000 odontoiatria e pd anno 1-5 programmi insegnamenti aa 2011:2016

Programmi AA 2013/2014 Corso di Laurea in Odontoiatria e Protesi Dentaria
1 ANNO
2 ANNO
ANNO SEMESTRE Corso integrato English version
2 1
Biochimica, Biologia
Molecolare e microbiologia
Clinica
2 1 Fisiologia Physiology
2 1 Scienze dei mater. Dentari
2 2 Igiene
2 2 Patologia Generale
3 ANNO
3 1 Farmacologia
3 1 Odontoiatria conservatrice 1 Conservative Dentistry I
3 1
Patologia Spec. Odont. e
Diagnost.per immagini
1 1 Anatomia Umana Human Anatomy
1 1 Biologia Applicata Biology and Genetics
1 1
Chimica e Propedeutica
Biochimica
1 1
Fisica Applicata e Statistica
Medica
1 2
Biochimica e Biologia
Molecolare
Biochemistry and Molecular
biology
1 2 Istologia Histology
1 2 Scienze Comportamentali
Principi di Odontoiatria2 1
Approccio al primo soccorso1 2

3 1 Protesi Dentaria 1
3 2 Discipline Mediche
3 2 Medicina interna
3 2 Scienze Mediche
4 ANNO
4 1 Ortognatodonzia e gnatologia
1
4 1 Parodontologia 1
4 1 Patologie pediatriche
4 1 Protesi dentaria 2
4 2 Chirurgia odontostomatologica
1
4 2 Scienze Chirurgiche
4 2 Scienze interdisciplinari
5 ANNO
5 1 Clinica odontostomatologica 1
5 1 Odontoiatria conservatrice 2
5 1 Ortognatodonzia e gnatologia
2
5 1 Protesi dentaria 3

5 2 Parodontologia 2
5 2 Scienze Chirurgiche e
specialistiche
6 ANNO
6 1 Clinica Odontostomatologica 2

Corso Integrato di ANATOMIA UMANA
Settore scientifico-disciplinare di
riferimento (SSD)
BIO/16
Anno di corso 1
Semestre 1
Numero totale di crediti 9
Moduli
Anatomia Umana (5 CFU)
Anatomia Umana Testa e Collo (4 CFU)
Carico di lavoro globale (monte ore) dello
studente
Totale ore di lezione: 72
Totale ore di studio individuale: 153
Totale ore di laboratorio: 0
Totale ore di esercitazione: 0
Totale ore altre: 0
Coordinatore del Corso Integrato Dott.ssa Cristina Cocco
Docenti del Corso Integrato
Dott.ssa Cristina Cocco
Dott.ssa Barbara Noli
Obiettivi formativi del corso integrato
1) Conoscenze anatomico-funzionali essenziali sui principali organi e apparati di rilevanza clinica nonché
conoscenze anatomo-funzionali specifiche sul cavo orale ed annessi.
2) Comprensione delle relazioni e interconnessioni tra i vari organi e apparati del corpo umano.
3) Capacità di apprendimento nell’ambito dell’ anatomia umana che consenta di continuare a studiare in
modo auto-diretto o autonomo, e di risolvere autonomamente problemi e/o portare avanti idee e concetti
utili in ambito professionale.
4) Apprendimento di un linguaggio anatomico che consenta di comunicare in ambito professionale.
Programma sintetico del corso (Max 3800 caratteri)
Anatomia della testa e del collo: descrizione generale del cranio, ossa del cranio: mascellare, mandibola,
palatino, frontale, parietale, occipitale, temporale, sfenoide, zigomatico, lacrimali, etmoide, vomere, cornetti
nasali, osso Ioide, fosse e cavità del cranio, articolazione temporo-mandibolare; muscoli masticatorii, e
mimici, regione ioidea e del collo; cavo orale: vestibolo, denti, lingua, guance, palato duro e palato molle,
regioni faringee e laringee; nervi cranici in dettaglio: trigemino (V) facciale (VII), glossofaringeo (IX), vago
(X), ipoglosso (XII), loro percorso, origine, diramazioni. Elementi su: occhio, muscolatura estrinseca,
ghiandole e vie lacrimali; apparato stato-acustico. Principali vasi del cranio: carotide e giugulare, vasi linfatici
della testa e del collo.
Anatomia umana: Nomenclatura descrittiva, statica e dinamica. Classificazione generale del dorso, torace,
parete addominale, diaframma. Nozioni fondamentali su apparato locomotore, principali ossa, muscoli e
articolazioni del corpo umano. Apparato circolatorio, cuore: struttura e sistema di conduzione. Circolo
generale e polmonare. Sistema endocrino: ormoni e principali ghiandole endocrine, apparato linfatico
(linfonodi, cenni su tonsilla, milza, timo), apparato digerente: morfologia generale e anatomia funzionale dei
principali organi. Apparato respiratorio: morfologia e struttura di polmoni, bronchi, trachea, e loro rapporti.
Apparato urogenitale, cenni su: rene, uretere, vescica; generalità su apparato riproduttivo maschile e
femminile. Generalità sul sistema nervoso centrale e periferico, sistema nervoso autonomo.
Programma esteso del corso
Anatomia della testa e del collo: Fosse craniche e regioni esterne del cranio, principali suture del cranio,
cavità orbitali; fosse nasali, pterigoidea, infratemporale, e pterigopalatina; volta palatina; seni paranasali;
ossa del cranio in dettaglio: mascellare, mandibola, palatino, temporale, frontale, occipitale, parietale,
sfenoide, zigomatico, lacrimali, etmoide, vomere, cornetti nasali, osso Ioide. Articolazione temporo-
mandibolare, in dettaglio: capi articolari, legamenti, mobilità. Loggie sopraclavicolare, sottolinguale,
sottomandibolare, parotidea. Regione sopraioidea. Fascio vascolo-nervoso del collo. Fasce del collo. Loggia
tonsillare. Muscoli sopra/sotto ioidei, sternocleidomastoideo, platisma, scaleni, rotatori, altri del collo:
classificazione, morfologia, decorso, funzioni. Muscolatura masticatoria e mimica, in dettaglio. Morfologia e
aspetti anatomo-funzionali del cavo orale inclusi lingua, pareti, vestibolo, labbra, palato, guance, ghiandole
salivari, regioni faringee e larigee e loro irrorazione e innervazione; nervi cranici e loro caratteristiche, in
dettaglio: trigemino (V) faciale (VII), glossofaringeo (IX), vago (X), ipoglosso (XII), loro percorso, origine,
diramazioni. Arteria carotide esterna e sua circolazione, vena giugulare, linfatico della testa. Elementi su:

occhio, muscolatura estrinseca, ghiandole e vie lacrimali; apparato stato-acustico.
Anatomia Umana: Nomenclatura descrittiva, statica e dinamica, suddivisioni del corpo umano: zona
toracica e addominale. Classificazione generale di ossa e articolazioni. Generalità sulle principali ossa del
corpo umano. Vertebre e articolazioni intervertebrali, coste, sterno, gabbia toracica. Generalità sul sistema
muscolare e principali muscoli del corpo umano.
Apparato cardiovascolare: cuore e sue parti, cavità, valvole, scheletro fibroso, sistema di conduzione.
Circolo generale e polmonare. Modificazioni perinatali. Arteria carotide interna, arteria vertebrale, poligono di
Willis. Seni venosi cranici. Vena giugulare, vena succlavia e affluenze. Aorta e rami parietali e viscerali del
torace e collo, addome, terminali. Vene cave ed affluenti. Sistema venoso portale.
Apparato linfatico: collettori linfatici, linfonodi, cenni su tonsilla, milza, timo. Collettori linfatici e stazioni
linfonodali del collo. Apparato digerente: morfologia generale e anatomia funzionale di esofago, stomaco,
intestino tenue e crasso, fegato e vie biliari, pancreas.
Apparato respiratorio: organizzazione, anatomia funzionale di trachea, bronchi, polmone, pleure. Apparato
urogenitale: cenni su rene, uretere, vescica; generalità su gonade e apparato riproduttivo maschile e
femminile. Apparato endocrino: generalità, correlazioni funzionali tra ghiandole endocrine. Ipotalamo, ipofisi,
tiroide, paratiroidi, surrene. Aspetti endocrini del cuore e altri organi e tessuti. Sistema nervoso centrale:
generalità; midollo spinale, bulbo, ponte, mesencefalo; cervelletto, diencefalo-telencefalo. Classificazione,
organizzazione e decorso delle vie sensitive e motrici, incluse la via gustativa, ottica, acustica, vestibolare,
le vie corticospinali ed extra piramidali. Sistema nervoso periferico, organizzazione dei nervi spinali, gangli
spinali, plessi dei nervi spinali, rami principali. Nervi cranici. Sistema nervoso autonomo. Recettori e sistema
recettoriale.
Testi di riferimento
Anatomia funzionale e clinica dello splancnocranio, Luciano Fonzi
Atlante Anatomia Umana, Frank. H.Netter
Anatomia Umana, A. Tazzi, E. Gaeta
Metodi didattici Didattica classica frontale
Tipo di esame Orale
Prerequisiti per sostenere l’esame Frequenza a lezione
Modalità di valutazione/attribuzione voto
Voto espresso in trentesimi valutato in base a:
1) conoscenze anatomo-funzionali specifiche sul cavo orale
ed annessi, nonché conoscenze essenziali sui principali
organi ed apparati.
3) conoscenza delle relazioni/interconnessioni tra i vari organi
e apparati.
2) capacità di usare un linguaggio anatomico specifico
Lingua di insegnamento Italiano
Indirizzi di riferimento
Cristina Cocco,Cittadella Universitaria, Dip.Scienze biomediche, Tel 6754052/81,
email: cristina.cocco@unica.it
Barbara Noli
email:barbaranoli@yahoo.it
Altre informazioni
Si riceve su appuntamento concordato tramite indirizzo e-mail.
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Anastasi e AAVV: Trattato di Anatomia Umana. EDI ERMES
Cunningham’s: Trattato di Anatomia umana. Piccin
Standring S; ANATOMIA DEL GRAY – Elsevier Masson
Moore KL- Dalley AF; ANATOMIA UMANA con riferimenti clinici – Casa Editrice Ambrosiana
J. Sobotta; ATLANTE DI ANATOMIA UMANA - UTET
Gilroy A.M. et al. – ATLANTE DI ANATOMIA – PROMETHEUS UNIVERSITA’ – UTET

