Apresentação das propriedades nutricionais e medicinais da rúcula.

2. A rúcula e suas propriedades
)

3. Ela contém as vitaminas : A, K e C

4. Ela é rica em ômega 3

5. Ela é rica em fibras , proteínas e
antioxidantes

6. A rúcula também previne o câncer, assim
como as inflamações de intestino e a
anemia

7. Plantio de rúcula
As sementes germinam normalmente em 4 a 8 dias.

8. Colheita
A colheita da rúcula pode ser feita a partir de 20 a 65 dias, arrancando
toda a planta ou colhendo apenas as folhas bem desenvolvidas, de
forma que a colheita pode se estender por semanas. Em qualquer caso,
a colheita deve ser feita antes que a planta comece a florescer, pois
neste estágio as folhas geralmente se tornam muito amargas

9. Presença de ovos de borboleta nas folhas

10. Colheita da rúcula

11. Receitas: Macarrão e crepe