Diese Präsentation wurde erfolgreich gemeldet.
Wir verwenden Ihre LinkedIn Profilangaben und Informationen zu Ihren Aktivitäten, um Anzeigen zu personalisieren und Ihnen relevantere Inhalte anzuzeigen. Sie können Ihre Anzeigeneinstellungen jederzeit ändern.
Angka Kecukupan
Gizi
Tujuan Pembelajaran
Setelah proses mencari informasi, menanya, berdiskusi, dan
melaksanakan percobaan siswa dapat :
• Menj...
Pengertian..
• AKG adalah kecukupan rata-rata zat gizi setiap
hari bagi hampir semua orang menurut
golongan umur, jenis ke...
Tujuan Penyusunan AKG..
• Tujuan utama penyusunan AKG adalah untuk
acuan perencanaan makanan dan menilai
tingkat konsumsi ...
Kegunaan AKG..
• menentukan kecukupan makanan
• merencanakan bantuan makanan dalam
rangka program kesejahteraan rakyat
• m...
• merencanakan fortifikasi makanan
• menilai status gizi masyarakat
• merencanakan kecukupan gizi institusi
• membuat labe...
Faktor yang Mempengaruhi AKG..
• Usia
• Jenis kelamin
• Kondisi fisiologis
Secara umum kecukupan gizi yang dianjurkan
selalu berdasarkan pada berat badan masing-
masing kelompok umur dan jenis kela...
Golongan
umur
Indonesia WHO USA
0 – 6 bulan 5,5 - 6
7 – 12 bulan 8,5 - 9
1 – 3 tahun 12,0 16 13
4 – 6 tahun 18,0 - 20
7 – ...
Golongan
umur
Indonesia WHO USA
10 – 12 tahun 30 35 45
13 – 15 tahun 45 48 66
16 – 19 tahun 56 64 72
20 – 49 tahun 62 65 7...
Golongan
umur
Indonesia WHO USA
10 – 12 tahun 35 37 46
13 – 15 tahun 46 48 55
16 – 19 tahun 50 55 63
20 – 49 tahun 54 55 6...
• Tabel berat badan patokan ini akan digunakan
untuk mengetahui berapa angka kecukupan gizi
bagi seseorang. Tabel tersebut...
Golongan
Umur
Berat
Badan
(kg)
Tinggi
Badan
(cm)
Energi
(kkal)
Protein
(g)
Vit-A
(RE)
0 – 6 bln 5,5 60 560 12 350
7 – 12 b...
Golongan
Umur
Berat
Badan
(kg)
Tinggi
Badan
(cm)
Energi
(kkal)
Protein
(g)
Vit-A
(RE)
10 – 12 thn 30 135 2000 45 500
13 – ...
Golongan
Umur
Berat
Badan
(kg)
Tinggi
Badan
(cm)
Energi
(kkal)
Protein
(g)
Vit-A
(RE)
10 – 12 thn 35 140 1900 54 500
13 – ...
Menghitung Berat Badan Ideal dan
Basal Metabolisme..
• BB Ideal : {(TB – 100)} – 10%
• Untuk wanita < 150 cm dan pria < 16...
Contoh Perhitungan..
• Seorang anak berjenis kelamin wanita
memiliki tinggi badan 130 cm. Hitunglah BB
ideal dan basal met...
Penentuan Kebutuhan Gizi..
• Individu = BB aktual x AKG
BB Standar
Keterangan :
BB aktual : berat badan aktual (kg)
BB sta...
Contoh perhitungan..
• Seorang pria berusia 35 tahun dengan BB 58
kg. Hitunglah kebutuhan energi dan protein
pria tersebut...
• Maka kebutuhan gizi untuk pria tersebut :
• Energi = 58 x 2800 kkal = 2619
62
• Protein = 58 x 55 gr = 51,5 gr
62
Tugas..
1. Tuliskan pengertian dari Angka Kecukupan
Gizi!
2. Tuliskan 3 kegunaan Angka Kecukupan Gizi!
3. Tuliskan 3 fakto...
Angka kecukupan gizi
Nächste SlideShare
Wird geladen in …5
×

