Digitalizzazione Registri MIPAAF; scopri come gestire la problematica affidandoti a C.A.T.A. Informatica specialista della materia; seguiamo oltre 500 aziende

1. Tecnologia, Persone eSoluzioni innovativeperlaTuaimpresa
DIGITALIZZAZIONEREGISTRISOSTANZEZUCCHERINE,PASTE
ALIMENTARI,LATTECONSERVATO,BURRO
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2. Forniamo da oltre 35 anni alle Aziende gli strumenti per lavorare
in modo EFFICACE sfruttando l’evoluzione delle tecnologie
software e hardware
Operiamo sull’intero territorio nazionale con l’obiettivo di offrire
servizi professionali e soluzioni software di elevata qualità
focalizzandoci sulle esigenze del singolo cliente, diventando non
solo un fornitore ma anche un partner.
La nostra esperienza in materia di digitalizzazione documenti
deriva anche dagli oltre 600 Clienti (aziende Italiane e
Multinazionali) che seguiamo per la Digitalizzazione delle Accise
CHI SIAMO
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3. Riferimenti Normativi
Come previsto dal decreto attuativo "Campolibero" dell' 8
gennaio 2015 Prot. dal N° 8 al N° 11, a partire dal 1 luglio*
2015 diventerà obbligatorio l'invio telematico al Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali (MIPAAF) dei dati
relativi alla gestione dei registri delle movimentazioni di:
sostanze zuccherine
paste alimentari
latte conservato
burro
Link al comunicato Stampa MIPAAF
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/8252
* Prot. N. 6437 del 25/6/2015 posticipa l’obbligo al 1° Ottobre 2015. 3

4. Benefici della Digitalizzazione
• Standardizzazione dei dati e razionalizzazione dei flussi
informativi tra amministrazione ed utenza
• Rilevazione e comunicazione all’utenza degli errori di
compilazione
• Uniformità di trattamento
• Eliminazione delle scritturazioni dei movimenti sui
registri
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5. Punti chiave
• Conviene Crearsi le competenze Tecnico e
Normative in casa ?
• Come seguire al meglio la normativa ?
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6. Crearsi le competenze in casa conviene ?
“Make or Buy ?”
Per Make or Buy si intende la scelta di un’Azienda di costruire
o di effettuare al proprio interno (Make), oppure di acquistare
all’esterno (Buy), un componente, un prodotto o un servizio
necessario.
La teoria consiglia di mantenere all'interno dell'impresa le
attività della gestione caratteristica, basate sulle competenze
chiave e quelle con forte potenziale di sviluppo, su cui si fonda
il vantaggio competitivo di lungo termine, delegando
all'esterno tutte le altre.
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7. 7
È un progetto di lunga durata ed in continua evoluzione
Non rappresenta un’attività core, ma un obbligo normativo
Effettuare lo sviluppo interno della soluzione è antieconomico
Sono necessarie competenze specifiche normative ed
informatiche
E’ necessario seguire costantemente le normativa per recepire
eventuali aggiornamenti/modifiche
NON Conviene crearsi le competenze in
casa !

8. Come seguire al meglio la normativa ?
Affidandosi a chi lo fa di mestiere
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Soluzione Software
Telematizzazione Registri
Sostanze Zuccherine
Paste Alimentari
Latte Conservato
Burro
Servizi
Assistenza Tecnica
Formazione agli utenti

9. Soluzione Software:
CaratteristichePrincipali
- Software in Licenza d’uso istallato presso il Cliente oppure in Hosting
presso la nostra server farm con accesso web per il Cliente
- Versione Basic (inserimento manuale dei dati) oppure Versione Plus
(modulo di integrazione con il gestionale aziendale)
- Integrazione con il portale dell’Agenzia MIPAAF per l’invio dei flussi e la
ricezione degli esiti (collegamento automatico Web Service MIPAAF)
- Gestione invio rettifiche e cancellazioni
- Gestione Multiaziendale
- Stampa dei Registri su moduli di controllo 9

