2. La pizza può essere considerata come alimento tipico delle culture che si sono affacciate sul bacino Mediterraneo. Ma è in un dedalo di vicoli di Napoli che troverà la sua patria. La vera pizza napoletana è nata intorno al 1730 nella versione Marinara. Infatti a Napoli iniziano a diffondersi le botteghe specializzate nella preparazione di tale piatto diventando così una pietanza consumata da tutte le classi sociali. Nel 1800 conosciamo la pizza nella versione Margherita che ha preso il nome nel 1889 in occasione di una visita dei sovrani di allora.
3. La sovrana apprezzò così tanto da voler elogiare l’artefice di tale piatto dando il suo nome alla creazione culinaria e da allora ecco la nascita della “Pizza Margherita”.
4. Sondaggio: La pizza preferita dagli italiani Il sondaggio su quale sia la pizza preferita dagli italiani si è concluso e la vincitrice con grande margine di vantaggio sulle altre è la regina delle pizze, cioè la pizza margherita, quella semplice e gustosa con pomodoro, mozzarella e basilico. Le pizza fantasia (vegetariana, prosciutto e funghi, wurstel) sono schierate più o meno assieme, mentre colpisce il quasi ultimo posto della pizza alla marinara, la più semplice e tradizionale, solo pomodoro aglio e origano. Vediamo comunque i risultati precisi.
5. Pizza vegetariana 14 % Pizza con prosciutto e funghi 13% Pizza napoletana (con pomodoro, mozzarella, capperi, olive e acciughe salate) 11% Altri tipi di pizza 11% Pizza con wurstel 7% Pizza marinara ( pomodoro aglio e origano) 7% Pizza pugliese ( pomodoro, mozzarella e cipolle) 5% Pizza margherita 32%
