O documento fornece respostas rápidas para as 20 perguntas mais comuns sobre a dieta cetogênica. Ele explica que a cetose ocorre quando o corpo passa a usar gordura como principal fonte de energia, que pode levar até 7 dias para entrar em cetose, e fornece dicas sobre como monitorar a cetose. O documento também esclarece dúvidas sobre os tipos de gordura, sintomas iniciais e alimentos permitidos na dieta.

1. Dieta Cetogênica:
Respostas Para As
20 Principais Perguntas

2. Introdução

3. Introdução
• Com tantas novas pessoas vendo resultados,
pesquisando, e escolhendo fazer uma dieta cetogênica,
era a hora de montar uma apresentação com respostas
rápidas para todas as questões comuns de quem está
começando;
• A ideia não é mergulhar muito a fundo nos temas, e sim
dar um direcionamento rápido para a sua dúvida.

4. Introdução
• Aqui estão as perguntas que vamos responder hoje:
– Quanto tempo demora para entrar em cetose?
– Como eu sei se estou em cetose?
– O que é e como funciona a cetose?
– Mas toda essa gordura não vai gerar problemas cardíacos?
– Comecei a cetogênica e não me sinto bem. O que devo fazer?
– Quais são os alimentos permitidos na dieta cetogênica?
– Existe algum tipo de cardápio de exemplo para eu me basear?

5. Introdução
• Aqui estão as perguntas que vamos responder hoje:
– Onde posso encontrar receitas para a dieta cetogênica?
– Eu preciso contar calorias nessa dieta?
– O que são macros? Eu tenho que contá-los?
– Como posso controlar minha ingestão de carboidratos?
– Existe “gordura em excesso” numa dieta cetogênica?
– Quanto peso eu vou perder?

6. Introdução
• Aqui estão as perguntas que vamos responder hoje:
– Estou com o intestino preso, o que devo fazer?
– Posso consumir álcool nesta dieta?
– Eu parei de perder peso. O que devo fazer?
– Eu posso fazer exercícios na dieta cetônica?
– O Que É TKD Ou Dieta Cetogênica Direcionada?
– O Que É CKD Ou Dieta Cetogênica Cíclica?
– Quais suplementos posso tomar?

7. Quanto Tempo Demora Para Entrar Em
Cetose?

8. Quanto Tempo Demora Para Entrar Em
Cetose?
• A dieta cetogênica é uma dieta que ajuda o seu corpo a
entrar no estado de cetose;
• No entanto, esse estado não é um botão que você aperta
e imediatamente entra nele;
• Na verdade, seu corpo leva algum tempo para se ajustar
e finalmente entrar no estado conhecido como cetose;
• Mas quanto tempo?
• Geralmente, leva algo em torno de 2 a 7 dias –
dependendo do seu organismo, nível de atividade física,
e do que você está comendo.

9. Quanto Tempo Demora Para Entrar Em
Cetose?
• De toda forma, muitas pessoas defendem o seguinte
método:
– De que a maneira mais rápida de entrar em cetose é se exercitar
em jejum, restringir a ingestão de carboidratos líquidos a mais
ou menos 20 g por dia, e ingerir bastante água.

10. Como Eu Sei Se Estou Em Cetose?

11. Como Eu Sei Se Estou Em Cetose?
• Existem quatro métodos para descobrir se você está em
cetose e qual o grau de cetose:
– Fitinhas para medição de corpos cetônicos na urina;
– Medidor portátil de corpos cetônicos no sangue;
– Avaliação dos sintomas da cetose;
– Exame de sangue laboratorial;
• A forma mais popular de medir a cetose certamente são
aquelas fitinhas coloridas, até por serem de baixo custo e
fáceis de serem encontradas.

12. Como Eu Sei Se Estou Em Cetose?
• Porém, tenha em mente que elas podem ser bem
imprecisas;
• Normalmente, elas irão te dar no máximo uma ideia de
se você está em cetose ou não;
• As cores rosa ou roxo geralmente aparecem na tirinha se
cetonas estiverem sendo produzidas em seu corpo;
• Já as cores mais escuras geralmente indicam que você
pode estar desidratado, o que implica em níveis de
cetona mais concentrados em sua urina.