ENGLISH VERSION
Human anatomy
Subject group (SSD) BIO/16 Human Anatomy
Year of study First
Semester First
Total number of credits 9
Course Subdivisions
1. Anatomy of the head and neck
2. Human anatomy
Total number of hours for each student
Hours of lessons: 72
Hours of individual study: 153
Hours of laboratory skills: 0
Hours of practical skills: 0
others: 0
Coordinator of the Teaching staff Dott.ssa Cristina Cocco
Teaching Staff
Dott.ssa Cristina Cocco
Dott.ssa Barbara Noli
Objectives of the course
1) Basic knowledge of the anatomical structure of the human body with particular attention for the structures
of the oral cavity.
2) Understanding the interconnections between morphology and functional activity of apparatuses, organs
and tissues.
3) The knowledge of the human anatomy able to give to the students the ability to find out by their self the
answers to questions regarding specific aspects of the human anatomy, suitable for their future professional
skills.
4) Acquisition of competence in the use of anatomical and medical terminology, in order to develop
professional communication skills.
Course contents (in brief)
Anatomy of the head and neck
All bones of the skull in detail, specific knowledge about the oral cavity (including palate, lips, cheeks, tongue
and teeth); pharynx, larynx, salivary glands, temporo-mandibolar joint in detail; masticatory and mimic
muscles, hyoid bone, the neck muscles. Cranial nerves, cranial venous and arterial system, cranial lymph
nodes. The eye and hear systems.
Human Anatomy
The basic technical anatomy terminology. General principles about the skeleton and the main bones and
muscles of the body. Vertebral column, heart system, main veins and arteries of the body, lymphatic system,
endocrine system including the main endocrine glands of the body and their functions, alimentary
organization including stomach, oesophagus and gut. The respiratory system and its main organs, general
aspects of reproductive and urinary systems. Organization of the nervous systems.
Course contents in detail (Max 3800 caratteri)
Anatomy of head and neck: the anatomical description of the skull, main cavities, sutures and fossae of the
skull, bones of the skull including temporal, parietal, frontal, sphenoid, and occipital, all bones of the orbital
and nasal cavity; the oral cavity (including palate, lips, cheeks, tongue, salivary glands, teeth); anatomic

structure and function of pharynx, and larynx; temporo-mandibolar joint including articular disc, movements,
capsule; masticatory and mimic muscles, hyoid bone, neck region and its muscles. General information of
the cranial nerves, detailed information about the nerves: V,VII, VIII, IX, X, XI,XII; cranial venous and arterial
systems, cranial lymph nodes, general aspects of the eye and hear systems.
Human anatomy: basic technical terminology and language associated with anatomy. The anatomic
structure of the skeleton, general information about the main bones, muscles and joints of the body. General
description of the vertebral column and thorax. Cardiovascular system. Systemic circulation: organization
and morphological-functional features. The heart: topography, superficial and inner morphology, the intrinsic
conduction system. The pericardium. Small and large circulation, artery and vein structures, main arteries
and veins of the body; lymphatic system: organization and function, description of the lymph nodes, spleen,
thymus gland. General description of alimentary organization including anatomical description of stomach,
oesophagus, gut. Respiratory system: lung, trachea, bronchia. Endocrine system: hormones and their
functions. Main endocrine organs of the body: pituitary, thyroid, parathyroids, pancreas and gonads. Nervous
system: differences between central and peripheral nervous system, sympathetic and parasympathetic
systems, the spinal cord and its nerves, dorsal and ventral ganglia, main organization of the central nervous
system: the brain stem, thalamus, hypothalamus, cortex, hippocampus, amygdala. Nervous pathways:
movement control (pyramidal tract and extrapyramidal system); general somatic sensory pathways;
pathways related to special senses. Urinary system: the urinary pathways, structure, relationships and
anatomy of the main organs. Female and male reproductive system. The female and male genital pathways
and the external genital organs: morphology, relationships and anatomy.
Recommended reading
Anatomia funzionale e clinica dello splancnocranio, Luciano Fonzi
Atlante Anatomia Umana, Frank. H.Netter
Anatomia Umana, A. Tazzi, E. Gaeta
Teaching methods Lectures
Assessment methods Oral viva
Prerequisites Class attendance
Examination requisites
Mark (maximum:30/30, minimum:18/30) will be valued on the
base of:
1) the knowledge of the general human anatomy of the body,
as well as the specific aspects of the oral cavity and its
structures.
2) the knowledge of the main connection between organs and
apparatuses.
3) the knowledge of the technical terminology and language
associated with anatomy.
Language of instruction Italian
Address
Cristina Cocco,Cittadella Universitaria, Dip.Scienze biomediche, Tel 6754052/81,
email: cristina.cocco@unica.it
Barbara Noli
email: barbaranoli@yahoo.it
Additional information
For appointment, please contact the professors using the e-mail adress.
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Programmi AA 2011/2012 Corso di Laurea in Odontoiatria e PD
Università degli Studi di Cagliari - Facoltà di Medicina e Chirurgia
9
Corso Integrato di Biologia Applicata
riferimento (SSD)
BIO/13
Anno di corso Primo
Semestre Primo
Moduli
6. Biologia Generale
7. Genetica Generale
Carico di lavoro globale (monte ore)
dello studente
Totale ore di lezione (80)
Totale ore di studio individuale(130)
Totale ore di laboratorio(0)
Totale ore di esercitazione (0)
Totale ore altre (40)
Coordinatore del Corso Integrato Prof. Renato Robledo
Docenti del Corso Integrato Prof. Renato Robledo
Alla fine del corso lo studente dovrà dimostrare di avere appreso:
- l’organizzazione ed il funzionamento delle cellule procariotiche, delle cellule
eucariotiche e dei virus;
- la struttura e la funzione dei geni;
- l’espressione e la regolazione dei geni;
- i fattori di variabilità intraspecifica;
- le modalita’ di trasmissione dei caratteri ereditari;
Contenuto del corso
Introduzione alla biologia
Caratteristiche generali degli organismi viventi. La cellula. Organismi monocellulari e
pluricellulari.
Le macromolecole della vita: monosaccaridi e polisaccaridi, acidi grassi e lipidi, aminoacidi e
proteine, nucleotidi ed acidi nucleici.
Struttura e funzione delle proteine. Il legame peptidico. Struttura primaria, secondaria, terziaria e
quaternaria delle proteine. Gli enzimi.
Teoria cellulare.
Struttura della cellula procariotica. Organismi autotrofi ed eterotrofi.
Struttura della cellula eucariotica: cenni sulle membrane, sugli organelli e sul citoscheletro. Il
nucleo. Mitocondri e cloroplasti. Ribosomi. Struttura e funzione della membrana plasmatica.
Endocitosi ed esocitosi.
Virus.
L’informazione genetica
Esperimenti di Griffith. Esperimenti di Avery, MacLeod e McCarty. Esperimento di Hershey e
Chase.

10
La composizione chimica del DNA. Regole di Chargaff.
DNA: struttura e caratteristiche. Il modello a doppia elica di Watson e Crick.
DNA in procarioti: il cromosoma batterico.
DNA in eucarioti: la cromatina. Dal nucleosoma al cromosoma eucariotico. Cromosomi e
cromatidi. Organismi apolidi e diploidi. Cromosomi omologhi. Genoma. Organizzazione del
genoma nei virus, nei batteri e nelle cellule eucariotiche.
I processi molecolari di base
Il dogma centrale della biologia molecolare.
Replicazione del DNA. Esperimento di Meselson e Stahl.
Gli enzimi della replicazione: le DNA-polimerasi, Il ruolo della primasi.
Replicazione dei telomeri: la telomerasi.
Espressione dell’informazione genetica: dal DNA alle proteine.
Trascrizione: i vari tipi di RNA in procarioti ed eucarioti.
Gli enzimi della trascrizione: le RNA-polimerasi. Il promotore. Lo splicing.
Traduzione: sintesi proteica in procarioti ed eucarioti. Codice genetico.
Localizzazione e traffico delle proteine.
Mutazioni geniche. Meccanismi di riparo delle mutazioni.
Regolazione dell’espressione genica in procarioti: l’operone. Induzione e repressione degli operoni
batterici.
Fenomeni parasessuali nei batteri: trasformazione, coniugazione, trasduzione.
La riproduzione cellulare
Riproduzione della cellula procariotica.
Modalità di propagazione dei virus. Ciclo litico e ciclo lisogenico.
Riproduzione della cellula eucariotica. Ciclo cellulare.
Cellule somatiche e cellule germinali.
Divisione delle cellule somatiche: mitosi. Fasi della mitosi.
Divisione delle cellule germinali: meiosi. Fasi della meiosi. Crossing over.
Variabilità intraspecifica.
Gametogenesi maschile e la gametogenesi femminile.
Cariotipo. Cariotipi normali e cariotipi patologici.
Mutazioni cromosomiche. Anomalie numeriche: trisomie e monosomie.
Anomalie strutturali: delezioni, duplicazioni, inversioni, traslocazioni. Traslocazioni Robertsoniane.
Non-disgiunzioni meiotiche e non disgiunzioni mitotiche. Mosaicismo.
La genetica
Esperimenti di Mendel. Il concetto di allele.
Legge della segregazione dei caratteri: dominanza e recessività. Omozigosi ed eterozigosi.
Genotipo e fenotipo.
Legge dell’assortimento indipendente dei caratteri.
Teoria cromosomica della ereditarietà.
Linkage genetico e crossing over.
Dominanza incompleta e codominanza. Concetti di penetranza ed espressività.
Interazione fra geni: epistasi.
La trasmissione dei caratteri ereditari. Il gruppo sanguigno ABO.

11
Determinazione cromosomica del sesso.
Eredità autosomica recessiva.
Eredità autosomica dominante.
Eredità legata al cromosoma X.
Eredità mitocondriale.
Analisi di alberi genealogici segregazionali o mutazionali per caratteri monofattoriali.
Alberts ed altri autori: Fondamenti di Biologia
De Leo ed altri autori: Biologia e Genetica
Russell: Fondamenti di Genetica
Metodi didattici Lezioni frontali
Tipo di esame Orale
Prerequisiti per sostenere l’esame Frequenza del corso
Modalità di valutazione/attribuzione
voto
Verifiche in itinere. Esame finale
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biomediche. Sezione di Biologia e Genetica.
Tel: 070-6754116
Email: rrobledo@unica.it
Altre informazioni
Il prof. Robledo riceve gli studenti tutti i giorni, previo appuntamento.
Karp e altri: Biologia Cellulare e molecolare

ENGLISH VERSION
Biology and Genetics
riferimento (SSD)
BIO/13
Anno di corso First
Semestre First
Moduli 1. Biology
2. Genetics
dello studente
Coordinatore del Corso Integrato Prof. Renato Robledo
Docenti del Corso Integrato Prof. Renato Robledo
Upon completion of the course, the student must show knowledge of:
- Structure and function of prokaryotic cells, eukaryotic cells and viruses;
- Structure and function of genes;
- Gene expression and gene regulation;
- Factors establishing genetic variation;
- How hereditary characters are transmitted;
Overview of living organisms. Structure and function of cells. Structure and function of proteins. Structure
and function of nucleic acids. Molecular biology: DNA replication, transcription, and translation. Mutations.
Structure and function of chromosomes. Cell cycle. Cell division: mitosis and meiosis. Gametogenesis.
Chromosomal mutations. Normal and abnormal karyotypes.
Mendelian genetics. Chromosome theory of inheritance. Genetic linkage and crossing over. Mode of
inheritance of hereditary characters.
Programma esteso del corso (Max 3800 caratteri)
Introduction to Biology
Overview of living organisms. The cell. Single-celled and multi-celled organisms.
Macromolecules: monosaccharides and polysaccharides, fatty acids and lipids, aminoacids and proteins,

nucleotides and nucleic acids.
Structure and function of proteins. Peptide bond. Primary, secondary, tertiary and quaternary structures of
proteins. Enzymes.
Cell theory.
Structure of prokaryotic cell. Autotrophic and heterotrophic microorganisms.
Structure of eukaryotic cell: an overview on membranes, cell organelles and cytoskeleton. The nucleus.
Mitochondria and chloroplasts. Ribosomes. Structure and function of plasma membrane. Endocytosis ed
exocytosis. Viruses.
The genetic information
Experiments by Griffith. Experiments by Avery, MacLeod and McCarty. Experiment by Hershey and Chase.
The chemical composition of DNA. Chargaff rules.
DNA: structure and characteristics. The model of the double helix by Watson e Crick.
DNA in prokaryotes: the bacterial chromosome.
DNA in eukaryotes: chromatine. From nucleosome to eukaryotic chromosome. Chromosomes and
chromatids. Haploid and diploid organisms. Homologous chromosomes. The genome. Genome organization
in viruses, bacteria and eukaryotic cells.
Molecular biology
The central dogma of molecular biology.
DNA replication. Experiment by Meselson and Stahl.
The enzymes of replication: DNA-polymerases. The role of DNA-primase.
Telomere replication: telomerase.
Gene expression: from DNA to proteins.
Transcription: the different RNAs in prokaryotes and eukaryotes.
The enzymes of transcription: RNA-polymerases. Promoters. Splicing.
Translation: protein syntesis in prokaryotes and eukaryotes. The genetic code.
Protein sorting.
DNA mutations. Repair mechanisms.
Regulation of gene expression in prokaryotes: the operon. Induction and repression of batterial operons.
DNA recombination in bacteria: transformation, conjugation, transduction.

