SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 17
CONTOH 1
RENCANA BISNIS : PERUSAHAAN SUSU KEDELAI “SARI ALAMI”
Perusahaan Susu Kedelai “SARI ALAMI” direncanaka bertempat di Perumahan Telang Indah
Gg. 3 Blok G no. 2 milik Sugiarto. Struktur organisasinya terdiri dari pimpinan kemudian di
bawahnya diikuti bagian-bagian yang dibantu pekerja. Bagian-bagian itu antara lain ; bagian
produksi, bagian pengadaan bahan baku, bagian keuangan, dan bagian pemasaran.
Usaha ini dipilih karena prospek pengolahan kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini cukup
menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi yang
dibutuhkan manusia serta mudah dalam pembuatanya. Hanya dengan teknologi dan peralatan
yang sederhana, serta tidak diperlukannya keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan
pengolahan kedelai menjadi susu kedelai.
Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dibungkus plastik ukuran ½ kg.
Pada plastik akan disablon dengan label: Susu Kedelai “SARI ALAMI” . Sasaran pasar
poduk susu kedelai ini utamanya adalah mahasiswa kampus universitas Trunojoyo dan
Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase
Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan TelangKamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat. Adapun harga jual dari
produk susu kedelai ini adalah Rp. 3.000 @ ukuran plastik ½ kg.
Promosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat
strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media
internet sebagai sarana e-business.
Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat budaya
masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli
komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen
menegah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang
relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi.
Total biaya usaha ini adalah Rp. 15.298.625 perbulan dan penerimaan per bulan Rp.
18.300.000 , sehingga pendapatan perbulannya adalah Rp. 3.001.375. Dengan R/Cratio
sebesar 1,197 dapat dilihat bahwa bisnis yang dipilih layak untuk dilakukan karena pelaku
usaha dapat meraup keuntungan dari usaha yang dilakukan (R/C ratio > 1).
I. DESKRIPSI USAHA
A. Data perusahaan
Nama

: Perusahaan Susu Kedelai “SARI ALAMI”

Tempat

: Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2

Basis operasi

: Jogjakarta

Bentuk usaha

: Perdagangan dengan pengembangan Usaha Mandiri Kecil &
Menengah (UMKM)

B. Data Pengusaha
Nama
Tempat,Tanggal Lahir
Pendidikan

: Sugiarto
: Sumenep, 28 januari 1991
: Sedang menempuh S1 Pogram Study Fakultas Ekonomi UGM

C. Struktur Organisasi & Job Discription
•

Job Dscriptions

1. Pimpinan (Manager)
- pemilik sekaligus pimpinan
- bertanggung jawab teradap jalannya usaha
- koordinasi, pengawas, dan mengarahkan seluruh kegiatan
- pengambil keputusan
-sebagai quality control
2. Bagian Produksi
- kepala bagian produksi mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja
sesuai jobdis
- bertanggung jawab terhadap persiapan dan proses produksi
- bertanggung jawab terhadap makanan yang dipesan konsumen
- menjaga kebersihan produk dalam proses produksi
- cekatan dalam menjaga mutu produk, baik cita rasa, aroma, ataupun tekstur
- mengemas hasil produksi
3. Bagian Pengadaan Bahan Baku
- kepala bagian pengadaan bahan baku mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja
sesuai jobdis
- mencari informasi keberadaan bahan baku
- melakukan pembelian bahan baku
- menjaga mutu bahan sebelum diolah (ketika masih dalam penyimpanan)
4.Bagian Keuangan
-kepala bagian keuangan mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis
- melaksanakan kegiatan keuangan dan administrasi
- mencatat/pembukuan keuangan perusahaan
- mengadakan dana untuk proses pembelian bahan dan proses
- membuat laporan keuangan harian, mingguan, bulanan, triwulan, tahunan
- bertanggung jawab terhadap sistem keuangan
5.Bagian Pemasaran
-kepala bagian pemasaran mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis
-mempromosikan dan memasarkan produk
-mendistribuskan produk ke tempat pemasaran, misalnya; toko, warung, atau bahkan super
market terdekat
-melayani dengan ramah, menanggapi komplain konsumen dengan ramah dan senyum
D. Alasan Pemilihan Bisnis
Usaha pembuatan susu kedelai ini dipilih karena susu kedelai dikenal sebagai minuman
fungsional, sebagai minuman yang bergizi tinggi, minuman yang merupakan hasil ekstraksi
dari kedelai ini terutama sekali karena kandungan proteinnya, disamping mengandung lemak,
karbohidrat, kalsium, phosphor, zat besi, provitamin A, Vitamin B kompleks (kecuali B12), dan
air. Susunan asam amino hampir sama dengan susu sapi. Untuk itu produk ini tampaknya
perlu diperhitungkan dalam menyusun pola menu sehari-hari bagi insan yang memperhatikan
kesehatan.
Oleh karena itu prospek usaha pengolahan kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini
cukup menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi
yang dibutuhkan manusia. Kadar protein kedelai mencapai 35,6 % (berat kering), dan pada
varitas unggul kadar proteinnya dapat mencapai 40 % – 43 %. Kebutuhan protein yang
bersumber dari protein hewani sebesar 55 gram per hari dapat dipenuhi dengan 157,14
gram.
Selain itu tingginya harga susu sapi menjadi peluang/prospek usaha dengan menjadikan
susu kedelai menjadi barang substitusi (pengganti) susu sapi, karena harga susu kedelai
lebih murah daripada susu produk hewani sementara kandungan gizinya hamper sama.
Faktor lain yang menjadikan usaha susu kedelai prospektif adalah mudah dalam
pembuatanya. Dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak diperlukannya
keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan pengolahan kedelai menjadi susu kedelai.
II. ANALISIS PEMASARAN
1. Product (produk)
Produk yang direncanakan untuk diproduksi adalah susu kedelai. Susu kedelai yang
telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas dalam plastik ukuran ½ kg. Pada plastik
akan disablon dengan label: Susu Kedelai “SARI ALAMI” . Produk yang dihasilkan memiliki
manfaat dan kualitas yang tinggi. Sudah diketahui bahwa produk yang terbuat dari ekstrak
kedelai ini memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk proses metabolisme tubuh.

2. Place (lokasi/distribusi)
Usaha ini berlokasi di Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2. Adapun sasaran
pasar poduk susu kedelai ini adalah mahasiswa di kampus universitas Trunojoya dan
Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase
Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan TelangKamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat.

3. Price (harga)
Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi ditambah biaya
lain-lain dan tren yang berlaku. Jika produk yang menjadi idola (tren) harganya pun bisa
dinaikan dari standar harga normal (misal pada saat cuaca panas atau ketika bulan puasa
besar kemungkinan produk ini akan dibanjiri konsumen).
Adapun rencana harga jual dari produk susu kedelai ini adalah Rp. 3.000 @ ukuran
plastik ½ kg.

