SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 10
Downloaden Sie, um offline zu lesen
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
PRÁCTICA N° BF.8.01-1
TEMA: SINTOMATOLOGIA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,
SINDROME TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES.
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
INTOXICACIÓN POR METANOL.
DATOS INFORMATIVOS
ALUMNA: Andrea Estefanía Cuenca Chimbo
CARRERA: Bioquímica y Farmacia
CICLO/NIVEL: 8vo Semestre “B”
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 31 de Mayo del 2017.
FECHA DE ENTREGA DE LA PRÁCTICA: 7 de Junio del 2017.
DOCENTE RESPONSABLE: DR. CARLOS GARCÍA MSc
GRUPO: 3
1. OBJETIVOS
 realizar pruebas de reacciones de identificación para la presencia de
metanol en las vísceras de pollo.
 Adquirir destrezas en el reconocimiento de intoxicación por metanol
positiva, mediante la coloración de dichas pruebas de identificación
2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
El metanol, es un compuesto químico del grupo de los alcoholes, también
conocido bajo el nombre de alcohol metílico, siendo además, el alcohol más
sencillo del grupo. Su fórmula es CH3OH, teniendo una estructura química
muy similar a la del agua, diferenciándose tan sólo en los ángulos de enlace.
Cuando el metanol está a temperatura ambiente, en condiciones normales, se
presenta en estado líquido e incoloro, siendo bastante tóxico, e inflamable.
Tiene poca viscosidad y posee un olor característico a frutas bastante
penetrable, y perceptible a partir de los 2 ppm. Es un compuesto que puede
CALIFICACIÓN
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
ser utilizado tanto como disolvente o como combustible, siendo bastante
miscible tanto en agua como en otros solventes de tipo orgánico.
El Metanol es muy toxico y de acción rápida, en la cual se realizó la
experimentación en viseras de pollo. Mediante una solución madre que se
obtuvo por medio de un proceso de destilaciones le realizaron pruebas de
identificación para dar a conocer la presencia de metanol en los órganos de
experimentación.
3. INSTRUCCIONES
 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.
 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.
 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes,
mascarilla, gorro, zapatones.
 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.
4. MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS Y SUSTANCIAS.
MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA
 Vasos de
precipitación
 Pipetas
 Erlenmeyer
 Tubos de
ensayo
 Probeta
 Perlas de vidrio
 Agitador
 Embudo
 Guantes
 Mascarilla
 Gorro
 Mandil
 Cronómetro
 Estuche de
disección
 Fosforo
 Pinzas
 Cocineta
 Espátula
 Gradilla
 Aparato de
destilación
 Balanza
 Baño maría
 Campana
 Cloruro de
fenilhidracina
 Nitroprusiato
sódico
 Hidróxido de
sodio
 Cloruro de fenil
hidracina
 Sulfato férrico
 Ácido sulfúrico
 Leche
 Cloruro férrico
 Sulfato ferroso
 Ácido clorhídrico
 Formol
 Destilado de vísceras
del animal de
experimentación
5. PROCEDIMIENTO
 Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse
 Preparar una solución de formaldehido al 4%.
 Recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso
de precipitación.
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
 Verter las vísceras en un vaso de precipitación y agregar 50 mL ácido
tartárico al 4% y perlas de vidrio.
 Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N.
 Con aproximadamente 15mL del destilado recogido (muestra) realizar las
reacciones de reconocimientos.
6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
 REACCIÓN DE SCHIFF: A una pequeña porción de la muestra, se añade
1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona
unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y
agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que
decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora
totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido
sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada
(Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en
caso de positivo.
 REACCIÓN DE RIMINI: A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de
cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de
sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio,
se produce una coloración azul intensa.
 CON LA FENILHIDRACINA: En un medio fuertemente acidificado con
ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un
pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro
de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se
obtiene una coloración rojo grosella.
 CON EL ÁCIDO CROMOTRÓPICO: Con este ácido en un medio
fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una
coloración roja después de calentarla ligeramente.
 REACCION DE MARQUIS: Se toma 1ml de destilado se agregan 5ml de
ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de
morfina(0,2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico
concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color
violeta.
 REACCIÓN DE HEHNER: Se mezcla una gota de destilado con algunos
mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en
500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se
produce un color violeta o azul violeta.
7. GRÁFICOS
Trituramos las vísceras
completamente para
llevarlas a destilación.
Agregamos metanol en el
vaso de precipitación
