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  I SISTEMI AVANZATI DI PICKING:
QUALI SONO E QUANDO UTILIZZARLI


             Via Durando, 38 - 20158 - Milano
         Tel 02 39 32 56 05 - Fax 02 39 32 56 00
                 www.simcoconsulting.it
                 www simcoconsulting it
            c.cernuschi@simcoconsulting.it


                                              Relatore: C
                                              R l t     Cesare C
                                                               Cernuschi
                                                                      hi


                                                                   Pag. 1
SIMCO E’…
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Simco è una delle più importanti imprese italiane
      di consulenza e formazione nell’ambito
dell’organizzazione e d ll operations aziendali,
d ll’      i    i      delle      ti      i d li
   con una particolare attenzione alle attività
                    logistiche.
                    l i ti h

Dal 1981, anno della sua f  fondazione, Simco ha
                                        S
 sviluppato oltre 1.600 progetti per più di 400
      clienti di diverse dimensioni e settori
                   merceologici.

                                               Pag. 2
SIMCO E’ NOTA PER :
           Fare clic per modificare stile
LE SOLUZIONI CONCRETE

L’APPROCCIO INNOVATIVO

L’UTILIZZO DI STRUMENTI AVANZATI PER
LA PROGETTAZIONE

LA PARTNERSHIP CON I CLIENTI CHE
ACCOMPAGNA FINO AL RAGGIUNGIMENTO
DEI RISULTATI

I SUCCESSI DIMOSTRATI IN 30 ANNI DI
ATTIVITÀ




                                            Pag. 3
LE NOSTRE AREE DI INTERVENTO
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LOGISTICA DISTRIBUTIVA
         Progettazione e riorganizzazione di magazzini e reti di distribuzione
         Azioni per il miglioramento continuo
         Previsione della domanda e gestione delle scorte
         Ottimizzazione delle modalità e dei costi di trasporto
         Progetti di outsourcing

LOGISTICA DI PRODUZIONE
         Sistemi per la pianificazione, programmazione e schedulazione
         della produzione
         Riduzione dei tempi di attraversamento, WIP e stock
         Lean production
         Layout di stabilimento

SOFTWARE PER LA LOGISTICA
         Supply Chain Management
         Business Intelligence (Warehouse Analyst + KPM Enterprise)

FORMAZIONE
         Interaziendale
         In house
         On the job


                                                                                 Pag. 4
TRACCIATO DELL’INTERVENTO
          Fare clic per modificare stile

     I SISTEMI AVANZATI DI PICKING:
   QUALI SONO E QUANDO UTILIZZARLI

 IL MAGAZZINO                        ALCUNE TRA LE
                    IL PROGETTO
   MODERNO                             PRINCIPALI
                         DEL
      E LA                           SOLUZIONI PER
                     MAGAZZINO
PREPARAZIONE                        LA PREPARAZIONE
                    E DEL PICKING
  DEGLI ORDINI                         DEGLI ORDINI




                                                      Pag. 5
Incidenza dei costi logistici sul fatturato
    IL MAGAZZINO
      MODERNO
         E LA
                    Fare clic per modificare stile
                       IL PROGETTO
                            DEL
                                           ALCUNE TRA LE
                                             PRINCIPALI
                                           SOLUZIONI PER
                        MAGAZZINO
    PREPARAZIONE                          LA PREPARAZIONE
                       E DEL PICKING
     DEGLI ORDINI                           DEGLI ORDINI




                                           Andamento dei costi l i ti i medi negli anni
                                           A d      t d i    ti logistici   di    li   i
                                         (incidenza percentuale sul fatturato aziendale)
                                                                            (US, H.W. Davis, 2005)


                                                                                                          8,5%

                                                                                                          6,5%

                                                     9,9%
                                                     9 9%        22,0%
                                                                 22 0%            Trasporti
                                                                                  Housing & Handling
                                                                                  Scorte
                                                                                  Amministrazione
                                                                              USA - H. W. Davis 2004-05

%                                       44,7%                        23,4%


                    < 160              da 160 a 400         da 400 a 1000    > 1.000 M. €
                                                                                                           Pag. 6
L’importanza del picking
       IL MAGAZZINO
         MODERNO
            E LA
                       Fare clic per modificare stile
                         IL PROGETTO
                              DEL
                                          ALCUNE TRA LE
                                            PRINCIPALI
                                          SOLUZIONI PER
                          MAGAZZINO
       PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                         E DEL PICKING
        DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




  IL PICKING:
Incide notevolmente sui costi: può oscillare mediamente tra lo 0 7% e 0 9% del
                                                                 0,7% 0,9%
fatturato
Condiziona il servizio in termini di accuratezza, di puntualità e di velocità di
evasione d li ordini
     i     degli di i
Impegna in modo considerevole le risorse: personale, mezzi, spazio
Coinvolge molte persone con ripercussioni sulla sicurezza, sulla qualità del lavoro,
sul clima delle relazioni in Azienda
Può richiedere importanti investimenti in tecnologia
E un attività
E’ un’attività ad alta intensità di lavoro nei sistemi di tipo manuale, ed ad alta
intensità di capitale nei sistemi di tipo automatico




                                                                             Pag. 7
L’aumento della complessità del picking
                          IL MAGAZZINO
                            MODERNO
                               E LA
                                          Fare clic per modificare stile
                                            IL PROGETTO
                                                 DEL
                                                             ALCUNE TRA LE
                                                               PRINCIPALI
                                                             SOLUZIONI PER
                                             MAGAZZINO
                          PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                                            E DEL PICKING
                           DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                                           Aumento del n° di codici d gestire i magazzino
                                           A       t d l °       di i da    ti in           i
                                           Aumento della velocità di obsolescenza del prodotto
              PLESSITA’


