Se utilizaron 364,87 g de menta para realizar 7 destilaciones por arrastre de vapor, obteniendo una solución acuosa con trazas de aceite esencial. Luego se hicieron 10 extracciones con diclorometano y sulfato anhidro para secar, y el producto se llevó a un rotavapor para eliminar el diclorometano y obtener el aceite esencial. Finalmente, se hicieron reacciones de caracterización con KMnO4 para detectar la presencia de alcoholes como el mentol.