donde se encuentra la
muestra.
Se pasa a la destilación,
donde obtendremos la
solución madre, con las que
haremos las reacciones de
identificación,
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
8. RESULTADOS OBTENIDOS
REACCIÓN DE SCHIF
Positivo no característico
REACCIÓN DE RIMINI
Positivo característico
REACCIÓN CON FENILHIDRACINA
Positivo característico
REACCIÓN DE MARQUIS
Positivo no característico
REACCIÓN DE ÁCIDO
CRONOTROPICO
Positivo característico
REACCIÓN DE HEHNER
Positivo no caracteristico
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
9. OBSERVACIONES
A través de las pruebas en medios biológicos, observamos la coloración de las
reacciones lo cual corroboro para determinar la presencia del toxico (metanol)
en el animal de experimentación.
10.CONCLUSIONES
Gracias a esta práctica se logró determinar la presencia de metanol en las vísceras de
pollo por medio de las reacciones de identificación de metanol, previamente
establecidas por la guía de prácticas, dando como resultado positivos a excepción de la
Reacción de Schif , reacción de Marquis y la Reacción de Hehner que formaron una
precipitación dando como negativas la pruebas.
11.RECOMENDACIONES
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
 Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida.
 Obtener una buena cantidad del destilado para así realizar las diferentes
reacciones de reconocimiento.
12.CUESTIONARIO
 Farmacocinética del metanol?
El metanol es absorbido y rápidamente distribuido por el agua del cuerpo. No
se une a proteínas. Es metabolizado lentamente por el alcohol-
deshidrogenasa. La vida media oscila entre 2 y 24 horas. Apenas cerca del
3% es excretado sin cambios por el riñón y menos del 10% a través del
pulmón. (Instiruto Nacional de Salud, 2010)
 Cuáles son los síntomas que se presentan durante el periodo de latencia
en un paciente intoxicado por metanol?
Cefalea precoz (generalmente pulsátil), gastritis, náuseas, vómito, vértigo,
incoordinación motora. Depresión leve del Sistema Nervioso Central. (Instiruto
Nacional de Salud, 2010)
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
 Cuáles son los dos metabolitos causantes del cuadro clínico de
intoxicación por metanol?
El formaldehído y el ácido fórmico. Se ha identificado al ácido fórmico como
el metabolito responsable de los efectos tóxicos del metanol, el cual inhibe la
citocromo oxidasa, interfiriendo así directamente con el transporte de
electrones en la cadena respiratoria Existe evidencia de que este ácido inhibe
la función mitocondrial en la retina y aumenta el estrés oxidativo (Instiruto
Nacional de Salud, 2010)
 cuáles son los dos antídotos aplicados para controlar una intoxicación
aguda por metanol?
Existen dos antídotos que actúan bloqueando la enzima alcohol
deshidrogenasa, el 4-methylpyrazole (fomepizole) y el alcohol etílico (etanol)
(10). Cuando no se dispone de ampollas de etanol absoluto se puede
suministrar por vía oral una bebida de alto contenido de éste alcohol (etanol),
como el vodka, el whisky (45-50%) o el aguardiente al 30%. (Instiruto Nacional
de Salud, 2010)
13.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Instiruto Nacional de Salud. (13 de Agosto de 2010). PROTOCOLO DE
VIGILANCIA Y CONTROL DE INTOXICACIONES POR METANOL .
Obtenido de
https://www.minsalud.gov.co/comunicadosPrensa/Documents/INTOXICA
CION_POR_METANOL.pdf
Macbell, C. (s.f.). Centro de control y Nivel de enfermedades. Recuperado el 4
de Junio de 2015, de http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/espanol/
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
14.ANEXOS
15.GLOSARIO
 Neuropatía periférica.- La neuropatía periférica significa que estos
nervios no funcionan apropiadamente. Esta neuropatía puede ser un daño
a un solo nervio o a un grupo de nervios.
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
 Irritación.- Estado inflamatoria o una reacción dolorosa del organismo
causado principalmente por algún tipo de alergia a agentes químicos o a
otros estímulos.
 Dosis letal.- Necesaria para provocar la muerte de un determinado
porcentaje de individuos.
 Aerobios.-Se denominan aerobios o aeróbicos a los organismos que
pueden vivir o desarrollarse en presencia de oxígeno.
 Anaerobios.-Son los que no utilizan oxígeno (O2) en su metabolismo,
más exactamente que el aceptor final de electrones es otra sustancia
diferente del oxígeno
 Xenobiótico: Es todo compuesto químico que no forme parte de la
composición de los organismos vivos.
 Tóxico: Se utiliza como adjetivo para designar y calificar a todos aquellos
elementos o sustancias que resulten nocivos y dañinos para algún tipo de
organismo.
 Toxicidad: Al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su
composición, se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se
emplea para identificar al nivel tóxico de diversos fluidos o elementos.
 Toxicocinética.- Es el conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico
desde su entrada a un organismo hasta su eliminación.
 Acidosis.- Es un término clínico que indica un trastorno
hidroelectrolítico que puede conducir a academia, y que viene definido por
un pH sanguíneo inferior a 7.35. La acidosis puede ser metabólica o
respiratoria.
16. AUTORIA
DR. CARLOS GARCÍA MSc
FIRMA DE RESPONSABILIDAD
__________________________
ANDREA CUENCA CH.
0706744075
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Was ist angesagt? (20)

