SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 8
Downloaden Sie, um offline zu lesen
MODUL PELATIHAN
PROGRAM IPTEKS BAGI WILAYAH (IbW)
PENGEMBANGAN WILAYAH KECAMATAN GONDANG KABUPATEN
NGANJUK BERBASIS AGROINDUSTRI
MESIN PENGERING PADI
Oleh:
Dr. Ir. Bambang Sujanarko, MM NIDN : 0001126311 Ketua
Dr. Nita Kuswardhani S.Tp.,M.Eng. NIDN : 0031077102 Anggota
Dra.Vera Septi Andrini, MM NIDN : 0016096508 Anggota
Kerja sama :
U N IV ERSIT A S JEMB ER
SEKOLAH TINGGI KEGURUAN ILMU PENDIDIKAN PGRINGANJUK
K A B U P A T EN N G A N JU K
2015
MESIN PENGERING PADI
Proses pengeringan padi merupakan proses yang sangat berpengaruh terhadap kualitas
beras yang dihasilkan khususnya pada musim hujan. Gabah yang dipanen tidak dapat langsung
dijemur dikarenakan keterbatasan lantai jemur serta sinar matahari. Gabah tersebut kemudian
ditumpuk karena tidak bisa kering, walaupun sebenarnya gabah tersebut hanya mampu disimpan
maksimal 36-48 jam agar tidak terjadi kerusakan yang berpengaruh terhadap kualitas dan harga
beras tersebut. Untuk itu, di musin hujan diperlukan mesin pengering padi agar harga gabah dan
beras stabil, sehingga petani tidak dirugikan dan konsumen beras tetap dapat memenuhi
kebutuhannya.
Mesin pengering padi dikenal sering dinamakan mesin box dryer yang digunakan dalam proses
pengeringan padi. Mesin ini memiliki fungsi untuk proses pengeringan dalam langkah yang lebih
mudah tanpa banyak menyita waktu. Fungsi mesin pengering padi adalah mengeringkan produk
sebagai pengganti proses pengeringan dengan bantuan matahari. Penggunaan mesin pengering
padi dapat menghemat biaya pengeringan, tempat pengeringan, serta tenaga dalam pengeringan.
Bahan bakar yang digunakan untuk mesin pengering padi dapat dipilih sesuai kebutuhan dari
sekam, kayu bakar, lpg, batu bara dan lainnya.
Beberapa jenis mesin pengering antara lain :
1. DESAIN MESIN PENGERING SISTEM ROTARI, DENGAN PEMANAS SEKAM
Metode yang digunakan adalah
1. Pembakaran sekam, maupun tongkol jagung pada tungku, lalu panasnya di blower masuk
kedalam daerah ruangan rotary,
2. Butiran yang ingin dikeringkan seperti jagung, padi, kopi, kedelai, kacang dapat
dimasukkan dari atas lalu diputar secara kontinue oleh motor yang berada di bawah,
3. Penyangga menggunakan roller untuk mempermudah pergerakan ketika di putar, untuk
menghindari desain mesin dengan harga mahal, sistem penggerak yang kontak dirubah dari
menggunakan roda gigi ke dalam roller yang terbuat dari rubber dan kontak dengan drum
pengering.
2. TYPE SPIN DRYER SECARA ELEKTRIK DISERTAI PENGENDALI SUHU
OTOMATIS
Prinsip kerja :
1. Sistem putar otomatis menggunakan penggerak berupa motor AC yang terhubung
dengan gearbox melalui karet penghubung.
2. Kemudian keluaran gearbox tersebut dihubungkan dengan poros drum silinder padi
melalui rantai besi.
3. Di dalam drum silinder juga diberikan sirip-sirip pengaduk. Adanya kombinasi antara
sistem putar dan sirip pengaduk ini akan membolak-balikkan padi secara otomatis