4. Promotion (promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan produk ini kepada konsumen. Promosi akan
dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat strategis
lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media internet
sebagai sarana e-business. Untuk promosi melalui internet akan dipromosikan lewat facebook
dan situs-situs e-business lainnya seperti: berniaga.com dll. serta melalui blog pemilik usaha
yaitu sugiartoagribisnis.wordpress.com .

III. ANALISIS OPERASIONAL
1. Desain Produk
Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas. Pengemasan di
sisni dilakukan karena memiliki peranan yang sangat penting dalam dunia usaha, karena
pengemasan tidak sekedar memberi wadah dari dari produk yang dihasilkan tapi lebih pada
pengembanan muatan misi dalam rangka persaingan pasar dan juga peningkatan penjualan. Di
mana onsumen akan cenderung tertarik dengan produk yang dikemas dengan rapi dan menarik.
Fungsi kemasan tidak sebatas digunakan sebagai pelindung produk melainkan juga
sangat mendukung terjaganya kualitas produk serta adanya peningkatan kelas (penampilan)
imej yang baik. Jenis bahan kemasan yang digunakan adalah plastik ukuran ½ kg.
Selain itu, pada kemesan juga akan diberi label. Pemberian label di sini tidak hanya
sekedar tulisan, tapi di dalamnya terkandung pesan-pesan tertentu yang disampaikan pada
konsumen. Dengan harapan produknya dapat dikenal oleh konsumen luas, sehingga mudah
dicari ketika dibutuhkan. Selain itu label juga berfungsi sebagai jaminan atas kualitas produk,
sarana untuk merk dagang, logo perusahaan, nama dan alamat perusahaan, dan berat atau
volume produk. Informasi yang ingin disampaikan kepada konsumen tersebut terangkum dalam
tulisan yang dicetak pada kemasan produk. Maka pada kemasan plastik akan disablon dengan
label: Susu Kedelai “SARI ALAMI” dan juga
perusahaan, dan berat atau volume produk.
2. Proses Produksi
1. Bahan:
1. Kedelai
2. Vanili
3. Gula pasir
4. Garam

logo perusahaan, nama dan alamat
5. Maizena
6. Air mineral (galonan)
2. Cara membuat:
•

Kedelai dicuci dan dibersihkan dari kotoran-kotoran seperti pasir, tangkai, dan kulit
kedelai, kemudian direndam kurang lebih 2 jam.

•

Rebus kedelai yang telah bersih selama kira-kira 15 menit, lalu rendam dalam air bersih
selama kira-kira 12 jam.
o

Cuci sampai kulit arinya terkelupas.

o

Lalu giling kedelai tersebut menggunakan mesin giling.

•

Campur kedelai yang sudah halus dengan air panas. Aduk-aduk campuran sampai rata.

•

Saring campuran dengan kain saring, sehingga diperoleh larutan/sari untuk susu kedelai.

•

Tambakan gula pasir, vanili, coklat, dan garam ke dalam larutan susu, lalu aduk sampai
rata dan panaskan hingga mendidih.

•

Setelah dingin susu kedelai yang sudah mengalami beberapa proses atau langkahlangkah di atas maka dikemasdan kini siap untuk di pasarkan.

•

IV. ANALISIS PELUANG PASAR & PESAING
1. Analisis Peluang Pasar
Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat
budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli
komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen
menegah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang
relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi.
Metode pemasaran Susu Kedelai “SARI ALAMI” ini adalah dengan menyebarkan brosurbrosur pada masyarakat pada permulaan usaha serta metode getok tular, dengan membuat
para konsumen merasa puas terhadap sajian produk dan pelayanan prima yang disuguhkan
perusahaan akan mampu membuat mereka menyebarkannya pada orang sekampungnya (dari
mulut kemulut).
Sasaran pasar poduk susu kedelai ini utamanya adalah mahasiswa kampus universitas
Trunojoyo dan Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa
dititip di etalase Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar
perumahan Telang-Kamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat.
Untuk menembus tingkat pasar yang optimal, maka diperlukan sekali untuk memikirkan
strategi yang akan ditempuh untuk membangun usaha agar mendapatkan respon yang bagus
dari konsumen di pasar bersaing. dengan menganaliasa lingkungan internal dan eksternal yang
ada di pasar domestik akan mempermudah bagi perusahaan dalam menyusun strategi yang
baik dan efisien.
2. Tingkat Persaingan
Melihat situasi di tempat yang akan dimasuki produk, sepertinya produk susu kedelai ini
akan laku di pasaran. Hal ini dikarenakan harganya yang terjangkau dan sangat pas untuk
ukuran dompet mahasiswa.

V. ANALISIS KEUANGAN
1) Analisa Biaya Usaha
a. Biaya tetap
No

1

Jumlah

Uraian

(unit)

Rumah

Harga (Rp)

Jumlah harga
(Rp)

Masa
pakai
(Th)

Penyusutan Penyusutan
(Th)

(Bln)

1

produksi

10.000.000

10.000.000

10

1.000.000

83.333,33

2

Diesel giling

1

2.750.000

2.750.000

10

275.000

22.916,67

3

Kain 1 meter

2

Rp. 5000

10.000

1

5.000

416,67

3

Gunting

5

5.000

25.000

2

12.500

1.041,67

4

Bak

6

17.000

102.000

2

51.000

4.250,00

5

Keranjang

4

25.000

100.000

2

50.000

4.166,67

6

Kompor

4

150.000

600.000

6

100.000

8.333,33

7

Panci

4

75.000

300.000

6

50.000

4.166,67

Total

13.887.000

128.625,00

b. Biaya variabel
No

Uraian

1

Bahan baku

Jumlah harga (Rp)

10 kg

6000

60.000

Gula pasir

4 kg

8.000

24.000

Vanili

2 bungkus

2000

4.000

Coklat

2 kaleng

15.000

30.000

Gas LPG

8 tabung

17.500

140.000

Plastik ukuran ½ kg

1 bendel

5.000

5.000

Solar

4 liter

4.500

18.000

Sablon label plastik
3

Harga( Rp)

Kedelai

2

Jumlah(unit)

1 bendel

3.000

3.000

2 orang

20.000

40.000

+2 orang

20.000

40.000

Bahan pendukung

Tenaga kerja
Pencuci kedelai
Perebus
Pengemas

+

Penyaring
Penggiling

1 orang

30.000

30.000

Pengantar utk dipasarkan

1 orang

20.000

20.000

Administrasi keuangan

1 orang

25.000

25.000

Pengadaan bahan

2 orang

25.000

50.000

Total

489.000

Biaya variabel perbulan adalah Rp. 489.000 x 30 = Rp. 14.670.000
c. Biaya lain – lain (perbulan)
Volume

