Tu Guía Central de este mes toca un tema indispensable para el progreso y eventual crecimiento de un negocio: el precio. ¡Aprende a calcularlo!

1. Año9,No.04,Agosto,2018.
|P 07
Naranja, guardiana
infalible de la salud |P 03
PÍNTATE DE COLORES
|P 02
OFRECE EL MEJOR
PASTA EN SALSA
DE AGUACATE|P 10

4. EL SABOR DE LA CENTRAL
Pasta en salsa de aguacate .......................................................................... |P 10
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com1
CHANGARROTIPS
Píntate de colores ........................................................................................ |P 02
REFLECTOR
Lo vi en mi T.V. ¿Encueratriz, Camila Sodi? .................................................. |P 09
HORÓSCOPOS
Descubre que te deparan los astros ............................................................. |P 11
AGOSTO 2018
CENTRAL
TUGUÍA
buzon@guiacentral.mx
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA.
Editorial- Año 9 No. 04 - Agosto 2018. Editado y distribuido por
Grupo Abarrotero Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int
11, Col. Granada. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Téle-
fono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor).
Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB
el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI
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31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430,
México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respec-
tivos autores.
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Jacqueline Torres S.
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• Distribución CEDAS
Fernando Arana N.
SALUD
Naranja, Guardiana infalible de la salud ....................................................... |P 03
MI NEGOCIO
Ofrece precios mejores................................................................................. |P 07

5. AUTOR |REDACCIÓNTGC
Loscoloresqueutilizasenlosmu-
rosymobiliariodetutiendainflu-
yenenlaexperienciadecomprade
losclientes.¿Nolocrees?.
deacuerdoconlaconsultoraestadouniden-
sedediseñoColorMarketingGroup(CMG),
los colores influyen un 85% en la decisión
final de compra de los consumidores.
Además, esta influencia no sólo se limita
a los productos sino también a los colo-
res que el consumidor capta mientras
caminaporellocalyobservaelmobiliario.
Siquierescaptarlaatencióndelosclientes
paraquecomprenyvuelvanotravezatu
tienda, te invitamos a seguir leyendo para
que conozcas los colores adecuados para
pintar, refuerza tus estrategias de venta.
Capta la atención de tus clientes sobre
productos específicos
Colores brillantes como lo son: amarillo y
rojo, captan la atención inmediata de las
personas. Esto se debe a que el amarillo
es el primer color que percibe nuestra
retina. El rojo, por otro lado, está asocia-
do con el condicionamiento que tenemos
a detenernos. Por ello es utilizado en las
señales de tránsito o de emergencia.
Los consumidores compran más cuando
hay tonos rojos. Sin embargo, te reco-
mendamos emplearlos con moderación,
su uso excesivo suele provocar inquietud
en las personas, por lo que la sugerencia
es que no sobrepase más del 20% de la
gama de colores que tengas en tu tienda.
Genera una sen-
sación de ánimo y
calma a tus clien-
tes, colores cálidos
en la gama de los naranjas y
cafés animan a los comprado-
res, por otro lado, los colores
fríos, como el verde y el azul,
producen un efecto de calma y
tranquilidad.
Construye una identidad para tu tienda
Loscoloresincrementanelreconocimien-
to de una marca, por lo que encontrar un
color que identifique y defina tu negocio,
tanto en el interior como en la fachada de
tu tienda ayudará a tus clientes a asociar
la experiencia de compra con la imagen
de tu local. Además, es una forma de
distinguirte de la competencia, si utilizas
una combinación de colores que sea más
llamativa que la de ellos de seguro que
todo el que pase no podrá evitar voltear
a ver tu establecimiento.
Ni tanto que queme al santo, ni tan
poco que no lo alumbre
Se trata de resaltar los productos más
que saturar el espacio y el mobiliario que
los contiene. Evita utilizar colores que
sobresalgan más que los productos que
exhibes. En una tienda, lo que se busca
es hacer que los productos destaquen
ynoloqueestáalrededor.Utilizaloscolo-
res a tu favor, son un complemento.
Color ideal para
tu tiendita
• El color, rojo, naranja y amarillo, en sus
diferentes tonos son ideales para una
tienda de abarrotes.
• Estos colores brindan un efecto esti-
mulante, activan a los clientes ya que
tienen una connotación de alegría y
energía. Además, al ser llamativos, los
consumidores identifican fácilmente tan-
tolafachadacomoelinteriordetutienda.
• En definitiva, el uso y elección de los
colores en tu tienda no es algo para to-
marse a la ligera. Pero como te habrás
dado cuenta, en general las personas
somos influenciadas inconsciente-
mente en nuestra decisión de compra
por estímulos tan simples como lo son los
colores de una tienda, refuerza tus estra-
tegias para vender más, todo esfuerzo
extra suma.
PÍNTATEDECOLORES
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com2
Agosto 2018
CHANGARROTIPS