dan teratur.
3. MESIN PENGERING PADI DENGAN MINYAK TANAH
Konstruksi alat:
1. Konstruksi mesin pengering padi terdiri dari empat komponen utama yaitu
ruang/tempat penyimpanan gabah, tabung minyak tanah kapasitas 60 liter dan kompor/
semawar sebagai burner, kipas dan motor listrik atau diesel penggerak.
2. Konstruksi ruang/tempat penyimpanan gabah ukuran 4x6 meter persegi dengan
ketinggian dari tanah 50 cm. Rangka dari kayu dibuat kotak-kotak dengan ukuran 40x40
cm, lapisan pertama dan kedua yaitu ram kawat dan lapisan ketiga karung goni.
Kemudian gabah yang akan dikeringkan disimpan secara merata pada ruang/tempat ini.
3. Kipas ukuran diameter 40 cm yang digerakan oleh motor listrik atau mesin diesel dengan
menggunakan 2 buah V-belt. Kipas disimpan dalam sebuah kotak yang ujungnya
disalurkan ke bagian bawah ruang/tempat gabah. Pada kotak ini, juga ditempatkan
semawar/kompor sebagai burner.
4. Semawar/kompor berbentuk spiral dengan ukuran panjang 40 cm yang akan membara
apabila sudah dipanaskan.
5. Tabung minyak tanah kapasitas 80 liter dan pipa kapiler sesuai dengan kebutuhan
yang dihubungkan dengan dua buah mawar atau kompor sebagai burner yang dipasang di
depan kipas.
Cara kerja mesin pengering yaitu
1. gabah disimpan pada ruang/ tempat yang telah disediakan secara merata.
2. Pompa tabung minyak tanah pompa tangan biasa dengan tekanan 50-60 psig. 3.
3. Nyalakan semawar/kompor dengan memberikan sedikit minyak tanah sampai panas
kemudian putar keran pada tabung sampai kompor menyala dan burner membara. 4
4. Setelah burner membara, nyalakan motor listrik atau diesel pengerak kipas sehingga
kipas berputar antara 700 – 800 rpm.
5. Setelah enam (6) jam balik gabah dengan menggunakan sekop atau sejenisnya dan empat
jam kemudian gabah sudah kering dengan kadar air kurang lebih 14% sesuai standar bulog.
PRAKTEK PEMBUATAN MESIN PENGERING PADI
1. Alat dan Bahan
a. Plat Besi
b. Motor
c. Blade
d. Baut Ukuran 10
e. Elemen pemanas
f. Kompor Gas
g. Arang
h. Seng/Aluminium
i. Plastik
j. Bambu
k. Bor Listrik
l. Grenda
m. Kunci pas
n. Gunting
2. Prosedur Pembuatan
a. Sebelumnya siapkan motor beserta bladenya untuk dipasangkan menjadi satu sistem blower seperti
gambar berikut :
Gambar 1. Motor Listrik Beserta Blade
b. Setelah terpasang buat plat penyangga seng atau aluminium yang ada pada motor listrik dengan
menyesuaikan ukuran blade
Gambar 2. Desain Plat penyangga
c. Setelah penyangga selesai dibuat, maka seng atau aluminium buatlah melingkar sesuai dengan
ukuran lingkaran plat penyangga
Gambar 3. Desain lingkaran jalannya angin
d. Buatlah alat pemanas bisa menggunakan elemen pemanas listrik, bisa juga dengan kompor gas
ataupun arang.
Gambar 4. Gambar tempat meletakkan pemanas
e. Setelah system kerja blower pemanas sudah selesai silahkan buat rumah pengering dengan
sederhana menggunakan bamboo dan plastic
Gambar 5. Desain gambar rumah pengering sederhana

