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1. Correo electrónico:
comedores@serunion.elior.com
Tfno : 951560240
Atendiendo al RD1169/2011
pueden solicitar al personal de
SERUNION la información de sustancias que
pueden causar alergias o intolerancias.
VIERNES 01
MACARRONES CON SALSA DE QUESO
(macarrones, cebolla, bechamel)
TERNERA CON ZANAHORIA Y PATATAS CON
HORTALIZAS CON TOMATE (berenjena, calabacín,
pimiento rojo y verde, cebolla y tomate ecológico)
FRUTA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
684.82 Kcal - Pr: 26.42g - Lip: 22.53 g - HC: 94.10 g
LUNES 04
ENSALADA VARIADA (lechuga, tomate ecológico,
maíz, zanahoria, AOVE ecológico y brotes de soja)
PAELLA DE CARNE Y VERDURA
( arroz, magro de cerdo, guisante, cebolla ecológica,
pimiento rojo y verde y zanahoria)
FRUTA ECOLÓGICA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
608.74 Kcal - Pr: 16.46 g - Lip: 22.53 g - HC: 85.02
g
MARTES 05
LENTEJAS CON ZANAHORIA ( lentejas, zanahoria,
cebolla ecológica)
TORTILLA FRANCESA CON VERDURAS
SALTEADAS (zanahoria, judía verde, guisante y coliflor)
FRUTA
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
653.63 Kcal - Pr:20.07 g - Lip: 27.70 g - HC: 81.00 g
MIÉRCOLES 06
SOPA MINESTRONE CON FIDEOS
SALMÓN HORNEADO AL ENELDO CON
ENSALADA (lechuga, tomate ecológico, zanahoria y AOVE
ecológico)
FRUTA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
639.54 Kcal - Pr: 23.01 g - Lip: 20.30 g - HC: 91.20 g
JUEVES 07
GARBANZOS CON VERDURAS (garbanzos, cebolla
ecológica, zanahoria, judía verde, guisante, coliflor y patata
ecológica)
VARITAS DE MERLUZA AL HORNO CON
ENSALADA DE TOMATE ECOLÓGICO ( tomate
ecológico y AOVE ecológico)
YOGUR
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
639.61 Kcal - Pr: 25.00 g - Lip: 20.96 g - HC: 87.74 g
VIERNES 08
CREMA DE VERDURAS (calabacín, acelgas, zanahoria,
patata ecológica)
JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA CON
CHAMPIÑONES SALTEADOS
FRUTA ECOLÓGICA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
661.81 Kcal - Pr:27.78 g - Lip:24.56 g - HC: 82.40 g
LUNES 11
ESPAGUETIS CON SALSA DE TOMATE
(espaguetis y tomate ecológico)
WOK DE VERDURAS CON POLLO (pechuga de
pollo, zanahoria, calabacín, cebolla, pimiento verde, salsa
de soja)
FRUTA ECOLÓGICA
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
658.88 Kcal - Pr: 18.62 g - Lip: 19.41 g - HC: 102.43
g
MARTES 12
ENSALADA VARIADA CON ESPÁRRAGOS
(lechuga, tomate ecológico, maíz, tallos de espárragos,
zanahoria y AOVE ecológico)
LENTEJAS RIOJANA (lenteja, patata ecológica,
zanahoria, cebolla ecológica y chorizo)
FRUTA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
658.96 Kcal - Pr: 25.83 g - Lip: 25.90 g - HC: 80.63 g
MIÉRCOLES 13
SOPA DE PUCHERO (arroz, patata ecológica,
garbanzos, zanahoria)
TORTILLA DE PATATA Y CALABACÍN CON
ENSALADA (lechuga, tomate ecológico y AOVE ecológico)
FRUTA ECOLÓGICA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
646.97 Kcal - Prot: 18.57 g - Lip: 19.89 g - HC: 98.41 g
JUEVES 14
ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS (alubias, cebolla
ecológica, zanahoria, judía verde, guisante, coliflor y patata
ecológica)
FILETE DE HALIBUT AL HORNO CON
