SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 35
Витамин С
 Бие махбодод явагдах бодисын солилцоонд

оролцож биеийн эсэргүүцлийг сайжруулах,
мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг
идэвхжүүлэх, судасны ханыг бэхжүүлэх,
төмрийн шингэцийг нэмэгдүүлж цус төлжүүлэх
үйл ажиллагаанд оролцоно.
 С витамины хэрэгцээг хангах гол эх үүсвэр нь
ногоо, жимс, жимсгэнэ юм.
Витамин В1
 Ногоо, жимсний зүйлд бага хэмжээтэй байна
 Биеийн болон оюуны хөдөлмөр эрхэлдэг

хүмүүст толгой эргэх, нойр хүрэхгүй болох,
булчин махбодын ажиллагаа сульдах зэрэгт
эмчилгээний нөлөө үзүүлнэ.
Витамин В2 /рибофлавин/
 Бие махбодийн өсөн төлжихөд чухал үүрэг

гүйцэтгэх бөгөөд эд эcийн доторхи исэлдэн
ангижрах үйлдэлд нөлөөлж цусны гемоглобин
бүрдүүлэхэд түлхэц үзүүлнэ.
 Малын элэг, бөөр, тархинд байх ба жимс,
ногооны зүйлийг ихээр хэрэглэхэд уул
витамин дутагдахгүй байна.
Витамин В6 /пиридоксин/
 Цагаан будааны хальс, ногоон вандуй, малын

мах, бөөр, элгэнд элбэг тохиолдоно.
 Бие махбодын доторхи аминхүчлийн исэлдэх
урвалд оролцож уургийн солилцоонд зохих
үүрэг гүйцэтгэдэг байна.
 Энэхүү витамин дутагдахад үс унах, арьс
улайх, хогжруутах зэрэг шинж илэрнэ.
Витамин В12
 Амьтны гаралтай хүнс тэжээлд элбэг.

Үүнд: мах, махан бүтээгдхүүн, элэг, бяслаг, ээдэм,
зарим загасны мах зэрэг болно.
 Вит-В12 өөрийнхөө найрлагад кобальт
агуулдгаараа онцлогтой. Бие махбодид кобальт
дутагдахад эд эсийн доторх цусны төлжилт саатдаг.
Витамин РР /ниацин/
 Усанд сайтар уусдаг, өндөр температурт тэсвэртэй

учир хоол хүнсийг удаан буцалгахад ч чанараа
алддаггүй.
 Бие махбодод исэлдэх, ангижрах урвалд идэвхитэй
оролцож нүүрс усны солилцоог зохицуулах, цусны
улаан цогцосыг үүсгэхэд нөлөөлнө
 Вим РР дутагдахад арьс барзайж, хатуурах,
ходоодны шүүс ялгаралт багасах, хоолны шингэц
муудах, биеийн байдал сульдах зэрэг шинж үзэгдэнэ
 Вит РР ургамал, жимс, ногоонд харилцан адилгүй,
гол төлөв хуурай хөрөнгө, малын элэг, загасны мах,
мөөг, талх, тарианд элбэг байдаг
Витамин Н /биотин/
 Бие махбодод чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, уул витамин

дутагдахад арьсны хэвийн ажиллагаа алдагдаж
улмаар арьс шархлах, шалбархай эдгэхгүй
удаашрах, үс унах зэрэг шинж илэрнэ.
 Энэхүү витамин амьтны гаралтай хүнсний зүйлд
ховор, харин ургамалд элбэг байдаг, ялангуяа
тахианы өндөгний шар уурагт хүрэлцээтэй
агуулагддаг байна.
Витамин Д
 Тосонд уусдаг витамины бүлэгт багтах ба ясанд

кальци фосфорын хэмжээг зохицуулна
 Янз бүрийн хүнсний зүйлд адилгүй хэмжээтэй байх
ба цөцгийн тос, зөөхий, цөцгийн найрлагад Вит Д
бага хэмжээтэй хадгалагддаг бол өндөг, загас
ялангуяа загасны тос зэрэгт элбэг байна.
Витамин А
 Амьтны элэг, ялангуяа загасны өөх, өндөгний шар

