El documento presenta información sobre 12 organizaciones productoras de cacao en Ecuador. Cada organización describe brevemente su historia, ubicación geográfica, número de socios, enfoque de trabajo y eslogan promocional.
1. Presentación de Resultados Taller No. 2 Grupos focales Estrategia de ComunicaciónQuiénes somos, qué hacemos, qué queremos“Proyecto Análisis Sensorial”
2. Miss Ecuador Somos una organización joven que originalmente lleva por nombre “Lucha para el Progreso.” Pero todos nos conocen como “Miss Ecuador.” Creemos que es porque el nombre es más atractivo y también porque el recinto donde está nuestra sede se llama así. Somos productores de muchas partes del Ecuador, que vinimos a la Amazonía con la promesa de tierras para cultivar. Inicialmente sembrábamos café, pero con la caída de los precios hace una década, decidimos sembrar cacao. En nuestras fincas se puede ver que cuidamos la naturaleza y que sembramos cacao nacional. Slogan: “Una nueva esperanza”
3. San Carlos Nacimos como asociación para brindar un servicio social a los agricultores de la provincia de Sucumbíos y mejorar los precios y la calidad de su cacao. Ahora nuestros servicios se extienden hasta la provincia de Orellana y asistimos técnicamente a más de 1200 agricultores. Trabajamos con el enfoque de Escuelas de Campo Socioambientales y nuestra forma de trabajo ha sido tan exitosa que seguimos creciendo. Slogan: “El sabor del cacao para el mundo”
4. Eloy Alfaro Nuestra organización está en la zona más norte de la provincia de Esmeraldas, cerca de la frontera con Colombia y que es conocida como una zona de conflicto a nivel internacional. A pesar de ello, a nuestro cacao se lo conoce como el cacao de la paz, porque crea ingresos para los socios con los que trabajamos, estamos organizados y eso nos permite vivir en paz. Es un reto llegar a todos los agricultores, a veces no existen carreteras donde están sus fincas, aun así llegamos y acopiamos grandes volúmenes. Entre nuestros socios existen chachis y afroecuatorianos y colonos de varias regiones del Ecuador, pero todos tenemos un objetivo común producir un cacao de calidad. Slogan: “El cacao de la paz”
5. Aproca Somos una asociación emplazada a filo de playa y montaña, donde confluye una gran diversidad cultural de afroamericanos, manabitas, lojanos y chachis, quienes tenemos en común la verde geografía de la provincia de Esmeraldas. Somos apasionados por el cultivo del cacao y por ello estamos bien organizados. Nuestros socios conocen nuestros procesos de transparencia y compromiso con el medio ambiente. Nuestros clientes confían en la calidad de nuestro producto. A futuro queremos diversificar nuestra oferta y hacer productos elaborados de chocolate. Slogan: “Cacao con aroma de pasión”
6. COCPE Somos una asociación de campesinos. Hombres y mujeres organizados con el fin de comercializar nuestro cacao a buenos precios y mejorar los ingresos de nuestras familias. Estamos en Quinindé, ciudad verde del Ecuador, llamada así por la exuberancia de su naturaleza y vegetación. Se dice que este es el siglo de las mujeres y eso se comprueba en la lista de socios de esta organización, hay equidad de género. Estamos creciendo y actualmente estamos conformados por 27 organizaciones de base. Slogan: “Produciendo con solidaridad”
7. FEDECADE Somos una de las asociaciones más antiguas de cacao en el Ecuador. Estamos integrada por muchos de los agricultores que inmigraron a la Costa con la promesa de sembrar banano y que luego de una fuerte caída en los precios del banano, nos interesamos por el cacao. Somos una federación comprometida a unir a los productores de cacao de todo el Ecuador, para que tengamos voz y participación en las políticas nacionales destinadas a la producción, distribución, calidad y a una comercialización más justa de este producto. Slogan: “La tradición del cacao”“Cacao de origen y calidad”
8. APOV Somos una asociación de productores de cacao situada en una de las regiones con mayor tradición e historia de este producto. Situada en el corazón del origen del cacao fino de aroma también conocido como cacao “arriba,” porque antiguamente era trasladado por río desde las zonas altas. El cacao producido en haciendas, fue el primer producto de exportación del Ecuador del siglo XIX. En esta región todavía hay plantas de más de cien años que continúan produciendo. Cuando se dio la reforma agraria en la provincia de Los Ríos, en 1966, algunas haciendas estaban en quiebra y fueron compradas por sus empleados, quienes habían trabajado en éstas por generaciones. Muchos agricultores, durante el boom del banano en los ochenta, cortaron sus plantas de cacao, pero unos cuantos en Las Naves nos resistimos a este cambio porque amamos a este cultivo. Estamos determinados a no perder esta herencia ancestral de cultivar deliciosas variedades de cacao fino de aroma. Slogan: “Siempre arriba”“Cuna del cacao fino de aroma”
9. CORIAGRACE Está enclavada en el pintoresco pueblo de Echeandia, al pie de los Andes. Muchos de nosotros vinimos desde las tierras altas y frías de Guaranda a finales de los 60. Aprendimos de nuestros vecinos el arte de cultivar cacao y otros productos como café, naranja y banano. Ahora producimos juntos un distintivo cacao de aroma que sale de la combinación única del bosque nublado que nos rodea y de las variedades nativas criollo y nacional que cultivamos. Slogan:“La realidad del sabor está aquí”
10. UCOCS Somos una pequeña y relativamente joven organización formada por agricultores que creemos en el valor de las variedades de cacao nacional, aun cuando muchos se sientan forzados a erradicar sus huertos de variedades de arriba para plantar hibridos. En UCOCS estamos comprometidos a encontrar mercados que paguen un precio justo por un cacao bien fermentado y de alta calidad, de manera que nuestros socios puedan seguir cultivando en sus granjas integrales orgánicas. . Slogan:“Fé y tradición en nuestra gente”“Arriba con el medio ambiente”
11. Buena Suerte Somos productores de distintas partes del Ecuador, caracterizados por el trabajo, la perseverancia y constancia que hizo crecer a nuestra asociación de 6 socios, en el año 1995, en que comenzamos, a los 112 socios, quienes conformamos esta asociación ahora. Nuestras fincas están ubicadas alrededor del recinto Buena Suerte, cantón El Empalme, provincia de Guayas. Muchos vinimos aquí, atraídos por las tierras, por la venta de madera y porque es un punto de encuentro entre tres provincias, Guayas, Manabí y Los Ríos. El Empalme significa unión y eso es lo que caracteriza a nuestros socios. Esperamos que eso sumado al nombre de nuestra asociación, Buena Suerte, nos siga dando buenos augurios para un futuro prospero. .Slogan:“Buena Suerte, tradición, aroma y corazón”“Amarte es mi pecado, comerte mi delicia”
12. Fortaleza del Valle Somos productores montubios, alegres, hospitalarios y trabajadores incansables. Producimos cacao en un valle de Manabí, que a pesar de las limitaciones de agua, es muy fértil. Nacimos como organización en el 2006, con la unión de dos Asociaciones La Fortaleza y Valle del Carrizal. Los cambios que hemos tenido desde entonces son visibles: estamos organizados y tecnificados y representamos muy bien nuestro nombre “Fortaleza del Valle.” En este grupo humano hay visión. Tenemos procesos organizacionales establecidos, conocemos las exigencias del mercado y nuestra marca está siendo reconocida a nivel mundial. Slogan: “Le gusta al mundo”“Naturalmente suyo” .