              100,0%            97,8%       98,6%       100,0%         97,8%      98,6%
Aprendiz          Dois                  0,0%             2,2%        1,4%         0,0%          2,2%       1,4%
                  Total               100,0%           100,0%      100,0%       100,0%        100,0%     100,0%
Estagiário        Nenhum               96,2%            97,8%       97,2%       100,0%         97,8%      98,6%
                  Um                    3,8%             0,0%        1,4%         0,0%          0,0%       0,0%
                  Três                  0,0%             0,0%        0,0%         0,0%          2,2%       1,4%
                  Quatro                0,0%             2,2%        1,4%         0,0%          0,0%       0,0%
                  Total               100,0%           100,0%      100,0%       100,0%        100,0%     100,0%
Em fase de        Nenhum               96,2%            97,8%       97,2%       100,0%         95,7%      97,2%
experiência       Um                    3,8%             0,0%        1,4%         0,0%          4,3%       2,8%
                  Dois                  0,0%             2,2%        1,4%         0,0%          0,0%       0,0%
                  Total               100,0%           100,0%      100,0%       100,0%        100,0%     100,0%
Tem função        Nenhum              100,0%            82,6%       88,9%       100,0%         84,8%      90,3%
de chefe          Um                    0,0%            10,9%        6,9%         0,0%          8,7%       5,6%
                  Dois                  0,0%             4,3%        2,8%         0,0%          4,3%       2,8%
                  Cinco                 0,0%             2,2%        1,4%         0,0%          0,0%       0,0%
                  Dez                   0,0%             0,0%        0,0%         0,0%          2,2%       1,4%
                  Total               100,0%           100,0%      100,0%       100,0%        100,0%     100,0%
Vendedores        Nenhum               46,2%            43,5%       44,4%        53,8%         45,7%      48,6%
                  Um                   19,2%            17,4%       18,1%        11,5%         15,2%      13,9%
                  Dois                 23,1%             4,3%       11,1%        23,1%          4,3%      11,1%
                  Três                 11,5%             8,7%        9,7%        11,5%         13,0%      12,5%
                  Quatro                0,0%            15,2%        9,7%         0,0%          4,3%       2,8%
                  Cinco                 0,0%             4,3%        2,8%         0,0%          8,7%       5,6%
                  Seis                  0,0%             0,0%        0,0%         0,0%          2,2%       1,4%
                  Acima de seis         0,0%             6,5%        4,2%         0,0%          6,5%       4,2%
                  Total               100,0%           100,0%      100,0%       100,0%        100,0%     100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.




Quadro 10 – Empresas varejistas segundo opção pelo Super Simples, Comércio Varejista de
Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.
                                     Ano de 2006                                  1º Semestre de 2007
        Opinião          Grupo de    Participante do                       Grupo de    Participante do
                                                           Total                                         Total
                         Controle        Projeto                           Controle        Projeto
Sim                         73,9%           81,6%           78,7%             73,9%           81,6%       78,7%
Não                         26,1%           18,4%           21,3%             26,1%           18,4%       21,3%
Total                      100,0%          100,0%          100,0%            100,0%          100,0%      100,0%
Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008
Quadro 11 - Empresas varejistas segundo participação em entidades associativas, Comércio
Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR.
                                                                     Ano de 2006
                                 Classe                   Grupo de   Participante
                                                                                     Total
                                                          Controle    do Projeto
                   Sindicato                                 7,7%         13,3%       11,3%
                   Cooperativa                               0,0%          6,7%        4,2%
                   Outras associações*                      26,9%         20,0%       22,5%
                   Não participa de associações             65,4%         60,0%       62,0%
                   Total                                   100,0%        100,0%      100,0%
                   Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.

                  *A grande maioria faz parte das Associações dos Feirantes dos
                  município de Salgado e São José do Egito.
