4. Ecologicamente correta
H. Steinfeld (FAO)
Animal breeding, environmental
impact, and economic development
J. Gibson (AU)
Animal breeding and
environmental challenges
6. Socialmente justa
Convencional Diferenciada
• baixa utilização da • emprega 50% mais
terra, mão de obra, pessoas;
serviços e capital; • remunera melhor e
• imobilismo e exige/fornece melhor
dependência genética, qualificação desta mão
com ganhos genéticos de obra;
em produtividade • consome serviços
nulos; terceirizados;
• ... • ...
(Fries, 1997)
7. Adequação Genótipo x Sistema de Produção
Melhoramento Genético atuando de forma integrada!
Ecologicamente correta
Economicamente viável
Socialmente justa
Competitiva!
8. Adequação Genótipo x Sistema de Produção
O sistema de produção determina o componente genético que pode ser utilizado
(... e vice-versa!)
10. Gado elite para quem?
“A seleção para maior taxa de
Rebanhos de seleção
crescimento em ambiente desafiador
Rebanhos
multiplicadores
resulta em decréscimo da produção de
calor e diminuição da exigência de
Rebanhos
comerciais
mantença e, inversamente, a seleção
para taxa de crescimento em
ambiente favorável pode resultar em
aumento do tamanho adulto e,
consequentemente, aumento das
exigências.”
Frisch & Vercoe (1982)
11. Gado elite para quem?
Recordista de peso da raça Nelore,
pesou 1.468 kg aos 46 meses.
“... a grande meta (do dono) como
pecuarista, agora, é produzir uma
fêmea nelore que alcance os mil quilos
com a idade de 24 meses”.
Preço da dose de sêmen:
R$100,00
12. Seleção por peso ocasionou:
• Incremento na taxa de crescimento e pesos em quase
todas as idades;
• Incremento no peso ao nascer e dificuldades de parto;
• Incremento no peso maduro de vacas e nos custos de
mantença;
• Redução da performance reprodutiva.
D. Garrick & M. Enns (2003)
W. Vanderwert (2002)
14. Cruzamento não substitui Seleção
0,9
GMDND (Kg/dia)
Lat 30
0,8
Lat 25
0,7 Lat 20
Lat 15
0,6
0 1 2 3 4
Gerações
V. Cardoso (2004)
15. Objetivos de Seleção
Pecuária:
ciclo curto
bom rendimento e terminação precoce
que não aumente custos e exigências nutricionais
melhor conversão dos recursos em carne de alta
qualidade
maior lucratividade/ha + sustentabilidade
...
20. Diferencial BRASIL
• Capacidade de produzir novilhos com bom acabamento
• 180 milhões de hectares de pastagem
exclusivamente em regime de pasto, produzindo
• 7 milhões de trabalhadores rurais um alimento rico, saudável e barato
• 1.8 milhões de propriedades rurais
• O Brasil possui um dos
• 30 milhões de bovinos abatidos/ano
mais baixos custos de
• 560 curtumes produção de carne
• 4.150 indústrias de calçados bovina do mundo, sem
qualquer forma de
• 100 indústrias de armazenagem
subsídio
• 700 indústrias de carne e derivados
• 55.000 estabelecimentos varejistas de carnes • O País apresenta condições
• A matéria prima boi movimenta mais de US$ 30 bilhões/ano ímpares para a exploração de
uma pecuária ecológica, capaz de
• Mão de obra abundante, motivada e com gosto pela atividade
garantir a conservação do ambiente
• Área de suporte para 400 milhões de bovinos para as próximas gerações
• Clima favorável para produção forrageira e animal
• Interação positiva clima-solo-genótipos vegetais e animais • E n o r m e mercado interno
• Existência de minas de calcário e fosfato
• Maior rebanho comercial do mundo com
• Tecnologia nacional avançada e em contínuo
aproximadamente 170 milhões de cabeças e,
desenvolvimento, sem a necessidade de importar pacotes
ao contrário de outros importantes produtores, a
tecnológicos que não condizem com a realidade do país
população bovina do Brasil está em franco crescimento.
(Fries, 1997)