Hábitos de alimentación

1. PATRONES
CULTURALES EN
LA DIETA DE LOS
ESPAÑOLES.

2. DIETA MEDITERRÁNEA.

3. ¿Qué es la dieta mediterránea?
▶ Es un modo de
alimentación basado en
patrones de alimentación
comunes en un grupo de
países mediterráneos,
sobre todo España.
(Francia, Grecia, Italia,
Malta,…)

4. CARACTERÍSTICAS:
▶ Alto consumo de alimentos de origen vegetal
(siendo el trigo el alimento base y el aceite de oliva la
principal grasa)
Consumo moderado de alimentos de origen animal
(principalmente carne y pescado)
Consumo de vino tinto con moderación.

6. Beneficios de la dieta mediterránea:
- Menos incidencia de
enfermedades cardiovasculares.
- Alto consumo de vitaminas y
minerales.
- Aporte de fibra dietética.
- Aporte de grasas mono
insaturadas provenientes del
aceite de oliva virgen extra.

7. DIETA ATLÁNTICA

8. ¿Qué es la dieta atlántica?
▶ Esta dieta es muy similar a la dieta mediterránea, da
protagonismo a pescados y mariscos por su situación
geográfica, verduras y hortalizas, pero también incluye
hidratos de carbono, lácteos y aceite de oliva.
▶ También presenta ella la carne, muy reconocida por su
alta calidad.

9. Se define como una dieta:
▶ SENCILLA
▶ SABROSA
▶ SALUDABLE

11. ¿NOS ALIMENTAMOS BIEN EN ESPAÑA?

12. ▶ Ingerimos una gran cantidad de alimentos de origen
animal.
▶ El exceso de proteínas de nuestra dieta sobrepasa en
un 71 % las RDA.
▶ El aporte de carbohidratos es insuficiente: un 12% por
debajo.
▶ El aporte de fibra también es insuficiente: un 14% por
debajo.
▶ El consumo de grasas sobrepasa en un 82 % al
recomendado.

13. ▶ En general los españoles no nos alimentamos como
deberíamos.
▶ SOLUCIÓN: SEGUIR LA DIETA MEDITERRÁNEA
JUNTO CON HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES COMO
SON EL EJERCICIO FÍSICO.

14. FIN