No Uraian

Jumlah

Harga per unit Jumlah harga

Unit

1

Transportasi

1

Bln

200.000

200.000

2

Promosi

1

Bln

100.000

100.000

3

Listrik

1

Bln

200.000

200.000

Total

500.000

Jumlah biaya usaha
No

Jenis biaya

Jumlah biaya (Rp/bln)

1

Biaya tetap

128.625

2

Biaya variabel

14.670.000

3

Lain – lain

500.000

Total

15.298.625

2). Penerimaan, pendapatan dan R/C ratio usaha
No

Jumlah produksi

Harga
(Rp)

perunitPenerimaan
(Rp)

per

hari

Penerimaan per bulan (Rp)
200
kemasanAmpas

3.0005.000

600.00010.000

18.000.000300.000

2

kg
Total

18.300.000

Pendapatan (laba) perbulan = total revenue – total cost
= 18.300.000 – 15.298.625
= 3.001.375
R/C ratio = total revenue : total cost
= 18.300.000 : 15.298.625,01
= 1,197
Berdasarkan hasil dari Tabel Analisis Biaya dan penghitungan diatas dapat dilihat bahwa bisnis
yang dipilih layak untuk dilakukan karena pelaku usaha dapat meraup keuntungan dari usaha
yang dilakukan (R/C ratio > 1).

VI. ANALISIS SWOT
1.Strengths (Kekuatan)
a) Proses pembuatannya mudah dan sederhana
b) Kualitas rasa dan tekstur produk yang khas (beda dengan yang lain).
c) Harga jual murah meriah
d) Tempat penjualan dan konsumen telah tersedia
e) Memanfaatkan e-Business untuk mempromosikan produk melalui internet.
f) Tempat produksi ada di wilayah perumahan yang rata-rata kost mahasiswa
g) Kemasan menarik dan berlabel
h) Kualitas produk terjamin
2.Weaknesses (Kelemahan)
a) Harga bahan baku (kedelai) yang relatif tidak menentu (stabil) bahkan beberapa waktu
yang lalu sempat menglami kelangkaan.
b) Manejemen perusahaan masih sederhana
c) Terdapat endapan pada susu kedelai.
d) Jika tidak tepat prosesnya terdapat tahu di lapisan atas susu
e) Kuarang cukup modal mengingat kita sebagai mahasiswa
f) Proses produksi bentrok dengan jadwal kuliah
g) Ketidak tahuan masyarakat terhadap kandungan gizi yang diliki susu kedelai
3.Opportunities (Peluang )
a) Pertumbuhan pasar dimungkinkan meningkat
b) Peluang pasar untuk mendapatkan konsumen yang menjanjikan
c) Belum ada pesaing khususnya untuk pemasaran di kampus
d) Keterbukaan untuk menggunakan teknologi baru ke depannya untuk membuat kemajuan
besar dibidang produksi khususnya.
e) Cuaca Madura khususnya Bangkalan yang panas membuat orang ingin mengkonsumsi
minuman yang segar
4. Threats (Ancaman)
a) Selera konsumen yang selalu berubah – ubah mempunyai pengaruh yang besar terhadap
pembelian produk
b) Susu kedelai tidak bisa disimpan lama dan akan merugikan jika tidak laku dalam sehari
c) Munculnya pesaing baru
d) Banyaknya variasi minuman ringan

CONTOH 1
BUSINESS PLAN WARUNG INTERNET (WARNET)

1) Nama Perusahaan

: Global-Net Yogyakarta

2) Nama pimpinan usaha : Murdiyanto
3) Alamat Perusahaan

: Jalan Dongkelan No.351 Kota Yogyakarta
Telp/Fax. (0274) 378472.
4) Bentuk Perusahaan

: Usaha Dagang Perseorangan (UD)

5) Tgl/bln/Th mulai usaha : 7 Mei 2000.
6) Legalitas

: Notaris Suharno, SH, Nomor 299 Tahun 2000.
SIUP Nomor 1234/X/2000
HO Nomor 5678/VIII/2000,
TDP Nomor 890/X/2000, dan
NPWP Nomor 145678.50.00.81

7) Bidang usaha

: Jasa Telekomunikasi

8) Produk

: Jasa internet

9) .Konsumen yang dituju

: Pemuda, mahasiswa, pelajar dan masyarakat
Kota Yogyakarta.

10). Jumlah target omset

: 30.000 orang/th a Rp. 50.000/orang/tahun
: Rp. 1.500.000.000/tahun.

11) Tenaga kerja yang dipekerjakan:
a) Struktur Organisasi:
(1) Pimpinan

: 1 orang ( Murdiyanto). Gaji Rp.1 juta/bln.

(2) Karyawan Pemasaran

: 2 orang (Azmi dan Bayu) upah Rp700rb/bln

(3) Karyawan Keuangan

: 2 orang (Diyah dan Endang) Rp. 700rb/bln

(4) Karyawan operator IT

: 4 orang ( War, Nar, Jhon & ParRp.700rb/bln

b) Kemampuan Karyawan yang diharapkan:
(1) Teknologi informasi (IT) atau pengetahuan dan keahlian di bidang
komputer
(2) Mampu memasang software dan melakukan perawatan rutin dan
perbaikan
(3) Mampu membuat pembukuan dan organisasi dasar
(4) Mampu mengajar /melatih klien mengenai komputer dasar dan
browsing internet
(5) Mengenal mesin pencari (search engine) internet dan e-mail (surat
elektronik)
c) Motivasi karyawan yang diharapkan:
(1) Mampu bekerja atau menjalani jam kerja yang panjang selama 6 atau 7
hari seminggu
(2) Inovatif
(3) Mampu menggunakan strategi mempengaruhi
(4) Mampu memecahkan masalah
(5) Mampu mengambil inisiatif
(6) Mampu memperhatikan efisiensi
12) Prasarana dan Peralatan
a) Prasarana
(1) Lahan

: 250 m2

(2) Gedung : Permanen 100m2
(3)Ruang

: Kantor 1 rg, Pelayanan 1rg, Keuangan 1 rg.

b) Peralatan
(1) Komputer, jaringan computer
(2) Koneksi ke internet: dial-up, broadband atau wireless
(3) Langganan Internet Service Provider ( ISP) atau provider satelit
(4) Perangkat lunak (Software) untuk mengelola transaksi dan rekening
(5) Meja dan kursi
(6) AC atau kipas angin
c) Kendaraan :
(1) Mobil Van
(2) Sepeda motor : 4 unit
13) Sumber Modal :

: 1 unit

. ,.
a) Modal sendiri = 60% dari total aktiva
b) Kredit Bank

= 40% dari total aktiva

14) Keuangan (Rencana Neraca dan Laba rugi).
Global-Net Yogyakarta
Neraca per 31 Desember 2010
No
A
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
B
1
2
3
5
6

