1. Tacos de pavo con
ensalada de nopal
Porción: 4 personas
400 grs. Brochetas de pavo Sazonar y asar en sartén con
10 ml. Aceite un poco de aceite las
12 Tortillas brochetas de pavo.
12 Cebollitas de cambray
4 Nopales Asar junto con la carne las
2 Jitomates cebollitas de cambray
Salsa verde al gusto
Sal y pimienta Picar y cocer en agua
hirviendo los nopales, picar los
jitomates, mezclar jitomate y
Información Nutrimental nopales y sazonar con sal y
4 pimienta.
Porciones por receta Personas
Cantidad por Porción 1 Montaje:
Calorías (kcal) 401 20% Calentar las tortillas agregarles
%ID el relleno de pavo y
R
acompañar con las cebollitas
Grasa Total (g) 3.8 7%
de cambray y ensalada de
Colesterol (mg) 41.3 14%
nopales
Sodio (mg) 76.0 4%
Carbohidratos Totales (g) 38.3 13%
Fibra Dietética (g) 7.4 25%
Proteínas (g) 21.9
Calcio 24%
Hierro 14%
Vitamina A 3%
Vitamina C 36%
Chef Angeles Urreta