Este documento trata sobre la gestión de recursos y la productividad. Explica conceptos como estudio del trabajo, estudio de métodos, medición del trabajo y factores que influyen en la productividad. Además, describe técnicas para medir el tiempo de trabajo como el estudio de tiempos y el establecimiento de un ritmo tipo. El objetivo es mejorar la eficiencia mediante el análisis y perfeccionamiento de los métodos de trabajo.

1. Gestión de Recursos:
Producción #2
ESTUDIO DEL TRABAJO
PRODUCTIVIDAD
ESTUDIO DEL TRABAJO
1

2. Gestión de Recursos:
Producción #2
PRODUCTIVIDAD
Es la relación que existe entre la producción y los recursos puestos
en juego para lograrla:
ESTUDIO DEL TRABAJO
Es la aplicación de ciertas técnicas y en particular el estudio de
métodos y la medición del trabajo, que se utilizan para examinar
el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan
sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en la
eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de
efectuar mejoras.
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3. Gestión de Recursos:
Producción #2
ESTUDIO DE MÉTODOS
Es el registro y examen crítico sistemático de los modos
existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio
de idear y aplicar métodos mas sencillos y eficaces y de reducir
los costos.
MEDICIÓN DEL TRABAJO
Es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que
invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea
definida efectuándola según una norma de ejecución
preestablecida.
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4. PAPEL DE LA DIRECCIÓN EN LA COORDINACIÓN DE
LOS RECURSOS DE LA EMPRESA
TERRENOS Y MATERIALES SERVICIOS DEL
INSTALACIONES
EDIFICIOS HOMBRE
MÁQUINAS Y EQUIPOS
RECURSOS
OBTIENE LOS DATOS COORDINA
PROYECTA INSPECCIONA
DIRIGE MOTIVA
Gestión de Recursos:
BIENES Y SERVICIOS 4
Producción #2

5. Gestión de Recursos:
Producción #2
5

6. Gestión de Recursos:
Producción #2
6

7. Gestión de Recursos:
Producción #2
7

8. Gestión de Recursos:
Producción #2
ESTUDIO DEL TRABAJO
• Investigar y perfecionar las operaciones
• Da resultados por ser sitemático
• Encomendado a quien se dedique exclusivamente
• Bajo desembolso económico
• Aplicación general en la empresa
• Compromiso de la dirección
• Cultura de la organización
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9. ESTUDIO DE METODOS
Simplificar e idear métodos
mas económicos
ESTUDIO
DEL
TRABAJO
MEDICIÓN DEL TRABAJO
Para determinar el tiempo que
debe llevar
MAYOR
PRODUCTIVIDAD
Gestión de Recursos:
Producción #2 9