уурагт нэлээд хэмжээтэй байна.
 Ургамлын гаралтай зүйлээс шар лууван, ногоон
сонгино, халгай, нохойн хошуу, чацарганад элбэг
байдаг.
 Вит А дутагдсанаас нүдний хараа муудах,
нулимсны суваг битүүрч нүд хуурайших, арьс,
салст бүрхүүл хуурай болох, хамар, хоолой хатах
зэрэг шинж илэрдэг.
Витамин Е /токоферол/
 Тосонд уусдаг витамин, малын булчин мах,

ургамлын ногоон навч, тариа, буудай, арвай,
цагаан будаа, вандуй, өндөг, малын элэг, сүү, цагаан
идээнд нэлээд байдаг.
 Вит Е дутагдсанаас өндгөвчний хэвийн ажиллагаа,
мэдрэлийн тогтолцоо, хоол боловсруулах эрхтний
үйл ажиллагаанд өөрчлөлт гарна
Витамин К
 Вит К дутагдахад цусны бүлэгнэх үйл ажиллагаа

эрс өөрчлөгдөх ба элэг цөсний өвчний үед энэхүү
витамины дутагдал илүүтэй тохиолдоно.
 Энэхүү витамин нь малын мах, ургамлын ногоон
навч, шар лууван, цагаан будаа, загасны тос, сүү,
цөцгийн тос, тахианы өндөг зэрэгт нэлээд байна.
Кальци
 Ясны эд болон хуримтлагдана.
 Хамгийн баялаг хүнсний зүйл нь сүү, сүүн

бүтээгдхүүн юм.
 100гр сүүнд 120мг кальци агуулагдах бөгөөд
ээдэм, бяслагт түүнээс 6-8 дахин их хэмжээтэй
байдаг.
Калийн давс
 Ихэнх хүнс тэжээлд байх ба жимс ногоонд

нэлээд элбэг, түүний дотор чавга, алим, үзэм,
үхрийн нүд, мойл, нохойн хошуунд илүүтэй
байдаг.
 Түүнчлэн төмс, байцаа, шар лууван, цагаан
будаа, вандуйнд нэлээд хэмжээтэй байна.
 Хоол тэжээлээр биед орсон калийн давс нь шээс
ялгаруулахад нөлөөлж натрийн давсыг
гадагшлуулах тул зүрх судас, бөөрний өвчний
үед эмчилгээний хоолонд жимс, жимсгэнийг
хэрэглэхэд тохиромжтой.
Фосфор
 Ясны хөгжилтөд сонгомол нөлөө үзүүлнэ.
 Шар лууван, ногооны зууш, ногоон сонгино,

шинэ байцаа, малын элэг, тархи, өндөг, бяслаг,
ээдэм, ээдэмний шар сүүнд элбэг байдаг.
Магнийн давс
 Ихэнх хүнс тэжээлд, түүний дотор жимс,

жимсгэнэд нэлээд хэмжээтэй байх ба мойл, хар
чавга, үхрийн нүд буурцагт ургамал, ойн самарт
их хэмжээтэй байдаг.
 Магни дутагдсанаас мэдрэлийн системийн
сэрэх үйлдэл ихсэх, булчин татах, толгой өвдөх,
толгой эргэх зэрэг шинж тэмдэг гардаг байна.
Натрийн давс
 Хоолны давс нь ходоодны шүүс ялгаралтад

нөлөөлөх ба давсны ион нь булчингийн мэдрэлийн
сэрэлийн ажиллагааг зохицуулна.
 Элэгний хатуурал, бөөр, зүрх судасны өвчин,
хэвлийн гялтангийн сүрьеэ, уушгины хаван, ходоод
гэдэсний шархлаа өвчний үед натрийн давсыг бага
хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай учир нь
натрийн давс нь усыг биедээ татаж, улам
хавагнуулна.

