SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 24
Downloaden Sie, um offline zu lesen
KLINIK FÜR KLAUENTIERE
VETERINÄRMEDIZINISCHE FAKULTÄT DER UNIVERSITÄT LEIPZIG
Beurteilung des Haltungssystems –
Wie sehe ich an den Tieren, wo der
Stall drückt?
Wissenstransfer zur Verbesserung der Wirtschaftsleistung aller
landwirtschaftlichen Betriebe
13. Februar 2018, Leipzig
Fanny Ebert
E. Ullrich, R. Weck, J. Herrmann, A. Cerna, A. Starke
Hochleistungssportler?
Genetik
Anpassungsfähigkeit
Immunität
Fütterung
Hygiene
Gesundheits-
management
Pflege
Haltung
Faktoren-
erkrankung
Systematisches Vorgehen
Feststellung Status quo
Erarbeitung Strategie/Arbeitsprogramm
Durchführung
Exakte Dokumentation
Periodische Datenauswertung
Beratung, Konsequenzen Definition Ziele
Systemanalyse
 Objektive Bewertung des vorliegenden Status
Ziel
 Identifikation von Problembereichen
 Entwicklung von Lösungsansätzen
 Optimierung der Tiergesundheit
Systemanalyse
Vorbereitung
1 Tag
Vorbereitung
Analyse Betriebsdaten
 via Herdenmanagementprogramm
Vorbereitung
Kennzahlen der betreuten Betriebe
Parameter Ziel Min Max Durchschnitt
Lebensleistung >30.000 kg 11.802 kg 39.182 kg 28.254 kg
305-Tage-Leistung >10.000 kg 7.786 kg 11.216 kg 9.488 kg
Lebenseffektivität >15 kg 11,2 kg 18,8 kg 15 kg
Nutzungsdauer >4 Laktationen 2,1 3,3 2,8
Abgangsrate 25 – 30 % 26 % 46 % 35 %
Abgänge zur
Schlachtung und Mast
100 % 47 % (100 %) 91% 80 %
Systemanalyse
Vorbereitung
1 Tag
Betriebsbesuch
Systemanalyse
2 Tage
Systemanalyse
 Informationen zu
 Stallhülle
 Personal
 Tiere
 Abläufe
Liegeboxen
 Tier-Liegeplatz-Verhältnis
 Maße
 Hygiene
 Komfort
 Technischer Zustand
 Verformbarkeit
? Einstreumaterial
? Isolation
Tiefbox
Vorteile
 Liegekomfort
 Akzeptanz
 Geringere
Investitionskosten
Nachteile
 Arbeitsaufwand
 Betriebskosten
 Hygienemanagement
 Wärmebelastung im
Sommer
 Rechtliche Situation
Substrat
 Kalk-Stroh
 Separierte Gülle
 Sand
Hochbox
Vorteile
 Pflegeaufwand
 Akzeptanz im Sommer
 Geringere Betriebskosten
Nachteile
 Hohe Investitionskosten
 Geringerer Liegekomfort
 Verschmutzung der Euter
Substrat
 Gummi-Monoblock
 Komfortmatte
 Wasserbett
Fütterung
 Tier-Fressplatz-Verhältnis
 Maße der
Futtertischbegrenzung
 Hygiene
 Rationsgestaltung
 Mischgenauigkeit
 Futtervorlage
 Qualität der
Grundfuttermittel
Der Weg zum Wettkampf…
Wo?
 Stallabteile
 Treibeweg
 Vorwartehof und Austrieb aus
Melkstand
 Treibwege zu/ von Weide
Was?
 Laufflächenart und –typen
 Bodenbelag
 Maße
 Rutschfestigkeit /
Trittsicherheit
 Hygienezustand
 Baulicher Zustand
Klauenpflege
 Zustand des Klauenpflegestandes
 Klauenpflege - quantitativ
 Klauenpflege - qualitativ
 Klauenbehandlung
 Verhalten der Tiere
 Umgang mit dem Tier
Projekt
Tierproduzent trifft Tierarzt und Bauingenieur/Architekt
schon während der Ausbildung
 Studenten der HTW Dresden, HTWK Leipzig und der Veterinärmedizinischen Fakultät in
Leipzig bearbeiten gemeinsam ein Projekt
 Milchviehbetriebe in Sachsen
 Seminarform bzw. Problemorientiertes Lernen
 Präsentation der Ergebnisse in Form von Postern und Vorträgen
Agrargenosseschaft Niederschöna eG
2014-15
2016
 Agrarprodukte Kitzen eG und
 Lehr- und Versuchsgut Oberholz
 Welche Art?
 Welche Maße?
 Wo ist es positioniert?
 Wie oft wird es durchgeführt?
 Wann wird gewechselt?
 Wer ist verantwortlich?
 Wie gut funktioniert es?
 Welche Tiergruppen laufen durch?
 Was ist drin?
Klauenbad
Systemanalyse
Vorbereitung
1 Tag
Betriebsbesuch
Systemanalyse
2 Tage
Nachbereitung
5 Tage
Betriebsbesuch
Maßnahmenplan
1 Tag
Nachbereitung
 Zusammenführen der Informationen
 Fragestellung – erhobene Befunde
 Visualisierung und Wichtung der Befunde
Systemanalyse
Vorbereitung
1 Tag
Betriebsbesuch
Systemanalyse
2 Tage
Nachbereitung
5 Tage
Betriebsbesuch
Maßnahmenplan
1 Tag
Systemanalyse
Feststellung Status quo
Erarbeitung Strategie/Arbeitsprogramm
Durchführung
Exakte Dokumentation
Periodische Datenauswertung
Beratung, Konsequenzen Definition Ziele
Betriebsbesuch
 Zusammenführen der Informationen
 Was funktioniert gut im Betrieb?
 Was kann noch verbessert werden?
 Ausarbeitung durchzuführender Maßnahmen
Kontrollpunkte im Betrieb
 In größeren Abständen
 Bauliche Gegebenheiten
 Dekubitalstellen
 Monatlich
 Leistungsdaten des Betriebes
 Rationskontrollen
 Mitarbeiterqualifikation und –organisation
 Klauenbadmanagement
Kontrollpunkte im Betrieb
 Wöchentlich
 Hygiene
• Laufflächen
• Liegeboxen
• Tränken und Futtertisch
 Körperkondition
 Verschmutzung
 Täglich
 Transitkuhkontrolle
 Milchleistungsdaten
 Lahmheitskontrolle