                                           Aumento delle liste di prelievo
                                           Diminuzione per li t di prelievo:
                                           Di i     i       lista       li
                                            – delle righe
                                            – del fatturato
  TTORI DI COMP




                                            – d i pezzi riga
                                               dei      i i
                                           Frammentazione dei canali distributivi
                                           Diminuzione dei lead time medi di consegna
        D




                                           Aumento delle consegne urgenti
                                           Aumento della volatilità del numero ordini giornaliero (picchi,
                                           promozioni, urgenti, back order, etc.)
                                           Aumento delle i f
                                           A       t d ll informazioni d gestire - l tti deperibilità, etc.
                                                                    i i da     ti   lotti, d   ibilità t
FAT




                                           - e da associare alle merci
                                           Miglioramento del servizio richiesto dal mercato



                                                                                                        Pag. 8
Costi e rischi nel progetto del picking
           IL MAGAZZINO
             MODERNO
                E LA
                           Fare clic per modificare stile
                             IL PROGETTO
                                  DEL
                                              ALCUNE TRA LE
                                                PRINCIPALI
                                              SOLUZIONI PER
                              MAGAZZINO
           PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                             E DEL PICKING
            DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                                      I
                                  COSTI
  RISCHI



                                                               SENZA ANALISI APPROFONDITA

                                                               CON STUDIO ACCURATO




                      TEMPO                         TEMPO


La qualità e l’accuratezza del progetto sono determinanti per evitare la
perdita del controllo dei costi di realizzazione ed errori che possono durare
a lungo nel tempo

Un progetto complesso che coinvolge investimenti importanti merita di
essere verificato con strumenti di simulazione dinamica.

           Solo una società di consulenza dispone di adeguate professionalità,
                                                                professionalità
                      neutrali da specifiche soluzioni tecnologiche
                                                                                       Pag. 9
USA: il progetto del magazzino
IL MAGAZZINO
  MODERNO
     E LA
                Fare clic per modificare stile
                  IL PROGETTO
                       DEL
                                   ALCUNE TRA LE
                                     PRINCIPALI
                                   SOLUZIONI PER
                   MAGAZZINO
PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                  E DEL PICKING
 DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                     Fonte: Aberdeen Group - "Warehouse Automation"


                                                                      Pag. 10
Fasi, obiettivi e rischi di un percorso progettuale
        IL MAGAZZINO
          MODERNO
             E LA
                        Fare clic per modificare stile
                          IL PROGETTO
                               DEL
                                           ALCUNE TRA LE
                                             PRINCIPALI
                                           SOLUZIONI PER
                           MAGAZZINO
        PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                          E DEL PICKING
         DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




AUDIT
Serve per capire se in magazzino è possibile ottenere dei miglioramenti e in quale
“segmento” attivarsi


STUDIO DI FATTIBILITA’
Serve per individuare, la soluzione da realizzare fra le possibili tecnico-economiche


PROGETTO ESECUTIVO, PROJECT MANAGEMENT
Serve per realizzare la soluzione prescelta

                           I più frequenti errori di progetto
        Sottovalutazione dell’importanza del progetto
        Sottostima dei tempi di realizzazione della fase progettuale (soprattutto dei
        tempi di d i i
        t    i decisione) )
        Sottostima dei tempi di realizzazione
        Sottostima del periodo di avviamento
        Sottovalutazione del ruolo delle persone
                                         p
        Fascino e terrore dell’automazione

                                                                                        Pag. 11
Il progetto del picking: la ricerca dati
                            picking:
          IL MAGAZZINO
            MODERNO
               E LA
                          Fare clic per modificare stile
                            IL PROGETTO
                                 DEL
                                                  ALCUNE TRA LE
                                                    PRINCIPALI
                                                  SOLUZIONI PER
                             MAGAZZINO
          PREPARAZIONE                           LA PREPARAZIONE
                            E DEL PICKING
           DEGLI ORDINI                            DEGLI ORDINI




      Giacenze
      G                                         Prodotti e UdC
                                            • Anagrafica
• Litri per SKU                             • Volumi unitari dei codici




                                                                                                               DATI D PRO TTO
                                                                                                               D
• n° pallet per SKU
  n                                         • Pesi e fragilità                    PROIEZIONI
• Stagionalità                              • Durata e conservazione               Flussi volumetrici
• Fluttuazioni                              • Dimensioni UdC                       n° SKU
• Analisi ABC                                                                      n° righe / pz. out & in




                                                                                                                    DI
                                                                                   Profilo degli ordini
                                                                                   Canali distributivi
• n° righe totali per SKU                      BASE DATI                           Politica di
• n° pezzi totali per SKU                       valori non medi!                   approvvigionamento
• n° colli totali per SKU
  n




                                                                                                                        OGET
• n° plt totali per SKU                                                            Politica produttiva
• n° ordini per canale                                                             Livello di servizio
• Profilo e clusterizza-                                                           Nuovi assortimenti
zione degli ordini               • Righe / pz.
                                            pz          • necessità operative      Nuovi Clienti
• Analisi ABC                    / h / uomo             • elementi di
• Stagionalità                   dei processi           carattere generale
                                 principali             • obiettivi di progetto
 Flussi in & out               P d tti ità
                               Produttività


                                                                                                             Pag. 12
La scelta del sistema di picking
       IL MAGAZZINO
         MODERNO
            E LA
                       Fare clic per modificare stile
                         IL PROGETTO
                              DEL
                                          ALCUNE TRA LE
                                            PRINCIPALI
                                          SOLUZIONI PER
                          MAGAZZINO
       PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                         E DEL PICKING
        DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




La scelta del sistema di picking condiziona produttività ed efficienza,
         ed è principalmente subordinata ai seguenti fattori:

