2. Lista de ingredientes
Una receta de cocina consiste en una lista de
ingredientes y una serie de instrucciones para
realizar un plato de cocina particular.
3. Los libros Son
de mucha ayuda en La Cocina
Las recetas pueden ser transmitidas de generación
en generación mediante libros de cocina o creadas a
partir de la experiencia. Las recetas son una parte
importante de la cultura de un grupo.
4. Perder el Miedo
a la Cocina
Para cocinar bien, primero hay que perder el
miedo a la cocina, aquí tienes todo lo que puedas
necesitar para solucionar dudas sobre
técnicas, trucos, alimentos.
5. Buenos cocineros
Los buenos cocineros son buenos porque les
apasiona la cocina. Se nota mucho la diferencia
entre platos preparados por obligación y platos
preparados con cariño y entusiasmo.
6. Apuntes
Apuntar las cosas. Si pruebas algo que te gusta
en casa de amigos familiares o en un
restaurante, pregunta la receta y apuntalo
guárdalo en tus recetas favoritas
7. AUTONOMA DE LAS
AMERICAS
AURA ROSA RODRIGUEZ
MARTINEZ
2012