Asociacion femenil de ejecutivas de empresas turisticas
Pdf online(1)
1. Problemática en la clasificación hotelera en México
Los franceses introdujeron la clasificación de los hoteles después de la
segunda guerra mundial, y las clasificaron por medio de estrellas con la
finalidad de localizar rápidamente los precios y comodidades.
La categorización por estrellas es una convención mas o menos aceptada por
toda la industria. También suele aplicarse diamantes, aunque esto es más
común en hotelería en Estados Unidos y básicamente se usa para identificar y
catalogar a los hoteles dentro de la AAA o American Automobile Association.
Cuando decimos que es una convención nos referimos a que no existe una
única escala de categorización internacional. O sea que, basados en unos
mínimos convenidos cada país regula las características y servicios que deben
presentar los establecimiento hoteleros de cada categoría para inscribirse
dentro de ella.
Así nos encontramos con grandes diferencias de un país a otro, de un
continente a otro y aún dentro de un mismo país debido a las regulaciones
locales y a la realidad misma.
Esta situación de injusticia se nota especialmente cuando hablamos de
pequeños hoteles boutique o de diseño que cuentan con casi todo lo que
puede darte un hotel de la mas alta categoría, mas el agregado de una
atención personalizada. Sin embargo, no llegarán nunca a las 5 estrellas
porque les faltará un número mínimo de habitaciones, o porque no cuenta con
salones de gran capacidad para reuniones, o porque no cuenta con piscina,
o…
Y es que las estrellas hoteleras no brillan igual en todo el mundo. Por
supuesto que existen muchos casos a la inversa. Hoteles con muchas estrellas
y servicios que han quedado obsoletos o cuyo servicio no se adecua a lo que
se pide hoy, y sin embargo siguen ostentando 5 estrellas. Así son las cosas.
Los hoteles de México se promueven a sí mismos empleando una clasificación
de estrellas, diamantes o círculos, del 1 al 5 o también gran turismo. Y dichos
otorgamientos son dados a través de la siguiente manera:
* Otorgadas por sí mismos. Virtualmente todos los hoteles de tres estrellas o
más se han otorgado a sí mismos la categoría de estrellas. Estas estrellas no
representan el juicio independiente emitido por alguien, y deberán considerarse
con escepticismo.
* Otorgadas por un sitio web. Algunas asignaciones de estrellas hechas por
sitios web de viajes son casi igual de poco fiables. Los sitios dedicados a
reservar habitaciones pueden ofrecer sus propias clasificaciones, (más altas
para los hoteles para los que hacen reservaciones), con el fin de generar
mayores ingresos en comisiones. Los mejores sitios o los más confiables
permiten a los usuarios votar y comentar, con lo que ofrecen información más
2. objetiva.
* Certificaciones "Oficiales". En México, la autoridad turística oficial (SECTUR,
la "Secretaría de Turismo") vigila los hoteles y publica la información
periódicamente. Desde 1992, el gobierno ha estado fuera del negocio de la
clasificación de calidad. Durante los últimos 18 años o más, SECTUR
simplemente ha reportado el volumen de ventas (en pesos) y los porcentajes
de ocupación.
ALEJANDRA MARGARITA MARTINEZ SANDOVAL