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一般的衛生管理の基礎 ~基本的理解と行動のあり方~ 食環境プロデューサー 平井由美子
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WHO5keys と 5S の関係 1 .洗浄 2 .区別 3 .安全温度 4 .加熱 5 .安全な     原料と水 1 .整理 2 .整頓 3 .清掃 4 .洗浄 5 .殺菌 清潔 躾(教育) Copyright(c) 2011/04/21  Yumiko HIRAI All Right Reserved
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