Cell division
Reproduction of the prokaryotic cell.
Reproduction of viruses. The lythic and the lysogenic cycles.
Reproduction of the eukaryotic cell. The cell cycle.
Somatic cells and germ cells.
Somatic cells division: mitosis. Stages of mitosis.
Germ cells division: meiosis. Stages of meiosis. Crossing over.
Sources of genetic variation.
Male and female gametogenesis.
Karyotype. Normal and abnormal karyotypes.
Chromosomal abnormalities. Aneuploidy: trisomy e monosomy.
Structural aberrations: deletions, duplications, inversions, translocations. Robertsonian translocations.
Meiotic and mitotic non-disjunctions. Mosaicism.
Genetics
Mendel’s experiments. Alleles.
The principle of segregation: dominance e recessiveness. Homozygosity and heterozygosity. Genotype and
phenotype.
The principle of independent assortment.
The chromosome theory of inheritance.
Genetic linkage and crossing over.
Incomplete dominance and co-dominance. Penetrance and expressivity.
Genes interaction: epistasis.
Transmission of hereditary characters. ABO blood group.
Sex determination.
Autosomal recessive mode of inheritance.
Autosomal dominant mode of inheritance.
X-linked inheritance.
Mitochondrial inheritance.

Pedigree analysis of mono-factorial segregating characters.
Population genetics: Hardy-Weinberg’s principle.
Alberts et al.: Fondamenti di Biologia
Karp et al.: Biologia Cellulare e Molecolare
Russell: Fondamenti di Genetica
Metodi didattici Oral lessons
Tipo di esame Oral test
Prerequisiti per sostenere l’esame Attending the lessons is mandatory
voto
Progress tests, followed by a final examination to verify
and evaluate the student’s knowledge. Evaluation is
espressed on a scale 0-30.
Lingua di insegnamento Italian
Department of Biomedical Sciences. Section of Biochemistry, Biology and Genetics. Unit of Biology
and Genetics.
Tel: 070-6754116
Email: rrobledo@unica.it
Modalità di ricevimento studenti
Prof. Robledo is available for students: an appointment is necessary.
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Corso Integrato di CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
riferimento (SSD)
BIO/10
Anno di corso 1
Semestre 1
Moduli CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
dello studente
Totale ore di studio individuale(..)
Totale ore di laboratorio(..)
Totale ore di esercitazione (..)
Totale ore altre (..)
Coordinatore del Corso Integrato Era Benedetta
Docenti del Corso Integrato Era Benedetta
Far acquisire allo studente le basi chimiche e biochimiche necessarie alla comprensione dei processi
biochimici cellulari
1. Costituzione elementare dell'atomo
Teorie atomiche. Particelle elementari e loro proprietà: protone, elettrone e neutrone. Isotopi.
Numeri quantici ed orbitali. Configurazione elettronica degli atomi. Tavola periodica e proprietà periodiche degli
elementi. Numero di Avogadro. Mole.
2. II legame chimico: Legami forti e deboli.
3.Stati di aggregazione della materia: solido, gassoso e liquido.
4. Proprietà delle soluzioni
Soluzioni. Concentrazione delle soluzioni.
Tensione di vapore di una soluzione liquido-liquido (legge di Raoult).
Proprietà colligative delle soluzioni ideali: variazione della tensione di vapore, della temperatura di fusione e di
ebollizione, osmosi e pressione osmotica.
5. Cinetica chimica ed equilibrio chimico
Introduzione alla cinetica. Equazioni cinetiche ed ordine di reazione. Teoria del complesso attivato. Energia di
attivazione. Catalizzatori. Legge dell’azione di massa. Principio di Le Chatelier.
4. Equilibri in soluzione
Acidi e basi: definizioni di Arrhenius, Brönsted - Lowry, Lewis. Dissociazione dell'acqua e prodotto ionico dell’acqua.
Costanti di un acido e di una base. pH. Calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti, acidi e basi deboli. Idrolisi salina
e relativi calcoli di pH. Soluzioni tampone e relativi calcoli di pH.
Indicatori di pH.. Titolazioni acido-base. Acidi e basi poliprotici.
6. Reazioni di ossido-riduzione
Reazioni di ossido-riduzione. Numero di ossidazione. Tabella del potenziali standard di riduzione. Equazione di Nernst.
Forza elettromotrice di una pila. Pile a concentrazione. Cenni sull'elettrolisi.
7. Formule generali di idrocarburi e gruppi funzionali
Cenni di nomenclatura. Idrocarburi. Alcani. Cicloalcani. Alcheni. Alchini. Dieni e polieni. Composti aromatici ed
eterociclici. Gruppi funzionali.
8. Isomeria
Concetti generali di isomeria. Isomeri posizionali (strutturali) degli alcani.
Isomeria conformazionale. Stereoisomeria geometrica. Stereoisomeria configurazionale od ottica. Configurazione
relativa: serie D e L. Configurazione assoluta serie R ed S.
Diastereoisomeri. Mesoforme. Racemi.
9. Reazioni organiche
Reazioni omolitiche (radicaliche) ed eterolitiche (ioniche); nucleofili ed elettrofili.

Schema generale di varie reazioni organiche.
Alogenazione radicalica degli alcani.
Addizione elettrofila al doppio legame carbonio-carbonio.
Principali reazioni degli alcoli e fenoli. Addizione nucleofila al carbonile.
Principali reazioni di ammine e acidi carbossilici.
10. Propedeutica biochimica
Composti polifunzionali.
Glucidi: monosaccaridi; legame glicosidico, oligo e polisaccaridi.
Lipidi: trigliceridi e fosfogliceridi.
Basi puriniche e pirimidiniche. Nucleosidi e nucleotidi.
Amminoacidi proteici. Legame peptidico. Peptidi e proteine.
Bettelheim, Brown, Campbell, Farrell (Chimica e Propedeutica Biochimica) Edises
L. Binaglia, B. Giardina (Chimica e Propedeutica Biochimica) McGraw-Hill
Metodi didattici
lezioni frontali/esercitazioni in aula
Tipo di esame Verifiche valutative/verifiche in itinere/orale
Prerequisiti per sostenere l’esame Frequenza
voto
verranno valutati: (qualitativo)
acquisizione delle nozioni
conoscenza del linguaggio disciplinare
capacità di mettere in relazione concetti e conoscenze
capacità espositiva
Era Benedetta
Mail: era@unica.it
Sede: Dip. di Scienze della Vita e dell’Ambiente
Tel: 0706753185
Era Benedetta
Modalità ricevimento: su appuntamento (telefonico o via e-mail)
Sede Ricevimento: Dip. di Scienze della Vita e dell’Ambiente – Macrosez. Biomedica
Denniston, Topping, Caret (Chimica generale, Chimica Organica, Propedeutica Chimica) McGraw-Hill

ENGLISH VERSION
Chemistry and Propedeutical Biochemistry
Scientific Disciplinary Sector (SSD) BIO/10
Academic Year 1
Semester 1
Credits 6
Course modules
Chemistry and Propedeutical Biochemistry
Global workload (in hours)
Lessons face to face (48 h)
Course coordinator Era Benedetta
Lecturer Era Benedetta
Learning outcomes
Having knowledge about atomic and molecular structure, bonding and properties of the elements, physical properties of
matter, properties of the solution state, and chemical equilibria in aqueous solution Know the structure of organic molecules,
the classification and the characteristics of organic compounds, the reactivity of the functional groups of organic chemistry,
the structure and functional characteristics of the compounds of biological interest: carbohydrates, lipids, amino acids and
proteins, nucleotides.
Learning contents (Max 3800 print)
- Atomic structure: Proton, electron and neutron. Isotopes. Quantum numbers and atomic orbitals. Electron configurations
of elements. Auf-bau.
- Chemical Bonds
Nomenclature rules for classification of compounds
Chemical equations and chemical formulas
Stoichiometry and chemical reactions
- Solutions and colligative properties
- Acids bases and salts, self-ionization of water, pH, buffer solutions
- Chemical kinetics: Introduction. Equations kinetic and order reaction. Theory of Complex Activities. Activation energy.
Catalysts.
- Reduction-Oxidation Reactions: Reduction-Oxidation Reactions. The Galvanic cell. Standard reduction potentials. Nernst’s
equation
- Organic chemistry and propedeutical biochemistry:
Hybridization of carbon, classification of chemical reactions, isomers
Idrocarbons, alcohols, thiols, phenols, ethers, thioetheers
Amines, aldehydes, ketones, carboxylic acids and derivates

- Biochemical propedeutics
Carbohydrates: monosaccharides. Glycosidic bonds. Oligosaccharides and polysaccharides
Lipids: Triacylglycerols, phosphoglycerides
Nucleosides and nucleotides.
Amino Acids. Peptide bond. Peptides and proteins.
Reference books
Bettelheim, Brown, Campbell, Farrell (Chimica e Propedeutica Biochimica) Edises
Denniston, Topping, Caret (Chimica generale, Chimica Organica, Propedeutica Biochimica) McGraw-Hill
Binaglia, Giardina (Chimica e Propedeutica Biochimica) McGraw-Hill
Teaching methods Theoretical lessons, use of multimedia tools and exercises
Mode of delivery
Written exams will be done during the course either with multiple
choice or open questions
Prerequisites Frequency
The exam consists in a written test and/or oral exam. Tests will be
done during the course.
Language of instruction Italian
Contacts
Era Benedetta
e-Mail: era@unica.it
Dipartimento Scienze della Vita e dell’Ambiente – Cittadella Universitaria
Tel: 070675-3185; -4503
Reception hours
To schedule an appointment write an e-mail to era@unica.it
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2
Corso Integrato di Fisica applicata e Statistica medica
riferimento (SSD)
MED01
Anno di corso 1°
Semestre 1°
Moduli
1. Statistica medica
2. Fisica Applicata
dello studente
Coordinatore del Corso Integrato Luigi Minerba
Docenti del Corso Integrato Luigi Minerba; Matteo Ceccarelli
Statistica
Acquisire abilità in merito alla raccolta , la descrizione, l’ interpretazione dei dati raccolti su un
collettivo di pazienti o altre unità sperimentali; essere in grado di valutare l'affidabilità delle misure
e di conoscere applicare ed interpretare i principali test di verifica di ipotesi
Fisica Applicata
CONOSCENZA E CAPACITA’ DI COMPRENSIONE: conoscenza delle leggi della fisica di base attraverso la
comprensione dei concetti di forza, energia, lavoro, resistenza.
CAPACITA’ APPLICATIVE: Il corso fornisce alcune applicazioni rilevanti della fisica alla biologia e alla
medicina
AUTONOMIA DI GIUDIZIO: il corso prevede che lo studente sia capace di valutare l’implicazione dei concetti
della fisica sui processi biologici e biochimici
ABILITÀ NELLA COMUNICAZIONE: imparare a comunicare con un linguaggio scientifico adeguato
CAPACITA DI APPRENDERE: Le conoscenze di base e applicate della fisica permetteranno di apprendere il
funzionamento di molti strumenti utilizzati in campo medico
Contenuto del corso
Il corso si articola in lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche che riguardano la metodologia statistica e
l’utilizzo di strumenti informatici per l’applicazione della statistica medica.
Programma
a) Introduzione: Scopo della statistica medica.
La variabiltà
b) Statistica descrittiva
1) Definizioni di carattere, individuo . Le scale di misura
2) Variabili statistiche e loro rappresentazione mediante distribuzioni di frequenza. Rappresentazione grafica di una
distribuzione di frequenza
3) Indici di posizione (media, mediana, moda, percentili, media ponderata) . Indici di dispersione (range, deviazione
interquartile, devianza, varianza, deviazione standard, coefficiente di variazione)
c) Probabilità
1) Definizioni di probabilità: classica, frequentista, soggettivista
2) Principali regole del calcolo della probabilità

