PROPIEDADES DEL APIO

1. Villanueva Vega Cesar Jefferson

2. Villanueva Vega Cesar Jefferson
1. Uso Medicinal del Apio
2. Beneficios del Apio
3. Enfermedades de los riñones y menstruales :
4. TE DE APIO
5. Apio, Te:

3. Villanueva Vega Cesar Jefferson
Uso Medicinal del Apio
Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo,
actualmente es cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio
silvestre, no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y mercados
que es una hortaliza comestible.
Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en las variedades
cultivadas, se consumen crudos o cocidos, en ensaladas y como hortaliza.
Al dejarlos crecer de forma natural, los tallos adquieren color verdoso y un
sabor ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen blanquearse
durante las etapas finales de crecimiento, con este fin, se cubre la planta
para que sólo las hojas reciban luz, eliminando de esta manera el color
verde y su sabor amargo, infortunadamente también parte de las
vitaminas.
El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como condimento,
también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de apio. Las semillas se usan
en farmacia por sus propiedades como sedante y como excipiente para disimular el
gusto de otros fármacos.
Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio,
manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la voz. Es muy útil contra la afonía.

4. Villanueva Vega Cesar Jefferson
Beneficios del Apio
1. Enfermedades de los riñones y menstruales :
Cortar 100 gramos de apio, en trozos pequeños, se machacan en una taza
agregándose agua poco a poco hasta completar medio litro, se filtra, se agrega
azúcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al día.
a. Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe un
remedio casero útil y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar
zumo de limón caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es
necesario tomar cuatro veces al día jugo de apio, complementando con baños de
asiento con agua de hojas de equiseto o paja de arena.
i.
Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del
hígado y biliosidad: Comerlo con frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo
anteriormente descrito.
ii.
Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su
caldo.
2. El Apio es una planta medicinal de la familia de las umbelíferas, a la que pertenecen
plantas tan conocidas como el perejil o el hinojo. El Apio es una planta medicinal natural
de Europa y extremo Oriente. Aparece como planta silvestre en muchos lugares
húmedos y pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del
mundo. Hay referencias de su utilización como planta medicinal en la China y en las
culturas griega y romana.

5. Villanueva Vega Cesar Jefferson
TE DE APIO
❖ Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial
➢ Esta sencilla formula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a través
de la orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o
hipertensión y mejorar tus males reumáticos. Prueba comprueba y comenta.
❖ Apio, Te:
La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una tallo de apio fresco
(lavado y picado) y le agrega una agua que lo cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30
minutos o hasta que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té de apio como agua
de tiempo, 1 – 3 vasos al día, preferible caliente o tibio (también frio), por 3 semanas al
mes, descansar siempre una semana.
➢ Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a una taza de agua
hirviendo, reposar por 10 minutos y tomar 3 veces al día
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Agregar ½ ­ 1 cucharita (2 ­ 5 gramos) de semillas secas (frutos) de apio
en una taza de agua hirviendo, tomar la infusión como agua de tiempo
entre­comidas 3 veces al día, preferible media hora antes de las comidas,
para un efecto diurético
❖ Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua, hervir y colar; tomar 2 tazas
diarias
➢ Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), pude dañar
la vista (no está comprobado científicamente).