              Numero delle SKU presenti in magazzino
              Quantità e volume in giacenza per SKU
              Numero delle righe evase per SKU e in totale
              Variabilità dell’intensità dei flussi
              Profilo dell’ordine e sua distribuzione probabilistica
              Numero d i pezzi / riga
              N         dei       i i
              Caratteristiche fisiche e gestionali dei prodotti da prelevare (forma,
              peso, volume, deperibilità, tracciabilità)
              Necessità dell’operazione di i b ll
              N       ità d ll’        i       imballaggio per l spedizione
                                                        i      la    di i
              Lead time richiesto per l’evasione dell’ordine
              Logiche di pay back degli investimenti


                                                                                 Pag. 13
Le prime discriminanti di progetto
                                                                              VEDI
                                                                            ALLEGATO
            Fare clic per modificare stile                                    1e2




CRITERI OPERATIVI             Layout
                                            Zona scorte e picking coesistenti
                                            Zona scorte e picking separate
                                            Z        t     i ki         t



CRITERI OPERATIVI           Modalità di     Uomo alla merce
                                            U      ll
                             prelievo       Merce all’uomo


                                            Prelievo per ordine
CRITERI GESTIONALI                          Prelievo per riepilogo


       Confrontare sistemi tradizionali vs sistemi meccanizzati/ automatici
       e definire quale automazione nella gestione dei flussi informativi
       Contestualizzare l’analisi tra prelievo di prodotti pallettizzati e
       prelievo di prodotti “minuteria”
                             minuteria

     VALUTARE SEMPRE UN VENTAGLIO DI SOLUZIONI; OGNI SOLUZIONE
    NON CONSIDERATA O ANALIZZATA SUPERFICIALMENTE E SCARTATA E’
                    PERSA PER IL MEDIO TERMINE

                                                                                Pag. 14
Sistemi e mezzi per la preparazione
                    degli ordini
       IL MAGAZZINO
         MODERNO
            E LA
                       Fare clic per modificare stile
                         IL PROGETTO
                              DEL
                                          ALCUNE TRA LE
                                            PRINCIPALI
                                          SOLUZIONI PER
                          MAGAZZINO
       PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                         E DEL PICKING
        DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




TECNICHE TRADIZIONALI
Numerose applicazioni si basano sulla tecnica “uomo alla merce”,
impiegando mezzi semoventi (
i i     d          i           ti (commissionatori alti o b
                                          i i     t i     lti       bassi) ed
                                                                        i)   d
eventualmente scaffalature a gravità (per pallet o colli) al fine di
minimizzare i tempi di percorrenza e garantire elevati livelli di ergonomia.
Il prelievo è effettuato prevalentemente per ordine e la ricerca della
massima efficienza ed accuratezza può essere conseguita impiegando
sapienti mix di strumenti ICT
    i ti i       t     ti ICT.




                                                                         Pag. 15
Strumenti e tecniche ICT per il picking
             IL MAGAZZINO
               MODERNO
                  E LA
                             Fare clic per modificare stile
                               IL PROGETTO
                                    DEL
                                                ALCUNE TRA LE
                                                  PRINCIPALI
                                                SOLUZIONI PER
                                MAGAZZINO
             PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                               E DEL PICKING
              DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                     UN PICKING EFFICIENTE SI BASA SULLA DISPONIBILITA’
                                  DEI SEGUENTI ELEMENTI
                NI
DEI BEN E DEI VAN
      OSCIMENTO O




                                                                     RMAZION I
                                                                      MISSIONE
   AUTOMATICO




                                                                     FICIENTE
                                                                                                Calcolatore
                                                                                                Centrale




                                                                     DELLE
                                                                 TRASM
      NI




                                                                                           Server
RICONO




                                                                 INFOR
                                                                     D
                                                                   EFF
                                                                                           in t
                                                                                           i rete                Personal
                                                                                           locale                Computer
                                                                                                                 operativi




                                                                                              HOST computer
E VEICOLARI
      NALI
      ARI




                                                                                     file di esecuzione            file di eseguito



                                                                       S
                                                                     WMS
 TERMIN
  PALMA




                                                                                       Warehouse Management System
                                                                                 •         Calcolo delle risorse per esecuzione ordini
                                                                                 •         Strategie di esecuzione
                                                                                 •         Percorsi e prelievi
                                                                                 •         Aggiornamento g
                                                                                            gg              giacenze




                                                                                                                                         Pag. 16
Voice picking – Pick to Light
     IL MAGAZZINO
       MODERNO
          E LA
                     Fare clic per modificare stile
                       IL PROGETTO
                            DEL
                                        ALCUNE TRA LE
                                          PRINCIPALI
                                        SOLUZIONI PER
     PREPARAZIONE       MAGAZZINO
                                       LA PREPARAZIONE
      DEGLI ORDINI     E DEL PICKING
                                         DEGLI ORDINI



  Sono molto intuitivi e migliorano                      È un sistema che si sta diffondendo con
 efficienza e accuratezza. Si lavora                     costi accettabili e buoni livelli di affidabilità
   generalmente per settori fissi                        I principali vantaggi: mani libere,
 modulabili o per settori mobili a                       identificazione anche senza la presenza
          mappa dinamica                                 di bar code




                                                                                                         Pag. 17
Pick to cart – Put to Light
                   Fare clic per modificare stile
                                         La tecnica put to light è utilizzata per ordini
                                         g
                                         generalmente piccoli che insistono su un numero
                                                         p
                                         abbastanza circoscritto di referenze così da rendere
                                         molto competitivo un prelievo riepilogato. La
                                         ventilazione viene guidata dall’accensione delle luci e
                                         risulta così molto efficiente ed accurata




Il sistema pick to cart consente di
effettuare un prelievo riepilogato per
più ordini; può essere supportato da
un sistema basato su terminali RF e
scansione del bar code della unità di
raccolta oppure il carrello può
essere equipaggiato con un sistema
put to light



                                                                                         Pag. 18
Tecniche Avanzate
            IL MAGAZZINO
              MODERNO
                 E LA
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                                  IL PROGETTO
                                       DEL
                                                      ALCUNE TRA LE
                                                        PRINCIPALI
                                                      SOLUZIONI PER
                                   MAGAZZINO
            PREPARAZIONE                             LA PREPARAZIONE
                                  E DEL PICKING
             DEGLI ORDINI                              DEGLI ORDINI




I sistemi meccanizzati o automatizzati per la preparazione degli ordini possono operare sia
con strategia “merce all’uomo” che “uomo alla merce”; in taluni casi possono lavorare
secondo la tecnica di prelievo per riepilogo, di prelievo per ordine o indifferentemente tutte e
due.

