El documento describe varios procesos involucrados en la elaboración de productos de panificación, incluyendo la molienda, mezcla, filtración, centrifugación, sedimentación, tamizado y deshidratación de fluidos y sólidos. También menciona bombas, destilación continua, extracción de líquidos, diseño de tuberías y medición de caudales.

1. ELABORACION DE
PRODUCTOS DE
PANIFICACION
FLUIDOS
MASA
SOLIDO
Bombas.
Destilación continúa.
Extracción de
líquido.
Lio filizaciòn.
Osmo
deshidratación.
Centrifugación.
Fluido de diseño de
tuberías.
Filtración a presión
constante.
Medición de caudades.
Moliendo.
Perdida de presión en
accesorios y tuberías.
Sedimentación.
Tamizado.