4. Conclusão




O projeto Capacitação e Modernização do Comércio Varejista de Serra Talhada –
GEOR, idealizado pelo SEBRAE, está fundamentado nas hipóteses levantadas no
início do trabalho que visa verificar se evolução deverá ser, no geral, positiva e se o
desempenho médio das empresas apoiadas pelo SEBRAE-PE será significativamente
melhor do que o daquelas que fazem parte do grupo de controle. Com base nessas
hipóteses concluímos que:



   •   No geral houve crescimento no faturamento médio mensal das empresas que
       compõem o comércio varejista de Serra Talhada, e queda no das empresas. A
       meta de crescimento do faturamento no ano de 2006 foi superada estimada para
       o público alvo foi superada (Quadro 12.1 - Indicadores em anexo);



   •   O custo médio operacional foi reduzido tanto no grupo de controle, quanto os
       das empresas vinculadas ao projeto;



   •   As empresas participantes do projeto não superam a meta do indicador
       relacionado à venda e compra em conjunto com os mini-mercados e
       associações.
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  • 1. PROJETO SEBRAE Capacitação e Modernização do Comércio Varejista de Serra Talhada - GEOR Fevereiro de 2008
  • 2. Sumário 1. Apresentação .................................................................................................................... 03 2. Metodologia .................................................................................................................... 04 2.1 Plano amostral .................................................................................................................... 04 . 2.2 Hipóteses Levantadas ............................................................................................................. 05 . 2.3 Etapas da Pesquisa .............................................................................................................. 06 . 3. Análise dos Dados .............................................................................................................. 07 3.1 Análise dos Resultados Intermediários e Finalísticos Objetivados pelo SEBRAE ............ 07 3.1.1. Resultado 1 - Finalístico ............................................................................................... 07 3.1.2. Resultado 2 - Finalístico ............................................................................................... 08 3.1.3. Resultado 3 - Finalístico ............................................................................................... 09 3.1.3. Resultado 4 - Intermediário ............................................................................................... 12 3.2 Perfil do Entrevistado ............................................................................................................ 13 4.0 Conclusão ......................................................................................................................... 17
  • 3. 1. Apresentação A principal finalidade deste relatório é descrever as informações básicas necessárias para avaliação e análise do projeto “Capacitação e Modernização do Comércio Varejista de Serra Talhada - Geor”. Este projeto foi concebido pelo SEBRAE com o objetivo geral de elevar a competitividade do comércio varejista dos municípios atendidos promovendo a melhoria da gestão e a cultura da cooperação. O SEBRAE-PE dividiu o projeto em resultados Intermediários e Finalísticos. Para cada resultado foi construído um indicador capaz de mediar a situação das empresas que fazem parte tanto do projeto quanto do grupo de controle. Esses indicadores foram mensurados e comparados, sem perder de vista os focos estratégicos a serem atacados durante a execução do trabalho. A Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos analisa os resultados intermediários T1 (Referente ao ano de 2006 e o 1º semestre de 2007) procurando confrontar, na medida do possível, com os resultados obtidos na fase inicial T0 (Referente ao ano de 2005). As informações contidas neste relatório são expressas de forma simples, visando facilitar a compreensão dos dados analisados. O resultado final é apresentado em forma de gráficos, tabelas e quadros.
  • 4. 2. Metodologia da Pesquisa 2.1. Plano Amostral O público alvo, de onde foram sorteadas as empresas vinculadas ao projeto, está assim dividido: • 100 feirantes de São José do Egito; • 100 feirantes de Salgueiro; • 30 empreendimentos de mini-mercados de Afogados e Serra Talhada; • 110 empresários do comércio tradicional de Afogados da Ingazeira, Serra Talhada, São José do Egito e Sertânia. A amostra1 é composta por 100 empresários colhidos dentre os segmentos acima mencionados (40 do grupo de controle e 60 vinculados ao projeto), sorteados de forma aleatória. A estratificação da amostra por município foi realizada a partir de plano amostral probabilístico proporcional ao tamanho dos estratos (PPT), podendo ser visualizada a seguir (Quadro A): Quadro A Estratificação da amostra por tipo município Participantes Grupo de Municípios Tipo de Empresa do Projeto Controle Afogados da Ingazeira Mini-mercado 2 2 Afogados da Ingazeira Comércio Tradicional 5 4 Salgueiro Feirantes 17 12 Salgueiro Comércio Tradicional 1 - São Jose do Egito Comércio Tradicional 6 4 São Jose do Egito Feirantes 18 12 Serra Talhada Mini-mercado 3 1 Serra Talhada Comércio Tradicional 6 3 Sertânia Comércio Tradicional 2 2 Total 60 40 No ano de 2005 foram realizadas 100 entrevistas. Nesta pesquisa, que avalia o ano de 2006 e 1º semestre de 2007, apenas 72 dos 100 entrevistados participaram da 1 Amostra retirada do plano amostral criado pela empresa V&Q Consultores responsável pela criação dos indicadores T0 no ano de 2005.