HORTALIZAS CON TOMATE (tomate ecológico y AOVE
ecológico)
ZUMO DE NARANJA NATURAL ECOLÓGICO
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
654.98 Kcal - Pr: 26.46 g - Lip: 23.55 g - HC: 84.31 g
VIERNES 15
PURÉ DE PATATA Y BROCOLI (patata ecológica,
brócoli y cebolla ecológica)
CALDERETA DE POTÓN CON VERDURAS AL
VAPOR (zanahoria, judía verde, guisante y coliflor)
FRUTA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
687.95 Kcal - Pr: 24.16 g - Lip: 22.36 g - HC: 97.52 g
LUNES 18
ENSALADA VARIADA CON PIMIENTO VERDE
(lechuga, tomate ecológico, pimiento verde, zanahoria,
AOVE ecológico y maíz)
CODITOS BOLOÑESA (coditos, carne picada mixta de
ternera y cerdo, tomate ecológico, cebolla ecológica,
pimiento verde y zanahoria)
FRUTA ECOLÓGICA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
592.25 Kcal - Pr: 17.30 g - Lip: 22.00 g - HC: 81.26 g
MARTES 19
ALUBIAS BLANCAS ESTOFADAS (alubias, patata
ecológica, cebolla ecológica, pimiento rojo y zanahoria)
FILETE DE MERLUZA REBOZADA CON
ENSALADA (lechuga, tomate ecológico y AOVE
ecológico)
FRUTA
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
620.50 Kcal - Pr: 22.84 g - Lip: 22.38 g - HC: 81.92 g
MIÉRCOLES 20
ARROZ CAMPESINA (arroz, , zanahoria, judía verde,
guisante y pimiento rojo)
TORTILLA FRANCESA CON ENSALADA (lechuga,
tomate ecológico, zanahoria y AOVE ecológico)
FRUTA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
658.38 Kcal - Pr: 14.85 g - Lip: 21.84 g - HC: 100.60 g
JUEVES 21
LENTEJAS CASTELLANA (lentejas, patata ecológica,
pimiento rojo)
PEZ ESPADA CON SALSA DE TOMATE Y
VERDURAS SALTEADAS (zanahoria, judía verde,
guisante y coliflor)
FRUTA ECOLÓGICA
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
673.39Kcal - Pr: 25.03 g - Lip: 25.23 g - HC: 86.56 g
VIERNES 22
CREMA DE ZANAHORIA (patata ecológica y
zanahoria)
SALCHICHAS FRESCAS DE AVE AL HORNO
CON MOSTAZA CON PATATA PANADERA AL
HORNO(patata y cebolla ecológica)
YOGUR
PAN BLANCO ECOLÓGICO
658.64 Kcal - Pr: 22.47 g - Lip: 26.11 g - HC: 83.44 g
LUNES 25
LENTEJAS ESTOFADAS (lentejas, patata ecológica,
zanahoria y cebolla ecológica)
REVUELTO DE HUEVO CON VERDURAS WOK
(cebolla ecológica, calabacín, pimiento verde, maíz,
zanahoria y salsa de soja)
FRUTA ECOLÓGICA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
628.11 Kcal - Pr: 22.91 g - Lip: 23.02 g - HC: 82.33 g
MARTES 26
SALMOREJO ECOLÓGICO (tomate, pimiento,
pepino, ajo y pan) CON HUEVO DURO
HAMBURGUESA DE TERNERA AL HORNO
CON HORTALIZAS CON TOMATE (berenjena,
calabacín, pimiento rojo y verde, cebolla ecológica y tomate
ecológico)
YOGUR
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
673.63 Kcal - Pr: 26.57 g - Lip: 27.07 g - HC: 80.94 g
MIÉRCOLES 27
ARROZ CON SALSA DE TOMATE (arroz y tomate
ecológico)
FILETE DE HALIBUT EN SALSA VERDE CON
GUISANTES COCIDOS
FRUTA
PAN BLANCO ECOLÓGICO
676.81 Kcal - Pr: 16.41 g - Lip: 23.10 g - HC: 100.83 g
JUEVES 28
SOPA DE AVE CON FIDEOS
TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA (lechuga,
maíz, zanahoria y AOVE ecológico)
FRUTA ECOLÓGICA
PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
593.65 Kcal - Pr: 20.80 g - Lip: 20.75 g - HC: 80.93 g
VIERNES 29
DÍA NO LECTIVO
MENÚ SALUDABLE ISE - ABRIL 2016