tugas elearning ke 7 nama : ayesha vikky octora nim: 44217120062 dosen : prof hapzi universitas mercubuana meruya

1. NAMA : AYESHA VIKKY OCTORA
NIM : 44217120062
TUGAS 7 KEWIRAUSAHAAN
1. QUIS 7 : Jawablah Quiz ini dengan baik dan benar:
Buatkan Ringkasan Proposal Perencanaan Bisnis Saudara.
Selamat menanggapi Quiz minggu ini
NAMA AYESHA VIKKY OCTORA 44217120062
TUGAS MEMBUAT PROPOSAL BISNIS
DESKRIPSI UMUM USAHA
NAMA USAHA : HAKOKUH
BENTUK USAHA : MAKANAN
JENIS USAHA : INDIVIDU INDUSTRI KECIL
BAB I
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Seperti yang kita lihat pada jaman milenial ini, banyak anak muda yang
menuangkan ide kreatifnya dibidang yang mereka sukai, dan tidak sedikit
anak muda yang menghabiskan waktu mereka untuk tujuan atau masa
depan yang ingi mereka gapai, sehingga mereka tidak mempunyai waktu

2. cukup dan dengan kreatifitas mereka, sering kita temui berbagai acara
yang audiencenya adalaha anak milenial pada umumnya, sehingga saya
berpikir untuk turut serta membantu mereka dalam berkontribusi pada
acara yang mereka buat maupun membantu menyelesaikan masalah saat
mereka tidak mempunya waktu yang cukup dengan kehadirannya hakoku
ini, saya jamin produk makanan saya di kalangan melienial ini cukup
bermanfaat.
Adapun latar belakang didirikannya usaha ini adalah :
1) Aanak muda lebih menginginkan makanan yang praktis
2) Dengan harga yang terjangkau mereka diharapkan menyukainya
3) Makanan yang cukup banyak dibeli oleh anak muda
Perumusan Visi Usaha
Melihat begitu banyak peluang usaha untuk berkontribusi dan berkerja
sama dengan anak muda, baik pada kampus maupun organisasi hakokuh
akan sangat mudah disukai dan dicari.
Perumusan Misi Usaha
1. Proses produksi yang higienis baik dari tempat, alat dan bahan-bahan
yang digunakan.
2. Menerapkan pelayanan prima (sikap yang sopan dan ramah,
pelayanan yang cepat dan baik).
3. Menjaga cita rasa makanan.
4. Dengan bentuk yang praktis dan harga yang terjangkau diharapkan
memuaskan konsumen.
5. Memperkenalkan hakokuh kepada generasi muda.
Tujuan Usaha
Adapun beberapa tujuan dalam usaha hakokuh ini adalah :
1. Meningkatkan taraf hidup menjadi lebih baik untuk memperoleh
keuntungan.
2. Untuk menerapkan jiwa berwirausaha
3. Melatih kemandirian.
MANFAAT USAHA
1. Mampu memenuhi kebutuhan dan selera konsumen
2. Menciptakan lapangan pekerjaan
3. Meningkatkan pendapatan dan memperoleh keuntungan.
DESKRIPSI USAHA
Usaha yang akan kami mulai adalah usaha yang bergerak dalam bidang
pengolahan makanan (industry kecil) yang melihat selera masyarakat
jaman sekarang dan berbagai aktifitasnya. Hakokuh adalah gorengan khas
jepang yang di kemas dengan simpel berikut nasi, salad serta mayones

3. dengan ciri khas yang berbeda. Hakokuh akan menemani baik sarapan,
makan siang, maupun makan malam dengan sangat praktis saat sibuk
dengan aktifitas sehari – hari.
BAB II
PEMBAHASAN
ASPEK PRODUK
Jenis Produk Usaha
Usaha ini akan menjual makanan praktis bagi masyarakan yang padat
akan aktifitas mereka.
Jumlah Produk yang dibuat
Rata-rata setiap harinya dibuat 20 box dan dalam sebulan yaitu 24 hari
dapat memproduksi kurang lebih 700 box.
Waktu Kegiatan Produksi
Kegiatan produksi dilakukan setiap hari
Jumlah Tenaga yang Dibutuhkan
Diperlukan satu orang yaitu pemilik sendiri sekaligus bertindak sebagai
pembuat dan penjual.
Bahan dan Peralatan Yang digunakan
Peralatan yang digunakan :
Nama Peralatan Jumlah Harga
Gerobak etalase 1 Rp 3
Box pendingin 1 Rp
Toples- toples sayuran + tempat saus 2+4 Rp
Kain lap 6 Rp
Wajan penggorengan dan spatula 4 Rp
megicom 1 Rp
Kompor + Gas+selang gas 1 Rp
Jumlah = Rp 5.020.000
Bahan-bahan dan perlengkapan yang digunakan selama satu bulan:
Nama barang Satuan Harga satuan