Төмөр
Зэс
 Зэсийн нэгдэл нь жимс ногоо, амьтны

гаралтай хүнсний зарим бүтээгдэхүүнд элбэг
байдаг.
 Зэс нь эдэд хүчилтөрөгч дамжуулан цусны
найрлагад тогтмол оролцдог.
 Ногоо жимсний шүүсэнд байх тул
эмчилгээний хоолонд төрөл бүрийн ногооны
нухаш шүүсийг цэврээр нь хэрэглэвэл зохино.
Иод
 Иод нь бамбай булчирхайн шүүрлийн

найрлаганд агуулагдах бодисын солилцоог
зохицуулахад оролцоно.
 Иод дутсанаас бамбай булчирхай томорч, ой
ухаан, бие бялдрын хөгжил хоцорч, сэтгэн
бодох чадвар муудна.
 Иод нь далайн байцаа, загасны маханд их
байдаг.
Фтор
 Шүдний паалангийн бат бөх чанарыг хангахад

чухал үүрэгтэй бөгөөд хоол тэжээл, усаар
дамжин хангагдана.
 Фтор дутгадахад шүд хорхойтох өвчин,
ихдэхэд шүд чулуужих өвчин үүснэ.
АНХААРАЛ ТАВЬСАНД
БАЯРЛАЛАА

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Нарийн гэдэсний гистологи
Нарийн гэдэсний гистологиНарийн гэдэсний гистологи
Нарийн гэдэсний гистологиGunJee Gj
 
General mechanism of eukaryotic cell cycle
General mechanism of  eukaryotic cell cycleGeneral mechanism of  eukaryotic cell cycle
General mechanism of eukaryotic cell cycleBanzragch Dorjsembe
 
дотоод шүүрлийн булчирхай
дотоод шүүрлийн булчирхайдотоод шүүрлийн булчирхай
дотоод шүүрлийн булчирхайbyamba-1
 
удамшил гэж юу вэ?
удамшил гэж юу вэ?удамшил гэж юу вэ?
удамшил гэж юу вэ?Maa Enkh
 
"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4
"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4
"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4E-Gazarchin Online University
 
Биохимийн лекц №1
Биохимийн лекц №1Биохимийн лекц №1
Биохимийн лекц №1seku_nn
 
нарийн гэдсэнд хоол боловсрох
нарийн гэдсэнд хоол боловсрохнарийн гэдсэнд хоол боловсрох
нарийн гэдсэнд хоол боловсрохdulmaa munkhbat
 
Эсийн хуваагдал
Эсийн хуваагдалЭсийн хуваагдал
Эсийн хуваагдалnight owl
 
дотоод шүүрлийн физиологи
дотоод шүүрлийн физиологидотоод шүүрлийн физиологи
дотоод шүүрлийн физиологиnight owl
 
ялгаруулах эрхтэн тогтолцоо
ялгаруулах эрхтэн тогтолцооялгаруулах эрхтэн тогтолцоо
ялгаруулах эрхтэн тогтолцооOidov Tungaa
 

Was ist angesagt? (20)

Нарийн гэдэсний гистологи
Нарийн гэдэсний гистологиНарийн гэдэсний гистологи
Нарийн гэдэсний гистологи
 
Cem3
Cem3Cem3
Cem3
 
Biochemistry l 8
Biochemistry l 8Biochemistry l 8
Biochemistry l 8
 
General mechanism of eukaryotic cell cycle
General mechanism of  eukaryotic cell cycleGeneral mechanism of  eukaryotic cell cycle
General mechanism of eukaryotic cell cycle
 
дотоод шүүрлийн булчирхай
дотоод шүүрлийн булчирхайдотоод шүүрлийн булчирхай
дотоод шүүрлийн булчирхай
 
эсийн бүтэц
эсийн бүтэцэсийн бүтэц
эсийн бүтэц
 
эсийн мөчлөг
эсийн мөчлөгэсийн мөчлөг
эсийн мөчлөг
 
удамшил гэж юу вэ?
удамшил гэж юу вэ?удамшил гэж юу вэ?
удамшил гэж юу вэ?
 