                                                   Merce all'uomo           Uomo alla merce              Automatici

                                  Traslo per pallet +      Put to light   Pick to tote + Pick to   Vertique
                                  testata                  Pick & pack    light + Decision point   Robo Pick
                                  Miniload                                                         Allestitori A-frame
                                  Multipresa ad alta                      Caddy Pick
                                  produttività                            Rack Runner
         Prelievo per ordine
                                  Caroselli orizzonatali
                                  Caroselli verticali



                                                                          Pick to trolley          Robot antropomorfi
                                                                          Pick to belt + sorter    Robot cartesiani
                                                                          Tramogge + belt + tote   Depallettizzatori

       Prelievo per riepilogo o
            batch d'ordini




                                                                                                                         Pag. 19
Il picking da pallet: CaddyPick®
       IL MAGAZZINO
         MODERNO
            E LA
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                         IL PROGETTO
                              DEL
                                          ALCUNE TRA LE
                                            PRINCIPALI
                                          SOLUZIONI PER
                          MAGAZZINO
       PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                         E DEL PICKING
        DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




Il CaddyPick® si ferma automaticamente di fronte
alla locazione di picking
Un fascio di luce indica il pallet di prelievo
                            p         p
Una bilancia integrata nel CaddyPick® verifica la
correttezza della quantità prelevata




                                                           Pag. 20
Impianti automatici: picking da pallet
         IL MAGAZZINO
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                           IL PROGETTO
                                DEL
                                            ALCUNE TRA LE
                                              PRINCIPALI
                                            SOLUZIONI PER
                            MAGAZZINO
         PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                           E DEL PICKING
          DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




Una testata di picking da pallet a valle di un magazzino automatico è un’applicazione tipica. Il
tempo ciclo dei trasloelevatori per pallet deve garantire il fabbisogno e la testata deve essere
progettata con cura perché risponda alle necessità (accumuli, buffer, tempi ciclo, colli di bottiglia,
etc. ….)
I sistemi di trasporto interno possono essere navette, AGV, navette con curve, bilancelle con
automotore




                                                                              quando i
                                                                           sistemi sono
                                                                          particolarmente
                                                                             complessi
                                                                           occorre fare
                                                                                 una
                                                                            simulazione
                                                                              dinamica


                                                                                              Pag. 21
Picking automatico da pallet: caso di studio

    IL MAGAZZINO
      MODERNO
         E LA
                    Fare clic per modificare stile
                      IL PROGETTO
                           DEL
                                       ALCUNE TRA LE
                                         PRINCIPALI
                                       SOLUZIONI PER
                       MAGAZZINO
    PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                      E DEL PICKING
     DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                      Robot antropomorfo



                                                        Pag. 22
Picking automatico da pallet: caso di studio

    IL MAGAZZINO
      MODERNO
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                            DEL
                                        ALCUNE TRA LE
                                          PRINCIPALI
                                        SOLUZIONI PER
                        MAGAZZINO
    PREPARAZIONE                       LA PREPARAZIONE
                       E DEL PICKING
     DEGLI ORDINI                        DEGLI ORDINI




                    Sistemi automatici di preparazione ordini
                                         Stratificazione e                                    Modulo di
                                         pallettizzazione                                  rilascio ordini




                                                                                             Miniload



               Accumulo manuale                          Depallettizzazione automatica e
                    pallet                                 singolarizzazione cartoni

                                                                                                             Pag. 23
Miniload - Le postazioni di prelievo
IL MAGAZZINO
  MODERNO
     E LA
                Fare clic per modificare stile
                  IL PROGETTO
                       DEL
                                   ALCUNE TRA LE
                                     PRINCIPALI
                                   SOLUZIONI PER
                   MAGAZZINO
PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                  E DEL PICKING
 DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI    Sono adatti a carichi leggeri (cassette)
                                                    Servono baie / testate di picking
                                                    Esistono numerose tipologie di attrezzi di presa
                                                    Si usano spesso configurazioni a forche multiple
                                                    Principale elemento di criticità: dimensionamento
                                                    ed efficienza della testata e dei buffer




                                                                                               Pag. 24
Merce all’uomo: traslo miniload multipresa

 IL MAGAZZINO
   MODERNO
      E LA
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                   IL PROGETTO
                        DEL
                                    ALCUNE TRA LE
                                      PRINCIPALI
                                    SOLUZIONI PER
                    MAGAZZINO
 PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                   E DEL PICKING
  DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                                                     Potenzialità teorica fino a 800 righe/ora
                                                     Baie con pick to light
                                                              p         g
                                                     Baie con box cliente e put to light
                                                                                           Pag. 25
Pick To Tote + Pick To Light + Decision Point
   IL MAGAZZINO
     MODERNO
        E LA
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                     IL PROGETTO
                          DEL
                                      ALCUNE TRA LE
                                        PRINCIPALI
                                      SOLUZIONI PER
                      MAGAZZINO
   PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                     E DEL PICKING
    DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                                                       Pag. 26
Sorter
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                                         PRINCIPALI
                                       SOLUZIONI PER
                       MAGAZZINO
   PREPARAZIONE                       LA PREPARAZIONE
                      E DEL PICKING
    DEGLI ORDINI                        DEGLI ORDINI




