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ALIMENTACIÓN Y
DIGESTIÓN
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* Los aparatos del
cuerpo humano.
* La alimentación y
sus nutrientes.
* La digestión.
* Conservación de
los alimentos.
Aparatos para realizar la
nutrición
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Digestivo

Respiratory

Digestive

Excretor
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Locomotor
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Alimentos energéticos:
son ricos en hidratos de
carbono o grasas.

Alimentos mixtos: son ricos
en varios de los nutrientes de
otros grupos.

Alimentos
reguladores: son ricos
en agua, vitaminas y
minerales.

Alimentos constructivos:
son ricos
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BUILDING FOOD

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LA DIGESTIÓN
Proceso Process
1.De la boca al estomago ( se mezcla el alimento con la
saliva y los dientes lo van cortando y triturando, convirtiendo
en el bolo alimenticio.
2. En el estomago . ( se segregan jugos gástricos
mezclándose con el bolo alimenticio y se forma el quimo.
3.En el intestino delgado (las paredes del intestino vierten
unos jugos que ayudan a completar la digestión , formándose
una pasta el quilo, que contienen los nutrientes que pasan
por las vellosidades del intestino a los capilares, así empieza
el recorrido por el aparato circulatorio y la sangre los reparte
por todo el cuerpo.
4.En el intestino grueso (se extrae el agua a los restos y se
forman las heces, que se eliminan por el ano.
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ALIMENTACIÓN DIGESTIÓN PROCESOS NUTRIENTES CLASIFICACIÓN CONSERVACIÓN

  • 1. ALIMENTACIÓN Y DIGESTIÓN Feeding and digestion * Los aparatos del cuerpo humano. * La alimentación y sus nutrientes. * La digestión. * Conservación de los alimentos.
  • 2. Aparatos para realizar la nutrición Respiratorio Digestivo Respiratory Digestive Excretor Excretory Circulatorio Circulatory
  • 3. Aparatos para realizar la relación Nervioso Nervous Locomotor
  • 4. Clasificación de los alimentos FOOD CATEGORY Alimentos energéticos: son ricos en hidratos de carbono o grasas. Alimentos mixtos: son ricos en varios de los nutrientes de otros grupos. Alimentos reguladores: son ricos en agua, vitaminas y minerales. Alimentos constructivos: son ricos en proteínas.
  • 5. Aparatos para realizar la reproducción Reproductor masculino Male reproductive Reproductor femenino Female reproductive
  • 6. CLASIFICACIÓN CLASSIFICATION Alimentos constructivos BUILDING FOOD Alimentos reguladores FOOD REGULATORS Alimentos energéticos ENERGY FOOD Alimentos mixtos MIXED FOOD
  • 7. LA DIGESTIÓN Proceso Process 1.De la boca al estomago ( se mezcla el alimento con la saliva y los dientes lo van cortando y triturando, convirtiendo en el bolo alimenticio. 2. En el estomago . ( se segregan jugos gástricos mezclándose con el bolo alimenticio y se forma el quimo. 3.En el intestino delgado (las paredes del intestino vierten unos jugos que ayudan a completar la digestión , formándose una pasta el quilo, que contienen los nutrientes que pasan por las vellosidades del intestino a los capilares, así empieza el recorrido por el aparato circulatorio y la sangre los reparte por todo el cuerpo. 4.En el intestino grueso (se extrae el agua a los restos y se forman las heces, que se eliminan por el ano.
  • 8. Conservación de los alimentos Food preservation Métodos antiguos Métodos modernos Conservar congelados Conservar secos Alimentos frescos Conservar naturales Conservar en lata
  • 9. CONSEJOS EN LA COCINA Tips in the kitchen LAVARSE LAS MANOS Y LIMPIAR LOS UTENSILIOS PARA MANIPULAR LOS ALIMENTOS. Handwashing SIEMPRE EN COMPAÑÍA DE UN MAYOR. DESECHAR LOS RESTOS EN MAL ESTADO Y RECICLAR.