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Progetto eTwinning  2009-10 IIS “S.G. Bosco” Viadana (MN) – ITALIE Lycée “F. Bazin” Charleville Mezières - FRANCE
Perché i bambini preferiscono le caramelle col buco? I barman spesso per raffreddare i cocktail usano cubetti di ghiaccio cavi. Perché?  Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai …  per cominciare
B O L L E  B O L L E  B O L L E   … ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai percorso condiviso … con la scuola partner
Bolle classiche 1 tazzina di detersivo liquido per piatti,  20 tazzine di acqua (meglio se calda),  1 tazzina di glicerina Bolle resistenti 4 tazze di acqua calda  3 cucchiai di polvere di sapone.  Lasciar riposare per 3 giorni e poi aggiungere un cucchiaio colmo di zucchero o di miele: mescolare bene. Lasciando riposare qualche ancora giorno, l’effetto sarà migliore. Bolle colorate Alle precedenti ricette aggiungere del colorante alimentare. VARIETA’  DI  RICETTE Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai
La sfera e le superfici minime Solidi regolari Cammino di lunghezza minima che unisce diversi punti del piano Suggerimenti dal sito http://www.museoscienza.org/dipartimenti/esperienze_bolle/   Esperienze  2,  3, 4 Il laboratorio sulle Bolle ha consentito di trattare molti argomenti di Geometria  Matematica Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai
Prima domanda: Perché le bolle di sapone hanno forma sferica?   Seconda domanda: Se si vuole costruire un’autostrada per collegare un certo numero di città, qual è il tracciato più breve?  Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai
Si potrebbe pensare che la forma sferica delle bolle di sapone dipenda dalla forma del telaio che viene usato per crearle. Abbiamo provato a fare telai di forma diversa e abbiamo visto  come vengono le bolle!!! Sempre sferiche!!!! Vedi  foto  Dunque la forma sferica della bolla non dipende dal telaio utilizzato per crearla!!! Allora da cosa dipende??? Le bolle seguono il  principio fisico di minimizzazione , una legge di "sforzo minimo". In una bolla di sapone la tensione superficiale tende sempre, come per magia, a  minimizzare la superficie :  per una data quantità di volume d’aria (quello da noi soffiato) la forma con la superficie più piccola è la sfera. Una questione analoga ma riguardante le  aree  ci è stata proposta lo scorso anno:  Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai
"Fra tutte le figure piane aventi perimetro dato, qual è quella di area maggiore?”  La classe francese partner ha illustrato sul blog di eTwinning la situazione da noi proposta http://twinblog.etwinning.net/10080/archive/?200901   Allo stesso tempo alcuni nostri compagni hanno affrontato il problema riferito alla forma delle cellette delle api, concludendo che, fra le forme piane con cui è possibile pavimentare il piano, l’esagono è quello con perimetro minore (a parità di area) http://twinblog.etwinning.net/10080/archive/?200902   Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai
Obiettivo Far vedere che esiste una forza che tende a far contrarre le superfici che delimitano i liquidi, e in particolare le lamine saponose Materiale occorrente:  Cannucce da bibita  Spago, cotone grosso  Soluzione saponosa  Procedimento Prendere due cannucce da bibita, far passare al loro interno lo spago e legarlo in modo da formare un telaio rettangolare con due lati paralleli formati dalle cannucce. Immergere nella soluzione saponosa il telaio, tenerlo per uno dei lati rigidi (formato dalle cannucce) e poi estrarlo delicatamente in modo che si formi su di esso una lamina saponosa. Che cosa possiamo notare Quando si estrae il telaio dalla soluzione saponosa su di esso si è formata una lamina di sapone ma si può notare che i lati del rettangolo fatti con lo spago hanno assunto la forma di due archi di circonferenza, la lamina tende a "tirare" i lati formati dallo spago verso l'interno del telaio.    Che cosa accade l formarsi di questi archi di circonferenza è dovuto al fatto che, se immaginiamo i lati verticali del telaio divisi in tanti segmenti, ognuno di questi elementi è attirato verso l'interno della membrana da una forza. Questa forza è per simmetria perpendicolare all'elemento stesso, giace nel piano della membrana saponosa ed ha uguale valore per ogni elemento. Si può vedere come cambia la tensione superficiale dell'acqua se ad essa aggiungiamo del sapone (vedi  SCHEDE OPERATIVE sul sito del Museo della Scienza e della tecnica di MI) Esperienza (collegamento con FISICA)  Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai
Attività di approfondimento da: Idee per insegnare la biologia con Zunica  IL PIANETA VIVENTE  © Zanichelli 2005 Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai Collegamento  con Biologia
ATTIVITA’  DI  ESPLORAZIONE COLLABORATIVA I formati della carta … I poliedri e … Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai Collegamento  con Disegno
Settimana oltre la scuola 8 – 13 febbraio 2010 giochi individuali  (Tangram, nastro di Moebius …) in coppia  (Sudoku) in gruppo  (Saltinmente) Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai
ed inoltre … come ogni anno la classe ha partecipato a … Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai Kangourou  (competizione riservata agli studenti “migliori” in matematica … di ogni classe (competizione solo per le classi seconde e terze)
Come collegare ogni casa a 3 pali elettrici, senza incrociare i cavi come nell’esempio del disegno dove i rettangoli rappresentano le case e i punti sono i pali. Un cavo può passare da uno, due o tre pali. Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai Scrivere 2010 utilizzando il numero 2 e il minor numero possibile di simboli matematici. Per esempio sarà possibile utilizzare le parentesi (  ), + , : , * ,  ma non le potenze.  Si può sottintendere la moltiplicazione tra un numero e la parentesi scrivendo 2 ( ……… ) senza utilizzare il simbolo della moltiplicazione. Riuscirete a utilizzare meno di 28 simboli?