Punti di forza:
  alta capacità operativa connessa al
  fatto di effettuare prelievi per riepilogo
  con suddivisione automatica per
          ddi i i       t     ti
  cliente

Punti di debolezza:
  costi elevati
  complessità del progetto:
  dimensionamento chutes raccolta,
  bilanciamento dei flussi, regole
                      flussi
  gestionali articolate
  doppia manipolazione nei casi in cui
  bisogna ordinare i prodotti prelevati
  molta attenzione in presenza di
  prodotti delicati
  obbligo di riconoscimento automatico
  dei colli


                                                        Pag. 27
Pick to belt + sorter
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                                   ALCUNE TRA LE
                                     PRINCIPALI
                                   SOLUZIONI PER
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                  E DEL PICKING
 DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                                                    Pag. 28
Picking automatico: allestitori “A frame”
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                                      PRINCIPALI
                                    SOLUZIONI PER
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 PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                   E DEL PICKING
  DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




                                                            20 0




                                                     6 00   8 00




                                                                   1




                                                                       Pag. 29
USA: Tecnologie di picking e tasso di adozione

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                                                ALCUNE TRA LE
                                                  PRINCIPALI
                                                SOLUZIONI PER
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                            E DEL PICKING
         DEGLI ORDINI                            DEGLI ORDINI




                                                                          41%
        S cansione con Bar‐code                                                   54%

                                                                    30%
                          P ick to cart                                     47%

           P icking con sistema di                            22%
               convogliamento                                       29%

                                                   10%                                  Totale delle aziende
S istemi di stoccaggio automatico                   11%
                                                                                        Aziende B es t‐in‐C las s
                                                   9%
              S istemi pick‐to‐light                      17%

                                                   9%
                        Voice P icking                  14%


                                            0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
                                    Fonte: Aberdeen Group - "Warehouse Automation"

                                                                                                                    Pag. 30
Innovazione e miglioramento continuo
                                                        Fare clic per modificare stile




                                                                                                                   tazioni
live delle prestazioni




                                             Processo
                                             top down




                                                                                                   vello delle prest
                                                                                                                                                  Processo
                                                                                                                                                  bottom up
   ello




                                                                                                 liv
                                                        tempo                                                                            tem po


                                                                                    La misurazione è alla base di ogni processo di
                                                                                    miglioramento.
                         estazioni




                                                                                    Per le attività di preparazione degli ordini è
                                                                                    importante
                                                                                      p              misurare    sistematicamente:
         livello delle pre




                                                                   Processo
                                                                   combinato
                                                                                    produttività,   leadtime,  difettosità,  flussi,
                                                                                    stagionalità.
                                                                                    E’ altresì molto importante                                          controllare
                                                                                    l’efficienza del display di picking.
                                                        tem po

                                       Cassetta
                                                                 Kaizen        Circoli qualità                               Six sigma                  ISO Vision
                                     suggerimenti



                                                                                                                                                              Pag. 31
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Vi ringrazio per l’attenzione e Vi auguro
    buon proseguimento di giornata

 Per ulteriori informazioni potete rivolgerVi a :

 SIMCO S.r.l. – Via Durando, 38 – 20158 Milano
 Telefono 02 39325605 – Fax 02 39325600
 www.simcoconsulting.it – e-mail : c.cernuschi@simcoconsulting.it




                                                                    Pag. 32
Confronto fra criteri gestionali di picking
                                                                                         ALLEGATO
     IL MAGAZZINO
       MODERNO
          E LA
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                       IL PROGETTO
                            DEL
                                        ALCUNE TRA LE
                                          PRINCIPALI
                                        SOLUZIONI PER
                                                                                            1

                        MAGAZZINO
     PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
                       E DEL PICKING
      DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI




           PER ORDINE                                          PER RIEPILOGO
Fattori operativi favorevoli                             Fattori
                                                         F tt i operativi f
                                                                     ti i favorevoli
                                                                                  li
        molti ordini urgenti                                    molte righe da prelevare per
                                                                articolo
        ricezione ordini poco
        prevedibile (e-commerce)
              dibil (          )                                poche righe per ordine
                                                                   h i h          di
        ordini costituiti da molte righe                        piccole quantità per riga
                                                                d’ordine
        molti codici gestiti in
        magazzino                                               pochi codici a magazzino
        articoli voluminosi                                     ricezione degli ordini
                                                                regolare
        articoli pesanti
                                                                lead time di evasione non
        grandi quantità per riga                                critico
        basso indice di                                         testata del magazzino di
        sovrapposizione degli articoli                          dimensioni adeguate



                                                                                            Pag. 33
Criteri operativi: uomo alla merce vs. merce
                             operativi:
                                         all’uomo                                                                   ALLEGATO
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                                                           ALCUNE TRA LE
                                                             PRINCIPALI
                                                           SOLUZIONI PER
                                                                                                                        2

                                           MAGAZZINO
                        PREPARAZIONE                      LA PREPARAZIONE
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                         DEGLI ORDINI                       DEGLI ORDINI
             ce




                                                                                                                          Merce all’uomo
                                                                                                                          M
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                    Aree fast moving                                           Merci
                                                                               M i di piccole di
                                                                                         i   l dimensioni e con
                                                                                                       i i
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                                           p                                  ottima ergonomia e sicurezza
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                                                                              tempi di progettazione, realizzazione e
                                                                              t     i        tt i        li    i
                                                                            avviamento abbastanza lunghi
                                                                                                                        Pag. 34