Keterangan
Aktiva (Asset)
Kas
Bank
Piutang dagang
Persediaan Barang
Uang Muka (porskot)
Jumlah Aktiva lancar
Tanah dan bangunan
Mesin (Cash Register)
Kendaraan (Mobil angkutan)
Inventaris (sepeda motor)
Penyusutan Peralatan
Jumlah Aktiva Tetap
Total Aktiva
Pasiva(Utang dan Modal)
Utang Dagang
Utang sebrakan
Jumlah Utang Lancar
Kredit Usaha Rakyat BTN Jk. Panjang
Juml utang jangka panjang
Modal disetor Sendiri
Laba ditahan dari tahun lalu
Jumlah modal sendiri
Total Pasiva

Jumlah
39.070.000
20.000.000
27.675.000
20.405.000
4.980.000
112.130.000
80.000.000
40.000.000
47.000.000
9.600.000
(8.100.000)
174.500.000
276.630.000
83.780.000
10.000.000
98.780.000
50.000.000
20.000.000
90.000.000
5.473.000
177.850.000
276.630.000

Global-Net Yogyakarta
Laporan Laba/Rugi Tahun 2010
No
1
2
3

Keterangan
Penjualan
Harga Pokok Penjualan
Laba Kotor
Biaya administrasi, umum dan biaya

Jumalh
404.669.000
294.125.000
111.660.000
49.148.000

4
5
6

penjualan
Laba operasi
Biaya Bunga
Biaya Penyusutan
Biaya Lanilla

62.512.000
1.500.000
8.100.000
-
Total biaya
Pendapatan lain-lain
Pendapatan sebelum pajak
Pajak (10%)
Laba Bersih

7

9.600.000
9.600.000
62.512.000
6.251.000
56.260.000

Analisis Laporan Keuangan:
Jenis analisis
1.

Break

Cara perhitungan

Hasil analisis 2010

Even Total Biaya tetap : harga/unit – biaya Rp. 205.000.000/th

Point (BEP)

variabel/unit

2. Profit Margin Laba operasi : Total penjualan x 17,69%
(PM))

100%

3. (EBIT)

Jumlah laba bersih sebelum pajak

4.

Return

on Laba bersih : rata-rata modal x 100%

Investmen (ROI)

Rp. 70.040.000/th
34 %

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

SURAT TAGIHAN PAJAK
SURAT TAGIHAN PAJAKSURAT TAGIHAN PAJAK
SURAT TAGIHAN PAJAKYABES HULU
 
Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"
Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"
Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"sofiasudani25
 
Manajemen Pemasaran: Produk
Manajemen Pemasaran: ProdukManajemen Pemasaran: Produk
Manajemen Pemasaran: ProdukRicky A Peaceful
 
Sistem pembayaran tunai dan nontunai
Sistem pembayaran tunai dan nontunaiSistem pembayaran tunai dan nontunai
Sistem pembayaran tunai dan nontunaiKasmadi Rais
 
Pengelolaan Kartu Utang
Pengelolaan Kartu UtangPengelolaan Kartu Utang
Pengelolaan Kartu UtangKasmadi Rais
 
PPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde Pelangi
PPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde PelangiPPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde Pelangi
PPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde PelangiYesica Adicondro
 
Rekonsiliasi bank
Rekonsiliasi bankRekonsiliasi bank
Rekonsiliasi bankAnita Julia
 
Ppt elastisitas permintaan & penawaran
Ppt elastisitas permintaan & penawaranPpt elastisitas permintaan & penawaran
Ppt elastisitas permintaan & penawaranSri Siswaty Tahir
 
likuiditas solvabilitas rentabilitas
likuiditas solvabilitas rentabilitaslikuiditas solvabilitas rentabilitas
likuiditas solvabilitas rentabilitasSidik Abdullah
 
Usaha Sosis Bakar
Usaha Sosis BakarUsaha Sosis Bakar
Usaha Sosis Bakar22kumara
 
Penyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan Jasa
Penyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan JasaPenyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan Jasa
Penyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan JasaJogo Hera
 
Sistem pembayaran ppt
Sistem pembayaran pptSistem pembayaran ppt
Sistem pembayaran pptEjayanti Eka
 

Was ist angesagt? (20)

SURAT TAGIHAN PAJAK
SURAT TAGIHAN PAJAKSURAT TAGIHAN PAJAK
SURAT TAGIHAN PAJAK
 
Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"
Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"
Analisis Bauran Pemasaran "SARI ROTI"
 
Manajemen Pemasaran: Produk
Manajemen Pemasaran: ProdukManajemen Pemasaran: Produk
Manajemen Pemasaran: Produk
 
Sistem pembayaran tunai dan nontunai
Sistem pembayaran tunai dan nontunaiSistem pembayaran tunai dan nontunai
Sistem pembayaran tunai dan nontunai
 
Pengelolaan Kartu Utang
Pengelolaan Kartu UtangPengelolaan Kartu Utang
Pengelolaan Kartu Utang
 
PPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde Pelangi
PPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde PelangiPPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde Pelangi
PPT Laporan Hasil Kewirausahaan Onde - Onde Pelangi
 
Ayat Jurnal Penyesuaian
Ayat Jurnal PenyesuaianAyat Jurnal Penyesuaian
Ayat Jurnal Penyesuaian
 
Rekonsiliasi bank
Rekonsiliasi bankRekonsiliasi bank
Rekonsiliasi bank
 
Usaha Burger
Usaha BurgerUsaha Burger
Usaha Burger
 
Ppt elastisitas permintaan & penawaran
Ppt elastisitas permintaan & penawaranPpt elastisitas permintaan & penawaran
Ppt elastisitas permintaan & penawaran
 
likuiditas solvabilitas rentabilitas
likuiditas solvabilitas rentabilitaslikuiditas solvabilitas rentabilitas
likuiditas solvabilitas rentabilitas
 
Rekonsiliasi Bank.pptx
Rekonsiliasi Bank.pptxRekonsiliasi Bank.pptx
Rekonsiliasi Bank.pptx
 
Usaha Sosis Bakar
Usaha Sosis BakarUsaha Sosis Bakar
Usaha Sosis Bakar
 
Alat Pembayaran Nontunai
Alat Pembayaran NontunaiAlat Pembayaran Nontunai
Alat Pembayaran Nontunai
 
Buku besar
Buku besarBuku besar
Buku besar
 
Kewirausahaan agribisnis
Kewirausahaan agribisnisKewirausahaan agribisnis
Kewirausahaan agribisnis
 
Penyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan Jasa
Penyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan JasaPenyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan Jasa
Penyusunan Jurnal Penutup Pada Perusahaan Jasa
 
Sistem pembayaran ppt
Sistem pembayaran pptSistem pembayaran ppt
Sistem pembayaran ppt
 
AKUNTNASI BIAYA
AKUNTNASI BIAYAAKUNTNASI BIAYA
AKUNTNASI BIAYA
 
Bab 3-piutang-wesel
Bab 3-piutang-weselBab 3-piutang-wesel
Bab 3-piutang-wesel
 

Ähnlich wie SUSU KEDELAI SARI ALAMI

SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...
SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...
SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...sevrindaanggia
 