"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4
"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4
"Экологи байгаль хамгаалал" Хичээл-4
 
Биохимийн лекц №1
Биохимийн лекц №1Биохимийн лекц №1
Биохимийн лекц №1
 
Biol l 7
Biol l 7Biol l 7
Biol l 7
 
Амьсгалын тогтолцоо
Амьсгалын тогтолцооАмьсгалын тогтолцоо
Амьсгалын тогтолцоо
 
Хүн байхын учир
Хүн байхын учирХүн байхын учир
Хүн байхын учир
 
нарийн гэдсэнд хоол боловсрох
нарийн гэдсэнд хоол боловсрохнарийн гэдсэнд хоол боловсрох
нарийн гэдсэнд хоол боловсрох
 
Lecture 16
Lecture 16Lecture 16
Lecture 16
 
Хоол боловсруулах тогтолцоо
Хоол боловсруулах тогтолцооХоол боловсруулах тогтолцоо
Хоол боловсруулах тогтолцоо
 
Эсийн хуваагдал
Эсийн хуваагдалЭсийн хуваагдал
Эсийн хуваагдал
 
Biochemistry l7
Biochemistry l7Biochemistry l7
Biochemistry l7
 
дотоод шүүрлийн физиологи
дотоод шүүрлийн физиологидотоод шүүрлийн физиологи
дотоод шүүрлийн физиологи
 
ялгаруулах эрхтэн тогтолцоо
ялгаруулах эрхтэн тогтолцооялгаруулах эрхтэн тогтолцоо
ялгаруулах эрхтэн тогтолцоо
 

Andere mochten auch

Hool huns hicheel 5
Hool huns hicheel 5Hool huns hicheel 5
Hool huns hicheel 5dondooubuns
 
нүүрс ус
нүүрс уснүүрс ус
нүүрс усdavaa627
 
Amindem dutagdal
Amindem dutagdalAmindem dutagdal
Amindem dutagdalgantumurit
 
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2Lha Bolorerdene
 
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1Lha Bolorerdene
 
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэсхоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэсOyundari Nyamsuren
 
МАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛ
МАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛМАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛ
МАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛЭрдэнэцогт Амар
 
Lecture 9 bodisiin soliltsoo
Lecture 9 bodisiin soliltsooLecture 9 bodisiin soliltsoo
Lecture 9 bodisiin soliltsoobulgaaubuns
 
биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200
биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200
биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200Buyankhishig Ba
 
Витамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдол
Витамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдолВитамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдол
Витамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдолМэндбаяр Мөнхдөл
 

Andere mochten auch (20)

Biochemistry l5
Biochemistry l5Biochemistry l5
Biochemistry l5
 
Oruul
OruulOruul
Oruul
 
Biochemistry l 4
Biochemistry l 4Biochemistry l 4
Biochemistry l 4
 
Hool huns hicheel 5
Hool huns hicheel 5Hool huns hicheel 5
Hool huns hicheel 5
 
Biochemistry l 6
Biochemistry l 6Biochemistry l 6
Biochemistry l 6
 
Бодис болон энергийн солилцоо
Бодис болон энергийн солилцооБодис болон энергийн солилцоо
Бодис болон энергийн солилцоо
 
гэмтлийн үеийн суурь тусламж
гэмтлийн үеийн суурь тусламжгэмтлийн үеийн суурь тусламж
гэмтлийн үеийн суурь тусламж
 
бодисын солилцооны хямрал
бодисын солилцооны хямралбодисын солилцооны хямрал
бодисын солилцооны хямрал
 