6. Probablemente la prime-
ra idea que se te viene a la
cabeza al escuchar hablar
de la naranja es la vitamina
C,sinembargo,susbeneficiosno
acabanahí.
Entre sus propiedades podemos mencionar su alto
contenido de nutrientes, es aliada contra el estrés, el
cáncer, problemas intestinales, enfermedades del corazón
y muchos más, a continuación, te compartimos más acerca
de este maravilloso y jugoso alimento.
Brinda carbohidratos saludables
Una taza de gajos de esta dulce fruta contiene 21.5 gramos de
carbohidratos necesarios para el cuerpo, requeridos para un
aporte de energía. Además, ayuda de forma directa a los
músculos del cuerpo para que se mantengan con fuerza
para las actividades diarias.
Aporta vitamina B1
Además de la vitamina C, las naranjas brindan al organismo tiamina y
vitamina B1, que activan las enzimas necesarias para mantener un me-
tabolismo activo y saludable.
Incluirestafrutaenladietaesindispensableparaquenuestrosnivelesde
vitamina B1 no bajen, si los niveles de este nutriente bajan la piel, el sis-
tema cardiovascular y así mismo el sistema nervioso se verán afectados.
Alto contenido de vitamina C
No es un secreto que las naranjas tienen un alto contenido de
vitamina C, las naranjas están dentro del grupo de los mejores
alimentos para prevenir infecciones y resfríos, ya que mejora
elsistemainmune.ElDr.JamesDuke,especialistaenherbolaria
y ex colaborador del Departamento de Agricultura de los EE.UU.
asegura que 1000 miligramos al día ayudan a prevenir infec-
ciones respiratorias y la congestión nasal.
Previene el cáncer
ElCommonwealthScientificandIndustrialResearchOrganization(CSIRO,por
sus siglas en inglés), principal grupo de investigación gubernamental de Aus-
AUTOR |REDACCIÓNTGC
tralia, descubrió que el consumo diario
de una naranja puede prevenir hasta en
50% algunos tipos de cáncer, como los
de boca, laringe y estómago.
Fortalece el corazón
Según la revista científica American Journal of Cli-
nical Nutrition, las naranjas contienen hesperidina, un
flavonoide contenido en el jugo, que disminuye la presión
arterial y coadyuva en la salud cardiovascular.
Contra el colesterol
Los beta carotenos y flavonoides que contienen la naranja actúan como antioxi-
dantes y a la vez impiden la aterosclerosis o depósito del colesterol malo
en las paredes de las arterias. Un estudio israelita relaciona el consumo
de jugo de naranja con una reducción en la oxidación de colesterol LDL
o colesterol malo.
Una naranja mediana aporta tan sólo 62 calo-
rías. La mejor opción para un refrigerio ligero.
Excelente fuente de vitamina C, una por-
ción de tamaño mediano aporta al organismo
alrededor de 70 mg, casi 100% de la reco-
mendación diaria. Al ser rica en contenido de
vitamina C es uno de los mejores antioxidan-
tes, además de que contribuye a fortalecer el
sistema inmunológico.
Proporciona cerca del 10% de la recomenda-
ción diaria de ácido fólico.
3 Razones
para amar a
las naranjas
1)
2)
3)
NARANJA, GUARDIANA
INFALIBLE DE LA SALUD
NARANJA, GUARDIANA
INFALIBLE DE LA SALUD
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com3
Agosto 2018
SALUD

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10. OFR
PREC
MEJO
En todo negocio es fundamental fijar
buenos precios. Determinar el mejor y
másrentablesepuedeconvertirentoda
una odisea, si no tienes la suficiente ex-
perienciaeintuicióndecomollegarlesa
tusclientes,conatractivoscostos.
Cuando el precio de un producto es demasiado bajo, es muy
probable que las ventas se disparen, sin embargo, no todo lo
que brilla es oro, ofrecer precios demasiado bajos pone en
riesgo las finanzas de un negocio llevándolo a pasar mo-
mentosdifícilesparacubrirotrosgastosafindemes.
El otro lado de la moneda no es más alentador, ya que, si el
precio de los productos es demasiado alto,sepierdenven-
tasyseponeenpeligroinclusolaexistenciadeunatienda.
Tanto si acabas de abrir tu tienda como si ya llevas tiempo
operando, las siguientes recomendaciones te serán de gran
ayuda para fijar el precio más vendedor.
AUTOR |REDACCIÓNTGC
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com7
Agosto 2018
MI NEGOCIO