Weitere ähnliche Inhalte

Mehr von AgroSax e.V.

Fütterung und Tiergesundheit
Fütterung und TiergesundheitFütterung und Tiergesundheit
Fütterung und TiergesundheitAgroSax e.V.
 
Vorstellung Hofgut Eichigt
Vorstellung Hofgut EichigtVorstellung Hofgut Eichigt
Vorstellung Hofgut EichigtAgroSax e.V.
 
Vermarktung oekologisch erzeugter Produkte
Vermarktung oekologisch erzeugter ProdukteVermarktung oekologisch erzeugter Produkte
Vermarktung oekologisch erzeugter ProdukteAgroSax e.V.
 
Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...
Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...
Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...AgroSax e.V.
 
Mit der reibungslosen Geburt beginnt es
Mit der reibungslosen Geburt beginnt esMit der reibungslosen Geburt beginnt es
Mit der reibungslosen Geburt beginnt esAgroSax e.V.
 
Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...
Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...
Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...AgroSax e.V.
 
Ein moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in Produktion
Ein moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in ProduktionEin moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in Produktion
Ein moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in ProduktionAgroSax e.V.
 
Direktvermarktung in der praxis
Direktvermarktung in der praxisDirektvermarktung in der praxis
Direktvermarktung in der praxisAgroSax e.V.
 
Rechtliche absicherung in der Direktvermarktung
Rechtliche absicherung in der DirektvermarktungRechtliche absicherung in der Direktvermarktung
Rechtliche absicherung in der DirektvermarktungAgroSax e.V.
 
Direktvermarktung erfolgreich gestalten
Direktvermarktung erfolgreich gestaltenDirektvermarktung erfolgreich gestalten
Direktvermarktung erfolgreich gestaltenAgroSax e.V.
 
Strategien Futterversorgung unter Extrembedingungen
Strategien Futterversorgung unter ExtrembedingungenStrategien Futterversorgung unter Extrembedingungen
Strategien Futterversorgung unter ExtrembedingungenAgroSax e.V.
 