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  • 2. SIMCO E’… Fare clic per modificare stile Simco è una delle più importanti imprese italiane di consulenza e formazione nell’ambito dell’organizzazione e d ll operations aziendali, d ll’ i i delle ti i d li con una particolare attenzione alle attività logistiche. l i ti h Dal 1981, anno della sua f fondazione, Simco ha S sviluppato oltre 1.600 progetti per più di 400 clienti di diverse dimensioni e settori merceologici. Pag. 2
  • 3. SIMCO E’ NOTA PER : Fare clic per modificare stile LE SOLUZIONI CONCRETE L’APPROCCIO INNOVATIVO L’UTILIZZO DI STRUMENTI AVANZATI PER LA PROGETTAZIONE LA PARTNERSHIP CON I CLIENTI CHE ACCOMPAGNA FINO AL RAGGIUNGIMENTO DEI RISULTATI I SUCCESSI DIMOSTRATI IN 30 ANNI DI ATTIVITÀ Pag. 3
  • 4. LE NOSTRE AREE DI INTERVENTO Fare clic per modificare stile LOGISTICA DISTRIBUTIVA Progettazione e riorganizzazione di magazzini e reti di distribuzione Azioni per il miglioramento continuo Previsione della domanda e gestione delle scorte Ottimizzazione delle modalità e dei costi di trasporto Progetti di outsourcing LOGISTICA DI PRODUZIONE Sistemi per la pianificazione, programmazione e schedulazione della produzione Riduzione dei tempi di attraversamento, WIP e stock Lean production Layout di stabilimento SOFTWARE PER LA LOGISTICA Supply Chain Management Business Intelligence (Warehouse Analyst + KPM Enterprise) FORMAZIONE Interaziendale In house On the job Pag. 4
  • 5. TRACCIATO DELL’INTERVENTO Fare clic per modificare stile I SISTEMI AVANZATI DI PICKING: QUALI SONO E QUANDO UTILIZZARLI IL MAGAZZINO ALCUNE TRA LE IL PROGETTO MODERNO PRINCIPALI DEL E LA SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Pag. 5
  • 6. Incidenza dei costi logistici sul fatturato IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Andamento dei costi l i ti i medi negli anni A d t d i ti logistici di li i (incidenza percentuale sul fatturato aziendale) (US, H.W. Davis, 2005) 8,5% 6,5% 9,9% 9 9% 22,0% 22 0% Trasporti Housing & Handling Scorte Amministrazione USA - H. W. Davis 2004-05 % 44,7% 23,4% < 160 da 160 a 400 da 400 a 1000 > 1.000 M. € Pag. 6
  • 7. L’importanza del picking IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI IL PICKING: Incide notevolmente sui costi: può oscillare mediamente tra lo 0 7% e 0 9% del 0,7% 0,9% fatturato Condiziona il servizio in termini di accuratezza, di puntualità e di velocità di evasione d li ordini i degli di i Impegna in modo considerevole le risorse: personale, mezzi, spazio Coinvolge molte persone con ripercussioni sulla sicurezza, sulla qualità del lavoro, sul clima delle relazioni in Azienda Può richiedere importanti investimenti in tecnologia E un attività E’ un’attività ad alta intensità di lavoro nei sistemi di tipo manuale, ed ad alta intensità di capitale nei sistemi di tipo automatico Pag. 7
  • 8. L’aumento della complessità del picking IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Aumento del n° di codici d gestire i magazzino A t d l ° di i da ti in i Aumento della velocità di obsolescenza del prodotto PLESSITA’ Aumento delle liste di prelievo Diminuzione per li t di prelievo: Di i i lista li – delle righe – del fatturato TTORI DI COMP – d i pezzi riga dei i i Frammentazione dei canali distributivi Diminuzione dei lead time medi di consegna D Aumento delle consegne urgenti Aumento della volatilità del numero ordini giornaliero (picchi, promozioni, urgenti, back order, etc.) Aumento delle i f A t d ll informazioni d gestire - l tti deperibilità, etc. i i da ti lotti, d ibilità t FAT - e da associare alle merci Miglioramento del servizio richiesto dal mercato Pag. 8
  • 9. Costi e rischi nel progetto del picking IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI I COSTI RISCHI SENZA ANALISI APPROFONDITA CON STUDIO ACCURATO TEMPO TEMPO La qualità e l’accuratezza del progetto sono determinanti per evitare la perdita del controllo dei costi di realizzazione ed errori che possono durare a lungo nel tempo Un progetto complesso che coinvolge investimenti importanti merita di essere verificato con strumenti di simulazione dinamica. Solo una società di consulenza dispone di adeguate professionalità, professionalità neutrali da specifiche soluzioni tecnologiche Pag. 9
  • 10. USA: il progetto del magazzino IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Fonte: Aberdeen Group - "Warehouse Automation" Pag. 10
  • 11. Fasi, obiettivi e rischi di un percorso progettuale IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI AUDIT Serve per capire se in magazzino è possibile ottenere dei miglioramenti e in quale “segmento” attivarsi STUDIO DI FATTIBILITA’ Serve per individuare, la soluzione da realizzare fra le possibili tecnico-economiche PROGETTO ESECUTIVO, PROJECT MANAGEMENT Serve per realizzare la soluzione prescelta I più frequenti errori di progetto Sottovalutazione dell’importanza del progetto Sottostima dei tempi di realizzazione della fase progettuale (soprattutto dei tempi di d i i t i decisione) ) Sottostima dei tempi di realizzazione Sottostima del periodo di avviamento Sottovalutazione del ruolo delle persone p Fascino e terrore dell’automazione Pag. 11
  • 12. Il progetto del picking: la ricerca dati picking: IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Giacenze G Prodotti e UdC • Anagrafica • Litri per SKU • Volumi unitari dei codici DATI D PRO TTO D • n° pallet per SKU n • Pesi e fragilità PROIEZIONI • Stagionalità • Durata e conservazione Flussi volumetrici • Fluttuazioni • Dimensioni UdC n° SKU • Analisi ABC n° righe / pz. out & in DI Profilo degli ordini Canali distributivi • n° righe totali per SKU BASE DATI Politica di • n° pezzi totali per SKU valori non medi! approvvigionamento • n° colli totali per SKU n OGET • n° plt totali per SKU Politica produttiva • n° ordini per canale Livello di servizio • Profilo e clusterizza- Nuovi assortimenti zione degli ordini • Righe / pz. pz • necessità operative Nuovi Clienti • Analisi ABC / h / uomo • elementi di • Stagionalità dei processi carattere generale principali • obiettivi di progetto Flussi in & out P d tti ità Produttività Pag. 12