Lekts 5
Lekts  5Lekts  5
Lekts 5
 
нүүрс ус
нүүрс уснүүрс ус
нүүрс ус
 
Amindem dutagdal
Amindem dutagdalAmindem dutagdal
Amindem dutagdal
 
Burn nutrition
Burn nutritionBurn nutrition
Burn nutrition
 
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
Hool uildverleliin tehnologi lekts 2
 
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
Hool uildverleliin tehnologi lekts 1
 
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэсхоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үндэс
 
МАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛ
МАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛМАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛ
МАЛЫН МАХНЫ ЗОХИЦУУЛАГЧ ҮЙЛЧЛЭЛИЙН ҮНДЭСЛЭЛ
 
Bitamin
BitaminBitamin
Bitamin
 
Lecture 9 bodisiin soliltsoo
Lecture 9 bodisiin soliltsooLecture 9 bodisiin soliltsoo
Lecture 9 bodisiin soliltsoo
 
биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200
биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200
биохими мэдлэг, чадвар, хэрэглээ шалгах тест 200
 
Витамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдол
Витамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдолВитамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдол
Витамин Д3 дутагдалын шалтгаан, оношилгоо, эмчилгээний ач холбогдол
 

Ähnlich wie Shimt bodisiin dutal lecture 5

Shimt bodisiin dutal lect 6
Shimt bodisiin dutal lect 6Shimt bodisiin dutal lect 6
Shimt bodisiin dutal lect 6bulgaaubuns
 
Хоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодис
Хоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодисХоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодис
Хоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодисShijirbaatar Tunshburen
 
зөв хооллолт
зөв хооллолтзөв хооллолт
зөв хооллолтtuya0507
 
Vitamin a dutal 6
Vitamin a dutal 6Vitamin a dutal 6
Vitamin a dutal 6bulgaaubuns
 
Eruul mend 5e
Eruul mend 5eEruul mend 5e
Eruul mend 5esaraa97
 
зохистой хоололт
зохистой хоололтзохистой хоололт
зохистой хоололтTuul Tula
 
Hun orchin 1 r angi
Hun orchin 1 r angiHun orchin 1 r angi
Hun orchin 1 r angiDash Oogii
 
Hun orchin 3 r angi
Hun orchin 3 r angiHun orchin 3 r angi
Hun orchin 3 r angiDash Oogii
 

Ähnlich wie Shimt bodisiin dutal lecture 5 (20)

Shimt bodisiin dutal lect 6
Shimt bodisiin dutal lect 6Shimt bodisiin dutal lect 6
Shimt bodisiin dutal lect 6
 
vitamin
vitaminvitamin
vitamin
 
ундрам
ундрамундрам
ундрам
 
Хоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодис
Хоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодисХоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодис
Хоол, Хүнс, Амин дэм, Эрдэс бодис
 
зөв хооллолт
зөв хооллолтзөв хооллолт
зөв хооллолт
 
Dotood shuurel bie daalt
Dotood shuurel bie daaltDotood shuurel bie daalt
Dotood shuurel bie daalt
 
4.iod dutal
4.iod dutal4.iod dutal
4.iod dutal
 
Vitamin a dutal 6
Vitamin a dutal 6Vitamin a dutal 6
Vitamin a dutal 6
 
Eruul mend 5e
Eruul mend 5eEruul mend 5e
Eruul mend 5e
 
зохистой хоололт
зохистой хоололтзохистой хоололт
зохистой хоололт
 
туул
туултуул
туул
 
Iod dutal 5
Iod dutal 5Iod dutal 5
Iod dutal 5
 
эрүүл хоол
эрүүл хоолэрүүл хоол
эрүүл хоол
 
Gemodializ garin avlga
Gemodializ garin  avlgaGemodializ garin  avlga
Gemodializ garin avlga
 
Gemodializ garin avlga
Gemodializ garin  avlgaGemodializ garin  avlga
Gemodializ garin avlga
 
Gemodializ garin avlga
Gemodializ garin  avlgaGemodializ garin  avlga
Gemodializ garin avlga
 