10. Gestión de Recursos:
Producción #2
Procedimiento básico para el
estudio del trabajo
1. Seleccionar el trabajo o proceso que estudiar.
2. Registrar por observación directa cuanto sucede
utilizando las técnicas mas apropiadas.
3. Examinar los hechos registrados con espíritu crítico.
Que, donde, quien y como.
4. Idear el método más económico.
5. Definir el nuevo método y el tiempo correspondiente.
6. Implantar el nuevo método como práctica general
aceptada.
7. Mantener en uso la nueva práctica mediante
procedimientos de control adecuados.
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11. Gestión de Recursos:
Producción #2
Previamente a la aplicación
• Buenas realaciones entre Dirección y Trabajadores
• Compromiso y entendimiento de los Directores
• El supervisor es un aliado y no un enemigo
• Tener en cuenta la organización formal y la
informal
• Quien lleve a acbo el estudio deberá contar con:
concimiento, experiencia, tacto, confianza .....
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12. Gestión de Recursos:
Producción #2
1 Registrar
SIMBOLO NOMBRE DESCRIPCIÓN
Indica las principales fases del proceso
OPERACIÓN Agrega, modifica, montaje, etc.
Verifica la calidad yo cantidad. En
INSPECCIÓN general no agrega valor.
Indica el movimiento de materiales.
TRANSPORTE Traslado de un lugar a otro.
Indica demora entre dos operaciones o
ESPERA abandono momentaneo.
Indica depósito de un objeto bajo
ALMACENAMIENTO
vigilancia en un almacén
Indica varias actividaes simultáneas
COMBINADA
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13. Gestión de Recursos:
Producción #2
Gráficos y diagramas de uso corriente
• Cursograma analítico del proceso
• Cursograma analítico del material
• Cursograma analítico del equipo
• Cursograma analítico del operario
• Diagrama de actividades múltiples
• Diagrama de recorrido
• Diagrama de hilos
• Gráfico de trayectoria
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14. Gestión de Recursos:
Producción #2
2 Examinar
PREGUNTAS PRELIMINARES
Que se hace en realidad ? ELIMINAR partes
PROPÓSITO
inecesarias del trabajo
Por que hay que hacerlo ?
Donde se hace ? COMBINAR siempre que
LUGAR
sea posible u
Por que se hace allí ?
ORDENAR de nuevo la
Cuando de hace ?
SUCESIÓN sucesión de las
Por que se hace en ese momento ?
operaciones
Quien lo hace ? para obtener mejores
PERSONA
resultados
Por que lo hace esa persona ?
Como se hace ? SIMPLIFICAR la
MEDIOS
operación
Porque se hace de ese modo ?
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15. Gestión de Recursos:
Producción #2
2 Examinar
PREGUNTAS DE FONDO
Que otra cosa podría hacerse? ELIMINAR partes
PROPÓSITO
Que debería hacerse ? inecesarias del trabajo
En que otro lugar podría hacerse? COMBINAR siempre que
LUGAR
Donde debería hacerse ? sea posible u
ORDENAR de nuevo la
Cuando podría hacerse?
SUCESIÓN sucesión de las
Cuando debería hacerse ? operaciones
Que otra persona podría hacerlo? para obtener mejores
PERSONA
resultados
Quien debería hacerlo ?
De que otro modo podría hacerse? SIMPLIFICAR la
MEDIOS
operación
Como debería hacerse ?
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16. Gestión de Recursos:
Producción #2
16

17. Gestión de Recursos:
Producción #2
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18. Gestión de Recursos:
Producción #2
18

19. Gestión de Recursos:
Producción #2
19

20. Gestión de Recursos:
Producción #2
Caso práctico
Durante el período de rodaje de un convertidor en una planta de
productos de química orgánica había que comprobar
frecuentemente el estado del catalizador. Se hizo un estudio del
trabajo para ver como se podrian efectuar las inspecciones
deteniendo el convertidor lo menos posible.
Con el antiguo método se empezaba a quitar la tapa del recipiente
solo después de desmontar los calentadores y estos no se montaban
de nuevo hasta que la tapa no estuviese ya sujeta en su sitio
El examen crítico de la operación hizo ver que no era necesario
esperar que se quitaran los calentadores para retirar la tapa ni
esperar que se ajustara para colocarlos
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21. Diagrama de actividades múltiples (original)
Electricista y Ajustador y Obreros
Montador
Horas ayudante ayudante químicos
0 Quitar
calentadores
1
Soltar tapa
Reparaciones Fijar accesorios
de taller
2
Quitar tapa
Inspeccionar
3 o ajustar
catalizador
Colocar tapa
4
Quitar accesorios
Ajustar tapa
Gestión de Recursos:
5
Producción #2
Colocar
calentadores 21
6

22. Diagrama de actividades múltiples (propuesto)
Electricista y Ajustador y Obreros
Montador
Horas
ayudante ayudante químicos
0
Quitar
Soltar tapa
calentadores
Fijar accesorios
1
Quitar tapa
Reparaciones
de taller
2 Inspeccionar
o ajustar
catalizador
3
Colocar tapa
Quitar accesorios
Colocar
Ajustar tapa
4 calentadores
Gestión de Recursos:
5
Producción #2
Tiempo economizado 30 %
22
6