11. Fórmula precio de venta al por menor
Precio de venta = [(costo del producto) ÷ (100 •
porcentaje de marca •)] x 100
En términos prácticos quedaría de este modo:
Costo de producto $9.00, con un margen de ganan-
cia regular del 50% al 45%.
*El *45% de esa ganancia se utilizó como ejem-
plo, pero puede ser variable según el producto.
Precio de venta = 9.00 ÷ (100 - 45) x 100
Precio de venta = 9.00 ÷ 55 x 100 = $ 16.36
Ahora que sabes cómo determinar un precio de ven-
ta al por menor, a continuación,
te mostramos cuatro
estrategias de precio
recomendadas
para minoristas
para mantener-
te competitivo
en el mercado.
Precio de venta sugerido por el fabricante
Como su nombre lo señala, los fabricantes y productores recomienda usar a los
minoristasdeterminadoprecioparavendersusproductosalosconsumidores.La
principalrazónporlacuallosfabricantessugierenesteprecioesparanormalizar
los precios de sus productos a través de múltiples puntos de venta minoristas.
• Ventaja: Te ahorras el laborioso proceso de fijar los precios.
• Desventaja: Ofrecerás los mismos precios que los otros comercios de la
zona, lo que te deja sin la ventaja de competir en precio y/o disponibilidad.
Precio Keystone
Un modelo muy utilizado al fijar precios por muchos negocios minoristas es
el llamado Keystone, en términos sencillos se trata de duplicar el costo del
producto para llegar a un margen de beneficio del 50%. Este método es el más
fácil de manejar, pero el menos recomendable, ya que dejas de lado muchos
aspectos importantes para fijar un precio competitivo.
• Ventaja: Funciona como una regla fácil que garantiza un margen de ga-
nancia alto.
• Desventaja: Lo más probable es que, si los productos son de alto consumo y
fácil de conseguir en otras tiendas, utilizar el precio Keystone puede ser contra-
producente para tu negocio.
Precios múltiples
Este tipo de precios es común que se utilice en tiendas de conveniencia y
supermercados, esta técnica consiste en vender varios productos por un único
precio, es decir, paquetes de productos.
Esta táctica hace más fácil vender un mayor volumen de productos, pero
también provoca una dificultad a la hora de que se realice una compra
manera individual.
• Ventaja: Esta estrategia crea un valor de percepción más alto por un menor
costo lo que potencializa las compras de mayor volumen.
• Desventaja: Al juntar varios productos para reducir el precio, puede provo-
car problemas a la hora de vender esos artículos de forma individual.
Precios de liderazgo
El método de precios de liderazgo consiste en ofrecer a los clientes un pro-
ducto líder a precio de ganga con la intención que terminen comprando pro-
ductos adicionales que probablemente no iban a comprar en primera instancia.
• Ventaja: Este sistema es una maravilla, particularmente cuando manejas
un amplio inventario y puedes generar compras complementarias o adicionales
que un cliente hará en tu tienda.
• Desventaja: Utilizar esta estrategia con excesiva frecuencia, acostumbra
a los clientes a esperar dicho precio ganga, además puede dejar dejaría de ser
atractivo para ellos.
Elige la estrategia que mejor se adapte a tu negocio, no existe una manual o
reglaestrictaalahoradeestablecerprecios.Lametaesquevayas adaptando
lasdiferentesestrategiasdeacuerdoaltipodeproductoyobjetivoalograr.
RECE
CIOS
ORES
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com8
Agosto 2018
MI NEGOCIO

