Ada beberapa cara untuk memproduksi asam adipat, termasuk oksidasi sikloheksana, oksidasi fenol, karbonilasi butadiene, dan dimerisasi akrilat. Proses oksidasi sikloheksana melibatkan dua tahap untuk menghasilkan asam adipat, sedangkan proses lain memanfaatkan bahan baku seperti fenol, butadiena, dan akrilat.