trabajo de TIE

2. 600g de mejillones
½ Pimiento verde
½ Pimiento rojo
1 Cebolla
2 Tomates
Sal
Vinagre
1 [Limpiar y cocer los mejillones (mientras se cuecen lavar las
hortalizas).
2 [Cortar las hortalizas en dados pequeños.
3 [Alinear con aceite y vinagre.
4 [Cuando los mejillones estén cocidos los colocamos en un
plato y le ponemos la pipirrana.

3. Mejillones
Jamón serrano
Salsa bechamel
Pan rallado
Huevo
1 [Limpiamos los mejillones.
2 [Picamos el mejillón y el jamón.
3 [Preparamos la bechamel y le añadimos el mejillón y el jamón.
4 [Se rellenan las conchas con el preparado y se empanan.

4. Mejillones
Espinacas
Bechamel
Tomate
Huevos
Pan rallado
1 [Hervir los mejillones.
2 [Hacemos una bechamel y le añadimos los mejillones, espinacas y
huevos (previamente cocidos) y tomate, cebolla, ajo y pimientos.
(todo bien picado)
3 [Rellenamos con ello el mejillón y lo freímos con abundante aceite.

5. Mejillones
Cebolla
Pimiento rojo
Guisantes
Salsa vinagreta
1 [Cocer los mejillones y separar de la concha.
2 [Mientras se cocinan los mejillones picar la cebolla, el pimiento y los
guisantes.
3 [Se coloca el picadillo en cada mejillón y se le rocía la salsa vinagreta.

6. 1Kg de mejillones
½ Vaso de vino blanco
5 Tomates maduros
1 Puerro
1 Pimiento morrón (asado)
1 Cebolleta
1 Cebolla
½ Guindilla picante
Aceite
Sal
1 [Limpiar y cocer los mejillones (con el vino blanco) asta que se abran.
2 [Retira las conchas.
3 [Limpiar y picar las verduras y poner a cocinar con la guindilla y un chorrito de
aceite.
4 [Deja las verduras cocer 20 minutos, dadle un punto de sal y tritúrala asta
hacer salsa (servir con una ramita de perejil por encima)

7. Para ver más recetas de
mejillones o cualquier otro
Alimento puedes acceder a
http://www.recetasgratis.net/Mejillon-busqCate-1.html