Weitere ähnliche Inhalte

Andere mochten auch

Analisa kelayakan mesin penggiling padi
Analisa kelayakan mesin penggiling padiAnalisa kelayakan mesin penggiling padi
Analisa kelayakan mesin penggiling padidewi inne kumalasari
 
Proposal Ta Pengaman Sepeda Motor
Proposal Ta Pengaman Sepeda MotorProposal Ta Pengaman Sepeda Motor
Proposal Ta Pengaman Sepeda MotorTobi Listanto
 
3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...
3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...
3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...Mirmanto
 
sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)
sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)
sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)Kiky Kiky
 
WIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPAN
WIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPANWIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPAN
WIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPANIqbal Amrullah
 
Contoh proposal tugas akhir
Contoh proposal tugas akhirContoh proposal tugas akhir
Contoh proposal tugas akhirShuriken Power
 
Proposal penggiling padi
Proposal penggiling padiProposal penggiling padi
Proposal penggiling padiyuswadi31
 
Program kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malang
Program kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malangProgram kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malang
Program kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malangkomang deliana putra
 
Strategi kemandirian pangan indonesia
Strategi kemandirian pangan indonesiaStrategi kemandirian pangan indonesia
Strategi kemandirian pangan indonesiaTogar Simatupang
 
PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...
PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...
PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...firmanahyuda
 

Andere mochten auch (19)

Mesin pengering bbs
Mesin pengering bbsMesin pengering bbs
Mesin pengering bbs
 
Analisa kelayakan mesin penggiling padi
Analisa kelayakan mesin penggiling padiAnalisa kelayakan mesin penggiling padi
Analisa kelayakan mesin penggiling padi
 
Proposal Ta Pengaman Sepeda Motor
Proposal Ta Pengaman Sepeda MotorProposal Ta Pengaman Sepeda Motor
Proposal Ta Pengaman Sepeda Motor
 
3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...
3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...
3 rancangan ruang pengering berbasis ergonomi menurunkan keluhan muskuloskele...
 
sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)
sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)
sekam (kulit biji padi) sebagai sumber pembangkit listrik tenaga diesel (PLTD)
 
WIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPAN
WIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPANWIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPAN
WIRAUSAHA REKAYASA PERALATAN TEKNOLOGI TERAPAN
 
Tugas Akhir
Tugas Akhir Tugas Akhir
Tugas Akhir
 
Contoh proposal tugas akhir
Contoh proposal tugas akhirContoh proposal tugas akhir
Contoh proposal tugas akhir
 
Proposal penggiling padi
Proposal penggiling padiProposal penggiling padi
Proposal penggiling padi
 
Shi mesra iepedeer
Shi mesra iepedeerShi mesra iepedeer
Shi mesra iepedeer
 
Program kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malang
Program kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malangProgram kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malang
Program kreativitas mahasiswa_ai_(komang_deliana_putra)_itn_malang
 
Strategi kemandirian pangan indonesia
Strategi kemandirian pangan indonesiaStrategi kemandirian pangan indonesia
Strategi kemandirian pangan indonesia
 
Laporan observasi line produksi
Laporan observasi line produksiLaporan observasi line produksi
Laporan observasi line produksi
 
3. jenis-pengering-ok
3. jenis-pengering-ok3. jenis-pengering-ok
3. jenis-pengering-ok
 
Fermentasi Asam Cuka
Fermentasi Asam CukaFermentasi Asam Cuka
Fermentasi Asam Cuka
 
Alsintan
AlsintanAlsintan
Alsintan
 
Makalah_70 pengolahan benih terung dan mentimun
Makalah_70 pengolahan benih terung dan mentimunMakalah_70 pengolahan benih terung dan mentimun
Makalah_70 pengolahan benih terung dan mentimun
 
Pengeringan (lanjutan)
Pengeringan (lanjutan)Pengeringan (lanjutan)
Pengeringan (lanjutan)
 
PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...
PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...
PDF PROPOSAL RANCANG BAGUN ALAT PENCETAK BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM PRE...
 

Mehr von Bambang Sujanarko

Mehr von Bambang Sujanarko (11)

Pengembangan Perangkat Pembelajaran MKBM berbsis OBE dan Moodle
Pengembangan Perangkat Pembelajaran MKBM berbsis OBE dan MoodlePengembangan Perangkat Pembelajaran MKBM berbsis OBE dan Moodle
Pengembangan Perangkat Pembelajaran MKBM berbsis OBE dan Moodle
 
Desain Mesin Penyiram Bawang Merah
Desain Mesin Penyiram Bawang MerahDesain Mesin Penyiram Bawang Merah
Desain Mesin Penyiram Bawang Merah
 
Desain Thresher (Mesin Perontok Padi)
Desain Thresher (Mesin Perontok Padi)Desain Thresher (Mesin Perontok Padi)
Desain Thresher (Mesin Perontok Padi)
 