Power Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).ppt
Power Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).pptPower Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).ppt
Power Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).pptSinergiJiwa
 
Simulasi Bisnis (Tugas UTS)
Simulasi Bisnis (Tugas UTS)Simulasi Bisnis (Tugas UTS)
Simulasi Bisnis (Tugas UTS)adindapriscaaa
 
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...LisaniahAmini
 
Power point pemper
Power point pemperPower point pemper
Power point pemperRidho Adjjah
 
Proposal susu biji durian finish
Proposal susu biji durian finishProposal susu biji durian finish
Proposal susu biji durian finishRiska Ramadani
 
Pkm k-es-cream-tahu2
Pkm k-es-cream-tahu2Pkm k-es-cream-tahu2
Pkm k-es-cream-tahu2Khoirul Anam
 
1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...
1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...
1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...Donna Wibiananda
 
Cemewew proposal bussines plan
Cemewew proposal bussines planCemewew proposal bussines plan
Cemewew proposal bussines planRyan Wahyudi
 
Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)
Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)
Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)syafii_ahmad
 
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdfCONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdfShofiaAulia3
 

Ähnlich wie SUSU KEDELAI SARI ALAMI (20)

SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...
SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...
SI & PI, SEVRINDA ANGGIA SARI, Prof. Dr. HAPZI ALI. CMA, SIKLUS PROSES BISNIS...
 
pkm Kewirausahaan
pkm Kewirausahaanpkm Kewirausahaan
pkm Kewirausahaan
 
Business plan
Business planBusiness plan
Business plan
 
Ice Cream Woro-Woro (proposal)
Ice Cream Woro-Woro (proposal)Ice Cream Woro-Woro (proposal)
Ice Cream Woro-Woro (proposal)
 
Power Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).ppt
Power Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).pptPower Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).ppt
Power Point ukmkl PKMK es krim susu kambing (2).ppt
 
Simulasi Bisnis (Tugas UTS)
Simulasi Bisnis (Tugas UTS)Simulasi Bisnis (Tugas UTS)
Simulasi Bisnis (Tugas UTS)
 
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
 
Power point pemper
Power point pemperPower point pemper
Power point pemper
 
Proposal investasi usaha
Proposal investasi usahaProposal investasi usaha
Proposal investasi usaha
 
Proposal susu biji durian finish
Proposal susu biji durian finishProposal susu biji durian finish
Proposal susu biji durian finish
 
Pkm k-es-cream-tahu2
Pkm k-es-cream-tahu2Pkm k-es-cream-tahu2
Pkm k-es-cream-tahu2
 
BUSINESS PLAN.pptx
BUSINESS PLAN.pptxBUSINESS PLAN.pptx
BUSINESS PLAN.pptx
 
Proposal
ProposalProposal
Proposal
 
1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...
1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...
1. donna wibiananda suryaman. hapzi ali. swot analysis pada pt ultrajaya. umb...
 
MAKALAH.docx
MAKALAH.docxMAKALAH.docx
MAKALAH.docx
 
Blonde pelangi
Blonde pelangiBlonde pelangi
Blonde pelangi
 
Cemewew proposal bussines plan
Cemewew proposal bussines planCemewew proposal bussines plan
Cemewew proposal bussines plan
 
Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)
Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)
Proposal bisnis es cincau jelly susu (pertemuan 7)
 
MAKALAH PEMBUATAN TAHU .docx
MAKALAH PEMBUATAN TAHU .docxMAKALAH PEMBUATAN TAHU .docx
MAKALAH PEMBUATAN TAHU .docx
 
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdfCONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
 

Mehr von Agung Pujiharjono

Mehr von Agung Pujiharjono (8)

PEMASARAN.ppt
PEMASARAN.pptPEMASARAN.ppt
PEMASARAN.ppt
 
Refleksi kd 3.1
Refleksi kd 3.1Refleksi kd 3.1
Refleksi kd 3.1
 
Powerpoint teori-maslow
Powerpoint teori-maslowPowerpoint teori-maslow
Powerpoint teori-maslow
 
Powerpoint teori-maslow
Powerpoint teori-maslowPowerpoint teori-maslow
Powerpoint teori-maslow
 
Analisis standar-sarana-prasarana
Analisis standar-sarana-prasaranaAnalisis standar-sarana-prasarana
Analisis standar-sarana-prasarana
 
Analisis jabatan
Analisis jabatanAnalisis jabatan
Analisis jabatan
 
Pemilihan lokasi usaha 1
Pemilihan lokasi usaha 1Pemilihan lokasi usaha 1
Pemilihan lokasi usaha 1
 
Media pembelajaran formulir administrasi_xii
Media pembelajaran formulir administrasi_xiiMedia pembelajaran formulir administrasi_xii
Media pembelajaran formulir administrasi_xii
 