4. Minyak goreng 8 lt Rp 14.000
Mayonais 8 kg Rp 15.000
Saus sambal 8 kg Rp 7.000
eggroll 50 bungkus Rp 20.000
Shrimp roll 60 bungkus Rp 20.000
Kaki naga 60 bungkus Rp 20.000
Spicy chiken 60 bungkus Rp 20.000
Wortel 5 kg Rp 20.000
Salada 3 kg Rp 28.000
Beras jepang 60 kg Rp 26.000
Box 600 pcs Rp 2.000
Jumlah = 7.832.000
Perlengkapan yang digunakan per 2 hari
Nama perlengkapan Satuan Harg
Isi ulang gas 1 kali Rp 20
Jumlah = Rp 20.000
Proses Produksi
Cara membuat hakokuh :
1. Panaskan minya goreng di wajan penggorengan
2. Masukan bahan utama gorengan jepang pada wajan
3. Goreng hingga matangnya merata
4. Masakan nasi pada magicom sesuai pesanan
5. Kemudian siapkan box pembungkus
6. Satukan nasi dan 3 gorengan yang sudah dipilih cotomer kedalam box
7. Siapkan saus dan mayonais serta salad pada dalam box
8. Lalu terakhir tutup box dengan rapat dan siap antar
Rencana Perluasan UsahaJika ada tanggapan positif dari semua pihak
dan ada modal yang mendukung rencananya akan membuka usaha baru
ini.
ASPEK PEMASARAN
Segmen Pasar

5. Target konsumen adalah masyarakat di sekitar kampus, perkantoran dan
lebih pada konsumen muda.
Strategi Pemasaran
Dalam penjualan dan pemasaran produk ini, ada beberapa strategi yang
digunakan yaitu :
· Menetapkan harga yang relative muraah agar semua masyarakat
dapat menjangkau harganya.
· Tempat penjualan yang strategis.
· Melakukan pelayanan yang terbaik yaitu dengan menerapkan
pelayanan prima, sopan dan ramah.
· Memenuhi kepuasan dan permintaan konsumen.
Promosi
· Dengan memasang papan nama di depan tempat usaha.
· Dari mulut ke mulut yang dilakukan oleh konsumen yang pernah
mengkonsumsi, serta melakukan berbagai promosi kepada lingkungan
teman.
Penetapan Harga Jual
Penetapan harga jual produk ini dengan menggunakan metode BEP.
Sistem Penjualan/Distribusi
Sistem penjualan yang digunakan dalam penjualan produk ini adalah
langsung dan menerima pesanan lewat telepon atau secara langsung dan
memakai aplikasi food delivery
ASPEK TEKNIS
Display
Display gerobak dilakukan dengan menampilkan gambar box yang
didalamnya terdapat gambar makanan yang kita jual serta dibuat stiker
yang ditempatkan pada gerobak dan dialam kemasan box dengan gambar
logo yang menarik.
Kebutuhan Peralatan dan Perlengkapan
Dalam usaha ini, peralatan yang digunakan adalah :
Gerobak etalase, box pendingin, kompor gas, toples, solet kecil,
penggorengan, magicom, dsb.
Sedangkan perlengkapan yang digunakan yaitu :
Isi ulang gas, box + sendok, plastik kantong.

6. Bahan baku dan bahan pembantu yang diperlukan
Bahan baku yang digunakan yaitu gorengan jepang dan nasi. Sedangkan
bahan pembantu yang diperlukan yaitu salad dan maypnais + saus .
Kebutuhan menyiapkan pelayanan
Kebutuhan fasilitas yang diperlukan dalam menunjang pelayanan meliputi
:
1. Mengantar pesanan langsung ke tempat pembeli
2. Kendaraan pribadi
3. Tempat usaha
ORGANISASI DAN MANAJEMEN
Tim Manajemen
Usaha pembuatan jagung manis kukus ini dijalankan oleh pemilik pribadi
secara sendirian, tetapi untuk mengantarkan pesanan dapat dibantu oleh
teman atau menyuruh orang.
Informasi parter usaha
Untuk pengembangan usaha ini. Kami akan menjalin kerjasama dengan
berbagai pihak yang dapat mendukung usaha ini, meliputi :
1) Bank milik pemerintah ataupun swasta yang mendukung financial.
2) Distributor frozen food yang berkualitas.
3) Lembaga yang sedang mengadakan kegiatan yang mengundang
massa, seperti:
1. Bazaar
2. Pentas seni
3. Seminar
4. pameran
5. Kejuaraan olahraga dengan sekaligus mempromosikan produk.
Beberapa Kelemahan atau hambatan yang timbul
Ada beberapa kelemahan yang akan menjadi hambatan usaha, seperti :
1) Merupakan suatu produk yang sudah ramai dipasaran.
2) Kapasitas produksi yang terbatas
3) Dukungan financial yang terbatas
4) Kurangnya sarana promosi dan jaringan pemasaran
Selain kelemahan, ada ancaman yang harus segera diatasi. Ancaman
tersebut adalah :

