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Circuito del durazno

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Circuito del durazno

  1. 1. Las conservas de durazno son las más consumidas. Todos los productos , son elaborados en una misma línea , y sometidos a casi las mismas etapas de producción .son consumidas principalmente como postres en las comidas y como insumo en la reposterías . Al analizar los últimos diez años , se observa que las exportaciones de durazno en conserva eran poco importantes hasta 2001
  2. 2. ZONAS DE PRODUCCION La zona sur presenta la mayor superficie cultivada de durazno . El procedimiento de el durazno: La materia prima debe transportarse 200 km desde la región este , lo cual incrementa el costo de trasporte y el consecuente deterioro de la materia prima.
  3. 3. Sobre los productos: • Los productos no vinculados son el grupo más importantes en términos de superficie implantada y poseen además las unidades de menor superficie promedio . Representan el mayor número de productores de durazno industrial . • Los productos no vinculados ocupan un grupo de productores reducido
  4. 4. • Ignacio Metral • Julián Cordón • Renata Valenzuela • Guadalupe Famá • Benjamín López

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