Los bioelementos son los elementos químicos presentes en los seres vivos. Los más importantes son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre, que constituyen alrededor del 99% de la masa de las células. Estos se clasifican en primarios, indispensables para formar biomoléculas, y secundarios, presentes en menor cantidad pero también importantes para la vida.
2.
QUE SON LOS BIOELEMENTOS ?
Los bioelementos o elementos biogenéticos
son los elementos químicos, presentes en
seres vivos. Pueden aparecer aislados o
formando moléculas. Se clasifican en
bioelementos primarios o plásticos y
bioelementos secundarios.
3.
Sistema de clasificación del cuerpo humano
respecto a sus componentes constituyentes q
establecieron Wang y col. En 1992
Nivel atómico:
hidrogeno, nitrógeno, oxigeno ,carbono ,fosforo
Nivel molecular:
agua proteínas, lípidos, hidroxilo-apatita
Nivel celular:
intracelular , extracelular
Nivel atómico:
tejido muscular , adiposo , óseo , piel , órganos , viseras
Nivel cuerpo integro:
masa corporal , volumen corporal , densidad corporal
4.
BIOELEMENTOS PRIMARIOS Y SUS FUNCIONES EN EL
CUERPO HUMANO.
Los bioelementos o elementos piogénicos son los elementos químicos presentes en los
seres vivos. La materia viva está constituida por unos 70 elementos, la práctica
totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles.[1]
No obstante, alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células está
constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno
(N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre.
Bioelementos primarios.
Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomolecular
orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); Constituyen el 95% de la
materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el
azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).
Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono
(macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como
estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2,
-SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces
que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la
vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está
constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de
su capa de valencia igual a la del carbono. El hecho es que las cadenas silicio-silicio no
5.
Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula de agua, indispensable para la
vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas
orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.
Ácido oleico: una cadena de 18 átomos de carbono (bolas negras); las bolas blancas son átomos de
hidrógeno y las rojas átomos de oxígeno.
Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la
respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales
polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
Nitrógeno: Se encuentra principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que
forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de los ácidos
nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las
plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por algunas bacterias del suelo y algunas
cianobacterias.
Fósforo: Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-) formando parte de los nucleótidos. Forma
enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio (ATP).
Azufre. Se encuentra sobre todo como radical sulfhídrico (-SH) formando parte de muchas proteínas,
donde crean enlaces desulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria.
6. BIOLEMENTOS
FUNCIONES
SECUNDARIOS Y SUS
Bioelementos secundarios
A aquellos los cuales los encontramos formando parte de todos los seres
vivos, y en una proporción del 4,5%.
Se les llama así porque Sus compuestos presentan polaridad por lo que
fácilmente se
disuelven en el agua, lo que facilita su incorporación y eliminación.
Se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables.
§ Bioelementos secundarios indispensables.
Están presentes en todos los seres vivos. Calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K),
magnesio(Mg), cloro (Cl), hierro (Fe) y yodo (I).
§ Bioelementos secundarios variables.
Están presentes en algunos seres vivos.
Entre los cuales se encuentran el Boro (B), bromo (Br), cobre (Cu), flúor (F),
manganeso(Mn) y silicio (Si).
9. Oligoelemento
Los oligoelementos1 son bioelementos presentes en
pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los
seres vivos y tanto su ausencia como su exceso
puede ser perjudicial para el organismo, llegando a
ser hepatológicos. Además de los cuatro elementos
de los que se compone mayoritariamente la vida
(oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno), existe
una gran variedad de elementos químicos
esenciales. Las plantas los absorben de los minerales
disueltos en el suelo, y de ahí pasan a los
heterótrofos. Se sabe que existen grandes
organismos que consumen suelo (geofagia) y visitan
yacimientos minerales, de sal, por ejemplo, para
conseguir los oligoelementos necesarios en su dieta.
10.
11.
La relación de los bioelementos en el
cuerpo humano
Los oligoelementos : 0,5%
los bioelementos: 95%
Los bioelementos secundarios: 4,5%
EL METABOLISMO
El metabolismo (del griego μεταβολή, cambio) es el
conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físicoquímicos que ocurren en una célula y en el
organismo.1 Estos complejos procesos interrelacionados
son la base de la vida a escala molecular, y permiten
las diversas actividades de las células: crecer,
reproducirse, mantener sus estructuras, responder a
estímulos, etc.
12.
LAS BIOMOLECULAS
Las biomolecular son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los seis elementos
químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C,H,O,N,P,S) representando alrededor del 99% de la
masa de la mayoría de las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o
biomolecular (proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).1 Estos seis elementos son los
principales componentes de las biomolecular debido a que 2 :
Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones,
debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy
estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos
unidos.
Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales
–C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.
Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N.
Así como estructuras lineales, ramificadas, cíclicas, heterocíclicas, etc.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de
grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con
propiedades químicas y físicas diferentes.
13.
14.
15.
El carbono es la estructura fundamental de la vida, ya que es un elemento
muy energético que proporciona grandes cantidades de energía a los seres
que la consumen. El carbono forma azúcares, como podemos apreciar el
nombre “carbohidratos” ó hidratos de carbono, también en los lípidos,
como en los glicéridos. En conclusión, el carbono es un elemento
demasiado presente en la naturaleza y de gran ayuda para los seres vivos.
El hidrógeno es un gas muy inestable de la materia que esta muy presente
en los seres vivos. Para empezar, forma el agua, y todos ó la mayoría de los
seres vivos tienen agua. El hidrógeno en forma de gas casi no se presenta en
los seres vivos, ya que el mismo al ser muy inestable, siempre vendrá
combinado con otros elementos.
El oxígeno es fundamental en todo ser vivo y en el estudio de la biología.
Todo ser vivo aerobio necesita del oxígeno para eliminar el exceso de
carbono en el organismo, y alimentar a las células, proceso conocido por
respiración. El oxígeno también es importante por que forma compuestos
nutritivos que alimentan a muchos seres vivos.
el nitrógeno también es muy vital para los organismos, lo encontramos en la
orina animal (ciclo del nitrógeno) y en las hojas de las plantas (fotosíntesis). El
nitrógeno esta en los ciclos que realizan los seres vivos, es un elemento
nutritivo
16.
Todos necesitamos consumir determinados
tipos de alimentos y nutrientes que
contribuyen a nuestra salud física y mental.
El desbalance nutricional, por exceso o
falta de nutrientes, afecta nuestro cuerpo
de diferentes maneras generando,
trastornos de salud que pueden llegar a ser
graves. Entender esto es fundamental
antes de sufrir los riesgos de una mala
alimentación así como los efectos
inmediatos en la salud.
17.
18.
ELABORADO POR :
Abraham de Jesús guzmán Ramírez
3.A
Escuela secundaria técnica 107
N/L. 16
t/m