  • 13. La scelta del sistema di picking IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI La scelta del sistema di picking condiziona produttività ed efficienza, ed è principalmente subordinata ai seguenti fattori: Numero delle SKU presenti in magazzino Quantità e volume in giacenza per SKU Numero delle righe evase per SKU e in totale Variabilità dell’intensità dei flussi Profilo dell’ordine e sua distribuzione probabilistica Numero d i pezzi / riga N dei i i Caratteristiche fisiche e gestionali dei prodotti da prelevare (forma, peso, volume, deperibilità, tracciabilità) Necessità dell’operazione di i b ll N ità d ll’ i imballaggio per l spedizione i la di i Lead time richiesto per l’evasione dell’ordine Logiche di pay back degli investimenti Pag. 13
  • 14. Le prime discriminanti di progetto VEDI ALLEGATO Fare clic per modificare stile 1e2 CRITERI OPERATIVI Layout Zona scorte e picking coesistenti Zona scorte e picking separate Z t i ki t CRITERI OPERATIVI Modalità di Uomo alla merce U ll prelievo Merce all’uomo Prelievo per ordine CRITERI GESTIONALI Prelievo per riepilogo Confrontare sistemi tradizionali vs sistemi meccanizzati/ automatici e definire quale automazione nella gestione dei flussi informativi Contestualizzare l’analisi tra prelievo di prodotti pallettizzati e prelievo di prodotti “minuteria” minuteria VALUTARE SEMPRE UN VENTAGLIO DI SOLUZIONI; OGNI SOLUZIONE NON CONSIDERATA O ANALIZZATA SUPERFICIALMENTE E SCARTATA E’ PERSA PER IL MEDIO TERMINE Pag. 14
  • 15. Sistemi e mezzi per la preparazione degli ordini IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI TECNICHE TRADIZIONALI Numerose applicazioni si basano sulla tecnica “uomo alla merce”, impiegando mezzi semoventi ( i i d i ti (commissionatori alti o b i i t i lti bassi) ed i) d eventualmente scaffalature a gravità (per pallet o colli) al fine di minimizzare i tempi di percorrenza e garantire elevati livelli di ergonomia. Il prelievo è effettuato prevalentemente per ordine e la ricerca della massima efficienza ed accuratezza può essere conseguita impiegando sapienti mix di strumenti ICT i ti i t ti ICT. Pag. 15
  • 16. Strumenti e tecniche ICT per il picking IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI UN PICKING EFFICIENTE SI BASA SULLA DISPONIBILITA’ DEI SEGUENTI ELEMENTI NI DEI BEN E DEI VAN OSCIMENTO O RMAZION I MISSIONE AUTOMATICO FICIENTE Calcolatore Centrale DELLE TRASM NI Server RICONO INFOR D EFF in t i rete Personal locale Computer operativi HOST computer E VEICOLARI NALI ARI file di esecuzione file di eseguito S WMS TERMIN PALMA Warehouse Management System • Calcolo delle risorse per esecuzione ordini • Strategie di esecuzione • Percorsi e prelievi • Aggiornamento g gg giacenze Pag. 16
  • 17. Voice picking – Pick to Light IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER PREPARAZIONE MAGAZZINO LA PREPARAZIONE DEGLI ORDINI E DEL PICKING DEGLI ORDINI Sono molto intuitivi e migliorano È un sistema che si sta diffondendo con efficienza e accuratezza. Si lavora costi accettabili e buoni livelli di affidabilità generalmente per settori fissi I principali vantaggi: mani libere, modulabili o per settori mobili a identificazione anche senza la presenza mappa dinamica di bar code Pag. 17
  • 18. Pick to cart – Put to Light Fare clic per modificare stile La tecnica put to light è utilizzata per ordini g generalmente piccoli che insistono su un numero p abbastanza circoscritto di referenze così da rendere molto competitivo un prelievo riepilogato. La ventilazione viene guidata dall’accensione delle luci e risulta così molto efficiente ed accurata Il sistema pick to cart consente di effettuare un prelievo riepilogato per più ordini; può essere supportato da un sistema basato su terminali RF e scansione del bar code della unità di raccolta oppure il carrello può essere equipaggiato con un sistema put to light Pag. 18
  • 19. Tecniche Avanzate IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI I sistemi meccanizzati o automatizzati per la preparazione degli ordini possono operare sia con strategia “merce all’uomo” che “uomo alla merce”; in taluni casi possono lavorare secondo la tecnica di prelievo per riepilogo, di prelievo per ordine o indifferentemente tutte e due. Merce all'uomo Uomo alla merce Automatici Traslo per pallet + Put to light Pick to tote + Pick to Vertique testata Pick & pack light + Decision point Robo Pick Miniload Allestitori A-frame Multipresa ad alta Caddy Pick produttività Rack Runner Prelievo per ordine Caroselli orizzonatali Caroselli verticali Pick to trolley Robot antropomorfi Pick to belt + sorter Robot cartesiani Tramogge + belt + tote Depallettizzatori Prelievo per riepilogo o batch d'ordini Pag. 19
  • 20. Il picking da pallet: CaddyPick® IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Il CaddyPick® si ferma automaticamente di fronte alla locazione di picking Un fascio di luce indica il pallet di prelievo p p Una bilancia integrata nel CaddyPick® verifica la correttezza della quantità prelevata Pag. 20