Practica 4 intoxicacion por etanol
Practica 4   intoxicacion por etanolPractica 4   intoxicacion por etanol
Practica 4 intoxicacion por etanol
 
INTOXICACION POR PLOMO
INTOXICACION POR PLOMOINTOXICACION POR PLOMO
INTOXICACION POR PLOMO
 
INTOXICACION POR ETANOL
INTOXICACION POR ETANOLINTOXICACION POR ETANOL
INTOXICACION POR ETANOL
 
Práctica 2. Intoxicación por Cloroformo
Práctica 2. Intoxicación por CloroformoPráctica 2. Intoxicación por Cloroformo
Práctica 2. Intoxicación por Cloroformo
 
Practica metanol
Practica metanolPractica metanol
Practica metanol
 
Informe de toxicologia 2
Informe de toxicologia 2Informe de toxicologia 2
Informe de toxicologia 2
 
INFOME 2
INFOME 2INFOME 2
INFOME 2
 
Practica # 2 de formaldehido
Practica # 2 de formaldehidoPractica # 2 de formaldehido
Practica # 2 de formaldehido
 
Informe de Practica Nº 1
Informe de Practica Nº 1Informe de Practica Nº 1
Informe de Practica Nº 1
 
Practica cetona
Practica cetonaPractica cetona
Practica cetona
 
Práctica 2
Práctica 2Práctica 2
Práctica 2
 
Practica formaldehido
Practica formaldehidoPractica formaldehido
Practica formaldehido
 
INTOXICACION POR MERCURIO
INTOXICACION POR MERCURIOINTOXICACION POR MERCURIO
INTOXICACION POR MERCURIO
 
Practica n°1 intoxicacion por metanol
Practica n°1 intoxicacion por metanolPractica n°1 intoxicacion por metanol
Practica n°1 intoxicacion por metanol
 
Practica 5 toxicologia cloroformo
Practica 5 toxicologia cloroformoPractica 5 toxicologia cloroformo
Practica 5 toxicologia cloroformo
 
INTOXICACION POR CETONA
INTOXICACION POR CETONAINTOXICACION POR CETONA
INTOXICACION POR CETONA
 
Practica cloroformo
Practica cloroformoPractica cloroformo
Practica cloroformo
 
PRACTICA Nº 3
PRACTICA Nº 3PRACTICA Nº 3
PRACTICA Nº 3
 
Practica 4
Practica 4Practica 4
Practica 4
 
Práctica n°2 cloroformo
Práctica n°2   cloroformoPráctica n°2   cloroformo
Práctica n°2 cloroformo
 

Ähnlich wie Practica metanol 1 (20)

Practica3
Practica3Practica3
Practica3
 
Practica toxicologia metanol
Practica toxicologia metanolPractica toxicologia metanol
Practica toxicologia metanol
 
Practica 3 toxico
Practica 3 toxicoPractica 3 toxico
Practica 3 toxico
 
Practica 3
Practica 3Practica 3
Practica 3
 
Practica 1
Practica 1Practica 1
Practica 1
 
Informe de laboratorio 1
Informe de laboratorio 1Informe de laboratorio 1
Informe de laboratorio 1
 