23. Gestión de Recursos:
Producción #2
Estudio de tiempos
Es una técnica de medición del trabajo
empleada para registrar los tiempos y ritmos
de trabajo correspondientes a los elementos
de una tarea definida, efectuada en
condiciones determinadas y para analizar
los datos a fin de averiguar el tiempo
requerido para efectuar la tarea según una
norma de ejecución preestablecida.
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24. Gestión de Recursos:
Producción #2
Trabajador calificado
Es aquel que tiene las aptitudes físicas necesarias, que posee la
requerida inteligencia e instrucción y que ha adquirido la destreza y
conocimientos necesarios para efectuar el trabajo en curso según
normas satisfactorias de seguridad, cantidad y calidad
Para alcanzar tiempos mas o menos constantes
se puede llegar a demandar unos 8.000 ciclos
de práctica
Si 500 trabajadores calificados hicieran la misma operación con
los mismos métodos y bajo las mismas condiciones y sin
ninguna circunstancia ajena a su voluntad, los tiempos que
tardarían se distribuirian de acuerdo a la siguiente curva:
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25. Gestión de Recursos:
Producción #2
160
30
120 164
NRO DE TRABAJADORES
32,8%
20
80 113
22,6%
104
10
20,8%
40
48
38 9.6% 11
16
%
7,6%
4 0,8% 2 0,4%
2,2%
3,2,%
66
34 38 42 46 50 54 58
30 62
48
25
SEGUNDOS

26. Gestión de Recursos:
Producción #2
Pero observar a 500 trabajadores resultaría muy dificultoso........
¿ ,,,,, Entonces ?
Justipreciarlo en relación
con la idea que se tiene
de lo que es el ritmo tipo
Para poder valorar correctamente hacen falta tres condiciones:
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27. Gestión de Recursos:
Producción #2
Factores que influyen en el ritmo de
trabajo
• Variaciones en la calidad de los materiales
• Eficiencia de los equipos
• Variaciones en la concentración de los
trabajadores
• Cambios de clima y medio ambiente
(temperatura, luz, etc.)
• Estado de ánimo
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28. Gestión de Recursos:
Producción #2
¿ Como se valora ?
En primer lugar hay que adoptar una escala de valoración.
Nosotros usaremos la Norma Británica 0 – 100
Escala Descripción Km/h
0 Actividad nula
Muy lento, movimientos torpes, inseguros, parece dormido,
50 3.2
sin interés en el trabajo
Constante, resuelto, sin prisa, como de obrero no pagado a
75 4.8
destajo, pero bien dirigido, Parece lento pero no pierde tiempo
Activo, capáz, como de operario calificado medio, logra con
100 6.4
tranquilidad el nivel de calidad y precisión fijado.
Muy rápido el operario actua con gran seguridad, destreza y
125 8
coordinación de movimientos, muy por encima del anterior.
Excepcionalmente rápido, concentración y esfuerzo intenso,
150 9.6
sin probabilidad de durar por varios períodos.
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29. Gestión de Recursos:
Producción #2
Si el ritmo de trabajo es inferior al ritmo tipo se aplica un factor
menor que cien (95, 90, 75, etc..)
Si el ritmo de trabajo es superior al ritmo tipo se aplica un
factor mayor que cien (110, 115, 120, etc)
VALOR
TIEMPO
ATRIBUIDO
OBSERVADO = TIEMPO BASICO
X
VALOR TIPO
0,16 min x 125 / 100 = 0,20 min
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30. Gestión de Recursos:
Producción #2
Pasos básicos
1. Estudiar la tarea a fin de conocer lo mejor
posible el ritmo tipo
2. Dividir la tarea en elementos
3. Valorar
4. Cronometrar
5. Efectuar los cálculos
6. Deshechar los valores absurdos
7. Calcular el tiempo tipo
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31. Gestión de Recursos:
Producción #2
Efectos de la valoración
Desempeño superior a lo normal
Tiempo observado Valor
Tiempo básico
Desempeño inferior a lo normal
Tiempo observado
Valor
Tiempo básico
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32. Gestión de Recursos:
Producción #2
Tiempo tipo
Tiempo de ejecución de una tarea al ritmo tipo
Suplemento por descanso
Tiempo observado
Suplemento por contingencias
Factor de
Trabajo Demoras
valor
Tiempo básico
Contenido de trabajo
TIEMPO TIPO
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