3
d) Campionamento e inferenza statistica
Confronto tra campioni :
Verifica di ipotesi :
Test di confronto per misure quantitative
-Differenza tra medie di campioni indipendenti
-Differenza tra medie di campioni dipendenti
Test di confronto per misure qualitative
Test del chi quadrato per campioni indipendenti
e) Principi di statistica epidemiologica
Rapporti di derivazione: tassi o quozienti
Abilità informatiche
• Definizione di file e cartella. Come si crea e si salva un file.
• Principali funzioni del foglio elettronico
• Creazione di una matrice di dati
• Distribuzioni di frequenza.
• Funzioni statistiche e grafici. Le statistiche descrittive usando il foglio elettronico
Fisica Applicata
INTRODUZIONE: Grandezze fisiche e leggi fisiche, dimensioni e sistemi di unita di misura, garndezze
scalari e vettoriali, prodotto scalare, limiti, derivate ed integrali.
MECCANICA: Dinamica dei corpi rigidi, baricentro e centro di massa. Moto rotatorio, momento
della forza e momento di inerzia. Equilibri dei corpi rigidi, le leve e le level nel corpo umano
Legge di Hooke, trazione e torsione, fratture ossee
FLUIDI: Liquidi, teorema di Bernoulli con esempi. Liquidi viscosi: legge di Poiseuille e resistenze
idrauliche. Moto vorticoso, velocita critica e resistenze nel moto vorticoso. Sistema
cardiocircolatorio e lavoro del cuore. Sedimentazione e centrifugazione. Tensione superficile e
legge di Laplace, tensioattivi, capillarita. Embolia gassosa e respirazione alveolare
TERMODINAMICA: Temperatura e calore, equilibrio termico, trasmissione calore, trasformazioni di
stato, teoria cinetica dei gas ideali. Principi della termodinamica, energia interna, calori specifici e
trasformazioni nei gas. Entalpia, entropia e potenziali termodinamici. Probabilita ed entropia.
Osmosi ed equilibri osmotici. Diffusione e trasporto attraverso le membrane, legge di henry
FENOMENI ELETTRICI/MAGNETICI: campo elettrico, potenziale elettrico, teorema di gauss e
dipolo elettrico. Condensatori, carica e scarica dei condensatori e applicazioni. Campi magnetici,
definizione dell’ampere. Induzione elettromagnetica, autoinduzione, extra-correnti
ONDE E STRUMENTI: onde sferiche ed attenuazione, effetto Doppler e sue applicazioni. Le onde
em e lo spettro solare, onde em artificiali. Le lenti e l’occhio, difetti della vista. Strumenti ottici, il
microscopio. Effetti quantistici, Raggi X, produzione e assorbimento raggi X, formazione immagini
radiografiche
Lantieri PB, Risso D, Ravera G (2004) : Statistica medica per le professioni sanitarie. 2a Ed. McGraw-Hill
D. Scannicchio, Fisica Biomedica
J. S. Walker, Fondamenti di Fisica, Pearson
D. Halliday, R. Resnick, J. Walker, Fondamenti di Fisica, Zanichelli
Metodi didattici
Gli argomenti saranno svolti con approccio teorico e
con esempi svolti con lezioni frontali.
Edises, Napoli
D.C. Giancoli, “Fisica”, Casa Ed. Ambrosiana, Milano

4
Esercitazioni guidate con l’uso del computer
Fisica: Lezioni frontali ed esercitazioni
Tipo di esame
L’esame è di regola scritto , costituito da test a scelta multipla
ed esercizi con risposta libera.
Fisica: Prova Scritta e Prova Orale
Prerequisiti per sostenere l’esame Frequenza
voto
Prova scritta positiva e adeguato livello prova orale con
valutazione conoscenze e linguaggio appropriato
minerba@pacs.unica.it
mceccare@katamail.com matteo.ceccarelli@dsf.unica.it Tel: 0706754933, Dip.to di Fisica
Altre informazioni
.

ENGLISH VERSION
Name: Integrated Course of ''Applied Physics and Medical Statistics''
Disciplinary and scientific sector (SSD) FIS/07; MED/01.
Academic year 1
Semester (Period) 1
Credits (CFU) 8
Modules
1.Applied Physics and Elements of Computers Science for
Physics
2. Medical Statistics
3.Computers Science applied to Medical Statistics
Lectures: 64 hours
Individual workload (in hours): 136
Coordinatore del Corso Integrato Giancarlo Cappellini
Teachers…… del Corso Integrato
Luigi Minerba
Giancarlo Cappellini
Learning outcomes
Knowledge of the basic priciples of Physics useful for the comprehension of the biomedical phenomena.
Knowledge of the principles of epidemiology and of the principal information systems for epidemiology and
for health care.
learning content (Max 3800 caratteri)
Applied Physics and Elemenst of Computer Science for Physics (6CFU)
Introduction to the Course. Mechanics, Thermodynamics and Fluids. Electrical Phenomena. Electromagnestism.
Wave-like phenomena, Radiations in medicine, Physics Laboratory.
Elements of Computer Science for Physics: Introductive knowledges, architecture of the computers , computer nets.
Medical Statistics and Computers Science applied to Medical Statistics (2CFU)
KNOWLEDGE 1 CFU
The biological variability. The methods of research and evidence, including qualitative and quantitative methods.
Measures, data, variables, frequency distributions, graphical representation, indices of central tendency and variability
ASSESSMENT 1 CFU
Use a variety of research methods; the shape of the distributions: the Gaussian distribution.
Rates and proportions. Population and sample; the estimate, the standard error and confidence interval;
statistical significance; statistical tests of hypothesis testing (t, z, chi-square).
Collect, summarize, and evaluate data, information and publications relevant to model the action of health promotion.
Epidemiological measures; Descriptive epidemiology, analytical and experimental; Sampling, Selection Bias;
Survey,Data, Observation Bias.
Reference books
Applied Physics
-D.C. Giancoli, ''Fisica'', Casa Ed. Ambrosiana,Milano;
-D. Scannicchio, “Fisica Biomedica”, Edises, Napoli.
Medical Statistics
-Pasquale Bruno Lantieri, Domenico Risso, Giambattista Ravera, ''Elementi di Statistica medica “ , Ed. McGraw-Hill,
2007
Teaching methods
Methods and techniques of interactive teaching in the presence of the
teacher. Proposed dialogue in the classroom by the teacher.
Combination of classroom teaching and interactive teaching with the
use of tools and a variety of media in the classroom (video

projections blackboard, laboratory instruments).
At the end of the course, but also of each lesson, there is a
reasonable period of time for the sedimentation of the information
acquired, the management of the doubts and the perplexities.
Learning assessment method Exercises to be performed in the classroom. Audits in progress.
Prerequisites The attending to the lessons
Audits in progress (written and oral) and written and oral
examinations in the periods scheduled by the Faculty.
Language of learning Italian
Contact addresses
Giancarlo Cappellini ( Applied Physics) e-mail : giancarlo.cappellini@dsf.unica.it (tel. : 070-6754935)
Giancarlo Cappellini (Applied Physics) e-mail for info about the courses: corsofisica@dsf.unica.it
at Physics Department at Cittadella Universitaria, Monserrato (Ca)
Luigi Minerba (Medical Statistics) e-mail : minerba@medicina.unica.it (tel.: 070-6753122)
at Public Health Care, Clinic and Molecular Medicine Department, Cittadella Universitaria, Monserrato (Ca).
Office hours for students
The responsible of the Physics course Prof. Giancarlo Cappellini is at disposal by appointment via e-mail at:
Physics Department, Cittadella Universitaria, presso Dipartimento di Fisica, Cittadella Universitaria, Monserrato
The responsible of the Statistics course Dr. Luigi Minerba is at disposal by appointment via e-mail at:
Public Health Care, Clinic and Molecular Medicine Department, , Cittadella Universitaria, Monserrato
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Corso Integrato di Biochimica e Biologia Molecolare
riferimento (SSD)
Bio10-Bio11
Anno di corso Primo anno
Semestre Secondo semestre
Moduli
1. Biochimica (BIO10)
2. Biologia molecolare (BIO11)
dello studente
Coordinatore del Corso Integrato Maria Cristina Rosatelli
1. Barbara Manconi
2. Maria Cristina Rosatelli
Acquisizione dei meccanismi molecolari e biochimici che stanno alla base dei processi vitali delle cellule e
delle loro attività metaboliche attraverso lo studio approfondito delle relazioni struttura-funzione delle
biomolecole.
Conoscenza dei processi che riguardano gli acidi nucleici negli organismi eucarioti con una particolare
attenzione ai processi di regolazione dell’espressione genica ed alle discipline che studiano il genoma umano
e i geni coinvolti nella patogenesi di malattie monogeniche, di malattie complesse e di tratti quantitativi.
Conoscenza delle principali tecnologie di analisi degli acidi nucleici correlate
(fare riferimento ai risultati di apprendimento sulla base dei Descrittori di Dublino)
MODULO DI BIOCHIMICA Introduzione alla biochimica:definizione di biomolecole e loro interazione con
l'acqua.
- Aminoacidi: struttura e caratteristiche acido-basiche, legame peptidico.
- Le proteine: Struttura primaria: α elica, β foglietto, elica del collagene. Struttura terziaria e quaternaria.
Proteine fibrose (α-cheratine, β-cheratine, collageno) e proteine globulari. Funzione proteine globulari,
interazione proteina-ligando.
- Proteine respiratorie: Mioglobina: struttura terziaria, struttura dell’eme. Legame con l’ossigeno e definizione
di affinità. Emoglobina: struttura quaternaria, curva di dissociazione dell’Hb per l’ossigeno, cooperatività e
modificazioni conformazionali; stati T e R e transizione allosterica. Fattori che influenzano l’affinità dell’Hb
per l’ossigeno. Effetto del pH, della temperatura, del 2-3 BPG e della CO2.
- Enzimi: Cinetica enzimatica, definizione di Km e velocità massima.
- Vitamine idrosolubili e forme coenzimatiche. Vitamine liposolubili: struttura e funzione.
- Bioenergetica: Principi e ciclo dell’energia. Trasduzioni energetiche.
- Carboidrati: Monosaccaridi, disaccaridi, omopolisaccaridi, amido e amilopectina. Polisaccaridi di riserva,
struttura e funzioni del glicogeno. Eteropolisaccaridi: struttura e funzione.
Proteoglicani: struttura e funzione. Glicoproteine: struttura e funzione.
- Lipidi: Classificazione. Acidi grassi: caratteristiche chimico-fisiche. Grassi neutri: struttura e funzione.
Introduzione ai lipidi strutturali. Glicerofosfolipidi, glicolipidi, sfingolipidi. Lipoproteine: struttura e funzione.
- Membrane: Definizione del modello mosaico fluido e funzione delle proteine di membrana.- Metabolismo
glucidico:
-Glicolisi. Glicogenosintesi. Gluconeogenesi. Ciclo di Krebs.
- Metabolismo lipidico: β ossidazione.
- Catena respiratoria mitocondriale e fosforilazione ossidativa.
MODULO DI BIOLOGIA MOLECOLARE
Caratteristiche di geni e genomi. Sequenziamento genoma umano e discipline correlate
Tecnologie di analisi del DNA. Polimorfismi del DNA. Analisi di polimorfismi e studi correlati

Trascrizione e Regolazione trascrizionale dell’espressione genica negli eucarioti
Regolazione post-Trascrizionale dell’espressione genica
Modulo Biochimica: PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER ed. Zanichelli Nelson e Cox
INTRODUZIONE ALLA BIOCHIMICA DI LEHNINGER ed. Zanichelli; LE BASI DELLA BIOCHIMICA DI
CHAMPE, HARVEY AND FERRIER ed. Zanichelli
Modulo di Biologia molecolare:
- IL Gene, B. Lewin (Zanichelli)
-Fondamenti di biologia molecolare, L.A. Allison Zanichelli
- Biologia molecolare del gene Watson JD (Zanichelli)
- DNA ricombinante-Geni e Genomi Watson JD (Zanichelli)
Metodi didattici Lezione frontale
Tipo di esame orale
Prerequisiti per sostenere l’esame Aver sostenuto l’esame di Chimica e di Biologia
voto
Il voto è espresso in trentesimi
Barbara Manconi
Mail: bmanconi@unica.it
Tel: 0706754508
Sede: Dipartimento di Scienze della Vita e dell’Ambiente Macrosezione biomedica Cittadella Universitaria
Monserrato
Maria Cristina Rosatelli
Mail: rosatelli@unica.it
Tel: 0706095653
Sede: Ospedale Microcitemico, Via Jenner, Cagliari
Barbara Manconi
Modalità ricevimento: Su appuntamento
Modalità ricevimento: Su appuntamento
Biologia del Cavo Orale, David Ferguson, ed. CEA
BIOCHIMICA
Nelson-Cox; I Principi di Biochimica di Lehninger; Zanichelli
Voet-Voet-Pratt; Fondamenti di Biochimica; Zanichelli Garrett-Grisham; Principi di Biochimica; Piccin
Mathews-Van Holden- Ahern; Biochimica; Casa Editrice Ambrosiana Berg-Tymoczko-Stryer; Biochimica; Zanichelli
BIOLOGIA MOLECOLARE
Lewin B, Il Gene (ed compatta) (Zanichelli)
Watson JD et al Biologia molecolare del gene (Zanichelli
Brown TA Genomi (3) (EdiSES)
Allison LA, Fondamenti di Biologia molecolare (Zanichelli)

