Introducción a la química. Contiene la historia de la química, método científico y estados de agregación de la materia.

1. Curso de
Química I
Por
M. En C. Jesús Andrés Tavizón Pozos

2. ¿Qué es la química?
Ciencia que estudia las propiedades, composición y cambios
de las diferentes sustancias.
Sustancia
Cualquier material que tiene una
composición química definida que es
independiente de su origen.
Fenómeno
Cambios físicos y químicos de las sustancias
o bien un medio.

4. Átomos
Sustancias
Sustancias
naturales
sintéticas Materia
Gasolina Lípidos
Plástico Carbohidratos
Contaminantes Proteínas

5. Ciencia y tecnología
Fenómeno natural
Ciencia Tecnología
o un problema
Problemas
Soluciones

6. Historia de la química

7. Prehistoria
Los cavernícolas al controlar el
fuego pudieron cocinar la carne,
crear herramienta con metales
fundidos.
El vino fue de los principales
productos a partir de reacciones
químicas.
Embalsamar muertos fue usar la
química primitiva.
Plantas medicinales, ungüentos, textiles y pinturas.

8. Alquimia
Piedra
Inmortalidad Oro y riqueza
filosofal

9. Latroquimia
Química medicinal.
Usaba ciertas técnicas alquimistas.
Paraselso como precursor y
contribuyente.
Destilación.
Extracción.

12. Química moderna
• Descubrió el oxígeno.
• Descubrió el hidrógeno.
• Derrumbó la teoría del flogisto.
• Principio de conservación de la materia y la
energía.
• Método de nomenclatura química.
John Dalton.
Jacob Berzelius.
Amadeo Avogadro.
Robert Boyle.

13. industrial
• Producción en masa.
• Procesos químicos
estandarizados.
• Uso de procesos químicos
masivos.
• Impacto ambiental.

14. Método científico

15. Es un método de investigación
usado principalmente en la
producción de conocimiento en
las ciencias.
Para ser llamado científico, un
método de investigación debe
basarse en la empírica y en la
medición, sujeto a los principios
específicos de las pruebas de
razonamiento.
Es ser el Sherlock Holmes de la
ciencia.

17. Antecedentes:
Los dos novios que ha tenido Derpina han sido morenos. Y es fan de Jacob de Twilight.
Hipótesis:
• Sólo le gustan los hombres morenos.

18. ¿Derpina cómo es tu hombre ideal?
Diseño
experimental:
• Preguntarle su
hombre ideal. Pues un hombre
atento, guapo,
• Ponerle fotos de musculoso, cabello
hombres
morenos y corto, bla bla bla…
rubios y que
escoja al más
atractivo.
• Presentarle a un
hombre moreno
y uno rubio y No especificó
preguntarle cual
tono de piel. Esto
le gusta más.
es un dato
importante.

19. Segundo experimento:
Fotos de diferentes
hombres
Resultado: Le pareció más
atractivo Rafa Márquez

20. Tercer experimento:
Presentarle dos hombres,
uno rubio y otro moreno.
Resultado: Le gustó más Ryan.

21. Análisis de resultados.
Nuestros experimentos no han arrojado ningún
resultado contundente ya que los resultados no dan una
tendencia fija.
Entonces…
¿el experimento no sirvió de nada?
¡TRANQUILO!
La ventaja del método científico es
que todos los resultados pueden
útiles replanteando correctamente la
hipótesis.

22. Solo tenemos que
replantear la hipótesis Entonces cambiamos la hipótesis:
o bien el desarrollo
El gusto de Derpina es
experimental.
independiente del color de piel.
«para eso los lápices
tienen borrador»
Si replanteamos la hipótesis tenemos que
diseñar de nuevo los experimentos y
realizarlos.

23. Conclusión
Después de rediseñar y experimentar podemos decir que
efectivamente a Derpina no le interesa el tono de piel y que los
novios que ha tenido morenos han sido coincidencia. Sin embargo,
la investigación podría continuar preguntándonos tipo de ojos,
cara alargada, cara curva, tipo de vestimenta, etc.

25. Interacción de la materia y
la energía

26. ¿Qué es la materia?
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio.
No se sabe mucho de la
energía y la materia oscura.
Pero para fines prácticos se
pude decir que es la
energía que provoca la
expansión del universo y
es la materia que no vemos
pero interactúa
gravitacionalmente.
Materia normal está formada por átomos y tiene
principalmente 5 estados: condensado Bose-Einstein,
sólido, líquido, gaseoso y plasma.

27. Materia
Bosones,
Leptones y
Quarks
Átomos
Condensado
Plasma
Bose-Einstein
Sólido Líquido Gas

28. •Puntos de fusión y ebullición.
•Densidad.
•Color, olor, sabor, forma.
Propiedades •Coeficiente de solubilidad.
físicas •Índice de refracción.
•Acidez
•Capacidad calorífica.
•Reactividad
Propiedades
•Radioactividad
químicas
1. Tienen energía medible.
2. No se crea ni se destruye sólo se transforma.
3. Dos objetos no pueden usar el mismo espacio al mismo tiempo.
4. Un objeto no puede estar en dos lugares al mismo tiempo.

29. • Dependen
de la
Propiedades cantidad de
extensivas la materia Densidad Temperatura
Acidez Radioactividad
• No
dependen Área Presión
Propiedades de la
intensivas cantidad de
la materia.

30. Cambios de estado físico
Sublimación
Vaporización / Ebullición
Fusión
Solidificación
Licuación / condensación
Sublimación inversa