13. Como Eu Sei Se Estou Em Cetose?
• Você também pode tentar descobrir se está em cetose
avaliando os sintomas típicos do início da cetose (eles
não necessariamente aparecem todos juntos), tais como:
– Sensação de euforia;
– Clareza de raciocínio;
– Diminuição da sensação de fome;
– Mau hálito;
– Gosto metálico na boca;
– Dor de cabeça;
– Náusea;
– Fraqueza;
– Desregulação do sono.

14. Como Eu Sei Se Estou Em Cetose?
• Você também pode tentar descobrir se está em cetose
avaliando os sintomas típicos do início da cetose (eles
não necessariamente aparecem todos juntos), tais como:
– Necessidade mais frequente de urinar (muitas vezes o cheiro da urina pode
mudar também);
– Mãos ou pés gelados;
• A avaliação dos sintomas juntamente com a medição por
fitinhas pode dar uma boa ideia do seu quadro de cetose;
• Por outro lado, a forma mais confiável e precisa é
medindo os níveis de cetonas no sangue.

15. Como Eu Sei Se Estou Em Cetose?
• Para isso, você vai precisar de um medidor portátil de
cetonas no sangue, ou então fazer um exame sanguíneo
em um laboratório;
• Esses métodos irão lhe mostrar a quantidade de corpos
cetônicos no sangue, que não são tão facilmente
alterados através da hidratação (ou da falta dela);
• As medições são:
– Cetose Leve: 0,5 – 0,8 mmol / L
– Cetose Média: 0,9 – 1,4 mmol / L
– Cetose Profunda: 1,5 – 3,0 mmol / L

16. O Que É E Como Funciona A Cetose?

17. O Que É E Como Funciona A Cetose?
• Resumidamente, a cetose é um estado em que o nosso
corpo entra quando comemos muito pouco ou nenhum
carboidrato;
• Nesse caso, nosso organismo passa a usar as gorduras
(incluindo as gorduras armazenadas em nosso corpo)
como principal fonte de energia;
• Além de promover o emagrecimento, tal mecanismo é
muito saudável para nós, e fornece uma fonte de energia
que alguns julgam ser mais eficiente para os nossos
cérebros.

18. O Que É E Como Funciona A Cetose?
• Isso vai levar você ao emagrecimento basicamente por
conta de 3 motivos principais:
– Seu corpo vai aprender a queimar gordura (inclusive a gordura
armazenada) como principal fonte de energia;
– Sua saciedade vai aumentar com uma alimentação cetogênica;
– Seus níveis de insulina ficarão mais baixos e controlados;
• Os alimentos permitidos na dieta cetogênica são
justamente aqueles ricos em gorduras boas, proteínas e
fibras – e com baixos níveis de carboidratos ruins.

19. O Que É E Como Funciona A Cetose?
• Sendo que esses macronutrientes (gordura, proteína e
fibra) te deixam muito mais saciado por muito mais
tempo;
• Ou seja, conforme vamos explicar mais a frente (na
pergunta “Eu preciso contar calorias?”), você vai acabar
tendo um déficit calórico natural, justamente por não
sentir fome o tempo todo.

20. Mas Toda Essa Gordura Não Vai Gerar
Problemas Cardíacos?

21. Mas Toda Essa Gordura Não Vai Gerar
Problemas Cardíacos?
• Antes de mais nada, vale recordar que os três principais
grupos de gordura que comemos são:
– gorduras saturadas;
– gorduras poliinsaturadas;
– gorduras monoinsaturadas;
• O consenso geral costumava dizer que as gorduras
saturadas eram terríveis para nós, e que havia uma clara
ligação entre gorduras saturadas e doenças cardíacas.

22. Mas Toda Essa Gordura Não Vai Gerar
Problemas Cardíacos?
• Entretanto, estudos científicos não encontraram relação
entre o consumo de gordura saturada e morte por
doença cardiovascular – na verdade, o que foi
descoberto foi que ela melhora os níveis de HDL
(colesterol bom), que é associado a uma boa saúde
cardíaca;
• Esse tipo de gordura – que está presente em alimentos
muito nutritivos, como ovos, carne vermelha, e vísceras
– costuma ser consumido sem medo em dietas
cetogênicas.