Vortrag Grundlagen des Risikomanagement in der Landwirtschaft
Vortrag Grundlagen des Risikomanagement in der LandwirtschaftVortrag Grundlagen des Risikomanagement in der Landwirtschaft
Vortrag Grundlagen des Risikomanagement in der LandwirtschaftAgroSax e.V.
 
Erfolgreich direkt vermarkten
Erfolgreich direkt vermarktenErfolgreich direkt vermarkten
Erfolgreich direkt vermarktenAgroSax e.V.
 
Vortrag Kaelbergesundheit
Vortrag KaelbergesundheitVortrag Kaelbergesundheit
Vortrag KaelbergesundheitAgroSax e.V.
 
Kolostrum Sperrmilch
Kolostrum SperrmilchKolostrum Sperrmilch
Kolostrum SperrmilchAgroSax e.V.
 
Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...
Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...
Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...AgroSax e.V.
 
Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!
Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!
Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!AgroSax e.V.
 

Mehr von AgroSax e.V. (20)

Fütterung und Tiergesundheit
Fütterung und TiergesundheitFütterung und Tiergesundheit
Fütterung und Tiergesundheit
 
Vorstellung Hofgut Eichigt
Vorstellung Hofgut EichigtVorstellung Hofgut Eichigt
Vorstellung Hofgut Eichigt
 
Vermarktung oekologisch erzeugter Produkte
Vermarktung oekologisch erzeugter ProdukteVermarktung oekologisch erzeugter Produkte
Vermarktung oekologisch erzeugter Produkte
 
Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...
Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...
Erprobung von innovativen Anbaustrategien für den ökologischen Silomais-Winte...
 
Mit der reibungslosen Geburt beginnt es
Mit der reibungslosen Geburt beginnt esMit der reibungslosen Geburt beginnt es
Mit der reibungslosen Geburt beginnt es
 
Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...
Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...
Ein moderner, innovativer, ergonomischer, tierwohlgerechter Milchviehstall – ...
 
Ein moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in Produktion
Ein moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in ProduktionEin moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in Produktion
Ein moderner Milchviehstall – Von der Idee zur Realität in Produktion
 
Direktvermarktung in der praxis
Direktvermarktung in der praxisDirektvermarktung in der praxis
Direktvermarktung in der praxis
 
Rechtliche absicherung in der Direktvermarktung
Rechtliche absicherung in der DirektvermarktungRechtliche absicherung in der Direktvermarktung
Rechtliche absicherung in der Direktvermarktung
 
Direktvermarktung erfolgreich gestalten
Direktvermarktung erfolgreich gestaltenDirektvermarktung erfolgreich gestalten
Direktvermarktung erfolgreich gestalten
 
Strategien Futterversorgung unter Extrembedingungen
Strategien Futterversorgung unter ExtrembedingungenStrategien Futterversorgung unter Extrembedingungen
Strategien Futterversorgung unter Extrembedingungen
 
Vortrag Grundlagen des Risikomanagement in der Landwirtschaft
Vortrag Grundlagen des Risikomanagement in der LandwirtschaftVortrag Grundlagen des Risikomanagement in der Landwirtschaft
Vortrag Grundlagen des Risikomanagement in der Landwirtschaft
 
Erfolgreich direkt vermarkten
Erfolgreich direkt vermarktenErfolgreich direkt vermarkten
Erfolgreich direkt vermarkten
 
Hofgut kaltenbach
Hofgut kaltenbachHofgut kaltenbach
Hofgut kaltenbach
 
Vortrag Kaelbergesundheit
Vortrag KaelbergesundheitVortrag Kaelbergesundheit
Vortrag Kaelbergesundheit
 
Vortrag Geburt
Vortrag GeburtVortrag Geburt
Vortrag Geburt
 
Dokumentation Herde
Dokumentation HerdeDokumentation Herde
Dokumentation Herde
 
Kolostrum Sperrmilch
Kolostrum SperrmilchKolostrum Sperrmilch
Kolostrum Sperrmilch
 
Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...
Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...
Vorbeugende Gesundheitsüberwachung im Bestand - Kranke Kälber und kranke Kühe...
 
Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!
Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!
Kälbergesundheit - Das Kalb von heute ist die Milchkuh von morgen!
 

Wie sehe ich an den Tieren, wo der Stall drückt?