51amindem
51amindem51amindem
51amindem
 
Hun orchin 1 r angi
Hun orchin 1 r angiHun orchin 1 r angi
Hun orchin 1 r angi
 
Hun orchin 3 r angi
Hun orchin 3 r angiHun orchin 3 r angi
Hun orchin 3 r angi
 
тэс.docx
тэс.docxтэс.docx
тэс.docx
 

Mehr von bulgaaubuns

Mehr von bulgaaubuns (20)

Medreliin emgeg 16
Medreliin emgeg 16Medreliin emgeg 16
Medreliin emgeg 16
 
Dotood shuurel 15
Dotood shuurel 15Dotood shuurel 15
Dotood shuurel 15
 
Medreliin emgeg 16
Medreliin emgeg 16Medreliin emgeg 16
Medreliin emgeg 16
 
Lecture 11
Lecture 11Lecture 11
Lecture 11
 
Lecture 10
Lecture 10Lecture 10
Lecture 10
 
Lecture 7
Lecture 7Lecture 7
Lecture 7
 
Lecture 6
Lecture 6Lecture 6
Lecture 6
 
Lecture 5
Lecture 5Lecture 5
Lecture 5
 
Lecture 4
Lecture 4Lecture 4
Lecture 4
 
Lecture 3
Lecture 3Lecture 3
Lecture 3
 
Lecture 2
Lecture 2Lecture 2
Lecture 2
 
Lecture 1
Lecture 1Lecture 1
Lecture 1
 
Lec 8 khavdar
Lec 8 khavdarLec 8 khavdar
Lec 8 khavdar
 
Hbz emgeg 14
Hbz emgeg 14Hbz emgeg 14
Hbz emgeg 14
 
Dotood shuurel 15
Dotood shuurel 15Dotood shuurel 15
Dotood shuurel 15
 
Buurnii lekts13pptx
Buurnii lekts13pptxBuurnii lekts13pptx
Buurnii lekts13pptx
 
Lecture 12
Lecture 12Lecture 12
Lecture 12
 
Tumur dutal lekts 2
Tumur dutal lekts 2Tumur dutal lekts 2
Tumur dutal lekts 2
 
Nemegdel hool lecture 8
Nemegdel hool lecture 8Nemegdel hool lecture 8
Nemegdel hool lecture 8
 