23. Mas Toda Essa Gordura Não Vai Gerar
Problemas Cardíacos?
• Já as gorduras poliinsaturadas são um pouco mais
complicadas;
• Isso porque gorduras poliinsaturadas processadas ​​(como
de margarinas e óleos vegetais) são ruins para nós, e
geralmente incluem as gorduras trans;
• Elas estão sim relacionadas com doença cardíaca, e
devem ser evitadas;
• No entanto, existem gorduras poliinsaturadas naturais
em alimentos como peixes, que são excelentes para nós e
irão melhorar o seu perfil lipídico (isto é, o seu
colesterol).

24. Mas Toda Essa Gordura Não Vai Gerar
Problemas Cardíacos?
• Então, é importante reconhecer que, em termos de saúde
cardiovascular, as gorduras não são todas iguais;
• E, por fim, também existem as gorduras
monoinsaturadas;
• Estas são bastante conhecidas por serem “saudáveis” – e
costumam ser mesmo;
• Um exemplo clássico é o azeite de oliva, mas também
podemos lembrar do abacate e até mesmo das
macadâmias.

25. Comecei A Cetogênica, Porém Não Me
Sinto Bem. O Que Devo Fazer?

26. Comecei A Cetogênica, Porém Não Me
Sinto Bem. O Que Devo Fazer?
• Muitas pessoas ao iniciarem uma dieta cetogênica
acabam ficando com dores de cabeça e “tontura”;
• Esses sintomas típicos de início de cetose são
comumente conhecidos como “gripe Atkins” ou “gripe
low-carb”, por se assemelharem a uma gripe;
• Isso acontece porque a elevação da insulina (causada
pelo consumo de grandes quantidades de carboidratos)
contribui para uma retenção de líquido em nossos
organismos.

27. Comecei A Cetogênica, Porém Não Me
Sinto Bem. O Que Devo Fazer?
• Logo, quando iniciamos uma alimentação low-carb e
entramos em cetose, há um efeito diurético e acabamos
urinando muito mais do que o habitual;
• E, juntamente com a água, nessa urina eliminamos
muitos eletrólitos de nosso organismo (tais como sódio,
potássio e magnésio);
• Portanto, pode ser necessário repô-los;
• Sendo assim, uma dica é manter-se hidratado, e não ter
medo de usar sal nas refeições.

28. Comecei A Cetogênica, Porém Não Me
Sinto Bem. O Que Devo Fazer?
• Além disso, suplementos de magnésio e potássio
também podem ser boas ideias;
• Alguns alimentos que também podem ser úteis devido a
uma elevada concentração de sais minerais são caldo de
carne, caldo de ossos, bacon, abacate, carne defumada,
espinafre, couve, castanhas, salmão, tomates, nozes
salgadas, etc;
• Todos estes são ótimos alimentos saudáveis para comer
e beber sempre, e não apenas enquanto você está
fazendo a transição para cetose.

29. Quais São Os Alimentos Permitidos Na
Dieta Cetogênica?

30. Quais São Os Alimentos Permitidos Na
Dieta Cetogênica?
• Certamente essa é uma dúvida muito comum a todos
que ouvem falar de alimentação low-carb,
especialmente na dieta cetônica;
• Afinal, após anos e anos comendo pão e inúmeros outros
derivados da farinha de trigo, um monte de frutas,
grãos, etc, é realmente um choque descobrir que você
tem que “mudar tudo”;
• Por isso, é normal ter alguma dificuldade para escolher
os alimentos que realmente vão mudar sua saúde.

31. Quais São Os Alimentos Permitidos Na
Dieta Cetogênica?
• De maneira resumida, como o próprio nome “low-carb”
sugere, é muito importante ficar longe de carboidratos
como açúcares, pães, massas e arroz;
• Parece muito simples, não é? Mas sabemos que na
prática não é fácil assim – ainda mais na dieta
cetogênica;
• Isso porque muitas vezes você simplesmente não sabe se
determinado alimento é “permitido”;
• Além do mais, muitos alimentos possuem açúcares que
você nem imaginava.