Practica 1
Practica 1Practica 1
Practica 1
 
Intoxicacion por metanol
Intoxicacion por metanolIntoxicacion por metanol
Intoxicacion por metanol
 
Practica 1 metanol
Practica 1 metanolPractica 1 metanol
Practica 1 metanol
 
Practica1 toxicologia-visceras
Practica1 toxicologia-viscerasPractica1 toxicologia-visceras
Practica1 toxicologia-visceras
 
INFORME DE LABORATORIO # 1 - METANOL
INFORME DE LABORATORIO # 1 - METANOLINFORME DE LABORATORIO # 1 - METANOL
INFORME DE LABORATORIO # 1 - METANOL
 
Inform toxico
Inform toxicoInform toxico
Inform toxico
 
Practica 1, 2 metanol y cloroformo
Practica 1, 2 metanol y cloroformoPractica 1, 2 metanol y cloroformo
Practica 1, 2 metanol y cloroformo
 
Practica 1
Practica 1Practica 1
Practica 1
 
Informe metanol toxicologia
Informe metanol toxicologiaInforme metanol toxicologia
Informe metanol toxicologia
 
Informe metanol toxicologia
Informe metanol toxicologiaInforme metanol toxicologia
Informe metanol toxicologia
 
PRACTICA 1 TOXICO
PRACTICA 1 TOXICOPRACTICA 1 TOXICO
PRACTICA 1 TOXICO
 
Practica 1
Practica 1Practica 1
Practica 1
 
Practica 4 etanol
Practica 4 etanol Practica 4 etanol
Practica 4 etanol
 
Practica 3 toxicologia
Practica 3  toxicologiaPractica 3  toxicologia
Practica 3 toxicologia
 

Mehr von andrea cuenca

Articulo novalgina (dipirona)
Articulo novalgina (dipirona)Articulo novalgina (dipirona)
Articulo novalgina (dipirona)andrea cuenca
 
Articulo vit c acido ascorbico
Articulo vit c acido ascorbicoArticulo vit c acido ascorbico
Articulo vit c acido ascorbicoandrea cuenca
 
Point diario 19 y 20
Point diario 19 y 20Point diario 19 y 20
Point diario 19 y 20andrea cuenca
 
Diario17 18 (tambien 04 diciembre(examamen))
Diario17   18 (tambien 04 diciembre(examamen))Diario17   18 (tambien 04 diciembre(examamen))
Diario17 18 (tambien 04 diciembre(examamen))andrea cuenca
 
Practica 1 ácido fólico
Practica 1 ácido fólicoPractica 1 ácido fólico
Practica 1 ácido fólicoandrea cuenca
 
Practica 5 novalgina
Practica 5 novalginaPractica 5 novalgina
Practica 5 novalginaandrea cuenca
 
1. articulo acido folico
1. articulo acido folico1. articulo acido folico
1. articulo acido folicoandrea cuenca
 
Articulo 5 novalgina(dipirona)
Articulo 5 novalgina(dipirona)Articulo 5 novalgina(dipirona)
Articulo 5 novalgina(dipirona)andrea cuenca
 
Practica 3 gluconato de calcio
Practica 3 gluconato de calcioPractica 3 gluconato de calcio
Practica 3 gluconato de calcioandrea cuenca
 
Diario 11 16 actualizado
Diario 11  16 actualizadoDiario 11  16 actualizado
Diario 11 16 actualizadoandrea cuenca
 
Articulo 2 gluconato de calcio
Articulo 2 gluconato de calcioArticulo 2 gluconato de calcio
Articulo 2 gluconato de calcioandrea cuenca
 
Articulo 1 citrato de piperazina
Articulo 1 citrato de piperazinaArticulo 1 citrato de piperazina
Articulo 1 citrato de piperazinaandrea cuenca
 

Mehr von andrea cuenca (20)

Articulo novalgina (dipirona)
Articulo novalgina (dipirona)Articulo novalgina (dipirona)
Articulo novalgina (dipirona)
 
Articulo vit c acido ascorbico
Articulo vit c acido ascorbicoArticulo vit c acido ascorbico
Articulo vit c acido ascorbico
 