SUSU KEDELAI SARI ALAMI

  • 1. CONTOH 1 RENCANA BISNIS : PERUSAHAAN SUSU KEDELAI “SARI ALAMI” Perusahaan Susu Kedelai “SARI ALAMI” direncanaka bertempat di Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2 milik Sugiarto. Struktur organisasinya terdiri dari pimpinan kemudian di bawahnya diikuti bagian-bagian yang dibantu pekerja. Bagian-bagian itu antara lain ; bagian produksi, bagian pengadaan bahan baku, bagian keuangan, dan bagian pemasaran. Usaha ini dipilih karena prospek pengolahan kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini cukup menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan manusia serta mudah dalam pembuatanya. Hanya dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak diperlukannya keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan pengolahan kedelai menjadi susu kedelai. Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dibungkus plastik ukuran ½ kg. Pada plastik akan disablon dengan label: Susu Kedelai “SARI ALAMI” . Sasaran pasar poduk susu kedelai ini utamanya adalah mahasiswa kampus universitas Trunojoyo dan Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan TelangKamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat. Adapun harga jual dari produk susu kedelai ini adalah Rp. 3.000 @ ukuran plastik ½ kg. Promosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media internet sebagai sarana e-business. Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen menegah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi. Total biaya usaha ini adalah Rp. 15.298.625 perbulan dan penerimaan per bulan Rp. 18.300.000 , sehingga pendapatan perbulannya adalah Rp. 3.001.375. Dengan R/Cratio sebesar 1,197 dapat dilihat bahwa bisnis yang dipilih layak untuk dilakukan karena pelaku usaha dapat meraup keuntungan dari usaha yang dilakukan (R/C ratio > 1).
  • 2. I. DESKRIPSI USAHA A. Data perusahaan Nama : Perusahaan Susu Kedelai “SARI ALAMI” Tempat : Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2 Basis operasi : Jogjakarta Bentuk usaha : Perdagangan dengan pengembangan Usaha Mandiri Kecil & Menengah (UMKM) B. Data Pengusaha Nama Tempat,Tanggal Lahir Pendidikan : Sugiarto : Sumenep, 28 januari 1991 : Sedang menempuh S1 Pogram Study Fakultas Ekonomi UGM C. Struktur Organisasi & Job Discription • Job Dscriptions 1. Pimpinan (Manager) - pemilik sekaligus pimpinan
  • 3. - bertanggung jawab teradap jalannya usaha - koordinasi, pengawas, dan mengarahkan seluruh kegiatan - pengambil keputusan -sebagai quality control 2. Bagian Produksi - kepala bagian produksi mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis - bertanggung jawab terhadap persiapan dan proses produksi - bertanggung jawab terhadap makanan yang dipesan konsumen - menjaga kebersihan produk dalam proses produksi - cekatan dalam menjaga mutu produk, baik cita rasa, aroma, ataupun tekstur - mengemas hasil produksi 3. Bagian Pengadaan Bahan Baku - kepala bagian pengadaan bahan baku mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis - mencari informasi keberadaan bahan baku - melakukan pembelian bahan baku - menjaga mutu bahan sebelum diolah (ketika masih dalam penyimpanan) 4.Bagian Keuangan -kepala bagian keuangan mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis - melaksanakan kegiatan keuangan dan administrasi
  • 4. - mencatat/pembukuan keuangan perusahaan - mengadakan dana untuk proses pembelian bahan dan proses - membuat laporan keuangan harian, mingguan, bulanan, triwulan, tahunan - bertanggung jawab terhadap sistem keuangan 5.Bagian Pemasaran -kepala bagian pemasaran mengkondisikan pekerja di bawahnya untuk bekerja sesuai jobdis -mempromosikan dan memasarkan produk -mendistribuskan produk ke tempat pemasaran, misalnya; toko, warung, atau bahkan super market terdekat -melayani dengan ramah, menanggapi komplain konsumen dengan ramah dan senyum D. Alasan Pemilihan Bisnis Usaha pembuatan susu kedelai ini dipilih karena susu kedelai dikenal sebagai minuman fungsional, sebagai minuman yang bergizi tinggi, minuman yang merupakan hasil ekstraksi dari kedelai ini terutama sekali karena kandungan proteinnya, disamping mengandung lemak, karbohidrat, kalsium, phosphor, zat besi, provitamin A, Vitamin B kompleks (kecuali B12), dan air. Susunan asam amino hampir sama dengan susu sapi. Untuk itu produk ini tampaknya perlu diperhitungkan dalam menyusun pola menu sehari-hari bagi insan yang memperhatikan kesehatan. Oleh karena itu prospek usaha pengolahan kedelai menjadi susu kedelai sekarang ini cukup menjanjikan, kandungan gizi yang terkandung didalamnya memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan manusia. Kadar protein kedelai mencapai 35,6 % (berat kering), dan pada varitas unggul kadar proteinnya dapat mencapai 40 % – 43 %. Kebutuhan protein yang bersumber dari protein hewani sebesar 55 gram per hari dapat dipenuhi dengan 157,14 gram. Selain itu tingginya harga susu sapi menjadi peluang/prospek usaha dengan menjadikan susu kedelai menjadi barang substitusi (pengganti) susu sapi, karena harga susu kedelai lebih murah daripada susu produk hewani sementara kandungan gizinya hamper sama.
  • 5. Faktor lain yang menjadikan usaha susu kedelai prospektif adalah mudah dalam pembuatanya. Dengan teknologi dan peralatan yang sederhana, serta tidak diperlukannya keterampilan khusus, siapapun dapat melakukan pengolahan kedelai menjadi susu kedelai. II. ANALISIS PEMASARAN 1. Product (produk) Produk yang direncanakan untuk diproduksi adalah susu kedelai. Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas dalam plastik ukuran ½ kg. Pada plastik akan disablon dengan label: Susu Kedelai “SARI ALAMI” . Produk yang dihasilkan memiliki manfaat dan kualitas yang tinggi. Sudah diketahui bahwa produk yang terbuat dari ekstrak kedelai ini memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk proses metabolisme tubuh. 2. Place (lokasi/distribusi) Usaha ini berlokasi di Perumahan Telang Indah Gg. 3 Blok G no. 2. Adapun sasaran pasar poduk susu kedelai ini adalah mahasiswa di kampus universitas Trunojoya dan Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan TelangKamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat. 3. Price (harga) Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi ditambah biaya lain-lain dan tren yang berlaku. Jika produk yang menjadi idola (tren) harganya pun bisa dinaikan dari standar harga normal (misal pada saat cuaca panas atau ketika bulan puasa besar kemungkinan produk ini akan dibanjiri konsumen). Adapun rencana harga jual dari produk susu kedelai ini adalah Rp. 3.000 @ ukuran plastik ½ kg. 4. Promotion (promosi) Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan produk ini kepada konsumen. Promosi akan dilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat strategis lainnya. Selain itu juga akan memanfaatkan buletin yang terbit di kampus dan media internet sebagai sarana e-business. Untuk promosi melalui internet akan dipromosikan lewat facebook