  • 5. consulta2. A quantidade de questionários não respondidos está relacionada a seguir (Quadro B). Quadro B Quantidade de questionários não respondidos e seus respectivos motivos Participante Grupo de Empresas Total do Projeto Controle Não localizado 2 6 8 Empresa desativada 10 1 11 Recusou-se a responder o questionário 7 0 7 Entrevistado viajando 0 1 1 Não trabalha mais no ramo* 3 1 4 Não é mais feirante* 1 5 6 Total 23 14 37 Alguns entrevistados se negaram a dar algumas informações no decorrer da entrevista, tais observações estão listadas no Quadro 13 em anexo. 2.2. Hipóteses Levantadas: • Se a evolução deverá ser no geral, positiva. • Se o desempenho médio das empresas apoiadas pelo SEBRAE será significativamente melhor do que o daquelas que fazem parte do grupo de controle. 2.3. Etapas da Pesquisa 2 O Entrevistador do Município de Salgado pediu informação sobre os 13 feirantes não localizados ao Presidente do Sindicato dos Feirantes e o mesmo respondeu que eles “não são mais feirantes”. Dos feirantes encontrados, 5 se recusaram a responder à pesquisa alegando estarem insatisfeito com o SEBRAE-PE. Diante desta situação Sidnei (Coordeador na cidade) entrou em contato com Jussara em Recife, que orientou substituir a amostra. Tal substituição só poderá ocorrer na próxima pesquisa pois o método amostral é probabilístico e aleatório.
  • 6. Determinação do espaço amostral, delimitação da amostra e sua respectiva estratificação; • Elaboração do questionário com base na identificação das variáveis relevante a pesquisa; • Aplicação dos questionários; • Lançamento, tabulação, análise estatística (no programa estatístico SPSS) e elaboração do relatório; • Elaboração da Apresentação do Relatório. 3. Análise dos Dados
  • 7. 3.1. Análise dos Resultados Intermediários e Finalísticos Objetivados pelo SEBRAE 3.1.1. Resultado 1 (Finalística) – Elevar o faturamento das empresas do comércio varejista dos municípios de Serra Talhada, São José do Egito e Sertânia, em 5% até dezembro de 2006 e 10% até dezembro de 2007. Ao contrário do que ocorreu em 2005, o faturamento médio mensal das empresas que fazem parte do comércio varejista de Serra Talhada apresentaram diferenças significativas. A média mensal de faturamento das empresas participantes do projeto passou de R$ 9.748,38 (2005) para R$ 10.117,42 (2006), um aumento aproximado de 3,8%. Já as empresas do grupo de controle apresentou uma queda brusca acima de 50%, passando de R$9.372,55 (2005) para R$ 4.313,10 (2006). A queda da média geral é o reflexo da queda acentuada da média do grupo de controle (Gráfico 1 e Quadro 12 em anexo). Gráfico 1 - Faturamento médio mensal das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR (em R$). Participantes do Projeto Grupo de Controle Total 10.117,42 9.372,55 9.748,38 9.652,06 8.015,86 4.980,89 6.242,41 4.313,10 2.759,92 Ano de 2005 Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
