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Matilda Angelina Inna 11203244018
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Die Stadtpland
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Einführung
Gudeg Wijilan
Gudeg
 6 Salamblätter (Indonesisch:Daun salam)
 3 Limettenblätter (Indonesisch:Daun jeruk)
 1 Galgant ( Indonesisch : lengkua...
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Öffnungszeit
Gudeg Wijilan : 05.30-20.00 Uhr
Bale Raos : 09.30-21.00 Uhr
Die Fasilitäten
Bale Raos
Geschäft
Live Musik
Die Ubernachtung
Vielen
Dank
Kulinare stadtrundfahrt
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Kulinare stadtrundfahrt

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Kulinare stadtrundfahrt

  1. 1. Matilda Angelina Inna 11203244018
  2. 2.  Die Stadtpland
  3. 3.  Einführung
  4. 4. Gudeg Wijilan
  5. 5. Gudeg
  6. 6.  6 Salamblätter (Indonesisch:Daun salam)  3 Limettenblätter (Indonesisch:Daun jeruk)  1 Galgant ( Indonesisch : lengkuas )  2 Zitronellangras ( Indonesisch : Sereh )  75 Gramm Palmzucker(Indonesisch:Gula Jawa)  11/2 Teelöfel Salz  500 Gramm junge Jackfrüchte(Indonesisch: nangka muda)  1 Liter Kokosmilch  4 hartegekochte Eier (Indonesisch : Telur Rebus)  50 Gramm Schalotten (Indonesisch : Bawang Merah)  4 Knoblauch (Indonesisch : Bawang Putih)  8 Kandelnuts (Indonesisch : kemiri)  1 Teetöfel Koriandersamen (Indonesich : biji ketumbar) Zutaten
  7. 7. Menu
  8. 8.  Öffnungszeit Gudeg Wijilan : 05.30-20.00 Uhr Bale Raos : 09.30-21.00 Uhr
  9. 9. Die Fasilitäten
  10. 10. Bale Raos
  11. 11. Geschäft Live Musik
  12. 12. Die Ubernachtung
  13. 13. Vielen Dank

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