6

Teilen

Herunterladen, um offline zu lesen

Angka kecukupan gizi

Herunterladen, um offline zu lesen

angka kecukupan gizi

Ähnliche Hörbücher

Kostenlos mit einer 30-tägigen Testversion von Scribd

Alle anzeigen

Angka kecukupan gizi

  1. 1. Angka Kecukupan Gizi
  2. 2. Tujuan Pembelajaran Setelah proses mencari informasi, menanya, berdiskusi, dan melaksanakan percobaan siswa dapat : • Menjelaskan pengertian Angka Kecukupan Gizi • Menjelaskan tujuan penyusunan AKG • Menjelaskan kegunaan AKG • Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi AKG • Menaksir kebutuhan energy menurut berat badan dan aktifitas • Menghitung kebutuhan Energy Metabolisme Basal (EMB) • Menghitung kebutuhan energy berdasarkan tabel AKG
  3. 3. Pengertian.. • AKG adalah kecukupan rata-rata zat gizi setiap hari bagi hampir semua orang menurut golongan umur, jenis kelamin, ukuran tubuh dan aktifitas untuk mencegah terjadinya defisiensi gizi (Muhilal, dkk, 1998).
  4. 4. Tujuan Penyusunan AKG.. • Tujuan utama penyusunan AKG adalah untuk acuan perencanaan makanan dan menilai tingkat konsumsi makanan individu/masyarakat. Rujukan yang digunakan saat itu adalah Recommended Dietary Allowances (RDA) yang dikeluarkan FAO/WHO. AKG ini ditinjau kembali tahun 1968.
  5. 5. Kegunaan AKG.. • menentukan kecukupan makanan • merencanakan bantuan makanan dalam rangka program kesejahteraan rakyat • mengevaluasi tingkat kecukupan penyediaan pangan untuk kelompok tertentu • menilai tingkat konsumsi individu maupun masyarakat
  6. 6. • merencanakan fortifikasi makanan • menilai status gizi masyarakat • merencanakan kecukupan gizi institusi • membuat label gizi pada kemasan produk makanan industri
  7. 7. Faktor yang Mempengaruhi AKG.. • Usia • Jenis kelamin • Kondisi fisiologis
  8. 8. Secara umum kecukupan gizi yang dianjurkan selalu berdasarkan pada berat badan masing- masing kelompok umur dan jenis kelamin.
  9. 9. Golongan umur Indonesia WHO USA 0 – 6 bulan 5,5 - 6 7 – 12 bulan 8,5 - 9 1 – 3 tahun 12,0 16 13 4 – 6 tahun 18,0 - 20 7 – 9 tahun 24,0 25 28
  10. 10. Golongan umur Indonesia WHO USA 10 – 12 tahun 30 35 45 13 – 15 tahun 45 48 66 16 – 19 tahun 56 64 72 20 – 49 tahun 62 65 79 > 50 tahun 62 65 77
  11. 11. Golongan umur Indonesia WHO USA 10 – 12 tahun 35 37 46 13 – 15 tahun 46 48 55 16 – 19 tahun 50 55 63 20 – 49 tahun 54 55 65 > 50 tahun 54 55 65
  12. 12. • Tabel berat badan patokan ini akan digunakan untuk mengetahui berapa angka kecukupan gizi bagi seseorang. Tabel tersebut dikombinasikan penggunaannya dengan daftar kecukupan gizi (DKG). • Kombinasi penggunaan kedua tabel tersebut digunakan untuk mengetahui berapa kecukupan gizi seseorang secara umum dengan hanya memperhatikan berat badan serta umur individu.
  13. 13. Golongan Umur Berat Badan (kg) Tinggi Badan (cm) Energi (kkal) Protein (g) Vit-A (RE) 0 – 6 bln 5,5 60 560 12 350 7 – 12 bln 8,5 71 800 15 350 1 – 3 thn 12 90 1250 23 350 4 – 6 thn 18 110 1750 32 460 7 – 9 thn 24 120 1900 37 400
  14. 14. Golongan Umur Berat Badan (kg) Tinggi Badan (cm) Energi (kkal) Protein (g) Vit-A (RE) 10 – 12 thn 30 135 2000 45 500 13 – 15 thn 45 150 2400 64 600 1 6 – 19 thn 56 160 2500 66 700 20 – 45 thn 62 165 2800 55 700 46 – 59 thn 62 165 2500 55 700 > 60 thn 62 165 2200 55 600
  15. 15. Golongan Umur Berat Badan (kg) Tinggi Badan (cm) Energi (kkal) Protein (g) Vit-A (RE) 10 – 12 thn 35 140 1900 54 500 13 – 15 thn 46 153 2100 62 500 1 6 – 19 thn 50 154 2000 51 500 20 – 45 thn 54 156 2200 48 500 46 – 59 thn 54 156 2100 48 500 > 60 tahun 54 154 1850 48 500 Hamil + 285 + 12 + 200 Menyusui 0 – 6 bln + 700 + 16 + 350 7 – 12 bln + 500 + 12 + 300
  16. 16. Menghitung Berat Badan Ideal dan Basal Metabolisme.. • BB Ideal : {(TB – 100)} – 10% • Untuk wanita < 150 cm dan pria < 160 cm, tidak dikurangi 10 % • Basal: perempuan = 25 kkal/kg BB ideal perhari = 30 kkal/kg BB ideal perhari
  17. 17. Contoh Perhitungan.. • Seorang anak berjenis kelamin wanita memiliki tinggi badan 130 cm. Hitunglah BB ideal dan basal metabolisme! • BB Ideal : TB – 100 = 130 – 100 = 30 kg • Basal metabolisme : 25 x 30 = 750 kkal
  18. 18. Penentuan Kebutuhan Gizi.. • Individu = BB aktual x AKG BB Standar Keterangan : BB aktual : berat badan aktual (kg) BB standar : berat badan standar dalam AKG (kg) AKG : Angka Kebutuhan Gizi yang dianjurkan
  19. 19. Contoh perhitungan.. • Seorang pria berusia 35 tahun dengan BB 58 kg. Hitunglah kebutuhan energi dan protein pria tersebut! • BB standar untuk pria usia 35 adalah 62 kg • AKG untuk pria usia 35 adalah Energi : 2800 kkal Protein : 55 gr
  20. 20. • Maka kebutuhan gizi untuk pria tersebut : • Energi = 58 x 2800 kkal = 2619 62 • Protein = 58 x 55 gr = 51,5 gr 62
  21. 21. Tugas.. 1. Tuliskan pengertian dari Angka Kecukupan Gizi! 2. Tuliskan 3 kegunaan Angka Kecukupan Gizi! 3. Tuliskan 3 faktor-faktor yang mempengaruhi Angka Kecukupan Gizi! 4. Hitunglah energy metabolisme basal kalian!
  • DeniLeonardo

    Aug. 21, 2021
  • Aynirara

    Dec. 20, 2020
  • AndhyStephanus

    Feb. 25, 2020
  • mthalif

    Feb. 12, 2019
  • MelMel44

    Jan. 24, 2019
  • DivanandaHandayani

    Jul. 5, 2018

angka kecukupan gizi

Aufrufe

Aufrufe insgesamt

21.566

Auf Slideshare

0

Aus Einbettungen

0

Anzahl der Einbettungen

1

Befehle

Downloads

89

Geteilt

0

Kommentare

0

Likes

6

×