  • 8. A maioria das empresas, principalmente às que fazem parte do grupo de controle, tem seu faturamento médio anual concentrado abaixo de R$ 200.000,00 (Tabela 1). Tabela 1 - Faturamento Anual das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Classe de valores (R$) Grupo de Participante Grupo de Participante Total Total Controle do Projeto Controle do Projeto Até 200.000 95,2% 74,4% 81,7% 100,0% 87,2% 91,7% De 200.001 a 400.000 4,8% 12,8% 10,0% 0,0% 2,6% 1,7% De 400.001 a 600.000 0,0% 5,1% 3,3% 0,0% 2,6% 1,7% De 600.001 a 800.000 0,0% 0,0% ,0% 0,0% 2,6% 1,7% Acima de 800.001 0,0% 7,7% 5,0% 0,0% 5,1% 3,3% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Média Anual (R$) 51.757,14 121.409,06 96.190,26 33.119,05 74.896,94 59.770,47 Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. 3.1.2 Resultado 2 (Finalístico) – Ter 40% dos clientes atendidos pelos feirantes das feiras livres de São José do Egito e salgueiro, satisfeitos com a qualidade no atendimento, até junho de 2007. O Indicador “Grau de satisfação dos clientes das feiras livres de São José do Egito e Salgueiro” continua sendo superado em 2006 e 1º semestre de 2007. Esta avaliação é obtida considerando os clientes que responderam ótimo e bom em cada um dos indicadores apresentados. O grau de satisfação geral passou de 76,66% em 2005 para 98,4% em 2006 (Quadro 1 e Quadro12 em anexo).
  • 9. Quadro 1 – Grau de Satisfação dos Clientes das feiras livres de São José do Egito e Salgueiro, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Grau de Satisfação Grupo de Participante Grupo de Participante Total Total Controle do Projeto Controle do Projeto Quanto à qualidade no Ótimo 80,0% 57,1% 64,5% 38,5% 47,8% 44,4% atendimento dos Bom 20,0% 42,9% 35,5% 53,8% 47,8% 50,0% Regular 0,0% 0,0% 0,0% 7,7% 4,3% 5,6% Ruim 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Péssimo 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Quanto à negociação de Ótimo 80,0% 66,7% 71,0% 38,5% 60,9% 52,8% preços com os feirantes Bom 20,0% 28,6% 25,8% 53,8% 39,1% 44,4% Regular 0,0% 4,8% 3,2% 7,7% 0,0% 2,8% Ruim 0,0% 0,0% 0,0% ,0% 0,0% 0,0% Péssimo 0,0% 0,0% 0,0% ,0% 0,0% 0,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Quanto ao auxílio na Ótimo 30,0% 61,9% 51,6% 38,5% 56,5% 50,0% escolha dos produtos Bom 70,0% 38,1% 48,4% 61,5% 43,5% 50,0% disponibilizados pelos Regular 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% feirantes Ruim 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Péssimo 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. 3.1.3 – Resultado 3 (Finalístico) – Redução dos custos operacionais das empresas do comércio varejista e mini-mercados, 3% até 2006 e 3% até 2007. Para o levantamento dos custos operacionais médios mensais estimados foram utilizados os custos com funcionários, compra de produtos, aluguel e despesas gerais (como energia, água e telefone). No ano de 2006 e 1º semestre de 2007, no geral, ocorreram reduções nas médias mensais dos custos operacionais. O custo médio mensal das empresas que participam do projeto reduziu em torno de 11% (2006 em relação a 2005) e o do grupo de controle mais que 50% (Gráfico 2 e Quadro12 em anexo).