ENGLISH VERSION
Biochemistry and Molecular biology
riferimento (SSD)
Bio10
Bio11
Anno di corso 1
Semestre 2
Moduli
3. Biochemistry
4. Molecular biology
dello studente
Coordinatore del Corso Integrato Maria Cristina Rosatelli
Barbara Manconi
gain understanding of:
-Enzymatic catalysis role in the phenomenon of life.
-Structure-function relationships of the main biological molecules and processes involved in the synthesis of
these molecules.
-Thermodynamic and electrochemical aspects of cellular metabolism and its regulation.
-Metabolism of the main classes of macromolecules
Function of nucleic acids in eukaryotic organisms with particular attention to the molecular processes
regulating gene expression and to the study of human genome and genes involved in monogenic disorders,
complex disorders and quantitative traits.
Related principal technologies for the analysis of nucleic acids.
Biochemistry
- Structure and function of proteins
- Hemoglobin: structure and functions; hemoglobinopathies
- Enzymes: enzyme kinetics - inhibition, activation, induction and repression of enzyme, allosteric
enzymes;
- Mitochondrial respiratory chain: the four respiratory chain complexes, and pyridine and flavin
coenzymes, coenzyme Q, cytochromes, respiratory chain inhibitors, uncouplers;
- Oxidative phosphorylation: P / O, ATP-synthase, inhibitors of oxidative phosphorylation,
- Metabolism: catabolism and anabolism;
- Carbohydrate metabolism: glucose transport, aerobic and anaerobic glycolysis, Krebs cycle,
gluconeogenesis, glycogen synthesis and glycogenolysis,
- Lipid metabolism: absorption of lipids, Beta oxidation of fatty acids, carnitine, cholesterol and related
diseases, triglycerides and phospholipids.
Molecular biology
Genes and Genomes. Human genome sequencing and associated disciplines.
DNA polymorphisms. Analysis of polymorphisms and related studies. Linkages analysis, GWAS, forensic
medicine.
DNA analysis technologies and genetic testing.
Gene transcription and regulation of gene expression in eukaryotic organisms.
Post-transcriptional gene regulation.
Epigenetic and monoallelic human gene expression.

Biochemistry:
PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER ed. Zanichelli Nelson e Cox
INTRODUZIONE ALLA BIOCHIMICA DI LEHNINGER ed. Zanichelli;
LE BASI DELLA BIOCHIMICA DI CHAMPE, HARVEY AND FERRIER ed. Zanichelli;
BIOLOGIA DEL CAVO ORALE, David Ferguson, ed.CEA
Molecular biology:
- Genes X, B. Lewin (Pearson Prentice Hall)
- Molecular biology of the gene, Watson JD (Zanichelli)
- Recombinant DNA: Genes and Genomes - A Short Course, Third Edition (Watson, JD
et al)
Metodi didattici
Tipo di esame
Prerequisiti per sostenere l’esame
voto
Barbara Manconi
Mail: bmanconi@unica.it
Tel: 0706754508
Sede: Dipartimento di Scienze della Vita e dell’Ambiente Macrosezione biomedica Cittadella Universitaria
Monserrato
Mail: rosatelli@unica.it
Tel: 0706095653
Sede: Ospedale Microcitemico, Via Jenner, Cagliari
Barbara Manconi receive by appointment
Maria Cristina Rosatelli receive by appointment
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Corso Integrato di Istologia
riferimento (SSD)
05/H2 (ex BIO/17) – Istologia
Anno di corso 1
Semestre 2°
Moduli 1. Istologia
dello studente
Coordinatore del Corso Integrato Diaz Giacomo
Diaz Giacomo
Sogos Valeria
Alla fine del corso lo studente dovrà dimostrare di avere appreso le strutture e le funzioni delle cellule e dei
tessuti del corpo umano ed in particolare dei tessuti del cavo orale (dente, parodonto, mucosa e ghiandole
annesse)
Programma sintetico del corso
CITOLOGIA
Organizzazione generale della cellula eucariotica. La membrana cellulare. Modello a mosaico fluido.
Trasporto di membrana. Trasduzione del segnale. Gradiente ionico, elettrico ed osmotico. Glicocalice.
Specializzazioni della superficie cellulare. Citoplasma. Reticolo endoplasmatico rugoso e liscio.
Ribosomi. Complesso di Golgi. Lisosomi. Eso- ed endocitosi. Vescicole rivestite. Adesione cellulare.
Mitocondri. Perossisomi. Centrioli e centro cellulare. Flagello, ciglio e corpo basale. Inclusioni.
Microtubuli. Microfilamenti intermedi. Microfilamenti contrattili. Movimento ameboide. Nucleo. Involucro
e pori nucleari. Apparato mitotico. Ciclo cellulare. Popolazioni cellulari statiche, stabili e soggette a
rinnovamento. Elementi staminali. Multipotenza e unipotenza.
ISTOLOGIA
Epiteli. Rapporti con il tessuto connettivo. Membrana basale. Epiteli di rivestimento. Classificazione e
localizzazione degli epiteli. Specializzazioni della superficie degli epiteli. Polimorfirsmi.
Struttura delle mucose e della cute. Epiteli secernenti esocrini. Classificazione generale. Morfologia,
natura del secreto, modalita' di secrezione e localizzazione. Dotti salivari.
Classificazione delle principali ghiandole: parotide, sottomandibolare, sottolinguale, gastrica, intestinale,
duodenale propria, pancreas, lacrimale, sebacea, sudoripara, ceruminosa, uterina. Epiteli secernenti
endocrini. Classificazione, organizzazione e caratteri citologici. Sistema endocrino diffuso.
Tessuto connettivo. Classificazione e localizzazione dei connettivi. Fibroblasti. Macrofagi. Mastociti.
Cellule adipose. Plasmacellule. Leucociti del connettivo.
Fibre collagene. Fibre elastiche. Tipi di collagene. Proteoglicani, glicoproteine ed altri costituenti della
sostanza intercellulare amorfa. Tessuti connettivi tipici: lasso, reticolare, elastico, mucoso e compatto.
Tessuto adiposo bianco e adiposo bruno. Tessuto cartilagineo.
Tessuto osseo. Organizzazione strutturale. Osteogenesi diretta e condrale. Accrescimento e rimaneg-
giamento dell'osso.
Sangue e linfa. Eritrociti, granulociti neutrofili, acidofili e basofili, monociti, linfociti, piastrine.
Aspetti principali del sistema immunitario. Sistema dei macrofagi. Emopoiesi. Struttura generale degli
organi emopoietici e linfoidi primari e secondari.
Tessuto muscolare. Rapporti con il tessuto connettivo. Tessuto muscolare striato scheletrico.
Placca motrice. Tessuto muscolare striato cardiaco. Sistema di conduzione del cuore. Tessuto
muscolare liscio.

Tessuto nervoso. Rapporti con il tessuto connettivo. Organizzazione citologica del neurone. Flusso e
trasporto assonico.
Sinapsi. Natura e conduzione dell'impulso nervoso. Mielina. Cellule di Schwann. Cellule satelliti.
Oligodendrociti. Astrociti. Ependima. Microglia. Gangli spinali e gangli simpatici. Terminazioni nervose
di senso. Fusi neuromuscolari.
Cavità orale e strutture associate. Lingua. Denti e parodonto. Ghiandole salivari. Dotti salivari. Istogenesi,
odontogenesi e maturazione del dente. Calendario delle fasi di sviluppo, eruzione e maturazione dei denti.
Ross-Pawlina - ISTOLOGIA
Metodi didattici
Lezioni frontali e altre risorse didattiche su piattaforma
Moodle
Tipo di esame A quiz
Prerequisiti per sostenere l’esame Frequenza dei corsi
voto
Punteggio del quiz
Diaz Giacomo
Mail: gdiaz@unica.it
Tel: 070-6758430
Sede: Dipartimento di Scienze Biomediche - Via Porcell 4 - Cagliari
Sogos Valeria
Mail: sogos@unica.it
Tel: 070-675-4087
Sede: Dipartimento di Scienze Biomediche - Cittadella Universitaria Monserrato
Diaz Giacomo
Modalità ricevimento: su appuntamento tramite e-mail
Sogos Valeria
Modalità ricevimento: su appuntamento tramite e-mail
Ross - Pawlina, Istologia, Casa Editrice Ambrosiana
Autori vari, Istologia di V. Monesi (Piccin)
Junqueira, Carneiro, Kelley: Compendio di Istologia (Piccin)
Gartner, Hiatt: Istologia (EdiSES)
Wheater: Istologia, Testo Atlante (Ambrosiana)
EMBRIOLOGIA:
M De Felici et al., Embriologia Umana Piccin
Moore K.L., Persaud T.V.N.: Lo sviluppo prenatale dell’Uomo (EdiSES) Sadler: Embriologia Medica di Langman (Masson).
W.J. Larsen: Embriologia Umana (Idelson-Gnocchi)
oltre ad atlanti ed altre risorse reperibili in rete (es., virtual microscopy: www.histologyguide.org/; http://education.med.nyu.edu/
virtualmicroscope/; http://www.lab.anhb.uwa.edu.au/mb140/)

ENGLISH VERSION
Histology
riferimento (SSD)
BIO17
Anno di corso first
Semestre second
Moduli
3. Histology
dello studente
Totale ore altre(..)
Coordinatore del Corso Integrato Valeria Sogos
Docenti del Corso Integrato Valeria Sogos
Upon completion of the course, the student must show knowledge of microscopic structure and function of
human cells and tissues, with an emphasis on the tissues of the oral cavity. The student must be able to use
his knowledge in cell biology and histology to understand physiological and pathological processes.
CYTOLOGY
Structural organization and function of the eukaryotic cell. Cell membrane. Fluid mosaic model.
Mechanisms of transport across the cell membrane. Signal transduction. Cell surface specializations. Rough
and smooth endoplasmic reticulum. Ribosomes. Golgi apparatus. Lysosomes and peroxisomes. Mechanisms
of endocytosis and esocytosis. Coated vescicles. Mitochondria. Microfilaments, intermediate filaments,
microtubules. Cell motility. Centrioles. Cilia, flagella and basal bodies. Inclusions. Cytosol. Nucleus. Nuclear
envelope and nuclear pore. Static, stable and renewing cell populations. Unipotent and multipotent stem
cells.
HISTOLOGY
Epithelial tissues. Basement membrane. Lining epithelia: classification and localization. Apical specialization
and cell polarity of epithelial cells. Structure of epidermis and mucosa.
Exocrine glands: histological aspect, microscopic structure, classification and localization. Mucous and
serous glands. Mode of secretion. Ducts. Classification of main glands: parotid, submandibular, sublingual,
gastric, intestinal, duodenal, lacrimal, sebaceous, sweat, mammary, uterine, cerumen glands and pancreas.
Endocrine glands: histological aspect, microscopic structure and classification: diffuse endocrine system.
Connective tissue: classification and localization. Fibroblasts, mast cells, plasma cells, macrophages,