7. 1. Belum adanya hak paten
2. Kemungkinan pemalsuan produk kami di pasaran yang akan
mengurangi pemasaran.
Tindakan alternatif
Untuk mengatasi kelemahan dan ancaman usaha, kami berusaha untuk :
1. Mengadakan devisi penelitian, model dan pengembangan pada
usaha.
2. Menjalin kerjasama dengan pihak lain yang dapat membantu
mengatasi masalah tersebut.
Untuk itu upaya penelitian kami adalah :
1. Mengadakan survey tentang model produk yang diinginkan
konsumen.
2. Mengadakan survey tentang makanan kegemaran masyarakat yang
sedang trend.
3. Mengadakan survey tentang produk yang dapat dihasilkan dari bahan
baku yang ada.
4. Mengadakan survei tentang acara atau komunitas yang gemar
membuat acara.
Kepraktisan produk makanan bagi usaha kami merupakan hal yang saya
unggulkan. Untuk itu, kami menargetkan setiap bulan selalu ada
konsumen yang dengan secara suka cita dan tanpa disadari menjadi
konsumen tetap kami karena citra praktis yang ada pada usaha ini.
ASPEK FINANSIAL
Sumber Modal
Sumber modal usaha ini adalah modal sendiri sebesar
Rp 15.000.000
Analisis Break Event Point
Jumlah biaya yang diperlukan dalam 1 box hakokuh
Biaya Bahan Baku : 6.000/ 3 pcs + nasi/porsi 3.000
Biaya bahan penunjang : salad + saus + mayonais 3.000
Biaya bahan packaging : box makanan 1.500/pcs plastik+ sendok 500/pcs
Rp 14.000
Biaya lain – lain

8. 1. Isi ulang gas 20.000
2. Biaya iklan 30.000
3. Bensin 20.000
4. Biaya listrik 50.000/bulan
Rp 120.000
Total Biaya Rp 134.000
Produk ini di jual dengan harga Rp 18.000
Penjualan Minimal (BEP)
Total Biaya
=
Rp 134.000
Harga Jual Rp 18.000
Jadi penjualan minimal adalah sebanyak 600 box agar kembali modal.
Perhitungan Laba Rugi bulanan
Penjualan = Rp 18.000/pcs x 600 box Rp 10.800.000
Pengeluaran = Rp 7.832.000/ 1 bln Rp 7.832.000
Laba
kotor Rp. 2.968.000/bln
Laba bersih (-) biaya lain – lain Rp.
134.000/2hr
=
84.000 x 15 = 1.500.000+50.000= 2.968.000-1.550.000
Rp 818.000
BAB III
PENUTUP
KESIMPULAN
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu
usaha perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang

9. berhubungan dengan usaha yang didirikan. Seperti mengetahui peluang
usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-aspek lain
yang berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan
dijalankan dapat berjalan dengan baik. Usaha jagung manis kukus ini
merupakan suatu usaha skala kecil yang dapat membantu menciptakan
lapangan usaha baru, sehingga mengurangi pengangguran. Usaha ini
tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan
perencanaan yang matang.
SARAN
· Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya
dengan matang dan tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan
dengan baik.
· Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan
keuletan.
· Seorang wirausaha haruslah selalu kreatif dan inofatif serta selalu
mengikuti trend dan selera konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan.
· Semangat wirausaha harus selalu tertanam dalam diri kita.
· Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan
masalah.
2. FORUM : Jawablah Forum ini dengan baik dan benar:
Berkaitan dengan Soal Quiz di atas
Suudara bergerak di bisnis bidang apa dan kenapa memilih unit
bisnis ini
Selamat menanggapi Forum minggu ini
selamat malam pak, jika saya mempunyai bisnis saya ingin memiliki
bisnis dari modal saya sendiri tidak mencarai dana pinjaman dan
saya akan mulai dari berbisnis di media sosial lalu saya akan
membuka catering makanan anak muda untuk mengisi acara acara,
karena menurut saya anak muda sekarang senang berbisnis dan
membuat acara