  • 10. Gráfico 2 – Custo médio mensal das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR (em R$). Participantes do Projeto Grupo de Controle Total 11.720,28 10.800,28 10.440,96 7.655,29 7.873,61 5.798,60 7.076,30 3.058,70 2.609,91 Ano de 2005 Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. Quadro 2 – Médias Mensais dos Custos Operacionais por categoria, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 1º Semestre 2007 Médias de Custos (R$) Grupo de Participante Grupo de Participante Total Total Controle do Projeto Controle do Projeto Funcionários 1.587,75 9.347,57 6.164,05 1.097,63 10.219,61 6.477,26 11.610,56 31.217,00 24.580,81 10.191,67 24.063,49 19.352,31 Compras de Produtos 194,44 1.720,72 1.211,96 194,44 1.236,32 901,43 Divulgação e Marketing Aluguel 910,73 5.239,31 4.048,95 903,82 236,07 429,37 Água, luz, tel etc 990,00 4.680,22 3.362,29 1.832,44 1.832,44 1.832,44 Média Geral de Custos 3.058,70 10.440,96 7.873,61 2.609,91 7.655,29 5.798,56 Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
  • 11. Tal redução acentuada no custo médio das empresas do grupo de controle pode ser explicada através do Quadro 2 acima. Os gastos médios mensais das empresas participantes do projeto são superiores aos do grupo de controle em todos os segmentos estudados, mas o que mais reflete a queda é a compra de produtos. O grupo de controle gastou bem menos com compras de produtos que os participantes do projeto, tanto no ano de 2006, quanto no 1º semestre de 2007. Quadro 3 - Custo médio anual das empresas do Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Custo Operacional (R$) Ano de 2006 1º Semestre 2007 Grupo de Participante Grupo de Participante Total Total Controle do Projeto Controle do Projeto Funcionários Até 5.000 87,5% 72,0% 78,0% 100,0% 75,0% 85,0% De 5.001 a 25.000 12,5% 4,0% 7,3% 0,0% 16,7% 10,0% De 25.001 a 50.000 ,0,0% 12,0% 7,3% 0,0% 0,0% 0,0% Acima de 50.000 0,0% 12,0% 7,3% 0,0% 8,3% 5,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Compras de produtos Até 25.000 83,3% 70,3% 74,5% 88,9% 83,3% 85,2% De 25.001 a 50.000 5,6% 8,1% 7,3% 5,6% 5,6% 5,6% De 50.001 a 75.000 11,1% 5,4% 7,3% 5,6% 2,8% 3,7% Acima de 75.000 0,0% 16,2% 10,9% 0,0% 8,3% 5,6% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Divulgação e Marketing Até 500 100,0% 61,1% 74,1% 100,0% 57,9% 71,4% De 501 a 1.000 0,0% 5,6% 3,7% 0,0% 15,8% 10,7% De 1.001 a 1.500 0,0% 5,6% 3,7% 0,0% 5,3% 3,6% De 1.501 a 2.000 0,0% 5,6% 3,7% 0,0% 5,3% 3,6% Acima de 2.000 0,0% 22,2% 14,8% 0,0% 15,8% 10,7% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Aluguel Até 4.000 90,9% 86,2% 87,5% 90,9% 92,6% 92,1% De 4.001 a 6.000 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 3,7% 2,6% De 6.001 a 8.000 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 3,7% 2,6% De 8.001 a 10.000 9,1% 3,4% 5,0% 9,1% 0,0% 2,6% Acima de 10.000 0,0% 10,3% 7,5% 0,0% 0,0% 0,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
  • 12. Água, luz, tel, etc. Até 1.000 80,0% 61,1% 67,9% 80,0% 64,7% 70,4% De 1.001 a 1.500 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,9% 3,7% De 1.5001 a 2.000 0,0% 0,0% 0,0% 20,0% 0,0% 7,4% De 2.001 a 2.500 0,0% 5,6% 3,6% 0,0% 0,0% 0,0% De 2.501 a 3.000 0,0% 5,6% 3,6% 0,0% 5,9% 3,7% Acima de 3.000 20,0% 27,8% 25,0% 0,0% 23,5% 14,8% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. 