1. RESUMEN DE TRANSFERENCIA DE MASA
TRANSFERENCIA DE MASA
Transferencia que se da desde una
región de mayor concentración a
una de menor concentración.
Aplicaciones
CONCEPTOS BÁSICOS
Concentración Másica
Cantidad de masa del c
omponente i por unidad
de volumen de solució
n.
Velocidad
Media:
Fracción
Molar:
Concentración Molar:
Cantidad de moles del
componente i por
unidad de volumen de
solución
Fracción
Másica:
Destilación
Extracción
Secado
Cristalización
Absorción
Difusión: Transferencia o desplazamiento
de moléculas individuales a través de un
fluido por medio del desplazamiento
individual y desordenado de las
moléculas.
Ley de Fick:
Ley cuantitativa en forma de ecuación
diferencial que describe diversos casos
de difusión de materia o energía en un
medio en el que inicialmente no existe
equilibrio químico o térmico.
El signo negativo indica
el movimiento de los
átomos de la
concentración más alta
a la más baja. Y
además, el coeficiente
de difusión varía según
la sustancia de interés.
2. COEFICIENTE DE DIFUSIÓN La constante de proporcionalidad de la
ecuación de Fick (DAB), se conoce con el
nombre de coeficiente de difusión. Sus
dimensiones son:
DEPENDENCIA CON LA
TEMPERATURA:
Para mezclas gaseosas binarias a
baja presión DAB es inversamente
proporcional a la presión, aumenta
con la temperatura y es casi
independiente con la
composición, para una mezcla de
gases determinados.
DEPENDENCIA CON LA PRESIÓN:
A presione elevadas DAB, ya no disminuye
linealmente con la presión. En realidad, se
sabe muy poco acerca de la variación de
la difusividad por efecto de la presión.
OTRA FORMA DE TRANSFERENCIA DE MASA:
CONVECCIÓN
El transporte de masa puede ocurrir tanto por difusión
como por convección, esta representa el transporte de
masa que resulta del movimiento global del fluido y la
primera debido a gradientes de concentración.