Articulo7 aspirina
Articulo7 aspirinaArticulo7 aspirina
Articulo7 aspirina
 
Practica 7 aspirina
Practica 7 aspirinaPractica 7 aspirina
Practica 7 aspirina
 
Practica 6 vit c
Practica 6 vit cPractica 6 vit c
Practica 6 vit c
 
Diarios 21 30 unido
Diarios 21  30 unidoDiarios 21  30 unido
Diarios 21 30 unido
 
Point diario 19 y 20
Point diario 19 y 20Point diario 19 y 20
Point diario 19 y 20
 
Diario17 18 (tambien 04 diciembre(examamen))
Diario17   18 (tambien 04 diciembre(examamen))Diario17   18 (tambien 04 diciembre(examamen))
Diario17 18 (tambien 04 diciembre(examamen))
 
Practica 1 ácido fólico
Practica 1 ácido fólicoPractica 1 ácido fólico
Practica 1 ácido fólico
 
Practica 5 novalgina
Practica 5 novalginaPractica 5 novalgina
Practica 5 novalgina
 
1. articulo acido folico
1. articulo acido folico1. articulo acido folico
1. articulo acido folico
 
Articulo 5 novalgina(dipirona)
Articulo 5 novalgina(dipirona)Articulo 5 novalgina(dipirona)
Articulo 5 novalgina(dipirona)
 
Articulo 4.en.es
Articulo 4.en.esArticulo 4.en.es
Articulo 4.en.es
 
Practica 3 gluconato de calcio
Practica 3 gluconato de calcioPractica 3 gluconato de calcio
Practica 3 gluconato de calcio
 
Practica 4
Practica 4Practica 4
Practica 4
 
Diario 11 16 actualizado
Diario 11  16 actualizadoDiario 11  16 actualizado
Diario 11 16 actualizado
 
Articulo 2 gluconato de calcio
Articulo 2 gluconato de calcioArticulo 2 gluconato de calcio
Articulo 2 gluconato de calcio
 
Diario 2
Diario 2Diario 2
Diario 2
 
Articulo 1 citrato de piperazina
Articulo 1 citrato de piperazinaArticulo 1 citrato de piperazina
Articulo 1 citrato de piperazina
 
Diario 1
Diario 1Diario 1
Diario 1
 

Kürzlich hochgeladen

Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...
Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...
Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...MIRNAMARIN14
 
Películas para entender las enfermedades raras
Películas para entender las enfermedades rarasPelículas para entender las enfermedades raras
Películas para entender las enfermedades rarasJavierGonzalezdeDios
 
Tiempos quirúrgicos de la medicina y salud
Tiempos quirúrgicos de la medicina y saludTiempos quirúrgicos de la medicina y salud
Tiempos quirúrgicos de la medicina y saludEnriqueSlzer
 
Seminario del virus zika, cadena epidemiológica
Seminario del virus zika, cadena epidemiológicaSeminario del virus zika, cadena epidemiológica
Seminario del virus zika, cadena epidemiológicaGladysMendez20
 
Espacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdf
Espacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdfEspacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdf
Espacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdfandresmartinez109761
 
Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"
Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"
Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"Badalona Serveis Assistencials
 
Las 5 mejores fragancias para mujer.ppsx
Las 5 mejores fragancias para mujer.ppsxLas 5 mejores fragancias para mujer.ppsx
Las 5 mejores fragancias para mujer.ppsxSalvadorAntonioGarca
 
Manejo de la Libreta de Niño sano Bolivia
Manejo de la Libreta de Niño sano BoliviaManejo de la Libreta de Niño sano Bolivia
Manejo de la Libreta de Niño sano BoliviaPERCY WILLIAMS
 
BANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdf
BANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdfBANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdf
BANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdfcindyramirez86
 
Clase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdf
Clase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdfClase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdf
Clase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdfgarrotamara01
 
ADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primaria
ADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primariaADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primaria
ADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primariaLas Sesiones de San Blas
 
PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICO
PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICOPROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICO
PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICOAna Paula
 
Flashcards-de-Histologia-Práctico234.pdf
Flashcards-de-Histologia-Práctico234.pdfFlashcards-de-Histologia-Práctico234.pdf
Flashcards-de-Histologia-Práctico234.pdfAllexitta
 
Radiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docx
Radiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docxRadiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docx
Radiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docxfabian1212delta
 