Fonti di ispirazione per le attività proposte Robert Ghattas – Insalate di matematica Emma Castelnuovo – l’Officina matematica http://web.unife.it/progetti/matematicainsieme/schiume/perc_mate00.htm http://www.museoscienza.org/approfondimenti/online/bolle_di_sapone/ http://www.mat.uniroma1.it/people/camiz/Vassallo%202008%20-%20Tra%20arte%20e%20matematica.pdf   http://bolle.science.unitn.it/   ………..    Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning  - Carla Tabai

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  • 2. Perché i bambini preferiscono le caramelle col buco? I barman spesso per raffreddare i cocktail usano cubetti di ghiaccio cavi. Perché? Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai … per cominciare
  • 3.
  • 4. Bolle classiche 1 tazzina di detersivo liquido per piatti, 20 tazzine di acqua (meglio se calda), 1 tazzina di glicerina Bolle resistenti 4 tazze di acqua calda 3 cucchiai di polvere di sapone. Lasciar riposare per 3 giorni e poi aggiungere un cucchiaio colmo di zucchero o di miele: mescolare bene. Lasciando riposare qualche ancora giorno, l’effetto sarà migliore. Bolle colorate Alle precedenti ricette aggiungere del colorante alimentare. VARIETA’ DI RICETTE Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai
  • 5. La sfera e le superfici minime Solidi regolari Cammino di lunghezza minima che unisce diversi punti del piano Suggerimenti dal sito http://www.museoscienza.org/dipartimenti/esperienze_bolle/ Esperienze 2, 3, 4 Il laboratorio sulle Bolle ha consentito di trattare molti argomenti di Geometria Matematica Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai
  • 6. Prima domanda: Perché le bolle di sapone hanno forma sferica? Seconda domanda: Se si vuole costruire un’autostrada per collegare un certo numero di città, qual è il tracciato più breve? Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai
  • 7. Si potrebbe pensare che la forma sferica delle bolle di sapone dipenda dalla forma del telaio che viene usato per crearle. Abbiamo provato a fare telai di forma diversa e abbiamo visto come vengono le bolle!!! Sempre sferiche!!!! Vedi foto Dunque la forma sferica della bolla non dipende dal telaio utilizzato per crearla!!! Allora da cosa dipende??? Le bolle seguono il principio fisico di minimizzazione , una legge di "sforzo minimo". In una bolla di sapone la tensione superficiale tende sempre, come per magia, a minimizzare la superficie : per una data quantità di volume d’aria (quello da noi soffiato) la forma con la superficie più piccola è la sfera. Una questione analoga ma riguardante le aree ci è stata proposta lo scorso anno: Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai
  • 8. "Fra tutte le figure piane aventi perimetro dato, qual è quella di area maggiore?” La classe francese partner ha illustrato sul blog di eTwinning la situazione da noi proposta http://twinblog.etwinning.net/10080/archive/?200901 Allo stesso tempo alcuni nostri compagni hanno affrontato il problema riferito alla forma delle cellette delle api, concludendo che, fra le forme piane con cui è possibile pavimentare il piano, l’esagono è quello con perimetro minore (a parità di area) http://twinblog.etwinning.net/10080/archive/?200902 Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai
  • 9. Obiettivo Far vedere che esiste una forza che tende a far contrarre le superfici che delimitano i liquidi, e in particolare le lamine saponose Materiale occorrente: Cannucce da bibita Spago, cotone grosso Soluzione saponosa Procedimento Prendere due cannucce da bibita, far passare al loro interno lo spago e legarlo in modo da formare un telaio rettangolare con due lati paralleli formati dalle cannucce. Immergere nella soluzione saponosa il telaio, tenerlo per uno dei lati rigidi (formato dalle cannucce) e poi estrarlo delicatamente in modo che si formi su di esso una lamina saponosa. Che cosa possiamo notare Quando si estrae il telaio dalla soluzione saponosa su di esso si è formata una lamina di sapone ma si può notare che i lati del rettangolo fatti con lo spago hanno assunto la forma di due archi di circonferenza, la lamina tende a "tirare" i lati formati dallo spago verso l'interno del telaio.   Che cosa accade l formarsi di questi archi di circonferenza è dovuto al fatto che, se immaginiamo i lati verticali del telaio divisi in tanti segmenti, ognuno di questi elementi è attirato verso l'interno della membrana da una forza. Questa forza è per simmetria perpendicolare all'elemento stesso, giace nel piano della membrana saponosa ed ha uguale valore per ogni elemento. Si può vedere come cambia la tensione superficiale dell'acqua se ad essa aggiungiamo del sapone (vedi SCHEDE OPERATIVE sul sito del Museo della Scienza e della tecnica di MI) Esperienza (collegamento con FISICA) Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai
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  • 15. Fonti di ispirazione per le attività proposte Robert Ghattas – Insalate di matematica Emma Castelnuovo – l’Officina matematica http://web.unife.it/progetti/matematicainsieme/schiume/perc_mate00.htm http://www.museoscienza.org/approfondimenti/online/bolle_di_sapone/ http://www.mat.uniroma1.it/people/camiz/Vassallo%202008%20-%20Tra%20arte%20e%20matematica.pdf http://bolle.science.unitn.it/ ……….. Explorations mathématiques - Progetto e-Twinning - Carla Tabai