  • 6. dan situs-situs e-business lainnya seperti: berniaga.com dll. serta melalui blog pemilik usaha yaitu sugiartoagribisnis.wordpress.com . III. ANALISIS OPERASIONAL 1. Desain Produk Susu kedelai yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas. Pengemasan di sisni dilakukan karena memiliki peranan yang sangat penting dalam dunia usaha, karena pengemasan tidak sekedar memberi wadah dari dari produk yang dihasilkan tapi lebih pada pengembanan muatan misi dalam rangka persaingan pasar dan juga peningkatan penjualan. Di mana onsumen akan cenderung tertarik dengan produk yang dikemas dengan rapi dan menarik. Fungsi kemasan tidak sebatas digunakan sebagai pelindung produk melainkan juga sangat mendukung terjaganya kualitas produk serta adanya peningkatan kelas (penampilan) imej yang baik. Jenis bahan kemasan yang digunakan adalah plastik ukuran ½ kg. Selain itu, pada kemesan juga akan diberi label. Pemberian label di sini tidak hanya sekedar tulisan, tapi di dalamnya terkandung pesan-pesan tertentu yang disampaikan pada konsumen. Dengan harapan produknya dapat dikenal oleh konsumen luas, sehingga mudah dicari ketika dibutuhkan. Selain itu label juga berfungsi sebagai jaminan atas kualitas produk, sarana untuk merk dagang, logo perusahaan, nama dan alamat perusahaan, dan berat atau volume produk. Informasi yang ingin disampaikan kepada konsumen tersebut terangkum dalam tulisan yang dicetak pada kemasan produk. Maka pada kemasan plastik akan disablon dengan label: Susu Kedelai “SARI ALAMI” dan juga perusahaan, dan berat atau volume produk. 2. Proses Produksi 1. Bahan: 1. Kedelai 2. Vanili 3. Gula pasir 4. Garam logo perusahaan, nama dan alamat
  • 7. 5. Maizena 6. Air mineral (galonan) 2. Cara membuat: • Kedelai dicuci dan dibersihkan dari kotoran-kotoran seperti pasir, tangkai, dan kulit kedelai, kemudian direndam kurang lebih 2 jam. • Rebus kedelai yang telah bersih selama kira-kira 15 menit, lalu rendam dalam air bersih selama kira-kira 12 jam. o Cuci sampai kulit arinya terkelupas. o Lalu giling kedelai tersebut menggunakan mesin giling. • Campur kedelai yang sudah halus dengan air panas. Aduk-aduk campuran sampai rata. • Saring campuran dengan kain saring, sehingga diperoleh larutan/sari untuk susu kedelai. • Tambakan gula pasir, vanili, coklat, dan garam ke dalam larutan susu, lalu aduk sampai rata dan panaskan hingga mendidih. • Setelah dingin susu kedelai yang sudah mengalami beberapa proses atau langkahlangkah di atas maka dikemasdan kini siap untuk di pasarkan. • IV. ANALISIS PELUANG PASAR & PESAING 1. Analisis Peluang Pasar Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kedelai ini sangatlah besar melihat budaya masyarakat yang konsumtif dan peluang pasar yang menjanjikan. Selain itu daya beli komsumen terhadap produk ini cukup bervariasi dari konsumen elite hingga konsumen menegah bawah. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua golongan karena harganya yang relatif terjangkau serta memiliki nilai kepuasan yang tinggi. Metode pemasaran Susu Kedelai “SARI ALAMI” ini adalah dengan menyebarkan brosurbrosur pada masyarakat pada permulaan usaha serta metode getok tular, dengan membuat para konsumen merasa puas terhadap sajian produk dan pelayanan prima yang disuguhkan perusahaan akan mampu membuat mereka menyebarkannya pada orang sekampungnya (dari mulut kemulut).
  • 8. Sasaran pasar poduk susu kedelai ini utamanya adalah mahasiswa kampus universitas Trunojoyo dan Masyarakat sekitar Kamal-Bangkalan. Tempat penjualannya di kampus, bisa dititip di etalase Fakultas Pertanian atau di Kopma, di toko atau warung-warung di sekitar perumahan Telang-Kamal-Bangkalan, atau bahkan di supermarket- supermarket terdekat. Untuk menembus tingkat pasar yang optimal, maka diperlukan sekali untuk memikirkan strategi yang akan ditempuh untuk membangun usaha agar mendapatkan respon yang bagus dari konsumen di pasar bersaing. dengan menganaliasa lingkungan internal dan eksternal yang ada di pasar domestik akan mempermudah bagi perusahaan dalam menyusun strategi yang baik dan efisien. 2. Tingkat Persaingan Melihat situasi di tempat yang akan dimasuki produk, sepertinya produk susu kedelai ini akan laku di pasaran. Hal ini dikarenakan harganya yang terjangkau dan sangat pas untuk ukuran dompet mahasiswa. V. ANALISIS KEUANGAN 1) Analisa Biaya Usaha a. Biaya tetap
  • 9. No 1 Jumlah Uraian (unit) Rumah Harga (Rp) Jumlah harga (Rp) Masa pakai (Th) Penyusutan Penyusutan (Th) (Bln) 1 produksi 10.000.000 10.000.000 10 1.000.000 83.333,33 2 Diesel giling 1 2.750.000 2.750.000 10 275.000 22.916,67 3 Kain 1 meter 2 Rp. 5000 10.000 1 5.000 416,67 3 Gunting 5 5.000 25.000 2 12.500 1.041,67 4 Bak 6 17.000 102.000 2 51.000 4.250,00 5 Keranjang 4 25.000 100.000 2 50.000 4.166,67 6 Kompor 4 150.000 600.000 6 100.000 8.333,33 7 Panci 4 75.000 300.000 6 50.000 4.166,67 Total 13.887.000 128.625,00 b. Biaya variabel No Uraian 1 Bahan baku Jumlah harga (Rp) 10 kg 6000 60.000 Gula pasir 4 kg 8.000 24.000 Vanili 2 bungkus 2000 4.000 Coklat 2 kaleng 15.000 30.000 Gas LPG 8 tabung 17.500 140.000 Plastik ukuran ½ kg 1 bendel 5.000 5.000 Solar 4 liter 4.500 18.000 Sablon label plastik 3 Harga( Rp) Kedelai 2 Jumlah(unit) 1 bendel 3.000 3.000 2 orang 20.000 40.000 +2 orang 20.000 40.000 Bahan pendukung Tenaga kerja Pencuci kedelai Perebus Pengemas + Penyaring
  • 10. Penggiling 1 orang 30.000 30.000 Pengantar utk dipasarkan 1 orang 20.000 20.000 Administrasi keuangan 1 orang 25.000 25.000 Pengadaan bahan 2 orang 25.000 50.000 Total 489.000 Biaya variabel perbulan adalah Rp. 489.000 x 30 = Rp. 14.670.000 c. Biaya lain – lain (perbulan) Volume No Uraian Jumlah Harga per unit Jumlah harga Unit 1 Transportasi 1 Bln 200.000 200.000 2 Promosi 1 Bln 100.000 100.000 3 Listrik 1 Bln 200.000 200.000 Total 500.000 Jumlah biaya usaha No Jenis biaya Jumlah biaya (Rp/bln) 1 Biaya tetap 128.625 2 Biaya variabel 14.670.000 3 Lain – lain 500.000 Total 15.298.625 2). Penerimaan, pendapatan dan R/C ratio usaha No Jumlah produksi Harga (Rp) perunitPenerimaan (Rp) per hari Penerimaan per bulan (Rp)