Artículo Recomendaciones Cáncer. Fisioterapia
Artículo Recomendaciones Cáncer. FisioterapiaArtículo Recomendaciones Cáncer. Fisioterapia
Artículo Recomendaciones Cáncer. Fisioterapiaclinicadefisioterapi2
 
6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptx
6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptx6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptx
6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptxPamR5
 
Sistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdf
Sistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdfSistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdf
Sistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdfAloneUs
 
Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...
Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...
Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...yesenia635251
 
Transportes a través de membrana celular
Transportes a través de membrana celularTransportes a través de membrana celular
Transportes a través de membrana celulargharce
 
suturas hemostaticas en la hemorragia obstetricia
suturas hemostaticas en la hemorragia obstetriciasuturas hemostaticas en la hemorragia obstetricia
suturas hemostaticas en la hemorragia obstetriciaapolo71289
 

Kürzlich hochgeladen (20)

Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...
Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...
Signos vitales Monitoreo y comprensión de los indicadores clave de la salud (...
 
Películas para entender las enfermedades raras
Películas para entender las enfermedades rarasPelículas para entender las enfermedades raras
Películas para entender las enfermedades raras
 
Tiempos quirúrgicos de la medicina y salud
Tiempos quirúrgicos de la medicina y saludTiempos quirúrgicos de la medicina y salud
Tiempos quirúrgicos de la medicina y salud
 
Seminario del virus zika, cadena epidemiológica
Seminario del virus zika, cadena epidemiológicaSeminario del virus zika, cadena epidemiológica
Seminario del virus zika, cadena epidemiológica
 
Espacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdf
Espacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdfEspacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdf
Espacios 100% Libres de Humo de Tabaco_establecimientos-pleca veda.pdf
 
Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"
Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"
Pòster "Dengue con signos de alarma: reporte de caso"
 
Las 5 mejores fragancias para mujer.ppsx
Las 5 mejores fragancias para mujer.ppsxLas 5 mejores fragancias para mujer.ppsx
Las 5 mejores fragancias para mujer.ppsx
 
Manejo de la Libreta de Niño sano Bolivia
Manejo de la Libreta de Niño sano BoliviaManejo de la Libreta de Niño sano Bolivia
Manejo de la Libreta de Niño sano Bolivia
 
BANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdf
BANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdfBANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdf
BANQUEO DE GINECOLOGIA USA MEDIC NIVEL II .pdf
 
Clase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdf
Clase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdfClase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdf
Clase 3 (Parte 2) Osteologia Huesos del Craneo Fr Et Occ Pa 2024.pdf
 
ADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primaria
ADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primariaADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primaria
ADHERENCIA TERAPÉUTICA desde atención primaria
 
PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICO
PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICOPROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICO
PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERIA EN SHOCK HIPOVOLEMICO
 
Flashcards-de-Histologia-Práctico234.pdf
Flashcards-de-Histologia-Práctico234.pdfFlashcards-de-Histologia-Práctico234.pdf
Flashcards-de-Histologia-Práctico234.pdf
 
Radiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docx
Radiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docxRadiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docx
Radiología convencional Tarea 2 (Semiologia Radiologica).docx
 
Artículo Recomendaciones Cáncer. Fisioterapia
Artículo Recomendaciones Cáncer. FisioterapiaArtículo Recomendaciones Cáncer. Fisioterapia
Artículo Recomendaciones Cáncer. Fisioterapia
 
6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptx
6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptx6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptx
6. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA GLANDULA MAMARIA DRA. ALEJANDRA.pptx
 
Sistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdf
Sistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdfSistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdf
Sistema Muscular Miología al 100 Complejo.pdf
 
Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...
Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...
Directrices para la profilaxis de las convulsiones en adultos hospitalizados ...
 
