1. L a brique alimentaire,
un exemple d’emballage durable
Fiche 12 1/3
La brique alimentaire est née dans les années 1950.
Issue de la transformation du bois en carton, elle fait partie
des grandes inventions qui ont marqué notre mode
de consommation actuel. Mais derrière son poids plume de 30g,
qui est-elle exactement ? Et que devient-elle ? En quoi est-elle
un exemple de développement durable ?
Le recyclage des briques alimentaires est un
exemple de développement durable parce que :
Le recyclage fournit du travail dans les usines qui produisent
des objets qui pourront être vendus.
Plus les personnes trieront leurs briques et plus d’emplois
seront créés dans les usines de recyclage. Quand le nom-
bre de tonnes de briques triées augmente, les idées fu-
sent pour trouver de plus en plus de débouchés pour
cette nouvelle matière issue du recyclage.
Le recyclage des briques protège l’environnement parce
qu’on économise des ressources naturelles en ne puisant
pas dans les gisements, la matière n’est pas perdue
puisque l’on s’en ressert une deuxième fois, on diminue
le volume des déchets qui partent dans les usines d’inci-
nération et on diminue la quantité de déchets qui encom-
brent les décharges.
L’emballage « brique alimentaire » est l’un des rares emballages
pour liquides alimentaires majoritairement fabriqué à partir
d’une ressource naturelle renouvelable : le bois.
Qu’est-ce que
le développement durable ?
Le développement durable permet de répondre
aux besoins du présent sans compromettre
les besoins des générations futures.
Le développement durable associe la
préservation de l’environnement, le progrès
social et la bonne gestion économique.
© Alliance Carton Nature 2012

2. L a brique alimentaire, un exemple d’emballage durable Fiche 12 2/3
Comme tous les emballages de produits vendus en France,
une brique doit te renseigner sur le nom précis du produit qu’elle contient,
le nom de son fabricant, la composition du produit, la contenance de la
brique (en volume ou en poids), la date limite de consommation (DLC)…
Comme tous les emballages, la brique remplit des fonctions multiples :
• Elle protège le produit des agressions
extérieures (lumière, oxygène…)
• Elle permet le transport du produit, depuis
son fabricant jusque dans ton verre
• Elle te permet de repérer facilement le produit
dans les rayons du supermarché
• Elle te renseigne sur ce que tu achètes
mais en plus de toutes ces fonctions, la brique
alimentaire a un certain nombre d’avantages :
• 75% du poids de l’emballage est en carton,
un matériau renouvelable : le bois
• Le bois utilisé vient de forêts gérées durablement, c’est à
dire des forêts où les arbres arrivés à maturité sont coupés
et où de nouveaux arbres sont plantés pour les remplacer.
• La fabrication d’une brique consomme peu de ressources
naturelles et génère peu de gaz carbonique
• La forme de la brique fait gagner beaucoup de place
sur les rayons de supermarchés, mais aussi pendant le transport,
ce qui permet de limiter le nombre de camions nécessaires pour
acheminer les produits dans les lieux de vente.
• La brique alimentaire protège le goût du produit
et les vitamines.
• La brique alimentaire conserve particulièrement
bien les aliments, ce qui évite le gaspillage.
• Elle est recyclable.
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3. L a brique alimentaire, un exemple d’emballage durable Fiche 12 3/3
Des petits gestes très durables
- En aplatissant et pliant bien vos briques alimentaires, - Et surtout n’oublie pas de mettre les briques
tu peux réduire leur volume de 10 fois dans la poubelle de tri ! C’est la seule solution
qui leur garantit d’être recyclées !
Elles sont alors compressées
en d’énormes balles qui vont partir
chez les papetiers recycleurs pour être
retransformées en pâte à papier.
Les briques collectées sont ensuite
transportées dans un centre de tri.
Le carton ainsi recyclé, sert à fabriquer
du papier toilette, des sacs en papier…
© Alliance Carton Nature 2012