3.1.4 Resultado 4 (Intermediário) – Aumentar de 15 o volume de vendas dos grupos de mini-mercados realizando ações conjuntas, sendo 5% em 2006 e 10% em. Em 2006 e 1º semestre de 2007 a prática de comprar e vendas produtos através de ações conjuntas por parte das empresas participantes do projeto reduziu de forma brusca, passou de 68 empresas (22% das empresas existentes) em 2005 para 7 (2,2%) em 2006 (Quadro 4 e Quadro 12 em anexo). Vale ressaltar que nenhuma das empresas respondeu o valor do faturamento proveniente de ações conjuntas com mini- mercados. Quadro 4 – Empresas varejistas segundo venda e compra em conjunto com outros mini- mercados ou associações, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Grupo de Participante do Opinião Controle Projeto Total Sim 3,8% 2,2% 2,8% Não 96,2% 97,8% 97,2% Total 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008
  • 13. 3.2. Perfil dos Entrevistados Quadro 5 – Empresas varejistas segundo algumas variáveis socioeconômicas, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Tipo de Empresa Variáveis Socioeconômicas Grupo de Participante Total Controle do Projeto Sexo Masculino 57,7% 56,5% 56,9% Feminino 42,3% 43,5% 43,1% Total 100,0% 100,0% 100,0% Escolaridade Ensino Fundamental 38,5% 41,3% 40,3% Ensino Médio 61,5% 43,5% 50,0% Ensino Superior 0,0% 13,0% 8,3% Pós-Graduação 0,0% 2,2% 1,4% Total 100,0% 100,0% 100,0% Atividade Exercida Anteriormente Empregado de micro ou pequena empresa 7,7% 17,4% 13,9% Empregado de média ou grande empresa de outra atividade 3,8% 6,5% 5,6% Empregado de micro ou pequena empresa do setor 0,0% 2,2% 1,4% Empregado de média ou grande empresa do setor 0,0% 4,3% 2,8% Funcionário público 7,7% 4,3% 5,6% Empresário em outra localidade 0,0% 2,2% 1,4% Atuou em setor rural 23,1% 17,4% 19,4% Não exerceu outra atividade 26,9% 32,6% 30,6% Outra* 30,8% 13,0% 19,4% Total 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. Anexo do Quadro 5 Grupo de Participante * Outras Atividades Controle do Projeto Total Agricultor 15,4% 6,5% 9,7% Construção Civil 0,0% 2,2% 1,4% Feirante 3,8% 0,0% 1,4% Lavador de carro 0,0% 2,2% 1,4% Motorista de Taxe 3,8% 0,0% 1,4%
  • 14. Promotora da Natura 3,8% 0,0% 1,4% Servente 3,8% 0,0% 1,4% Vendedor 0,0% 2,2% 1,4% Quadro 6 - Empresas varejistas empresa segundo tempo de atuação no ramo, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Classe de tempo Grupo de Participante Total (em anos) Controle do Projeto Até 5 12,5% 31,1% 24,6% De 6 a 10 16,7% 13,3% 14,5% De 11 a 15 33,3% 20,0% 24,6% De 16 a 20 12,5% 15,6% 14,5% De 21 a 25 4,2% 13,3% 10,1% De 25 a 31 0,0% 4,4% 2,9% Acima de 30 20,8% 2,2% 8,7% Total 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. Quadro 7 – Empresas varejistas segundo grau de satisfação com os serviços oferecidos pelo SEBARE-PE, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Opinião Grupo de Participante Grupo de Participante Total Total Controle do Projeto Controle do Projeto Ótimo 50,0% 43,5% 45,7% 50,0% 44,4% 46,4% Bom 33,3% 41,3% 38,6% 33,3% 40,0% 37,7% Regular 16,7% 10,9% 12,9% 16,7% 11,1% 13,0% Ruim 0,0% 2,2% 1,4% 0,0% 2,2% 1,4% Péssimo 0,0% 2,2% 1,4% 0,0% 2,2% 1,4% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. Quadro 8 - Empresas varejistas segundo quantidade de funcionários com ou sem carteira assinada, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Classe Grupo de Participante Grupo de Participante Total Total Controle do Projeto Controle do Projeto Nenhum 38,5% 37,0% 37,5% 42,3% 39,1% 40,3% Um 15,4% 17,4% 16,7% 19,2% 13,0% 15,3% Dois 30,8% 4,3% 13,9% 23,1% 4,3% 11,1% Três 11,5% 6,5% 8,3% 11,5% 13,0% 12,5% Quatro 0,0% 10,9% 6,9% 0,0% 6,5% 4,2% Cinco 3,8% 4,3% 4,2% 3,8% 2,2% 2,8% Seis 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 2,2% 1,4% Acima de seis 0,0% 19,6% 12,5% 0,0% 19,6% 12,5% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008.