Transportes a través de membrana celular
Transportes a través de membrana celularTransportes a través de membrana celular
Transportes a través de membrana celular
 
suturas hemostaticas en la hemorragia obstetricia
suturas hemostaticas en la hemorragia obstetriciasuturas hemostaticas en la hemorragia obstetricia
suturas hemostaticas en la hemorragia obstetricia
 

Practica metanol 1

  • 1. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis” UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad, Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA PRÁCTICA N° BF.8.01-1 TEMA: SINTOMATOLOGIA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROME TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES. NOMBRE DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR METANOL. DATOS INFORMATIVOS ALUMNA: Andrea Estefanía Cuenca Chimbo CARRERA: Bioquímica y Farmacia CICLO/NIVEL: 8vo Semestre “B” FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 31 de Mayo del 2017. FECHA DE ENTREGA DE LA PRÁCTICA: 7 de Junio del 2017. DOCENTE RESPONSABLE: DR. CARLOS GARCÍA MSc GRUPO: 3 1. OBJETIVOS  realizar pruebas de reacciones de identificación para la presencia de metanol en las vísceras de pollo.  Adquirir destrezas en el reconocimiento de intoxicación por metanol positiva, mediante la coloración de dichas pruebas de identificación 2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS El metanol, es un compuesto químico del grupo de los alcoholes, también conocido bajo el nombre de alcohol metílico, siendo además, el alcohol más sencillo del grupo. Su fórmula es CH3OH, teniendo una estructura química muy similar a la del agua, diferenciándose tan sólo en los ángulos de enlace. Cuando el metanol está a temperatura ambiente, en condiciones normales, se presenta en estado líquido e incoloro, siendo bastante tóxico, e inflamable. Tiene poca viscosidad y posee un olor característico a frutas bastante penetrable, y perceptible a partir de los 2 ppm. Es un compuesto que puede CALIFICACIÓN
  • 2. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis” ser utilizado tanto como disolvente o como combustible, siendo bastante miscible tanto en agua como en otros solventes de tipo orgánico. El Metanol es muy toxico y de acción rápida, en la cual se realizó la experimentación en viseras de pollo. Mediante una solución madre que se obtuvo por medio de un proceso de destilaciones le realizaron pruebas de identificación para dar a conocer la presencia de metanol en los órganos de experimentación. 3. INSTRUCCIONES  Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.  Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.  Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones.  Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. 4. MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS Y SUSTANCIAS. MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA  Vasos de precipitación  Pipetas  Erlenmeyer  Tubos de ensayo  Probeta  Perlas de vidrio  Agitador  Embudo  Guantes  Mascarilla  Gorro  Mandil  Cronómetro  Estuche de disección  Fosforo  Pinzas  Cocineta  Espátula  Gradilla  Aparato de destilación  Balanza  Baño maría  Campana  Cloruro de fenilhidracina  Nitroprusiato sódico  Hidróxido de sodio  Cloruro de fenil hidracina  Sulfato férrico  Ácido sulfúrico  Leche  Cloruro férrico  Sulfato ferroso  Ácido clorhídrico  Formol  Destilado de vísceras del animal de experimentación 5. PROCEDIMIENTO  Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse  Preparar una solución de formaldehido al 4%.  Recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso de precipitación.
  • 3. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”  Verter las vísceras en un vaso de precipitación y agregar 50 mL ácido tartárico al 4% y perlas de vidrio.  Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N.  Con aproximadamente 15mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos. 6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN  REACCIÓN DE SCHIFF: A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo.  REACCIÓN DE RIMINI: A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa.  CON LA FENILHIDRACINA: En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtiene una coloración rojo grosella.  CON EL ÁCIDO CROMOTRÓPICO: Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente.  REACCION DE MARQUIS: Se toma 1ml de destilado se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina(0,2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.  REACCIÓN DE HEHNER: Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se
  • 4. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis” le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta. 7. GRÁFICOS Trituramos las vísceras completamente para llevarlas a destilación. Agregamos metanol en el vaso de precipitación donde se encuentra la muestra. Se pasa a la destilación, donde obtendremos la solución madre, con las que haremos las reacciones de identificación,