Lecture 1 dietology
Lecture 1 dietologyLecture 1 dietology
Lecture 1 dietology
 

Shimt bodisiin dutal lecture 5

  • 1.
  • 2.
  • 3. Витамин С  Бие махбодод явагдах бодисын солилцоонд оролцож биеийн эсэргүүцлийг сайжруулах, мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх, судасны ханыг бэхжүүлэх, төмрийн шингэцийг нэмэгдүүлж цус төлжүүлэх үйл ажиллагаанд оролцоно.  С витамины хэрэгцээг хангах гол эх үүсвэр нь ногоо, жимс, жимсгэнэ юм.
  • 4.
  • 5. Витамин В1  Ногоо, жимсний зүйлд бага хэмжээтэй байна  Биеийн болон оюуны хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст толгой эргэх, нойр хүрэхгүй болох, булчин махбодын ажиллагаа сульдах зэрэгт эмчилгээний нөлөө үзүүлнэ.
  • 6.
  • 7. Витамин В2 /рибофлавин/  Бие махбодийн өсөн төлжихөд чухал үүрэг гүйцэтгэх бөгөөд эд эcийн доторхи исэлдэн ангижрах үйлдэлд нөлөөлж цусны гемоглобин бүрдүүлэхэд түлхэц үзүүлнэ.  Малын элэг, бөөр, тархинд байх ба жимс, ногооны зүйлийг ихээр хэрэглэхэд уул витамин дутагдахгүй байна.
  • 8.
  • 9. Витамин В6 /пиридоксин/  Цагаан будааны хальс, ногоон вандуй, малын мах, бөөр, элгэнд элбэг тохиолдоно.  Бие махбодын доторхи аминхүчлийн исэлдэх урвалд оролцож уургийн солилцоонд зохих үүрэг гүйцэтгэдэг байна.  Энэхүү витамин дутагдахад үс унах, арьс улайх, хогжруутах зэрэг шинж илэрнэ.
  • 10.
  • 11. Витамин В12  Амьтны гаралтай хүнс тэжээлд элбэг. Үүнд: мах, махан бүтээгдхүүн, элэг, бяслаг, ээдэм, зарим загасны мах зэрэг болно.  Вит-В12 өөрийнхөө найрлагад кобальт агуулдгаараа онцлогтой. Бие махбодид кобальт дутагдахад эд эсийн доторх цусны төлжилт саатдаг.
  • 12.
  • 13. Витамин РР /ниацин/  Усанд сайтар уусдаг, өндөр температурт тэсвэртэй учир хоол хүнсийг удаан буцалгахад ч чанараа алддаггүй.  Бие махбодод исэлдэх, ангижрах урвалд идэвхитэй оролцож нүүрс усны солилцоог зохицуулах, цусны улаан цогцосыг үүсгэхэд нөлөөлнө  Вим РР дутагдахад арьс барзайж, хатуурах, ходоодны шүүс ялгаралт багасах, хоолны шингэц муудах, биеийн байдал сульдах зэрэг шинж үзэгдэнэ  Вит РР ургамал, жимс, ногоонд харилцан адилгүй, гол төлөв хуурай хөрөнгө, малын элэг, загасны мах, мөөг, талх, тарианд элбэг байдаг
  • 14. Витамин Н /биотин/  Бие махбодод чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, уул витамин дутагдахад арьсны хэвийн ажиллагаа алдагдаж улмаар арьс шархлах, шалбархай эдгэхгүй удаашрах, үс унах зэрэг шинж илэрнэ.  Энэхүү витамин амьтны гаралтай хүнсний зүйлд ховор, харин ургамалд элбэг байдаг, ялангуяа тахианы өндөгний шар уурагт хүрэлцээтэй агуулагддаг байна.
  • 15. Витамин Д  Тосонд уусдаг витамины бүлэгт багтах ба ясанд кальци фосфорын хэмжээг зохицуулна  Янз бүрийн хүнсний зүйлд адилгүй хэмжээтэй байх ба цөцгийн тос, зөөхий, цөцгийн найрлагад Вит Д бага хэмжээтэй хадгалагддаг бол өндөг, загас ялангуяа загасны тос зэрэгт элбэг байна.
  • 16.
  • 17.
  • 18. Витамин А  Амьтны элэг, ялангуяа загасны өөх, өндөгний шар уурагт нэлээд хэмжээтэй байна.  Ургамлын гаралтай зүйлээс шар лууван, ногоон сонгино, халгай, нохойн хошуу, чацарганад элбэг байдаг.  Вит А дутагдсанаас нүдний хараа муудах, нулимсны суваг битүүрч нүд хуурайших, арьс, салст бүрхүүл хуурай болох, хамар, хоолой хатах зэрэг шинж илэрдэг.
