Daun murbei dijadikan sebagai sumber alternatif hormon molting untuk kepiting lunak karena permintaan kepiting lunak yang tinggi telah mendorong pengembangan produksinya secara besar-besaran di Indonesia sejak tahun 1990-an.
2. Kepiting Lunak
Perkembangan pesat dalam kegiatan penelitian pada dekade terakhir
Penggemar keipting lunak menjadi andalan oleh beberapa negara penghasil kepiting
Harga Tinggi
Sejak tahun 90an, produksi kepiting lunak telah mulai dikembangkan di indonesia
Sehingga dibutuhkan teknik dalam proses memproduksi kepiting lunak
secara besar-besaran