adipocytes, and leukocytes. Collagen, elastic, and reticular fibers. Glycoproteins and proteoglycans.
Connective tissue proper: loose, dense, reticular, mucoid, elastic. White and brown adipose tissue.
Cartilage.
Bone: architecture and functions of compact and spongy bone. Cellular and extracellular components
of bone. Osteogenesis; bone remodeling and homeostasis.
Blood: plasma, erythrocytes, platelets, leucocytes. hematopoiesis.
Main aspects of immune system and organs. Macrophage system. Hematopoiesis.
Muscle tissues: skeletal muscle. Neuromuscular junction. Cardiac muscle. Cardiac conduction system.
Smooth muscle tissue.
Nervous tissue. Morphology and functional characteristics of neurons. Nerve fibers. Axonal transport.
Transmission of nerve impulses. Synapses. Neuroglia. Myelin. Structure of a peripheral nerve. Spinal
and sympathetic ganglia. Neuromuscular spindles.
Male and female gametogenesis. Main aspects of the embryo development.
Oral cavity. Tongue. Tooth and periodontium. Salivary glands and salivary ducts. Histogenesis,
odontogenesis and tooth maturation. Tooth development, eruption and maturation timeline.
Ross-Pawlina – ISTOLOGIA Casa Editrice Ambrosiana
Metodi didattici Lectures and tutorial activities at the light microscope
Tipo di esame Multiple choice tests and oral assessment
Prerequisiti per sostenere l’esame Course attendance
voto
Progress tests, followed by a final examination to verify and
evaluate the student’s knowledge. Evaluation is expressed
on a scale 0-30.
Lingua di insegnamento Italian
Sogos Valeria
Mail: sogos@unica.it
Tel: 070-675-4087
Sede: Dipartimento di Scienze Biomediche – Cittadella Universitaria Monserrato
By appointment
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5
Corso Integrato di Scienze comportamentali
riferimento (SSD)
M-PSI/01
Anno di corso 1
Semestre secondo
Moduli
3. Malattie Odontostomatologiche
4. Psicologia Generale
5. Storia della Medicina
dello studente
Totale ore di lezione 32
Totale ore di studio individuale 68
Coordinatore del Corso Integrato Prof. Marco Guicciardi
Docenti del Corso Integrato Prof.ri Campus Guglielmo e Sanna Gianluca
Il corso integrato di Scienze comportamentali si pone come obiettivi formativi: a) fare acquisire agli studenti
le conoscenze di base delle principali prospettive teoriche della psicologia; b) fare acquisire agli studenti
competenze storico-critiche sull’evoluzione dell’odontoiatria e dell’igiene dentale nell’ambito della medicina
occidentale.
Il modulo di Psicologia generale intende inoltre sensibilizzare gli studenti alle principali dimensioni
psicologiche connesse con la propria attività professionale, sia in merito alla gestione del rapporto con il
paziente (e suoi familiari) che in relazione ai rapporti con i colleghi e/o dipendenti.
Per il modulo relativo alla Storia della Medicina il programma didattico verrà periodizzato in quattro momenti
fondamentali: parte antica, medioevale, moderna e contemporanea. L’obiettivo generale richiesto è quello
di riuscire a declinare le istanze principali della storia dell’odontoiatria (tecniche e pratiche d’intervento,
riflessioni teoriche, scoperte) all’interno dello specifico quadro storico-teorico di riferimento che verrà
proposto e analizzato.
Contenuto del corso
Il modulo di Psicologia Generale prevede la conoscenza specifica dei seguenti argomenti:
Introduzione alla storia e ai metodi della psicologia
Percezione
Memoria e apprendimento
Comunicazione
Benessere
Il modulo di Storia della Medicina prevede la conoscenza specifica dei seguenti argomenti:
Età antica: l’odontoiatria nella medicina greca e romana (Corpus Hippocraticum, Celso, Galeno, l’igiene
dentale a Roma).
Età medioevale: “gli Epitomatorici”, la medicina araba, l’odontoiatria nelle Università europee.
Età moderna:
Cinquecento-Seicento: scoperte anatomiche applicate all’odontoiatria, tecniche di otturazione.
Settecento: Nascita dell’odontoiatria scientifica, la protesica.
Ottocento: fabbricazione dei denti in porcellana, perfezionamento delle tecniche di otturazione, la
scoperta della natura della carie e dei raggi X, il progresso tecnico degli strumenti.
Età contemporanea: Nascita delle associazioni e delle scuole professionali, “socializzazione”
dell’odontoiatria, perfezionamento dei trattamenti ricostruttivi, il progresso della ricerca a servizio
dell’odontoiatria.
Il modulo di Malattie Odontostomatologiche prevede il seguente programma:

6
Principi epidemiologici generali in sanità. Definizioni, scopi, metodologie.
Epidemiologia descrittiva, analitica e sperimentale.
Feldman R.S. (2008). Essentials of Understanding Psychology (trad. It Psicologia Generale. Milano Mc Graw
Hill, 2008)
L.R. Angeletti-V. Gazzaniga, Storia, filosofia ed etica generale della medicina, Elsevier, Milano 2011 (capp. 1
e 2).
Dispense fornite dal docente.
Tipo di esame
L’esame consisterà di domande a scelta multipla e di brevi
componimenti scritti e di prove Orali
Prerequisiti per sostenere l’esame
voto
Voto in trentesimi
Prof. Marco Guicciardi
Dipartimento di Pedagogia, Psicologia e Filosofia
Università di Cagliari
Località Sa Duchessa
09123 Cagliari
Phone +39-0706757518 + 39-070274778
Fax +39-070274778 +39-0706757302
guicciardi@unica.it; gianlu.sanna@libero.it; gcampus@uniss.it
Altre informazioni
.
Cacciari e Papagno, Psicologia Generale e neuroscienze cognitive, il Mulino, Bologna
Ripamonti & Clerici, Psicologia e Salute, il Mulino, Bologna
Armocida, Zanobio, Storia della Medicina, Masson, Milano
Premuda, Metodo e conoscenza da Ippocrate ai nostri giorni, Cedam, Padova

Corso Integrato di Approccio al Primo Soccorso (a.a.14/15)
riferimento (SSD)
MED/41-Anestesia
Anno di corso Primo
Semestre secondo
Coordinatore del Corso Integrato Prof. M. Musu mmusu@medicina.unica.it
Docenti del Corso Integrato PARI E DISPARI
M. Musu mmusu@medicina.unica.it
Obiettivi formativi
Acquisizione delle conoscenze teoriche e pratiche atte all’identificazione dei segni ed alla valutazione delle
problematiche inerenti la compromissione o la cessazione delle funzioni vitali per un primo intervento di sostegno o
ripristino delle medesime in attesa di un soccorso medico avanzato.
Contenuto del corso
Esposizione da parte dei docenti delle nozioni di anatomia-fisiopatologia relative agli organi ed agli apparati la cui
alterazione può compromettere le funzioni vitali dell’intero organismo con un richiamo alla messa in sicurezza della
scena del soccorso ed all’autoprotezione del soccorritore. Simulazione interattiva delle idonee procedure salvavita e
rianimatorie di primo intervento mediante l’impiego di volontari per le tecniche non invasive (Rautek, Heimlich,
Trendelemburg, Pervietà, Emostasi, ecc) e l’utilizzo di un manichino per le manovre invasive (Massaggio cardiaco,
Insufflazione polmonare ecc). Esecuzione da parte di ogni studente delle procedure insegnate, con prove di abilità
su volontari e sul manichino a conferma dell’esatta corrispondenza delle nozioni apprese.
Qualsiasi manuale di primo soccorso aggiornato secondo le ultime linee-guida approvate dall’AMA (American Heart
Association), oppure dall’IRC (Italian Resuscitation Council).
Metodi didattici
Modalità di valutazione Verifica con giudizio sulla corretta comprensione e sulla
corrispondente esecuzione delle tecniche salvavita e delle manovre
di rianimazione cardio-polmonare.
Prerequisiti per sostenere l’esame Partecipazione alle lezioni ed esercitazioni pratiche
INDICARE NEL DETTAGLIO LE MODALITA’ DI RICEVIMENTO: SU APPUNTAMENTO via e-mail:
mmusu@medicina.unica.it Dip. Scienze mediche “M.Aresu” piano 0 stanza 39 Asse E medicina
Altre informazioni
Sede della didattica interattiva: Cittadella Universitaria di Monserrato

ENGLISH VERSION
Name Corso Integrato: Basic Life Support
Disciplinary and scientific sector
(SSD)Med/41
Academic year 2014-15
Semester second
Credits CFU 1
Moduli 1. ….
2. …..
Number of hours to attribute to and individual
studies 8
Totale ore di laboratorio (4)
Totale ore altre . 16
Teacher M. Musu
Learning autocomes
Acquisition of theoretical and practical knowledge in order to identify signs and evaluation of problems relating to
impairment or cessation of vital functions :a first support intervention or repair of those waiting for an ambulance
or advanced medical support
learning content (Max 3800 caratteri)
Interactive simulation of appropriate life-saving procedures, resuscitation and first responders through the use of
volunteers for non-invasive techniques (Rautek, Heimlich, Trendelenburg, Patency, haemostasis, etc) (cardiac,
pulmonary Insufflation Massage etc). Execution by each student of skill tests on volunteers and on the manikin
Reference books
BLS handbook
Teaching methods interactive

Learning assessment method Multiple choice question
Prerequisites Lessons frequency
Modalità di valutazione/attribuzione voto Items score
Language of learning Italian
via e-mail: mmusu@medicina.unica.it Dip. Scienze mediche “M.Aresu” piano 0 stanza 39 Asse E medicina
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Programmi AA 2012/2013 Corso di Laurea in Odontoiatria e P.D.
1
Corso Integrato di Biochimica, Biologia Molecolare & Microbiologia
Settori scientifico-disciplinare di
riferimento (SSD)
06/A3 (ex-MED/07)
05/E1 (ex-BIO12)
Anno di corso II Anno
Semestre I semestre
Moduli
Microbiologia
Biochimica Clinica e Biol. Mol
dello studente
Totale ore di studio individuale (80)
Totale ore di laboratorio (5)
Coordinatore del Corso Integrato Orietta Massidda
1. Orietta Massidda
2. Valeria Ruggiero
Conoscere l’identità biologica dei microorganismi (batteri, virus, miceti), le loro caratteristiche distintive e la
loro interazione con l’uomo. Conoscere i principali mezzi a disposizione per prevenire e/o curare le malattie
ad eziologia microbica e i principi della diagnostica microbiologica. Conoscere i principali gruppi di
microorganismi patogeni per l’uomo e e le malattie da essi causate. Conoscere i batteri del cavo orale e la
loro importanza nelle le patologie odontoiatriche.
Conoscere ed essere in grado di valutare utilità, potenzialità e limiti degli esami di laboratorio con particolare
interesse per le patologie odontoiatriche.
Microbiologia e Microbiologia Clinica
Batteriologia generale e speciale
– Identità biologica dei microorganismi
– I batteri: struttura e classificazione, crescita e metabolismo
– Interazioni microrganismo-uomo: il microbiota indigeno patogenicità e malattia
– Modalità e vie di trasmissione delle infezioni ad eziologia microbica
– Controllo della crescita microbica (profilassi e terapia)
– Principi di diagnosi microbiologica
– Principali batteri Gram-positivi e Gram-negativi patogeni per l’uomo e malattie da essi causate
- Microbiologia del cavo orale
Virologia
– I virus: struttura e classificazione; ciclo replicativo; rapporti virus-uomo; meccanismi di patogenicità
virale.
– Principali virus patogeni per l’uomo e malattie da essi causate
Biochimica Clinica e Biologia Molecolare Clinica
- Finalità di richiesta degli esami di laboratorio
- Fattori interferenti sulle analisi di laboratorio
- Campioni biologici, trattamento e conservazione
- Elettroforesi sieroproteine
- Indagini di laboratorio nel diabete
- Esame delle urine
- Indici di flogosi
- Potenzialità e limiti delle analisi di laboratorio