12. Agosto 2018
REFLECTOR
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com9
”También en mi época había muchas encueratrices. Pero yo
nuncapaséporlapenuriadehaceresetipodeescenas…”,dijo
Laura Zapata al opinar sobre las escenas eróticas que hizo su sobrina Camila
Sodi con Diego Boneta en la bioserie sobre Luis Miguel. ¿Era necesaria tanta
rudeza, querida Laura?
Laura Zapata equiparó a su sobrina Camila Sodi con “encue-
ratrices”. Muy rudo.
NoesnoticianuevaelrencoryodioentreLauraysushermanasErnestinaSodi
y Thalía. Es de entraña, de sangre y carne viva, los más difíciles de olvidar. De
esos que sólo terminan con mucha inteligencia, o al final del destino. ¿Debe
ese odio transmitirse a nuevas generaciones? La literatura confirma en mu-
chos casos, que sí.
Laura Zapata equiparó a su sobrina con antiguas “encueratrices” luego de
verla completamente desnuda en una escena donde hace el amor con Diego
Boneta, con tal realismo que trascendieron los límites del set. Las expresiones
deLaurasonmuyduras,conlasquemarcaunabarreraaldecirqueellanunca
“tuvo la penuria” de realizar escenas tan eróticas, por respeto a sus hijos.
Ninel Conde y Sherlyn se rieron de Lorena Herrera en su pro-
pia cara, y lo hicieron frente a la prensa cuando la rubia ha-
blaba sobre su participación en Las Arpías.
Una verdadera guerra estalló entre Lorena Herrera y Ninel Conde hace
varios años, cuando la rubia declaró que no le gustaba trabajar con la
morena pues esta se comporta muy diva, conflictiva y por ello es poco
profesional.
La noche del miércoles durante la presentación de Las Arpías, Ninel eva-
dió hablar de su pleito con Lorena y se limitó a hablar de su caracteri-
zación. Sin embargo, cuando le tocó el turno de hablar a Lorena Herrera,
estallaron en carcajadas Ninel y Sherlyn, que además no le prestaron
atención mientras hablaba ante los medios. Los chicos y chicas de la
prensa de inmediato se dieron cuenta de la falta de respeto hacia su
compañera.
El elenco multiestelar está integrado por Victoria Ruffo, Maribel Guardia,
Jacqueline Andere, Ana Patricia Rojo, Zoraida Gómez, Sherly, Ariadne Díaz,
Ninel Conde y Lorena Herrera son las figuras en el elenco de Las Arpías.
¿Encueratriz, Camila Sodi? Ninel Conde y Sherlyn se
rieron de Lorena Herrera.

13. Preparación:
• Corta los bistecs en trozos pequeños y
salpimienta por todos lados. Pica fina-
mente la cebolla y los chiles serrano en
tiras delgadas descartando semillas.
• Desgrana el elote con la ayuda de un
cuchillo sobre la tabla para picar. En
una sartén calienta una cucharada de
aceite, cuando esté caliente sofríe un
par de minutos los trozos de bistec.
Retira del sartén y colócalo en un plato.
• En la misma sartén fríe la cebolla un
par de minutos, añade los granos de
elote y las tiras de chile serrano, sa-
zona con pimienta y sal y deja cocer
4 minutos más. Agrega los trozos de
carne y rectifica la sazón, revuelve con
la pala para integrar todos los ingre-
dientes. Reserva.
• Para preparar la salsa de aguacate,
coloca en el vaso de la licuadora la
pulpa del aguacate, las ramas de ci-
lantro, el jugo de medio limón, sal y
aceite de oliva al gusto. Licúa hasta
obtener una mezcla cremosa.
• Para cocer la pasta, pon a hervir agua
en una olla. Agrega sal y una vez que
recupere el hervor agrega la pasta y
mezcla. Deja hervir aproximadamente
de 7 a 9 minutos hasta que esté al
dente, firme por dentro suave por fue-
ra, retira del fuego escurre y reserva.
• Agrega la pasta ya cocida a la mezcla
de carne con elote.
• Para servir coloca un poco de pasta
sobre el plato y báñala con la salsa de
aguacate.
Ingredientes:
• 2 chiles serrano
• 200 gr de pasta
• pimienta negra molida al gusto
• media cebolla blanca
• 1 elote
• sal al gusto
• 3 bistecs de res
Ingredientes para la salsa de aguacate:
• aceite de oliva al gusto
• sal al gusto
• 1 limón
• 6 ramas de cilantro
• 2 aguacates medianos
AUTOR |REDACCIÓNTGC
RINDE 2 PORCIONES
Pasta en
salsa de
aguacate
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com10