32. Quais São Os Alimentos Permitidos Na
Dieta Cetogênica?
• Uma primeira alternativa é consultar a tabela nutricional
dos alimentos, seja na embalagem do produto, na
internet (como na tabela TACO, compilada por
pesquisadores da Unicamp) ou mesmo em algum
aplicativo para smartphone, como o FatSecret;
• Fazendo isso, você vai descobrir que batata doce, pães
integrais e até mesmo molhos de tomate industrializados
não são tão bons assim pro seu emagrecimento.

33. Quais São Os Alimentos Permitidos Na
Dieta Cetogênica?
• Sendo que até mesmo os vegetais têm carboidratos, mas
eles são uma parte necessária da nossa dieta – e é por
isso que a maior parte das pessoas que segue uma dieta
cetônica come até 30 g de carboidratos líquidos por dia;
• Alternativamente, e como forma de facilitar sua vida,
nós preparamos uma pequena lista de alimentos
permitidos e alimentos proibidos na dieta cetogênica, e
você pode até mesmo utilizá-la como uma lista de
compras.

34. Existe Algum Tipo De Cardápio Exemplo
Para Eu Me Basear?

35. Existe Algum Tipo De Cardápio Exemplo
Para Eu Me Basear?
• Esta é uma pergunta muito difícil de responder, porque
cada pessoa é única e diferente das outras;
• Ou seja, a quantidade ideal de calorias, gorduras,
proteínas e carboidratos para cada indivíduo é diferente;
• Por isso, um cardápio único não seria capaz de abranger
ou satisfazer todas as necessidades;
• No entanto, de modo a exemplificar como as refeições
podem ser saborosas e variadas em uma dieta
cetogênica, preparamos um guia “cardápio” exemplo
para a primeira semana de dieta.

36. Existe Algum Tipo De Cardápio Exemplo
Para Eu Me Basear?
• Devemos deixar claro que esse “cardápio exemplo” não
apresenta as quantidades das porções;
• Afinal, conforme dissemos, o ideal é comer até a
saciedade – e isso significa uma quantidade distinta de
comida para cada pessoa;
• O cardápio exemplo também apresenta 4 refeições ao
longo do dia – porém, você pode pular o café da manhã
se estiver fazendo jejum intermitente, por exemplo, ou
qualquer lanche, se não estiver com fome.

37. Existe Algum Tipo De Cardápio Exemplo
Para Eu Me Basear?
• Assim, a ideia do cardápio é atuar como uma “espinha
dorsal” da dieta, sendo que as refeições podem ser
trocadas entre si, e também os alimentos podem ser
adequados conforme sua disponibilidade;
• Por exemplo, se não há carne moída na sua casa, mas
você tem coxas de frango, tudo bem fazer a substituição;
• As porções também podem ser ajustadas conforme seu
apetite;
• A ideia é inspirar e dar um primeiro contato com a dieta
cetogênica àqueles que são novos nesse estilo alimentar.

38. Onde Posso Encontrar Receitas Para A
Dieta Cetogênica?

39. Onde Posso Encontrar Receitas Para A
Dieta Cetogênica?
• Atualmente, existem muitos sites e até mesmo perfis de
Instagram focados em receitas low-carb;
• Sendo que nós mesmos fizemos uma conta no Instagram
onde separamos nossas receitas low-carb favoritas;
• E também postamos várias delas no nosso canal do
YouTube;
• Além disso, você também pode converter receita
”tradicionais” – isto é, com altos níveis de carboidratos –
em receitas low-carb.

40. Onde Posso Encontrar Receitas Para A
Dieta Cetogênica?
• Para isso, é válido utilizar adoçantes como o xilitol no
lugar do açúcar, substituir as frutas por alternativas low-
carb (colocando morango no lugar de banana, por
exemplo) e as farinhas (optando por farinhas de
amêndoas, linhaça, dentre outras);
• Alguns exemplos de substituições que deram super certo
são o pudim low-carb e o pão PLOC para café da manhã;
• Essas receitas podem ajudar a tornar mais suave sua
transição para um estilo de vida low-carb, além de
fornecer variedade para o seu dia a dia.

41. Onde Posso Encontrar Receitas Para A
Dieta Cetogênica?
• No site do Senhor Tanquinho (senhortanquinho.com)
também costumamos postar diversas receitas que você
pode conferir e se basear;
• Elas vão desde o café-da-manhã até o jantar, passando
inclusive pelas sobremesas low-carb;
• É só conferir nossa página de receitas para se inspirar na
cozinha!

