PATATINE IN SACCHETTO: COS’E’
CAMBIATO DOPO L’INTERVENTO
DELL’AGCM
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AGCM: OLTRE UN MILIONE DI MULTA A QUATTRO
PRODUTTORI DI PATATINE FRITTE PER PUBBLICITÀ
INGANNEVOLE
• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
Messaggi pubblicitari ingannevoli e informazioni scorrette
L’Antitrust ha sanzionato con oltre un milione di euro quattro grandi aziende del
settore alimentare, produttrici di patatine fritte in busta
17 FEBBRAIO 2015
SAN CARLO
350.000 EURO
AMICA CHIPS
300.000 EURO
PATA
250.000 EURO
ICA FOODS
150.000 EURO

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
Cos’è cambiato? Giudicate voi, analizzando le voci:
- ridotto contenuto di grassi nelle confezioni,
- vanti di artigialinità “Eldorada patate cotte a mano” e “Alfredo’s” di
Amica Chips; la linea “La patatina artigianale” e le “Da Vinci
chips” di Pata; e “Le contadine – fatte a mano” di Ica Foods
- particolare enfasi grafica alla presenza di olio d’oliva nelle rispettive
confezioni (Linea “Autentica trattoria all’olio di oliva” di San
Carlo; “Eldorada la tradizionale con olio d’oliva” di Amica Chips; “Da
Vinci chips: con olio extra vergine d’oliva”), omettendo di
evidenziare l’effettiva percentuale impiegata: il quantitativo veniva
indicate solo sul retro delle buste e risultava assai più basso a
quello di altri oli vegetali

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
Immagini scattate al 7 maggio 2015

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
Alfredo Moratti, patron di Amica Chips, scrive
una lettera aperta:
- non posso accettare che la mia Società venga presentata come un’impresa che
inganna i propri consumatori
- sembra che lo Stato Italiano voglia trovare qualsiasi espediente per “fare cassa”,
senza preoccuparsi di colpire solo le aziende italiane, in un momento nel quale
importanti competitor stranieri sono sempre più massicciamente presenti sul
mercato, con confezioni di prodotto che presentano le stesse caratteristiche per le
quali Amica Chips (e le altre concorrenti italiane) sono state sanzionate (ndr. si
riferisce all’avancasse delle patatine Lays di PepsiCola grazie a Ferrero)
- le principali marche straniere presenti in Italia, infatti, hanno una linea di patatine
“hand cooked”, ossia cotte a mano. Perché non vengono sanzionate? Forse loro,
a differenza di noi italiani, cuociono le patatine una per una in un tegamino, nella
cucina di casa? Davvero l’Autority ritiene che il consumatore di patatine possa
pensare questo nel leggere “hand cooked” o “cotte a mano” sul packaging di un
prodotto industriale?

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
Hand cooked
“hand cooked” è una terminologia del
settore convenzionalmente usata in
tutto il mondo per indicare un
determinato tipo di patatina, diversa da
quella classica, più spessa e
croccante, perché non privata
dell’amido e proprio per questo
sottoposta ad un diverso processo
produttivo, a ciclo discontinuo e non
continuo, nel corso del quale
l’intervento umano è determinante…

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
SAIN OIL: è un messaggio ingannevole?

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
Cosa, invece, pensate del messaggio «san oil della
San Carlo?»

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
SAN OIL: UN’ACCURATA SELEZIONE DI OLI
COSA DICE L’ETICHETTA?
OLI VEGETALI
(PALMA,
GIRASOLE)
Il palma è in
quantità
maggiore
PATATE
SALE IODATO
senza
conservanti,
senza coloranti,
senza glutine
E può contenere
tracce di latte,
senape, soia e
sedano

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
MDD ingredienti COPEKAR
Patate, Olio Vegetale, sale indirizzo completo
Patate, Olio di Girasole, sale indirizzo completo
Patate, Olio di Girasole (33%),
sale
indirizzo completo
Patate, Olio di Girasole, sale solo indirizzo
Patate, Olio di Girasole, sale indirizzo completo
Patate (65%), Olio Semi di
Girasole, sale
indirizzo completo
Patate, Olio di Girasole, sale indirizzo completo
Patate, Olio di Girasole, sale solo indirizzo
Patate, Oli Vegetali (girasole,
palma), sale
indirizzo completo

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
INGREDIENTI
Patate, oli
vegetali (palma,
girasole) sale
iodato
Patate, olio di
girasole (27%)
sale
Patate, olio di
semi di girasole,
sale iodato
Patate, olio
vegetale, sale

• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
QUOTAZIONE OLI euro/kg
TIPO ITALIA SPAGNA GRECIA TUNISIA
Extra vergine 5,40
Vergine 3,70 3,46 3,36 3,23
Oliva 2,63 2,85 2,38 2,67
Arachide 1,60
Mais 1,28
Girasole 0,89
Vari 0,79
Palma* 0,61
• * fonte Clal su dati MPOB (Malaysian Palm Oil Board)
• altri fonti Ismea

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• Nicola Colabella – Cafla – Alessandria 8 maggio 2015
QUALE APERITIVO?