14. Agosto 2018
HORÓSCOPO
DESCUBRELOQUETEDEPARANLOSASTROS
Mucha alegría y positivi-
dadparatienestemes.Es
muy importante que cui-
des en todo momento tu
salud, abrígate y alimén-
tate bien para evitar que
tus defensas bajen. Te sentirás con
mucha energía y buen humor, esto
hará que tu pareja también se sienta
contenta y positiva. Trata de ahorrar,
tu vida social se activará, con tantas
salidasyreunionestudinerosepodría
terminardemasiadorápido.
Cambios en el amor, este
va a ser un mes de re-
nacimiento para ti, mo-
mento justo de decidir
si sigues con tu pareja
o terminan por el bien
de los dos. Este mes cuida tu piel,
aunque no te vayas de vacaciones
a alguna playa es indispensable que
utilices protector solar. Agosto será
estable en cuanto al trabajo, sin
embargo, pueden surgir una serie de
gastos imprevistos y no habrá más
remedio que hacerles frente.
Gozarás de buena salud
durante este mes, pero
mantén una alimen-
tación sana y practica
ejercicio para que no
surja problema alguno.
Una racha de discusiones ha dejado
frágil tu relación de pareja, trata de
recuperar poco a poco la magia para
que vuelvan a vivir momentos feli-
ces. Si no tienes trabajo, el verano
trae para ti muchas oportunidades
laborales, mes propicio para activar
la prosperidad en tu vida.
Agosto será un excelente
mes para ti Géminis. En
el plano amoroso sentirás
que amas mucho a la per-
sonaconlaquecompartes
tu vida, los sentimientos
estarán a flor de piel. Gozarás de
buena salud. Las condiciones en el
terreno laboral serán las mejores,
así que durante este tiempo sola-
mente tendrás que preocuparte por
ser feliz y aprovechar cada momen-
to al máximo. En cuanto al dinero,
toma tus precauciones tendrás mu-
chos gastos inesperados.
Mes para reflexionar. Te
esperan pequeñas sor-
presas que te ayudarán
a dar un nuevo rumbo
a tu vida. No descuides
la dieta ni tus buenos
hábitos, el calor característico del
mes de agosto puede deshidratar-
te. En el amor, llegó el momento
de aclarar tu mente y prepararte
para encontrar una pareja estable.
Puede que gastes más dinero que
de costumbre y tu economía podría
verse afectada.
Este mes estará lleno de
ilusiones y nuevos proyec-
tos para ti, mantente aler-
ta porque por fin llegará
lo que anhelabas desde
hace tiempo. La salud no
será un problema, sólo mantén tus
hábitos saludables y aumenta la
ingesta de frutas. Muéstrate como
realmente eres y demuestra tus
sentimientos. Es posible que sufras
estancamientos monetarios, nada
permanente, pero sería bueno que
evites gastos innecesarios.
Prepárate porque el mes
de agosto viene cargado
de emociones que hasta el
momentonohastenido.No
intentes cambiar nada de
tu persona, muéstrate tal
cual eres porque es muy posible que
encuentres una persona muy intere-
sante y con muchas posibilidades de
formalizar una relación. Cuidado con
esos dolores persistentes de cabeza,
acude a un profesional y elimina la
molestialoantesposible.
Si estás soltero, este mes
tendrás la oportunidad de
comenzar un romance con
alguien que va a entrar
sorpresivamente en tu
vida. Ábrete al amor virgo,
deja de mirar atrás y suspirar por
amores que no se dieron. En temas
de salud no te confíes, cuídate de
cambios bruscos de temperatura y
evita la comida con mucha grasa.
Buena racha económica, el mes de
agosto traerá para ti mucha prospe-
ridad y abundancia.
Consejo del mes, no te to-
mes las cosas demasiado
a pecho, ya que eso puede
afectar tu salud. Tu rela-
ción sentimental no pasa
por el mejor momento,
habrá algunos reproches por parte
de tu pareja, sé paciente. En el te-
rreno laboral y económico no habrá
mayores problemas, mientras cui-
des tu salud, tu trabajo y tu relación,
las cosas van a fluir armónicamente.
Este podría ser uno de los mejores
meses para ti.
Este mes trae para ti un
respiro después de las
tensiones del mes pasado.
Tómate unos días de des-
canso,recapacitayreorde-
na tu vida. Rodéate de tus
seres queridos, eso te dará la energía
que necesitas para afrontar lo que
vendrá. En el área laboral el éxito
llamará a tu puerta y traerá consigo
un dinerito extra. Ábrete a conocer a
gente nueva, sin saberlo, podrías re-
chazaralamordetuvida;siyatienes
pareja, cuídala.
Es importante que no
dejes pasar por alto los
pequeños problemas de
salud que puedas tener
durante este mes, enfer-
marte no te dejará disfru-
tardeeseviajequeestásplaneando.
Si tienes pareja, prepárate por qué
vivirán una deliciosa luna de miel
lejos de las inseguridades y celos
que se vivieron en meses pasados.
En el área laboral, te sentirás con
la fuerza y energía necesaria para
encontrar un trabajo más acorde a
tus necesidades.
Este mes será clave para
actuar y poner orden en
lo que a sentimientos se
refiere. Conocerás a una
persona que, aunque no
pasará a mayores, te apor-
tará cosas muy positivas. Te urgen
unas vacaciones para volver a ser tú
mismo, el estrés y las pocas horas
que dormiste el mes pasado ya te
están pasando factura. Ahorra, nada
mejor que este hábito para enfren-
tar cualquier imprevisto.
TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com11
Por: Ojo Vidente