Metabolismo 7°

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Metabolismo 7°

  1. 1. UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL INSTITUTO PEDAGOGICO NACIONAL GRADO SEPTIMO
  2. 2. GLICOLISIS FOTOSINTESIS METABOLIMO OXIDATIVO Obtención de ATP
  3. 3. Utilizado como otra forma de energía para dirigir otras reacciones metabólicas Forma 2 moléculas de ATP Proporciona un mecanismo por el cual la energía en moléculas orgánicas ( glucosa)
  4. 4. El O2 es una molécula altamente reactiva la cual a proporcionado un mecanismo de generación de energía las células evolucionaron La liberación de O2 como consecuencia de la fotosíntesis La ruptura completa de glucosa liberando H2O y Co2 produce energía equivalente a 36 o 38 moléculas de ATP
  5. 5. Es el conjunto de reacciones químicas las células requieren un aporte constante energía
  6. 6. Realización de un trabajo mecánico el transporte activo de iones y moléculas la síntesis de moléculas
  7. 7. La energía útil para la célula es la energía química la energía se encuentra contenida en 1. Carbohidratos 2. Nutrientes 3. Lípidos la energía extraída permite una variedad de procesos.
  8. 8. METABOLISMO ANABOLISMO (Síntesis de biomoléculas) CATABOLISMO (degradación de biomoléculas)
  9. 9. Los elementos mayoritarios en la célula son Carbono (C) Hidrogeno (H) Oxigeno (O)Nitrógeno (N)Azufre (S) Fosforo (P)
  10. 10. 1. Realizar en el cuaderno un listado de alimentos consumidos diariamente durante la semana, luego clasifícalos si son carbohidratos, proteínas o lípidos. Cual es la energía que posiblemente usted crea que estos alimentos proporcionan en su dieta? 3. Consultar en casa las propiedades nutricionales de la lista de alimentos
  11. 11. La energía se manifiesta en nuestros ambientes físicos de diferentes formas: Energía eléctrica Energía química Energía radiantes
  12. 12. células Luciérnagas tienen células especializadas en las que la energía química se convierte en energía lumínica Células musculares son capaces de convertir la energía química almacenada en movimientos mecánicos Transformaciones energéticas Dispositivos (proteínas)
  13. 13. Las reacciones químicas son, en esencia, transformaciones energéticas en virtud de las cuales la energía almacenada en los enlaces químicos se transfiere a otros recién formados Oxidación: perdida de electrones y la molécula que los pierde se oxida Reducción: ganancia de electrones Reacciones exergónicas
  14. 14. • Es la moneda energética de la célula que puede gastarse de inmediato ATP • Reserva de almidones PLANTAS • Glucógeno ANIMALES
  15. 15. Nutrientes principales de la célula Polisacáridos Almidones, gl ucógeno Reserva de azucares Azucares simples Glucosa
  16. 16. Desempeñan tres funciones básicas Componente principal en la membrana celular Importante fuente de energía Señalización celular ejemplo: hormonas Lípidos mas simples son los ácidos grasos (triglicéridos)
  17. 17. Componentes principales de células y tejidos Actuar en el transporte y almacenamiento de pequeñas moléculas ( ejemplo: transporte de O2 por la hemoglobina) Transmitir información y proporcionar defensas frente a una infección Las mas variadas de todas las macromoléculas y cada célula contiene diferentes proteínas las proteínas dirigen todas las actividades de las células
  18. 18. La mayoría son proteínas de gran tamaño Funcionan como auténticos transductores energéticos Las enzimas son catalizadores biológicos (una sustancia que modifica la velocidad de la reacción)
  19. 19. Es un proceso catabólico de oxidación incompleto, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones
  20. 20. . Tanto para las levaduras como para las bacterias que realizan estos procesos metabólicos, el producto importante es el ATP obtenido en la glucólisis El alcohol etílico y el ácido láctico, junto con el CO2 desprendido, son productos de desecho
  21. 21. Fermentación alcohólica Fermentación láctica
  22. 22. Fermentación acética Fermentación pútrida
  23. 23. es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como por ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el almidón, etc.) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol(cuya fórmula química es: CH3- CH2-OH
  24. 24. proporcionar energía anaeróbica a los microorganismos unicelulares (levaduras) en ausencia de oxígeno a partir de la glucosa. En el proceso las levaduras obtienen energía moléculas de glucosa y generan como desechos alcohol y dióxido de carbono CO2 Las levaduras y bacterias causantes de este fenómeno son microorganismos muy habituales en las frutas y cereales y contribuyen en gran medida al sabor de los productos fermentados
  25. 25. es una ruta metabólica anaeróbica que ocurre en el citosol de la célula, en la cual se oxida parcialmente la glucosa para obtener energía y donde el producto de desecho es el ácido láctico.
  26. 26. Este proceso lo realizan muchos tipos de bacterias (llamadas bacteria s lácticas), hongos, algunos protozoos y muchos tejidos animales en efecto, la fermentación láctica también se verifica en el tejido muscular Cuando el ácido láctico se acumula en las células musculares produce síntomas asociados con la fatiga muscula

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