Promocja projektu pt."Międzynarodowe przygotowanie zawodowe kluczem do sukcesu na europejskim rynku pracy". Projekt realizowany jest przez FRSE w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki na zasadach Programu Leonardo da Vinci, będącego częścią programu Uczenie się przez całe życie.
Promocja projektu pt."Międzynarodowe przygotowanie zawodowe kluczem do sukcesu na europejskim rynku pracy"
1. „Staże i praktyki zagraniczne dla osób kształcących się
i szkolących zawodowo”
realizowanego przez FRSE w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego –
Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki na zasadach Programu Leonardo da
Vinci będącego częścią Programu Uczenie się przez całe życie”
PROJEKT: „Staże i praktyki zagraniczne dla osób kształcących się i szkolących zawodowo”
współfinansowany przez Unię Europejską w ramach środków
Europejskiego Funduszu Społecznego
12. • wiedza i umiejętności,
• teoria i praktyka,
• specyfika branży,
• proces wytwarzania,
• system kształcenia,
• kompetencje kluczowe,
• bariery,
• języki obce.
27. • udział w zajęciach,
• uczęszczanie do szkoły i na zajęcia,
• przygotowanie po dwa przepisy kulinarne,
• zamieszczanie zdjęć na Facebooku,
• przygotowanie dnia Francuskiego i Słowackiego,
• przygotowanie tablic,
• promocja projektu w szkole i poza nią.
31. „Staże i praktyki zagraniczne dla osób kształcących się
i szkolących zawodowo”
realizowanego przez FRSE w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego –
Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki na zasadach Programu Leonardo da
Vinci będącego częścią Programu Uczenie się przez całe życie”
PROJEKT: „Staże i praktyki zagraniczne dla osób kształcących się i szkolących zawodowo”
współfinansowany przez Unię Europejską w ramach środków
Europejskiego Funduszu Społecznego
Editor's Notes
Częścią programu edukacyjnego Unii Europejskiej "Uczenie się przez całe życie" (Lifelong Learning Programme) jest Program Leonardo da Vinci, który wspiera działania w obszarze kształcenia i szkolenia zawodowego. Jest on realizowany od 1 stycznia 2007 r. do końca grudnia 2013 r. W ramach programu Leonardo da Vinci realizowane są następujące rodzaje projektów: Projekty Mobilności, w tym: Projekty staży zagranicznych oraz Projekty wymiany doświadczeń Projekty Partnerskie i Projekty Transferu Innowacji.
Nasz projekt nosi nazwę – „Międzynarodowe przygotowanie zawodowe – kluczem do sukcesu na europejskim rynku pracy”.
12 cukierników, 2 kucharzy i 2 piekarzy
Integracja młodzieży polskiej i francuskiej, w ramach projektu, realizowana była poprzez wspólne działania w zakresie wymiany zawodowej, kulturalnej oraz językowej.
Wymiana zawodowa będąca głównym punktem realizowanego programu ma na celu wymianę doświadczeń, nabywanie nowej wiedzy, umiejętności i kwalifikacji, które uczniowie będą mogli wykorzystać w niedalekiej przyszłości w pracy zawodowej. Wszystko to, mamy taką nadzieję, zwiększy mobilność uczniów, wpłynie na zwiększenie zawodowej kreatywności, co przełoży się na zwiększenie szansy na zatrudnienie na lokalnym i nie tylko rynku pracy po ukończeniu szkoły. Ponadto uczniowie będę mieć szanse na poznanie kuchni francuskiej z naciskiem na region, w którym odbywać będą się staże, obyczajów i nawyków żywieniowych, specyfiki funkcjonowania francuskiej branży gastronomicznej. Ponadto wierzymy, że taki pobyt poza domem rodzinnym, w nieznanym środowisku, wpłynie na rozwój osobowościowy uczniów – usamodzielnienie, nabranie pewności siebie, wykształcenie pracy w zespole.
Wymiana kulturalna ma na celu przede wszystkim uwrażliwienie uczniów na występujące różnice mentalne i kulturowe pomiędzy krajami, kształtowanie poczucia przynależności do Wspólnoty Europejskiej. Mamy nadzieję, ze poprzez obcowanie z inna kulturą zostaną przełamane bariery, uczniowie staną się bardziej otwarci, tolerancyjni na inna kulturę, przełamią tkwiące gdzieś tam głęboko za pewne z każdym z nas, stereotypy.
Poza tym co wymieniłem, największą atrakcją poza stażami będzie poznanie walorów przyrodniczych, historycznych Francji.
Wymiana językowa – zarówno kurs językowy jak i bezpośrednie obcowanie z całkowicie obcym językiem w trakcie pobytu we Francji umożliwi skuteczne komunikowanie się przynajmniej na podstawowym, zrozumiałym dla obydwu stron poziomie. Nacisk położony zostanie głównie na język zawodowy, ponieważ jego znajomość umożliwi poprawne wykonywanie poleceń w trakcie pobytu w zakładach pracy. Liczymy również na to, że zmobilizuje to uczniów do uczenia się języków obcych.