Desain Cultivator (mesin pengolah tanah)
Desain Cultivator (mesin pengolah tanah) Desain Cultivator (mesin pengolah tanah)
Desain Cultivator (mesin pengolah tanah)
 
Menulis Bahan dan Buku Ajar
Menulis Bahan dan Buku Ajar Menulis Bahan dan Buku Ajar
Menulis Bahan dan Buku Ajar
 
Frequency response
Frequency responseFrequency response
Frequency response
 
Frequency response
Frequency responseFrequency response
Frequency response
 
hukum dasar
hukum dasarhukum dasar
hukum dasar
 
Rangkaian orde 1
Rangkaian orde 1Rangkaian orde 1
Rangkaian orde 1
 
Rangkaian orde 2
Rangkaian orde 2Rangkaian orde 2
Rangkaian orde 2
 
metode analisis
metode analisismetode analisis
metode analisis
 

Desain Mesin Pengering Padi

  • 1. MODUL PELATIHAN PROGRAM IPTEKS BAGI WILAYAH (IbW) PENGEMBANGAN WILAYAH KECAMATAN GONDANG KABUPATEN NGANJUK BERBASIS AGROINDUSTRI MESIN PENGERING PADI Oleh: Dr. Ir. Bambang Sujanarko, MM NIDN : 0001126311 Ketua Dr. Nita Kuswardhani S.Tp.,M.Eng. NIDN : 0031077102 Anggota Dra.Vera Septi Andrini, MM NIDN : 0016096508 Anggota Kerja sama : U N IV ERSIT A S JEMB ER SEKOLAH TINGGI KEGURUAN ILMU PENDIDIKAN PGRINGANJUK K A B U P A T EN N G A N JU K 2015
  • 2. MESIN PENGERING PADI Proses pengeringan padi merupakan proses yang sangat berpengaruh terhadap kualitas beras yang dihasilkan khususnya pada musim hujan. Gabah yang dipanen tidak dapat langsung dijemur dikarenakan keterbatasan lantai jemur serta sinar matahari. Gabah tersebut kemudian ditumpuk karena tidak bisa kering, walaupun sebenarnya gabah tersebut hanya mampu disimpan maksimal 36-48 jam agar tidak terjadi kerusakan yang berpengaruh terhadap kualitas dan harga beras tersebut. Untuk itu, di musin hujan diperlukan mesin pengering padi agar harga gabah dan beras stabil, sehingga petani tidak dirugikan dan konsumen beras tetap dapat memenuhi kebutuhannya. Mesin pengering padi dikenal sering dinamakan mesin box dryer yang digunakan dalam proses pengeringan padi. Mesin ini memiliki fungsi untuk proses pengeringan dalam langkah yang lebih mudah tanpa banyak menyita waktu. Fungsi mesin pengering padi adalah mengeringkan produk sebagai pengganti proses pengeringan dengan bantuan matahari. Penggunaan mesin pengering padi dapat menghemat biaya pengeringan, tempat pengeringan, serta tenaga dalam pengeringan. Bahan bakar yang digunakan untuk mesin pengering padi dapat dipilih sesuai kebutuhan dari sekam, kayu bakar, lpg, batu bara dan lainnya. Beberapa jenis mesin pengering antara lain : 1. DESAIN MESIN PENGERING SISTEM ROTARI, DENGAN PEMANAS SEKAM Metode yang digunakan adalah 1. Pembakaran sekam, maupun tongkol jagung pada tungku, lalu panasnya di blower masuk kedalam daerah ruangan rotary, 2. Butiran yang ingin dikeringkan seperti jagung, padi, kopi, kedelai, kacang dapat dimasukkan dari atas lalu diputar secara kontinue oleh motor yang berada di bawah, 3. Penyangga menggunakan roller untuk mempermudah pergerakan ketika di putar, untuk menghindari desain mesin dengan harga mahal, sistem penggerak yang kontak dirubah dari