10. Soluzione Software:
TelematizzazioneSostanzeZuccherine
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• Nel registro telematico di carico e scarico saranno annotate le operazioni
di entrata, uscita e utilizzo di saccarosio, escluso lo zucchero a velo, il
glucosio e l’isoglucosio, anche in soluzione:
Per entrate ed uscite si intendono i carichi e gli scarichi di sostanze zuccherine
nello stabilimento/deposito (la produzione, le giacenze, i trasferimenti da o ad
altro deposito/stabilimento, le introduzioni, le vendite, le perdite).
Per utilizzazioni si intendono gli scarichi di sostanze zuccherine impiegate nella
preparazione di altri prodotti.
Le vendite al minuto di sostanze zuccherine effettuate dai grossisti sono
annotate sul registro di carico e scarico distinte per operazione, precisando il
nominativo e il recapito dell'acquirente.
• Gli operatori obbligati alla tenuta del registro sono: i produttori, gli
importatori; i grossisti; gli utilizzatori di sostanze zuccherine

11. Soluzione Software:
TelematizzazionePasteAlimentari
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• Nel registro telematico di carico di carico e scarico saranno annotate le
operazioni di entrata, uscita e lavorazione di materie prime con requisiti
diversi da quelli prescritti dalle norme del DPR n. 187/2001, sostanze
delle quali non è autorizzato l’impiego per la produzione degli sfarinati e
delle paste alimentari destinate al consumo nazionale di cui all’articolo
12, comma 1, del DPR n. 187/2001 e prodotti finiti ottenuti ai sensi
dell’articolo 12, comma 1, del DPR 187/01:
Per entrate e uscite si intendono i carichi e gli scarichi di materie
prime/sostanze/prodotti finiti (giacenze iniziali, trasferimenti da o ad altro
deposito/stabilimento, acquisti, vendite, perdite);
Per lavorazioni si intende l’impiego delle materie prime/sostanze per la
produzione di sfarinati e paste (prodotti finiti), effettuate in un determinato
stabilimento.
• Non sono oggetto di registrazione le operazioni relative ai depositi di
soli prodotti finiti e confezionati.

12. Soluzione Software:
TelematizzazioneLatteConservato
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• Nel registro telematico di carico e scarico saranno annotate le
operazioni di entrata, uscita e utilizzo di latte in polvere o altro latte
conservato con qualunque trattamento chimico o comunque
concentrato:
Per entrate e uscite si intendono i carichi e gli scarichi di latte conservato
nello stabilimento/deposito (la produzione, i trasferimenti da o ad altro
deposito/stabilimento, le introduzioni, le cessioni, le perdite).
Per utilizzazioni si intendono gli scarichi di latte conservato impiegato nella
preparazione di altri prodotti.
• Gli operatori obbligati alla tenuta del registro sono i produttori, gli
importatori, i grossisti e gli utilizzatori di latte conservato. Sono esentati
dall’obbligo del registro coloro che detengono latte conservato chiuso in
confezioni originali di peso non superiore ad 1 chilogrammo.

13. Soluzione Software:
TelematizzazioneProduzioneBurro
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• Nel registro telematico di carico e scarico saranno annotate le
operazioni di entrata, uscita e lavorazione relative alle materie prime
(latte, crema di latte o panna, siero di latte, burro) e ai prodotti finiti
(Burro tradizionale, Burro "tre quarti", Burro "metà”):
Per entrate e uscite si intendono i carichi e gli scarichi di materie
prime/sostanze/burro (trasferimenti da o ad altro deposito/stabilimento,
acquisti, vendite, perdite);
Per lavorazioni si intendono la miscelazione di materie prime, l’impiego
(scarico) delle materie prime e la produzione (carico) di burro (prodotti
finiti), il confezionamento del burro effettuate in un determinato
stabilimento.
• Gli operatori obbligati alla tenuta del registro sono i produttori e i
confezionatori.

14. Assistenza tecnica
CaratteristichePrincipali
Uno dei nostri punti di forza è un servizio di Help desk
dedicato, grazie al quale i nostri Clienti hanno un’assistenza in
tempo reale sul software di telematizzazione. Le modalità
secondo le quali forniamo assistenza sono le seguenti:
- Telefonica
- Telematica o da remoto utilizzando applicativi di assistenza
remota
- On-site presso la sede del cliente 14

15. Formazione / affiancamento utenti
CaratteristichePrincipali
I professionisti di C.A.T.A. Informatica intervengono
attivamente a supporto del cliente nelle fasi più delicate:
durante l’avviamento del software e la corretta
configurazione dei parametri aziendali nel primo accesso
al Servizio Telematico, nelle fasi di aggiornamento della
piattaforma in seguito a modifiche nella normativa e nel
cambio di procedure consolidate.
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16. Centro Direzionale Milanofiori
Strada 1 - Palazzo F1
20090 - Assago (MI)
Tel: +39 02 36571.118
Fax: +39 02 36571.119
E-mail: cata@cata.it
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