  • 15. Quadro 9 – Empresas varejistas segundo quantidade de empregados e os cargos que ocupam Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Quantidade de Empregados Grupo de Participante Grupo de Participante Total Total Controle do Projeto Controle do Projeto Menor Nenhum 100,0% 97,8% 98,6% 100,0% 97,8% 98,6% Aprendiz Dois 0,0% 2,2% 1,4% 0,0% 2,2% 1,4% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Estagiário Nenhum 96,2% 97,8% 97,2% 100,0% 97,8% 98,6% Um 3,8% 0,0% 1,4% 0,0% 0,0% 0,0% Três 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 2,2% 1,4% Quatro 0,0% 2,2% 1,4% 0,0% 0,0% 0,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Em fase de Nenhum 96,2% 97,8% 97,2% 100,0% 95,7% 97,2% experiência Um 3,8% 0,0% 1,4% 0,0% 4,3% 2,8% Dois 0,0% 2,2% 1,4% 0,0% 0,0% 0,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Tem função Nenhum 100,0% 82,6% 88,9% 100,0% 84,8% 90,3% de chefe Um 0,0% 10,9% 6,9% 0,0% 8,7% 5,6% Dois 0,0% 4,3% 2,8% 0,0% 4,3% 2,8% Cinco 0,0% 2,2% 1,4% 0,0% 0,0% 0,0% Dez 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 2,2% 1,4% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Vendedores Nenhum 46,2% 43,5% 44,4% 53,8% 45,7% 48,6% Um 19,2% 17,4% 18,1% 11,5% 15,2% 13,9% Dois 23,1% 4,3% 11,1% 23,1% 4,3% 11,1% Três 11,5% 8,7% 9,7% 11,5% 13,0% 12,5% Quatro 0,0% 15,2% 9,7% 0,0% 4,3% 2,8% Cinco 0,0% 4,3% 2,8% 0,0% 8,7% 5,6% Seis 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 2,2% 1,4% Acima de seis 0,0% 6,5% 4,2% 0,0% 6,5% 4,2% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. Quadro 10 – Empresas varejistas segundo opção pelo Super Simples, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 1º Semestre de 2007 Opinião Grupo de Participante do Grupo de Participante do Total Total Controle Projeto Controle Projeto Sim 73,9% 81,6% 78,7% 73,9% 81,6% 78,7% Não 26,1% 18,4% 21,3% 26,1% 18,4% 21,3% Total 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008
  • 16. Quadro 11 - Empresas varejistas segundo participação em entidades associativas, Comércio Varejista de Serra Talhada, Pernambuco – GEOR. Ano de 2006 Classe Grupo de Participante Total Controle do Projeto Sindicato 7,7% 13,3% 11,3% Cooperativa 0,0% 6,7% 4,2% Outras associações* 26,9% 20,0% 22,5% Não participa de associações 65,4% 60,0% 62,0% Total 100,0% 100,0% 100,0% Fonte: Compet Consultoria, Marketing, Pesquisas e Treinamentos, jan 2008. *A grande maioria faz parte das Associações dos Feirantes dos município de Salgado e São José do Egito.
  • 17. 4. Conclusão O projeto Capacitação e Modernização do Comércio Varejista de Serra Talhada – GEOR, idealizado pelo SEBRAE, está fundamentado nas hipóteses levantadas no início do trabalho que visa verificar se evolução deverá ser, no geral, positiva e se o desempenho médio das empresas apoiadas pelo SEBRAE-PE será significativamente melhor do que o daquelas que fazem parte do grupo de controle. Com base nessas hipóteses concluímos que: • No geral houve crescimento no faturamento médio mensal das empresas que compõem o comércio varejista de Serra Talhada, e queda no das empresas. A meta de crescimento do faturamento no ano de 2006 foi superada estimada para o público alvo foi superada (Quadro 12.1 - Indicadores em anexo); • O custo médio operacional foi reduzido tanto no grupo de controle, quanto os das empresas vinculadas ao projeto; • As empresas participantes do projeto não superam a meta do indicador relacionado à venda e compra em conjunto com os mini-mercados e associações.