2
- Principi Di Microbiologia Medica
di G. Antonelli, M. Clementi, G. Pozzi, G. M. Rossolini
Casa Editrice Ambrosiana
- Microbiologia ed Immunologia del Cavo Orale
di Richard J. Lamont, Robert A. Burne, Marilyn V. Lantz - EMSI
Metodi didattici lezioni frontali, laboratorio
Tipo di esame integrato
Prerequisiti per sostenere l’esame nessuno
Modalità di valutazione/attribuzione voto esame scritto-orale/voto in trentesimi
Orietta Massidda
Mail: omassid@unica.it
Tel: 070-6758485 – Fax 070-6758482
Sede: Dip. di Scienze Chirurgiche, Via Porcell, 4, - Cagliari
Valeria Ruggiero
Mail: ruggiero@medicina.unica.it
Tel: 070 6754240
Sede: Dip. Scienze Mediche Internistiche "Mario Aresu" Azienda Ospedaliero Universitaria -
SS 554 - bivio per Sestu I- 09042 Monserrato - Cagliari
INDICARE NEL DETTAGLIO LE MODALITA’ DI RICEVIMENTO: SU APPUNTAMENTO; AD ORARIO FISSO;
LUOGO DI RICEVIMENTO
Orietta Massidda
Modalità ricevimento: previo appuntamento via mail: omassid@unica.it
Orario Ricevimento: da concordare
Sede Ricevimento: Dip. di Scienze Chirurgiche, Via Porcell, 4 - Cagliari
Valeria Ruggiero
Modalità ricevimento: previo appuntamento via mail ruggiero@medicina.unica.it
Orario Ricevimento: da concordare
Sede Ricevimento: Dip. Scienze Mediche Internistiche "Mario Aresu"- ASSE DIDATTICO E – livello zero studio
n°36- Cittadella Universitaria SS 554 - 09042 Monserrato - Cagliari
Altre informazioni
- obbligo di frequenza (almeno il 70% delle ore di lezione)
- firma frequenza fine corso integrato
- lista iscrizione aperta fino 72 ore prima dell’esame

Corso Integrato di Fisiologia
riferimento
BIO/09
Anno di corso 2
Semestre 1
Moduli
2. Fisiologia (6 CFU)
3. Fisiologia dell’apparato stomatognatico (6
CFU)
Carico di lavoro globale dello
studente
Coordinatore del Corso Integrato Tomassini Barbarossa Iole
Tomassini Barbarossa Iole
Floris Pietro
Il corso di Fisiologia si prefigge di fornire allo studente le conoscenze di base sulle funzioni integrate e
coordinate degli apparati, con particolare approfondimento dell’apparato odontostomatologico, e sui
meccanismi funzionali di controllo con lo scopo di comprendere e prevedere i meccanismi omeostatici che
contribuiscono alla sopravvivenza di un individuo.
1.modulo
Sistemi fisiologici di controllo: Messaggeri chimici e Sistema endocrino
Funzione muscolare
Il sangue
Funzione cardio-circolatoria
Funzione respiratoria
Funzione renale
Funzione gastrointestinale
2.modulo
Saliva e fluido crevicolare gengivale
Fisiologia e meccanismi di difesa intraorale
Formazione e natura della pellicola acquisita
La placca e la malattia parodontale
Dolore nel territorio oro facciale
Sensibilita’ Dentinale
Il gusto e l’olfatto
Fisiologia dell’ occlusione e dell’ATM
Postura corporea e relazione con l’apparato stomatognatico
Deglutizione e riflesso del vomito
Apparato stomatognatico e attività fonatoria
Fisiopatologia del movimento dentario.
Programma esteso del corso
1.modulo
Sistemi fisiologici di controllo: Messaggeri chimici e Sistema endocrino: Ormoni, sintesi, rilascio,
trasporto e meccanismi d’azione. Effetti sulle cellule bersaglio. Controllo del rilascio ormonale.
Sistema nervoso: Neuroni e cellule gliali. Canali di membrana. Potenziali bioelettrici. Fibre mieliniche e
amieliniche. Sinapsi elettriche e chimiche. Organizzazione funzionale del sistema nervoso. Riflessi e funzioni
nervose superiori. Recettori e sistemi sensoriali. Sistema nervoso autonomo. sistema somatomotore.

Funzione muscolare: Proprietà del muscolo scheletrico, liscio e cardiaco e meccanismi di controllo. Eventi
molecolari della contrazione muscolare.
Il sangue: Plasma e liquido interstiziale, globuli rossi, globuli bianchi, piastrine ed emostasi.
Funzione cardio-circolatoria: Il cuore: funzione del miocardio di lavoro e del sistema di conduzione, ciclo
cardiaco, gettata cardiaca e sua regolazione. Il sistema circolatorio: circolo sistemico e circolo polmonare.
Flusso ematico nei vari distretti circolatori e sua regolazione.
Funzione respiratoria: Funzioni delle vie aeree. Meccanica respiratoria e ventilazione polmonare. Controllo
nervoso e chimico della ventilazione. Aria alveolare. Scambio gassoso nei polmoni e nei tessuti. Trasporto dei
gas nel sangue.
Funzione renale: Ultrafiltrazione; riassorbimento, secrezione, escrezione. Bilancio idro-salino. Equilibrio
acido-base. Controllo nervoso-umorale della funzione renale. Funzione endocrina del rene.
Funzione gastrointestinale: Motilità, secrezione. Digestione e assorbimento. Controllo nervoso ed
ormonale.
2. Modulo
Saliva e fluido crevicolare gengivale
Saliva: Meccanismi e regolazione della secrezione salivare. Composizione e funzioni. Disfunzioni Ghiandole salivari:
xerostomia,scialorrea,scialo litiasi. Patologie Ghiandole salivari: neoplasie
Fluido crevicolare gengivale: Composizione e funzioni
Fisiologia e meccanismi di difesa intraorale
Mucosa orale: Struttura della mucosa orale. Gengiva. Gengiva marginale libera. Gengiva aderente. Gengiva
interdentale. Polpa dentaria. Legamento parodontale. Irrorazione dei tessuti orali
Protezione della cavità orale: Ruolo del complemento e delle opsonine. Ruolo dei leucociti. Ruolo dei fattori
immunitari
La Placca
Pellicola acquisita: Composizione e funzione
Placca dentaria: Formazione. Colonizzazione batterica. Placca e malattia parodontale. Placca e carie dentaria.
Trasformazione in Tartaro. Composizione e meccanismi di formazione del tartaro
Dolore nel territorio orofacciale
Dolore e sue componentiNeurofisiologia del dolore trigeminale. Caratteristiche di risposta dei nocicettori.
Innervazione nocicettiva. Meccanismi centrali di integrazione. Caratteristiche funzionali dei neuroni del nucleo
caudale. Neurotrasmettitori e meccanismi nocicettivi. Formazione reticolare, talamo e corteccia
somestesica. Rappresentazione centrale del dolore. Riflesso nocicettivo. Meccanismi di modulazione del dolore oro
facciale. Sistema modulatorio centrale. Modificazioni centrali indotte del dolore
Dentina
Struttura e caratteristiche funzionale della dentina. Innervazione. Irrorazione sanguigna. Interstiziale. Odontoblasti
Neurofisiologia del complesso pulpodentinale
Tipi di recettore. Trasduzione del segnale. Funzioni delle fibre A e C. Meccanismi di integrazione della sensibilità
dentaria. Rappresentazione corticale della polpa dentaria. Modificazioni indotte dall’infiammazione e dalle lesioni
della polpa
Il gusto e l’olfatto
Gusto : Localizzazione e struttura morfo funzionaledei bottoni gustativi.Trasmissione centrale dei segnali
gustativi Fisiologia del gusto. Meccanismi di trasduzione. Elaborazione dei segnali e soglie gustative. Interazione tra
saliva e sensibilità gustativa
Olfatto:Organizzazione morfofunzionale. Fisiologia dell’olfatto. Elettrofisiologia delle cellule olfattive. Odori primari.
Aspetto affettivo. Interazioni con gli altri sensi
Aspetti motori e meccanica della masticazione
Ciclo masticatorio. Cinematica del movimento mandibolare. Cinematica del condilo. Attivita’ muscolare. Controllo
centrale. Motoneuroni. Risposte funzionali allo stiramento muscolareRiflessi trigeminaliControllo degli archi
riflessiRiflesso miotatico Concetti di occlusioneMalocclusioneRuolo dei recettori parodontali. Azione inibitoria. Azione
eccitatoria. Riflesso di apertura della bocca Funzione e Disfunzione dell’articolazione temporo mandibolare
Postura mandibolare e corporea
Aspetti generali del controllo posturale. Stiffness e attività moto neuronale.Posizione mandibolare e spazio fra le
arcate. Meccanismi nervosi del tono posturale. Nuclei vestibolari del controllo del tono posturale. Tono posturale nel
ciclo sonno-veglia. Meccanismi cerebellari. Orientamento posturale. Obiettivi posturali. Riflessi posturali
Oscillazioni del centro di pressione. Riflessi posturali agenti sulla muscolatura mandibolare. Relazioni fra postura
mandibolare e corporea Osservazioni cliniche. Relazioni trigemino spinali. Considerazioni biomeccaniche e

funzionali. Meccanismi neurofisiologici. Relazioni trigeminospinali
Deglutizione e riflesso del vomito
Fisiologia della deglutizione Fasi della deglutizione Attivazione muscolare Controllo nervoso Controllo corticale
Deglutizione durante lo sviluppo Deglutizione atipica Riflesso del vomito Sequenza del vomito Controllo nervoso
Lingua
Movimenti della lingua Muscolatura linguale Motoneuroni linguali Riflesso nel movimento linguale Alterazioni della
postura linguale
Apparato stomatologico e attività fonatoria
Produzione del linguaggio. Fonazione: attività espiratoria e vibrazione laringea. Articolazione delle vocali e delle
consonanti. Movimento della mandibola. Movimento delle labbra. Movimento della lingua. Controllo riflesso. Riflessi
di origine somatosensoriale. Ruolo del feedback somatosensoriale. Riflessi di origine acustica. Controllo nervoso
centrale. Aree corticali. Ruolo del cervelletto
Fisiopatologia del movimento dentario
Movimenti dentari. Risposta fisiopatologica dell’osso al movimento dentario Apposizione e Riassorbimento osseo
Eruzione dentaria. Biologia molecolare dell’eruzione dentaria. Crescita facciale,armonie e disarmonie
……..
R:M: Stanfield,C.L. Fisiologia (Casa editrice Edises - Quarta edizione)
Diego Manzoni-Eugenio Scarnati ‘Fiosiologia Orale e dell’apparato Stomatico’ (Edi-Ermes)
Metodi didattici Lezione frontale con l’utilizzo di presentazioni in PowerPoint
Tipo di esame orale
Prerequisiti per sostenere l’esame Conoscenza do base di Anatomia e Biochimica
voto
Il voto finale è il risultato della media dei voti di ciascun
modulo.
Mail: tomassin@unica.it
Tel:0706754144
Sede: Dipartimento di Scienze Biomediche - Cittadella di Monserrato
Floris Pietro
Mail: pie.floris@tiscali.it
Tel:070530210
Sede: Clinica Odontostomatologica Via Binaghi Cagliari
Modalità ricevimento: SU APPUNTAMENTO
Orario Ricevimento: su appuntamento
Sede Ricevimento: Sezione di Fisiologia- Dipartimento di Scienze Biomediche - Cittadella di Monserrato
Floris Pietro
Modalità ricevimento:su appuntamento
Orario Ricevimento: ‘’
Sede Ricevimento:Clinica Odontostomatologica
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Berne, M.N. Levy: Fisiologia (Casa Editrice Ambrosiana)

ENGLISH VERSION
Physiology
riferimento (SSD)
BIO/09
Anno di corso II
Semestre I
Moduli
4. General Physioloy.
5. Stomatognathic Physiology
dello studente
Coordinatore del Corso Integrato Tomassini Barbarossa Iole
Floris Pietro
The Physiology course is designed to provide the student with the basic knowledge on integrated and
coordinated functions of the apparatus, the apparatus with particular attention dental care, and the
functional mechanisms of control in order to understand and predict the homeostatic mechanisms that
contribute to the survival an individual
1.Part
Physiological systems of control: Chemical messengers and Endocrine System
Muscle function
The blood
Cardio-circulatory function
Respiratory function
Renal function
Gastrointestinal function
2.Part
Saliva and gingival crevicular fluid
Physiology and defense mechanisms intraoral
Formation and nature of the scanned film
The plaque and periodontal disease
Pain in the territory of gold facial
Sensitivity 'dentin
The taste and smell
Physiology of 'occlusion and TMJ
Body posture and relationship with the stomatognathic
Swallowing and gag reflex
Stomatognathic system activity and phonatory
Pathophysiology of tooth movement.
Programma esteso del corso (Max 3800 caratteri)
1.Part
Physiological systems of control: Chemical messengers and Endocrine System: Hormones,
synthesis, release, transport and mechanisms of action. Effects on target cells. Control of hormonal release.
Nervous system: Neurons and glial cells. Membrane channels. Bioelectric potentials. Electrical and
chemical synapses. Functional organization of the nervous system. Reflexes and superior nervous functions.