  • 5. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis” 8. RESULTADOS OBTENIDOS REACCIÓN DE SCHIF Positivo no característico REACCIÓN DE RIMINI Positivo característico REACCIÓN CON FENILHIDRACINA Positivo característico REACCIÓN DE MARQUIS Positivo no característico REACCIÓN DE ÁCIDO CRONOTROPICO Positivo característico REACCIÓN DE HEHNER Positivo no caracteristico
  • 6. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis” 9. OBSERVACIONES A través de las pruebas en medios biológicos, observamos la coloración de las reacciones lo cual corroboro para determinar la presencia del toxico (metanol) en el animal de experimentación. 10.CONCLUSIONES Gracias a esta práctica se logró determinar la presencia de metanol en las vísceras de pollo por medio de las reacciones de identificación de metanol, previamente establecidas por la guía de prácticas, dando como resultado positivos a excepción de la Reacción de Schif , reacción de Marquis y la Reacción de Hehner que formaron una precipitación dando como negativas la pruebas. 11.RECOMENDACIONES  Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.  Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida.  Obtener una buena cantidad del destilado para así realizar las diferentes reacciones de reconocimiento. 12.CUESTIONARIO  Farmacocinética del metanol? El metanol es absorbido y rápidamente distribuido por el agua del cuerpo. No se une a proteínas. Es metabolizado lentamente por el alcohol- deshidrogenasa. La vida media oscila entre 2 y 24 horas. Apenas cerca del 3% es excretado sin cambios por el riñón y menos del 10% a través del pulmón. (Instiruto Nacional de Salud, 2010)  Cuáles son los síntomas que se presentan durante el periodo de latencia en un paciente intoxicado por metanol? Cefalea precoz (generalmente pulsátil), gastritis, náuseas, vómito, vértigo, incoordinación motora. Depresión leve del Sistema Nervioso Central. (Instiruto Nacional de Salud, 2010)
  • 7. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”  Cuáles son los dos metabolitos causantes del cuadro clínico de intoxicación por metanol? El formaldehído y el ácido fórmico. Se ha identificado al ácido fórmico como el metabolito responsable de los efectos tóxicos del metanol, el cual inhibe la citocromo oxidasa, interfiriendo así directamente con el transporte de electrones en la cadena respiratoria Existe evidencia de que este ácido inhibe la función mitocondrial en la retina y aumenta el estrés oxidativo (Instiruto Nacional de Salud, 2010)  cuáles son los dos antídotos aplicados para controlar una intoxicación aguda por metanol? Existen dos antídotos que actúan bloqueando la enzima alcohol deshidrogenasa, el 4-methylpyrazole (fomepizole) y el alcohol etílico (etanol) (10). Cuando no se dispone de ampollas de etanol absoluto se puede suministrar por vía oral una bebida de alto contenido de éste alcohol (etanol), como el vodka, el whisky (45-50%) o el aguardiente al 30%. (Instiruto Nacional de Salud, 2010) 13.REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Instiruto Nacional de Salud. (13 de Agosto de 2010). PROTOCOLO DE VIGILANCIA Y CONTROL DE INTOXICACIONES POR METANOL . Obtenido de https://www.minsalud.gov.co/comunicadosPrensa/Documents/INTOXICA CION_POR_METANOL.pdf Macbell, C. (s.f.). Centro de control y Nivel de enfermedades. Recuperado el 4 de Junio de 2015, de http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/espanol/
  • 8. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis” 14.ANEXOS 15.GLOSARIO  Neuropatía periférica.- La neuropatía periférica significa que estos nervios no funcionan apropiadamente. Esta neuropatía puede ser un daño a un solo nervio o a un grupo de nervios.
  • 9. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”  Irritación.- Estado inflamatoria o una reacción dolorosa del organismo causado principalmente por algún tipo de alergia a agentes químicos o a otros estímulos.  Dosis letal.- Necesaria para provocar la muerte de un determinado porcentaje de individuos.  Aerobios.-Se denominan aerobios o aeróbicos a los organismos que pueden vivir o desarrollarse en presencia de oxígeno.  Anaerobios.-Son los que no utilizan oxígeno (O2) en su metabolismo, más exactamente que el aceptor final de electrones es otra sustancia diferente del oxígeno  Xenobiótico: Es todo compuesto químico que no forme parte de la composición de los organismos vivos.  Tóxico: Se utiliza como adjetivo para designar y calificar a todos aquellos elementos o sustancias que resulten nocivos y dañinos para algún tipo de organismo.  Toxicidad: Al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su composición, se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se emplea para identificar al nivel tóxico de diversos fluidos o elementos.  Toxicocinética.- Es el conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico desde su entrada a un organismo hasta su eliminación.  Acidosis.- Es un término clínico que indica un trastorno hidroelectrolítico que puede conducir a academia, y que viene definido por un pH sanguíneo inferior a 7.35. La acidosis puede ser metabólica o respiratoria. 16. AUTORIA DR. CARLOS GARCÍA MSc FIRMA DE RESPONSABILIDAD __________________________ ANDREA CUENCA CH. 0706744075
  • 10. “Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”