Lavar platos a mano en casa o restaurante se puede hacer más rápido con ayuda de otra persona. En casa, dos personas pueden reducir el tiempo en un 25%, mientras que en un restaurante la reducción puede ser de hasta un 40%. Usar agua caliente y guantes también ayuda a lavar más rápido.

1. Tiempo estimado para un numero de 10 platos y 5 vasos lavados a mano.

2. En casa

3. Usar guantes para poder lavar con agua caliente esto hará que la suciedad que queda pegada en los platos se desincruste mas fácilmente mientras se friega, además de que los platos se sequen rápidamente. La ayuda de otra persona: con esto se reduciría considerablemente el tiempo total, ya que mientras una persona friega los platos otra esta des enjuagando los mismos. Propuesta

4. De esa forma se puede reducir hasta un 25 % del tiempo total que se tardaría una sola persona en lavar los platos.

5. En un restaurante

6. Para este caso se propone que sean dos personas que estén a cargo de la limpieza de los platos, de esta forma se reducirán el tiempo que toma quitar los residuos de comida, el tiempo de secado de los platos, la separación de los mas sucios a los que menos lo están y el secado. Lavar con agua caliente para la comida se desincruste más fácilmente (mientras se friega). El usar los guantes para hacer uso del agua caliente. Propuesta

7. Reducción de hasta un 40% de tiempo total.

8. El lava platos Lavar platos a máquina presenta una serie de ventajas e inconvenientes respeto a hacerlo a mano.