Morfología y fisiología vegetal.

1. EL AGUA EN LA PLANTA,
MOVIMIENTO DE AGUA EN EL
SISTEMA
SUELO – PLANTA - ATMÓSFERA
ACOSTA BAYONA JONATHAN JOSE – 1610644
OCHOA CHACON ERIKA ALFAYUSET - 1610621

2. INTRODUCCIÓN
El agua es la forma en que el átomo de
hidrogeno, elemento esencial de todas
las moléculas orgánicas, es absorbido y,
posteriormente, asimilado durante la
fotosíntesis. Por tanto, ha de
considerarse como un nutriente para la
planta, de la misma manera que lo son el
CO2 o el ion nitrato.

3. PROPIEDADES DEL AGUA
A diferencia de los hidruros de lo son
metales, que son gases a temperatura
ambiente, el agua es liquida.
• Moléculas polares q forman puentes de
hidrogeno.
• Cohesión

4. CUANTIFICACIÓN DEL POTENCIAL HÍDRICO
Contenido Hídrico
Contenido Hídrico Relativo
Déficit de Saturación Hídrico

5. DIFERENTES MÉTODOS PARA LA MEDIDA DEL
POTENCIAL HÍDRICO DE LA PLANTA
1. El Método psicométrico determina la presión
de vapor relativa del aire en equilibrio con la
del tejido

6. DIFERENTES MÉTODOS PARA LA MEDIDA DEL
POTENCIAL HÍDRICO DE LA PLANTA
2. El método de equilibrio
de presión o cámara de
presión es rápido y es el
más utilizado en el
campo.

7. DIFERENTES MÉTODOS PARA LA MEDIDA DEL
POTENCIAL HÍDRICO DE LA PLANTA
3. La sonda de presión es el único instrumento que
puede medir el estado hídrico de las células
individuales.

8. RELACIONES HÍDRICAS EN CÉLULAS Y
TEJIDOS
• Plasmólisis (a nivel de laboratorio)
• Marchitez (efectos ambientales)

9. EL AGUA Y EL SUELO
La entrada del agua en la planta se verifica
esencialmente a través de los pelos absorbentes de
la raíz.

10. EXPERIMENTO CLASICO DE ROSENE
Aceite
Agua
1 2 3

11. MEDIDA DE ABSORCIÓN DEL AGUA POR LAS RAÍCES
Se puede medir la cantidad de agua tomada
del suelo por una planta de diversas formas:
1. Por simple pesada:

12. MEDIDA DE ABSORCIÓN DEL AGUA POR LAS RAÍCES
2. Mediante un 3. Por gutación de
Potómetro un tallo cortado

13. FACTORES QUE REGULAN LA ABSORCIÓN
DE AGUA POR LAS RAÍCES
• Factores climáticos
• Factores edáficos
• Factores metábolicos

14. LA ABSORICIÓN DE AGUA POR LOS TALLOS
Y HOJAS
Las plantas acuáticas, los musgos o las
hepáticas sumergidas, pueden absorber
agua por cualquier porción de su
organismo. La epidermis de los órganos
de estas plantas no están recubiertos de
una cutícula, estrictamente impermeable:
esto las diferencia netamente de los
vegetales aéreos.

15. EL AGUA Y LA ATMÓSFERA:
LA TRANSPIRACIÓN
Los factores físicos que afectan la
intensidad de la transpiración:
• Efecto de la temperatura
• Efecto de la humedad del aire
• Efecto de la velocidad del viento

16. LA GUTACIÓN
Cuando el aire y el suelo están cargados de
humedad, y por tanto la transpiración es muy poco
intensa, las plantas exudan a menudo agua por unos
poros situados en los bordes de sus hojas: los
hidatodos.

17. LA ADAPTACIÓN DE LAS PLANTAS A LA
FALTA DE AGUA
Dos situaciones ecológicas particulares precisan de una
adaptación de la vegetación a la falta de agua:
1. Los climas secos y áridos (Plantas xerófitas)
2. Suelos costeros, profundamente regados
por agua de mar (Plantas halófitas)

18. MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SISTEMA
SUELO-PLANTA-ATMOSFERA

19. PROCESOS DE TRANSPORTE DEL AGUA
1. Difusión

20. PROCESOS DE TRANSPORTE DEL AGUA
2. Flujo en masa

21. PROCESOS DE TRANSPORTE DEL AGUA
3. Ósmosis

22. CONCLUSIONES
• El agua es el factor determinante en el desarrollo de
la planta, cumpliendo funciones de disolvente para
los nutrientes que requiere la planta.
• Algunas plantas han sufrido adaptaciones de
acuerdo a la concentración de agua que tienen
disponibles para ellas.
• A partir de ella se toman los átomos de Hidrógeno
necesarios para la producción de carbohidratos a
través de la fotosíntesis.

23. !!!GRACIAS¡¡¡