  • 21. Impianti automatici: picking da pallet IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Una testata di picking da pallet a valle di un magazzino automatico è un’applicazione tipica. Il tempo ciclo dei trasloelevatori per pallet deve garantire il fabbisogno e la testata deve essere progettata con cura perché risponda alle necessità (accumuli, buffer, tempi ciclo, colli di bottiglia, etc. ….) I sistemi di trasporto interno possono essere navette, AGV, navette con curve, bilancelle con automotore quando i sistemi sono particolarmente complessi occorre fare una simulazione dinamica Pag. 21
  • 22. Picking automatico da pallet: caso di studio IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Robot antropomorfo Pag. 22
  • 23. Picking automatico da pallet: caso di studio IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Sistemi automatici di preparazione ordini Stratificazione e Modulo di pallettizzazione rilascio ordini Miniload Accumulo manuale Depallettizzazione automatica e pallet singolarizzazione cartoni Pag. 23
  • 24. Miniload - Le postazioni di prelievo IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Sono adatti a carichi leggeri (cassette) Servono baie / testate di picking Esistono numerose tipologie di attrezzi di presa Si usano spesso configurazioni a forche multiple Principale elemento di criticità: dimensionamento ed efficienza della testata e dei buffer Pag. 24
  • 25. Merce all’uomo: traslo miniload multipresa IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Potenzialità teorica fino a 800 righe/ora Baie con pick to light p g Baie con box cliente e put to light Pag. 25
  • 26. Pick To Tote + Pick To Light + Decision Point IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Pag. 26
  • 27. Sorter IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Punti di forza: alta capacità operativa connessa al fatto di effettuare prelievi per riepilogo con suddivisione automatica per ddi i i t ti cliente Punti di debolezza: costi elevati complessità del progetto: dimensionamento chutes raccolta, bilanciamento dei flussi, regole flussi gestionali articolate doppia manipolazione nei casi in cui bisogna ordinare i prodotti prelevati molta attenzione in presenza di prodotti delicati obbligo di riconoscimento automatico dei colli Pag. 27
  • 28. Pick to belt + sorter IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI Pag. 28
  • 29. Picking automatico: allestitori “A frame” IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI 20 0 6 00 8 00 1 Pag. 29
  • 30. USA: Tecnologie di picking e tasso di adozione IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI 41% S cansione con Bar‐code 54% 30% P ick to cart 47% P icking con sistema di 22% convogliamento 29% 10% Totale delle aziende S istemi di stoccaggio automatico 11% Aziende B es t‐in‐C las s 9% S istemi pick‐to‐light 17% 9% Voice P icking 14% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Fonte: Aberdeen Group - "Warehouse Automation" Pag. 30
  • 31. Innovazione e miglioramento continuo Fare clic per modificare stile tazioni live delle prestazioni Processo top down vello delle prest Processo bottom up ello liv tempo tem po La misurazione è alla base di ogni processo di miglioramento. estazioni Per le attività di preparazione degli ordini è importante p misurare sistematicamente: livello delle pre Processo combinato produttività, leadtime, difettosità, flussi, stagionalità. E’ altresì molto importante controllare l’efficienza del display di picking. tem po Cassetta Kaizen Circoli qualità Six sigma ISO Vision suggerimenti Pag. 31
  • 32. Fare clic per modificare stile Vi ringrazio per l’attenzione e Vi auguro buon proseguimento di giornata Per ulteriori informazioni potete rivolgerVi a : SIMCO S.r.l. – Via Durando, 38 – 20158 Milano Telefono 02 39325605 – Fax 02 39325600 www.simcoconsulting.it – e-mail : c.cernuschi@simcoconsulting.it Pag. 32
  • 33. Confronto fra criteri gestionali di picking ALLEGATO IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER 1 MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI PER ORDINE PER RIEPILOGO Fattori operativi favorevoli Fattori F tt i operativi f ti i favorevoli li molti ordini urgenti molte righe da prelevare per articolo ricezione ordini poco prevedibile (e-commerce) dibil ( ) poche righe per ordine h i h di ordini costituiti da molte righe piccole quantità per riga d’ordine molti codici gestiti in magazzino pochi codici a magazzino articoli voluminosi ricezione degli ordini regolare articoli pesanti lead time di evasione non grandi quantità per riga critico basso indice di testata del magazzino di sovrapposizione degli articoli dimensioni adeguate Pag. 33
  • 34. Criteri operativi: uomo alla merce vs. merce operativi: all’uomo ALLEGATO IL MAGAZZINO MODERNO E LA Fare clic per modificare stile IL PROGETTO DEL ALCUNE TRA LE PRINCIPALI SOLUZIONI PER 2 MAGAZZINO PREPARAZIONE LA PREPARAZIONE E DEL PICKING DEGLI ORDINI DEGLI ORDINI ce Merce all’uomo M Uomo alla merc FATTORI FAVOREVOLI FATTORI FAVOREVOLI Incidenza delle percorrenze bassa Incidenza delle percorrenze molto e rispetto al tempo globale di picking: elevata rispetto al tempo di picking p p p g Ristrettezza degli spazi disponibili Merci manipolabili con difficoltà o di Magazzini di piccole dimensioni elevato volume U o Aree fast moving Merci M i di piccole di i l dimensioni e con i i Merce manipolabile facilmente in bassa giacenza volumetrica condizioni ergonomiche favorevoli Flussi di merce contenuti Movimentazioni elevate Volumi in gioco contenuti g n° addetti impegnato medio basso Vantaggi e svantaggi: Vantaggi e svantaggi: elevata produttività elevata flessibilità operativa p ottima ergonomia e sicurezza bassi investimenti e tempi di investimenti abbastanza elevati realizzazione contenuti scarsa flessibilità per punte di progettazione tecnica meno critica esercizio e ampliamenti marginali tempi di progettazione, realizzazione e t i tt i li i avviamento abbastanza lunghi Pag. 34