  • 11. 200 kemasanAmpas 3.0005.000 600.00010.000 18.000.000300.000 2 kg Total 18.300.000 Pendapatan (laba) perbulan = total revenue – total cost = 18.300.000 – 15.298.625 = 3.001.375 R/C ratio = total revenue : total cost = 18.300.000 : 15.298.625,01 = 1,197 Berdasarkan hasil dari Tabel Analisis Biaya dan penghitungan diatas dapat dilihat bahwa bisnis yang dipilih layak untuk dilakukan karena pelaku usaha dapat meraup keuntungan dari usaha yang dilakukan (R/C ratio > 1). VI. ANALISIS SWOT 1.Strengths (Kekuatan) a) Proses pembuatannya mudah dan sederhana b) Kualitas rasa dan tekstur produk yang khas (beda dengan yang lain). c) Harga jual murah meriah d) Tempat penjualan dan konsumen telah tersedia e) Memanfaatkan e-Business untuk mempromosikan produk melalui internet. f) Tempat produksi ada di wilayah perumahan yang rata-rata kost mahasiswa g) Kemasan menarik dan berlabel
  • 12. h) Kualitas produk terjamin 2.Weaknesses (Kelemahan) a) Harga bahan baku (kedelai) yang relatif tidak menentu (stabil) bahkan beberapa waktu yang lalu sempat menglami kelangkaan. b) Manejemen perusahaan masih sederhana c) Terdapat endapan pada susu kedelai. d) Jika tidak tepat prosesnya terdapat tahu di lapisan atas susu e) Kuarang cukup modal mengingat kita sebagai mahasiswa f) Proses produksi bentrok dengan jadwal kuliah g) Ketidak tahuan masyarakat terhadap kandungan gizi yang diliki susu kedelai 3.Opportunities (Peluang ) a) Pertumbuhan pasar dimungkinkan meningkat b) Peluang pasar untuk mendapatkan konsumen yang menjanjikan c) Belum ada pesaing khususnya untuk pemasaran di kampus d) Keterbukaan untuk menggunakan teknologi baru ke depannya untuk membuat kemajuan besar dibidang produksi khususnya. e) Cuaca Madura khususnya Bangkalan yang panas membuat orang ingin mengkonsumsi minuman yang segar 4. Threats (Ancaman) a) Selera konsumen yang selalu berubah – ubah mempunyai pengaruh yang besar terhadap pembelian produk b) Susu kedelai tidak bisa disimpan lama dan akan merugikan jika tidak laku dalam sehari c) Munculnya pesaing baru
  • 13. d) Banyaknya variasi minuman ringan CONTOH 1 BUSINESS PLAN WARUNG INTERNET (WARNET) 1) Nama Perusahaan : Global-Net Yogyakarta 2) Nama pimpinan usaha : Murdiyanto 3) Alamat Perusahaan : Jalan Dongkelan No.351 Kota Yogyakarta
  • 14. Telp/Fax. (0274) 378472. 4) Bentuk Perusahaan : Usaha Dagang Perseorangan (UD) 5) Tgl/bln/Th mulai usaha : 7 Mei 2000. 6) Legalitas : Notaris Suharno, SH, Nomor 299 Tahun 2000. SIUP Nomor 1234/X/2000 HO Nomor 5678/VIII/2000, TDP Nomor 890/X/2000, dan NPWP Nomor 145678.50.00.81 7) Bidang usaha : Jasa Telekomunikasi 8) Produk : Jasa internet 9) .Konsumen yang dituju : Pemuda, mahasiswa, pelajar dan masyarakat Kota Yogyakarta. 10). Jumlah target omset : 30.000 orang/th a Rp. 50.000/orang/tahun : Rp. 1.500.000.000/tahun. 11) Tenaga kerja yang dipekerjakan: a) Struktur Organisasi: (1) Pimpinan : 1 orang ( Murdiyanto). Gaji Rp.1 juta/bln. (2) Karyawan Pemasaran : 2 orang (Azmi dan Bayu) upah Rp700rb/bln (3) Karyawan Keuangan : 2 orang (Diyah dan Endang) Rp. 700rb/bln (4) Karyawan operator IT : 4 orang ( War, Nar, Jhon & ParRp.700rb/bln b) Kemampuan Karyawan yang diharapkan: (1) Teknologi informasi (IT) atau pengetahuan dan keahlian di bidang komputer (2) Mampu memasang software dan melakukan perawatan rutin dan perbaikan (3) Mampu membuat pembukuan dan organisasi dasar
  • 15. (4) Mampu mengajar /melatih klien mengenai komputer dasar dan browsing internet (5) Mengenal mesin pencari (search engine) internet dan e-mail (surat elektronik) c) Motivasi karyawan yang diharapkan: (1) Mampu bekerja atau menjalani jam kerja yang panjang selama 6 atau 7 hari seminggu (2) Inovatif (3) Mampu menggunakan strategi mempengaruhi (4) Mampu memecahkan masalah (5) Mampu mengambil inisiatif (6) Mampu memperhatikan efisiensi 12) Prasarana dan Peralatan a) Prasarana (1) Lahan : 250 m2 (2) Gedung : Permanen 100m2 (3)Ruang : Kantor 1 rg, Pelayanan 1rg, Keuangan 1 rg. b) Peralatan (1) Komputer, jaringan computer (2) Koneksi ke internet: dial-up, broadband atau wireless (3) Langganan Internet Service Provider ( ISP) atau provider satelit (4) Perangkat lunak (Software) untuk mengelola transaksi dan rekening (5) Meja dan kursi (6) AC atau kipas angin c) Kendaraan : (1) Mobil Van (2) Sepeda motor : 4 unit 13) Sumber Modal : : 1 unit . ,.
  • 16. a) Modal sendiri = 60% dari total aktiva b) Kredit Bank = 40% dari total aktiva 14) Keuangan (Rencana Neraca dan Laba rugi). Global-Net Yogyakarta Neraca per 31 Desember 2010 No A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B 1 2 3 5 6 Keterangan Aktiva (Asset) Kas Bank Piutang dagang Persediaan Barang Uang Muka (porskot) Jumlah Aktiva lancar Tanah dan bangunan Mesin (Cash Register) Kendaraan (Mobil angkutan) Inventaris (sepeda motor) Penyusutan Peralatan Jumlah Aktiva Tetap Total Aktiva Pasiva(Utang dan Modal) Utang Dagang Utang sebrakan Jumlah Utang Lancar Kredit Usaha Rakyat BTN Jk. Panjang Juml utang jangka panjang Modal disetor Sendiri Laba ditahan dari tahun lalu Jumlah modal sendiri Total Pasiva Jumlah 39.070.000 20.000.000 27.675.000 20.405.000 4.980.000 112.130.000 80.000.000 40.000.000 47.000.000 9.600.000 (8.100.000) 174.500.000 276.630.000 83.780.000 10.000.000 98.780.000 50.000.000 20.000.000 90.000.000 5.473.000 177.850.000 276.630.000 Global-Net Yogyakarta Laporan Laba/Rugi Tahun 2010 No 1 2 3 Keterangan Penjualan Harga Pokok Penjualan Laba Kotor Biaya administrasi, umum dan biaya Jumalh 404.669.000 294.125.000 111.660.000 49.148.000 4 5 6 penjualan Laba operasi Biaya Bunga Biaya Penyusutan Biaya Lanilla 62.512.000 1.500.000 8.100.000 -
  • 17. Total biaya Pendapatan lain-lain Pendapatan sebelum pajak Pajak (10%) Laba Bersih 7 9.600.000 9.600.000 62.512.000 6.251.000 56.260.000 Analisis Laporan Keuangan: Jenis analisis 1. Break Cara perhitungan Hasil analisis 2010 Even Total Biaya tetap : harga/unit – biaya Rp. 205.000.000/th Point (BEP) variabel/unit 2. Profit Margin Laba operasi : Total penjualan x 17,69% (PM)) 100% 3. (EBIT) Jumlah laba bersih sebelum pajak 4. Return on Laba bersih : rata-rata modal x 100% Investmen (ROI) Rp. 70.040.000/th 34 %