  • 19.
  • 20.
  • 21. Витамин Е /токоферол/  Тосонд уусдаг витамин, малын булчин мах, ургамлын ногоон навч, тариа, буудай, арвай, цагаан будаа, вандуй, өндөг, малын элэг, сүү, цагаан идээнд нэлээд байдаг.  Вит Е дутагдсанаас өндгөвчний хэвийн ажиллагаа, мэдрэлийн тогтолцоо, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаанд өөрчлөлт гарна
  • 22.
  • 23. Витамин К  Вит К дутагдахад цусны бүлэгнэх үйл ажиллагаа эрс өөрчлөгдөх ба элэг цөсний өвчний үед энэхүү витамины дутагдал илүүтэй тохиолдоно.  Энэхүү витамин нь малын мах, ургамлын ногоон навч, шар лууван, цагаан будаа, загасны тос, сүү, цөцгийн тос, тахианы өндөг зэрэгт нэлээд байна.
  • 24.
  • 25.
  • 26. Кальци  Ясны эд болон хуримтлагдана.  Хамгийн баялаг хүнсний зүйл нь сүү, сүүн бүтээгдхүүн юм.  100гр сүүнд 120мг кальци агуулагдах бөгөөд ээдэм, бяслагт түүнээс 6-8 дахин их хэмжээтэй байдаг.
  • 27.
  • 28. Калийн давс  Ихэнх хүнс тэжээлд байх ба жимс ногоонд нэлээд элбэг, түүний дотор чавга, алим, үзэм, үхрийн нүд, мойл, нохойн хошуунд илүүтэй байдаг.  Түүнчлэн төмс, байцаа, шар лууван, цагаан будаа, вандуйнд нэлээд хэмжээтэй байна.  Хоол тэжээлээр биед орсон калийн давс нь шээс ялгаруулахад нөлөөлж натрийн давсыг гадагшлуулах тул зүрх судас, бөөрний өвчний үед эмчилгээний хоолонд жимс, жимсгэнийг хэрэглэхэд тохиромжтой.
  • 29. Фосфор  Ясны хөгжилтөд сонгомол нөлөө үзүүлнэ.  Шар лууван, ногооны зууш, ногоон сонгино, шинэ байцаа, малын элэг, тархи, өндөг, бяслаг, ээдэм, ээдэмний шар сүүнд элбэг байдаг.
  • 30. Магнийн давс  Ихэнх хүнс тэжээлд, түүний дотор жимс, жимсгэнэд нэлээд хэмжээтэй байх ба мойл, хар чавга, үхрийн нүд буурцагт ургамал, ойн самарт их хэмжээтэй байдаг.  Магни дутагдсанаас мэдрэлийн системийн сэрэх үйлдэл ихсэх, булчин татах, толгой өвдөх, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдэг гардаг байна.
  • 31. Натрийн давс  Хоолны давс нь ходоодны шүүс ялгаралтад нөлөөлөх ба давсны ион нь булчингийн мэдрэлийн сэрэлийн ажиллагааг зохицуулна.  Элэгний хатуурал, бөөр, зүрх судасны өвчин, хэвлийн гялтангийн сүрьеэ, уушгины хаван, ходоод гэдэсний шархлаа өвчний үед натрийн давсыг бага хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай учир нь натрийн давс нь усыг биедээ татаж, улам хавагнуулна. Төмөр
  • 32. Зэс  Зэсийн нэгдэл нь жимс ногоо, амьтны гаралтай хүнсний зарим бүтээгдэхүүнд элбэг байдаг.  Зэс нь эдэд хүчилтөрөгч дамжуулан цусны найрлагад тогтмол оролцдог.  Ногоо жимсний шүүсэнд байх тул эмчилгээний хоолонд төрөл бүрийн ногооны нухаш шүүсийг цэврээр нь хэрэглэвэл зохино.
  • 33. Иод  Иод нь бамбай булчирхайн шүүрлийн найрлаганд агуулагдах бодисын солилцоог зохицуулахад оролцоно.  Иод дутсанаас бамбай булчирхай томорч, ой ухаан, бие бялдрын хөгжил хоцорч, сэтгэн бодох чадвар муудна.  Иод нь далайн байцаа, загасны маханд их байдаг.
  • 34. Фтор  Шүдний паалангийн бат бөх чанарыг хангахад чухал үүрэгтэй бөгөөд хоол тэжээл, усаар дамжин хангагдана.  Фтор дутгадахад шүд хорхойтох өвчин, ихдэхэд шүд чулуужих өвчин үүснэ.

Hinweis der Redaktion

  1. С амин дэм бодисын солилцооны явцад бмб-д нийлэгжиж үүсэхгүй тул зөвхөн хоолоор дамжуулан гаднаас авна.