Realizacja projektu ma na celu: nabycie i poszerzenie posiadanej wiedzy oraz doświadczenia praktycznego; nabycie umiejętności powiązania wiedzy teoretycznej z praktyczną; poznanie specyfiki funkcjonowania przedsiębiorstw branży gastronomicznej, zapoznanie z procesami technologicznymi wytwarzania wyrobów piekarskich, cukierniczych oraz potraw i napojów; poznanie systemu kształcenia i odbywania praktyk w francuskim systemie edukacyjnym; kształcenie kompetencji kluczowych (radzenie sobie ze stresem, twórcze rozwiązywanie problemów, komunikacja interpersonalna, kształtowanie umiejętności uczenia się, posługiwania się technologiami informacyjno-komunikacyjnymi); pokonywanie wspomnianych już barier językowych, mentalnych, kulturowych oraz propagowanie nauki języków obcych.
Wrzesień rekrutacja uczniów i spotkanie z rodzicami.
Rekrutacja do projektu przebiegała w dwóch etapach. W I etapie wyłoniono wszystkich uczniów, którzy chcą wziąć udział w projekcie, natomiast w etapie II ustalono listę uczniów, którzy wyjadą na staż oraz liczbę uczniów rezerwowych, w każdym zawodzie po dwóch uczniów.
Aby uczeń mógł zostać zakwalifikowany do udziału w projekcie musiał posiadać: pozytywna opinię wychowawcy klasy i swojego pracodawcy, zgodę rodziców (dzisiaj Państwo będziecie wypełniać te zgody). Ponadto uczeń nie mógł otrzymać na zakończenie roku szkolnego zachowanie nagannego lub nieodpowiedniego oraz nie mógł otrzymać nagany od wychowawcy lub dyrektora szkoły, ponieważ wyjazd ma być nagrodą dla najlepszych uczniów.
W II etapie rekrutacji wyłoniono grupę osób jadących do Francji oraz grupę rezerwową. O zakwalifikowaniu się na staż decydowały punkty uzyskane za zachowanie na koniec poprzedniego roku szkolnego np. zachowanie bardzo dobre – 5 punktów, średnia ocen na koniec roku szkolnego, ocena z praktyki zawodowej, liczba godzin opuszczonych i nieusprawiedliwionych (im więcej tym mniej punktów) oraz dodatkowe osiągnięcie – udział w konkursach zawodowych na szczeblu szkolnym lub wojewódzkim. Wybór takich kryteriów rekrutacji podyktowany był tym, aby w projekcie rzeczywiście wzięli udział uczniowie, którzy na to zasługują. Ponadto planujemy napisanie kolejnym projektów na przyszły rok szkolny i taka forma rekrutacji wpłynie na poprawę zachowania, ocen i frekwencji w szkole uczniów, którzy będą chwili w przyszłości wziąć udział w takim projekcie.
Od grudnia do listopada uczniowie wezmą udział w kursach: dziewięćdziesięciogodzinny kurs języka francuskiego oraz dwudziestogodzinny kurs z przygotowania kulturowego. Ponadto uczniowie wezmą udział w spotkaniach z pedagogiem 3 hi i doradcą zawodowym 1 h.
Od 30 marca do 13 kwietnia odbędą się staże w zakładach gastronomicznych zrzeszonych w przez Regionalna Izbę Rzemiosła w Langwedocji-Roussillion oraz w jej wybranych Centrach Szkolenia Praktycznego natomiast od 25 maja do 8 czerwca w Preszowie na Słowacji.
Dzień słowacki i francuski
Dzień słowacki i francuski
Nie będę teraz przedstawiał całego programu praktyk. Rozdam Państwu kartki z przewidywanym program. Oczywiście program może ulec nieznacznej modyfikacji już w trakcie odbywania stażu.
Dokument Europass-Mobilność służy do potwierdzenia okresów nauki lub szkolenia, odbywanych w innym kraju europejskim w ramach wyjazdu zorganizowanego (określanych mianem europejskich ścieżek kształcenia). Taka ścieżka kształcenia monitorowana jest przez dwie organizacje partnerskie - jedną w kraju pochodzenia i drugą w kraju przyjmującym. Obaj partnerzy uzgadniają cel, zakres i czas trwania ścieżki; określają także, kto będzie osobą odpowiedzialną za przebieg nauki czy szkolenia w kraju przyjmującym. Partnerami mogą być uczelnie wyższe, szkoły, placówki szkoleniowe, firmy, organizacje pozarządowe.
Pobyt we Francji to nie tylko odbywanie stażu to również liczne inne atrakcje. Uczniowie w trakcie tych dwóch tygodni będą brać udział w wycieczkach m.in. nad Morze Śródziemne, do Carcassonne, Nimes, fabryki serów, francuskiej. Ponadto uczniowie wezmą udział w zajęciach kulturalnych i sportowo-rekreacyjnych.
udział w zajęciach, uczęszczanie do szkoły i na zajęcia,
przygotowanie po dwa przepisy kulinarne i prowadzenie dzienniczków praktyk,
zamieszczanie zdjęć na Facebooku,
przygotowanie dnia Francuskiego i Słowackiego,
przygotowanie tablic,
wypełnienie dwóch ankiet (szkolna i Mobility tool),
promocja projektu.