  • 3. menggunakan roda gigi ke dalam roller yang terbuat dari rubber dan kontak dengan drum pengering. 2. TYPE SPIN DRYER SECARA ELEKTRIK DISERTAI PENGENDALI SUHU OTOMATIS Prinsip kerja : 1. Sistem putar otomatis menggunakan penggerak berupa motor AC yang terhubung dengan gearbox melalui karet penghubung. 2. Kemudian keluaran gearbox tersebut dihubungkan dengan poros drum silinder padi melalui rantai besi. 3. Di dalam drum silinder juga diberikan sirip-sirip pengaduk. Adanya kombinasi antara sistem putar dan sirip pengaduk ini akan membolak-balikkan padi secara otomatis dan teratur.
  • 4. 3. MESIN PENGERING PADI DENGAN MINYAK TANAH Konstruksi alat: 1. Konstruksi mesin pengering padi terdiri dari empat komponen utama yaitu ruang/tempat penyimpanan gabah, tabung minyak tanah kapasitas 60 liter dan kompor/ semawar sebagai burner, kipas dan motor listrik atau diesel penggerak. 2. Konstruksi ruang/tempat penyimpanan gabah ukuran 4x6 meter persegi dengan ketinggian dari tanah 50 cm. Rangka dari kayu dibuat kotak-kotak dengan ukuran 40x40 cm, lapisan pertama dan kedua yaitu ram kawat dan lapisan ketiga karung goni. Kemudian gabah yang akan dikeringkan disimpan secara merata pada ruang/tempat ini. 3. Kipas ukuran diameter 40 cm yang digerakan oleh motor listrik atau mesin diesel dengan menggunakan 2 buah V-belt. Kipas disimpan dalam sebuah kotak yang ujungnya disalurkan ke bagian bawah ruang/tempat gabah. Pada kotak ini, juga ditempatkan semawar/kompor sebagai burner. 4. Semawar/kompor berbentuk spiral dengan ukuran panjang 40 cm yang akan membara apabila sudah dipanaskan. 5. Tabung minyak tanah kapasitas 80 liter dan pipa kapiler sesuai dengan kebutuhan yang dihubungkan dengan dua buah mawar atau kompor sebagai burner yang dipasang di depan kipas. Cara kerja mesin pengering yaitu
  • 5. 1. gabah disimpan pada ruang/ tempat yang telah disediakan secara merata. 2. Pompa tabung minyak tanah pompa tangan biasa dengan tekanan 50-60 psig. 3. 3. Nyalakan semawar/kompor dengan memberikan sedikit minyak tanah sampai panas kemudian putar keran pada tabung sampai kompor menyala dan burner membara. 4 4. Setelah burner membara, nyalakan motor listrik atau diesel pengerak kipas sehingga kipas berputar antara 700 – 800 rpm. 5. Setelah enam (6) jam balik gabah dengan menggunakan sekop atau sejenisnya dan empat jam kemudian gabah sudah kering dengan kadar air kurang lebih 14% sesuai standar bulog.
  • 6. PRAKTEK PEMBUATAN MESIN PENGERING PADI 1. Alat dan Bahan a. Plat Besi b. Motor c. Blade d. Baut Ukuran 10 e. Elemen pemanas f. Kompor Gas g. Arang h. Seng/Aluminium i. Plastik j. Bambu k. Bor Listrik l. Grenda m. Kunci pas n. Gunting 2. Prosedur Pembuatan a. Sebelumnya siapkan motor beserta bladenya untuk dipasangkan menjadi satu sistem blower seperti gambar berikut : Gambar 1. Motor Listrik Beserta Blade
  • 7. b. Setelah terpasang buat plat penyangga seng atau aluminium yang ada pada motor listrik dengan menyesuaikan ukuran blade Gambar 2. Desain Plat penyangga c. Setelah penyangga selesai dibuat, maka seng atau aluminium buatlah melingkar sesuai dengan ukuran lingkaran plat penyangga Gambar 3. Desain lingkaran jalannya angin d. Buatlah alat pemanas bisa menggunakan elemen pemanas listrik, bisa juga dengan kompor gas ataupun arang. Gambar 4. Gambar tempat meletakkan pemanas e. Setelah system kerja blower pemanas sudah selesai silahkan buat rumah pengering dengan sederhana menggunakan bamboo dan plastic
  • 8. Gambar 5. Desain gambar rumah pengering sederhana