Receptors and sensory systems. Autonomic nervous system. Motor control.
Muscle function: Properties of skeletal smooth and cardiac muscle, and control mechanisms. Molecular
events of the muscle contraction.
Cardio-circulatory function: Blood: Plasma and interstitial fluid, red blood cells, white blood cells,
platelets and hemostasis. The heart: the common and conduction myocardium functions, cardiac cycle,
cardiac output and its regulation. The circulatory system: the systemic circulation and pulmonary circulation.
Blood circulation in the various circulatory districts and its regulation.
Respiratory function: Functions of the airways. Respiratory mechanics and pulmonary ventilation.
Nervous and chemical control of ventilation. Alveolar air. Gas exchange in the lungs and in tissues. Transport
of blood gases.
Renal function: Glomerular ultrafiltration, reabsorption, secretion, excretion. Hydro-saline and Acid-base
balances. Neuro-Humoral control of renal function. Endocrine function of the kidney.
Gastro-intestinal function: Motility, Secretion, Digestion and absorption, Nervous and hormonal control.
2.Part
Saliva and gingival crevicular fluid
Saliva: Mechanisms and regulation of salivary secretion
Composition and functions Salivary gland dysfunction: dry mouth, drooling, sialolithiasis Salivary gland
diseases: cancer
Gingival crevicular fluid: Composition and function
Physiology and defense mechanisms intraoral
Oral mucosa: Structure of the oral mucosa. Gingiva. Marginal gingiva free
Interdental gingiva
Dental pulp
Periodontal ligament
Spraying of the oral tissues
Protection of the oral cavity:
Role of complement and opsonins
Role of leukocytes
Role of immune factors
Scanned film:
Composition and function
Dental plaque:
Training
Bacterial colonization
Plaque and periodontal disease
Plaque and tooth decay
Transformation into Tartarus
Composition and mechanisms of formation of tartar
Orofacial Pain
Neurofisiology of trigeminal pain
response characteristics of nociceptors
Nociceptive innervation
Central mechanisms of integration
Functional characteristics of neurons in the caudal nucleus
Neurotransmitters and nociceptive mechanisms
Reticular formation, thalamus and cortex somesthesic
Central representation of pain
Nociceptive reflex mechanisms of modulation of orofacial pain
Central modulatory system
Changes induced central pain
Dentin
Structure and functional characteristics of the dentin
Innervation
Blood supply
Interstitial fluid
Odontoblasts
Neurophysiology of the pulpo-dentin complex

Receptor types
Signal transduction
Functions of the fibers A and C
Integration mechanisms of tooth sensitivity
Cortical representation of the dental pulp
Modifications induced by inflammation and injuries of the pulp
The taste and smell
Taste: Localization and morphological structure funzionaledei taste buds
Central transmission of gustatory signals
Physiology of Taste
Transduction mechanisms
Signal processing and taste thresholds
Interaction of saliva and taste sensitivity
Smell:
Morphofunctional organization
Physiology of smell
Electrophysiology of the olfactory cells
Primary odors
Affective aspect
Interaction with other senses
Motor aspects of mastication
Masticatory cycle
Kinematics of jaw movement
Kinematics of the condyle
Activities' muscle
Central control
motor neurons
postural control
Stiffness and motor neuron activity
Mandibular position and space between the arches
Neural mechanisms of postural tone
Vestibular nuclei in the control of postural tone
Postural tone in the sleep-wake cycle
Mechanisms cerebellar
Postural orientation
Objectives postural
Postural reflexes
Oscillations of the center of pressure
Postural reflexes acting on the mandibular muscles
Relations between mandibular posture and body
Clinical observations
Relations spinal trigeminal
Biomechanical Considerations and functional
Neurophysiological mechanisms
Relations trigeminospinali
Swallowing and vomiting reflex
Physiology of swallowing
Phases of swallowing
Muscle activation
Nervous control
Cortical control
Swallowing
vomiting Reflex
Sequences of vomiting
Nervous control
Tongues
Movements of the tongue. Tongue muscles.
Dental apparatus and activities phonatory

Speech production
Phonation: expiratory activity and laryngeal vibration
Articulation of vowels and consonants
Movement of the jaw
Movement of the lips
Movement of the tongue
Reflex control
Reflections of origin somatosensory
Role of somatosensory feedback
Reflections of acoustic source
Control central nervous
Cortical area
Role of the cerebellum
Pathophysiology of tooth movement
Movements dental
Pathophysiological response of bone to tooth movement
Apposition and bone resorption
Dental eruption
Molecular Biology dental eruption
Facial growth, harmonies and disharmonies
Stanfield,C.L. Fisiologia (Casa editrice Edises - Quarta edizione)
Diego Manzoni-Eugenio Scarnati ‘Fiosiologia Orale e dell’apparato Stomatico’ (Edi-Ermes)
Metodi didattici Lectures with power point
Tipo di esame Oral examination
Prerequisiti per sostenere l’esame Knowledge of Basic Anatomy and Biochemistry
voto
The final grade is calculated as the average of the votes of
each module.
Lingua di insegnamento Italy
Mail: tomassin@unica.it
Tel:0706754144
Sede: Dipartimento di Scienze Biomediche - Cittadella di Monserrato
Floris Pietro
Mail: pie.floris@tiscali.it
Tel:070530210
Sede: Clinica Odontostomatologica Via Binaghi Cagliari
appointment
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5
C.I Scienze dei Materiali Dentari
riferimento (SSD)
MED/ 28
CHI/05
Anno di corso 2°
Semestre 1° semestre
Numero totale di crediti Dieci (10)
Coordinatore del Corso Integrato
Docente della Disciplina
Denotti Gloria mail gdenotti@medicina.unica.it.
Denotti Gloria Materiali Dentari
gdenotti@medicina.unica.it.
CONTRATTO (dott.Fabio Uccella) Materiali Dentari in
Laboratorio
CONTRATTO (dott.Enrica Tuveri ) SC. E Tecn. Dei
materiali polimerici
Obiettivi formativi
Sviluppare la conoscenza dei materiali utilizzati nelle varie branche della odontoiatria ,sia per
quanto riguarda la loro struttura chimica che il loro utilizzo nella pratica clinica e di laboratorio
Contenuto del corso
MATERIALI D’USO: Materiali d’uso clinico-medico – Impiantistica dell’ambiente clinico medico in
odontoiatria.– Il riunito e suoi componenti: –Apparecchi per radiologia in odontoiatria Strumentario per l’esame
obiettivo del cavo orale, per conservativa, endodonzia, ortodonzia, parodontologia, chirurgia orale, impianti,
protesi Attrezzature laboratorio e suoi accessori MATERIALI DI CONSUMO Proprietà chimiche, fisiche e
meccaniche dei materiali dentari
Materiali plastici da otturazione cementi dentari resine composite amalgama d’argento Materiali da sottofondo
Materiali da impronta Materiali gessosi Cere dentali Materiali da rivestimento
Porcellane o ceramica dentale Resine sintetiche per protesi dentale
Materiali per implantologia Metalli e leghe Materiali per ortodonzia
Materiali per parodontologia
CHIMICA DEI MATERIALI POLIMERICI: struttura e stati di aggregazione della materia Le Resine composite:
· L’ evoluzione delle resine acriliche per otturazioni estetiche: Le resine composite.
· Il riempitivo inorganico dei compositi attuali e la loro matrice polimerica.
· Classificazione dei compositi: proprietà biologiche, fisiche e meccaniche.
· Adesivi di uso odontoiatrico: adesione allo smalto; adesione micromeccanica alla dentina.
· Protocolli per la realizzazione dell’adesione : mordenzanti; agevolatori di adesione o
primer; adesivi; monocomponenti.
I Polimeri: Generalità Classificazione Caratteristiche Resine acriliche per placche di base per altri sistemi di
lavorazione La ritenzione in protesi mobile totale
M. Anastasia G. Calderari MATERIALI DENTARI ed.Delfino
Materiali e tecnologie odontostomatologiche a cura dei Docenti di Materiali Dentari e
Tecnologie Protesiche e di Laboratorio delle Università Italiane

6
Metodi didattici Lezioni frontali e laboratorio
Tipo di esame Orale/ prove in itinere scritte
Prerequisiti per sostenere l’esame Frequenza delle lezioni e esercitazioni
Lingua di insegnamento
Italiano
Dipartimento di Scienze Chirurgiche
Tel. 070537431
Altre informazioni

Principi di Odontoiatria
riferimento (SSD)
(MED 28)
(MED 50)
Anno di corso Secondo
Semestre Primo
Coordinatore del Corso Integrato
Docente della Disciplina
Germano Orrù (orru@unica.it)
Emilio Corvino (emiliocorvino@hotmail.com)
Germano Orrù
Emilio Corvino
Obiettivi formativi
Al termine del corso lo studente possiede una preparazione che gli consenta di comprendere le
problematiche e le necessità nel campo dell’ Igiene Orale e dell’odontoiatria di comunità, definita "la
scienza e l’arte di prevenire le malattie dentali, di promuovere la salute orale e migliorare la qualità della
vita, attraverso sforzi congiunti della società nel suo complesso".
Sistemi di profilassi primaria tramite l’uso corretto degli antimicrobici e della sterilizzazione. Prevenzione
delle infezioni crociate in campo odontoiatrico
In particolare lo studente: conosce i meccanismi eziopatologici delle malattie dell’apparato
stomatognatico; ha acquisito le competenze per relazionarsi alle malattie dell’apparato stomatognatico
sotto l’aspetto preventivo; ha acquisito conoscenze nel campo della metodologia dell’organizzazione dei
servizi sanitari nel settore odontostomatologico; ha acquisito conoscenze relative agli aspetti demografici
ed epidemiologici delle malattie dell’apparato stomatognatico e alla loro prevenzione e terapia, conosce
la linee guida nazionali per la prevenzione delle patologie del cavo orale in età evolutiva e nel soggetto
adulto; ha acquisito le conoscenze relative alle varie tipologie di studi clinici; conosce i principi essenziali
della Evidence Based Medicine.
Contenuto del corso
Concetto di salute e promozione della salute
Livelli essenziali di assistenza
Prevenzione primaria, secondaria e terziaria
Indici epidemiologici dento-parodontali
Evidence based medicine
Principali patologie infettive del cavo Orale
Disinfezione
Sterilizzazione
Infezioni crociate nello studio odontoiatrico
Igiene Orale
Prevenzione delle patologie orali in età evolutiva
Prevenzioni delle patologia orali in età adulta
Prevenzione in gravidanza
Prevenzione odontoiatrica nei pazienti a rischio endocarditi
Prevenzione odontoiatrica nei pazienti portatori di protesi articolari
Dispense del docente
Integrazione con i testi: (1) “ Odontoiatria di Comunità” Laura Strohmenger, Masson Editore.
(2) “ Controllo dell’ Infezione negli studi Odontoiatrici” Robert R. Runnels I.T.E Editore
Tipo di esame Orale e/oScritto

Prerequisiti per sostenere l’esame Aver frequentato l’ 80% delle lezioni svolte
Lingua di insegnamento
Oral Biotechnology Laboratory (O.B.L.)
Clinica Odontoiatrica
Università di Cagliari
Via Binaghi 4
09121 Cagliari
Tel.: +39 070 537413
Fax.: +39 070 537435
Germano Orrù (orru@unica.it)
Emilio Corvino (emiliocorvino@hotmail.com)
Altre informazioni
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