42. Eu Preciso Contar Calorias?

43. Eu Preciso Contar Calorias?
• No final das contas, as calorias importam sim – mas não
daquela maneira antiga, na qual as pessoas se
importavam apenas com as calorias, e não com a origem
dessas calorias;
• Até porque as calorias por si não são as únicas
responsáveis pelo ganho de peso: pois são os hormônios
do nosso corpo que ditam o que vai acontecer com as
calorias que ingerimos;
• Se comer carboidratos, e eles gerarem um aumento na
insulina, isso claramente causará um efeito diferente no
seu corpo do que comer apenas gordura.

44. Eu Preciso Contar Calorias?
• Ainda mais do que isso: se você já ouviu falar sobre
sensibilidade e resistência à insulina, sabe que a maneira
como nosso corpo responde aos hormônios também
influencia nossos resultados!
• Por isso, podemos dizer que aquele velho conceito de
que “as calorias são todas iguais” está claramente
ultrapassado;
• Tendo dito isso, elas ainda são um modelo que não deve
ser totalmente descartado.

45. Eu Preciso Contar Calorias?
• Por exemplo, os resultados vindos de uma certa pessoa
ingerir 1200 ou 5000 kcal, mesmo numa dieta cetônica,
vão ser radicalmente diferentes;
• Mas a questão mais importante é que:
– “Apenas contar e restringir calorias artificialmente, passando
fome, dificilmente será uma estratégia de sucesso no longo
prazo”
• E, tendo dito isso, é importante notar o seguinte: que, em
uma dieta cetogênica (ou cetônica), você raramente tem
que se preocupar com calorias.

46. Eu Preciso Contar Calorias?
• Afinal, as proteínas e gorduras que formam a base da
dieta irão fornecer saciedade e te manter “sem fome” por
um longo período de tempo;
• Sem falar que é muito mais fácil comer 3000 kcal de
macarrão, sucos de frutas, e sorvete do que de carne com
salada;
• Isso tanto é verdade que muitas pessoas atribuem boa
parte do sucesso das dietas low-carb e cetogênicas ao
fato de você reduzir naturalmente a ingestão calórica –
por simplesmente não ficar com fome o tempo todo.

47. Eu Preciso Contar Calorias?
• Sintetizando, então: não deve ser necessário contar
calorias para viver bem e saudável numa dieta low-carb
nutritiva;
• Falamos mais sobre esse conceito de “nutritiva” em uma
pergunta a seguir “existe gordura em excesso em uma
dieta cetogênica?”.

48. O Que São Macros? Eu Tenho Que Contá-
los?

49. O Que São Macros? Eu Tenho Que Contá-
los?
• “Macros” é um termo reduzido para a palavra
macronutrientes e, geralmente, as pessoas se referem a
macros para dizer gorduras, proteínas e carboidratos;
• Em uma alimentação cetogênica, costuma-se dizer que a
divisão em porcentagens de calorias de cada
macronutriente deve ser:
– 60 a 75% das calorias provenientes das gorduras;
– 20 a 30% das calorias provenientes das proteínas;
– 5 a 10% das calorias provenientes dos carboidratos.

50. O Que São Macros? Eu Tenho Que Contá-
los?
• Lembrando que 1 g de gordura tem 9 kcal, 1 g de
proteína tem 4 kcal e 1 g de carboidrato líquido tem 4
kcal;
• Alguns praticantes da dieta cetogênica optam por seguir
essa divisão à risca;
• Outras pessoas preferem basear sua alimentação apenas
nos alimentos permitidos e deixar que os
macronutrientes se ajustem naturalmente;
• Uma terceira alternativa é controlar apenas a ingestão de
carboidratos líquidos, certificando-se que esses fiquem
abaixo dos 20 a 30 g por dia.

51. O Que São Macros? Eu Tenho Que Contá-
los?
• Falamos mais sobre essas 3 formas diferentes de seguir a
dieta cetônica aqui;
• Na nossa opinião pessoal, se você come apenas
“alimentos cetogênicos” – isto é, alimentos que se
encaixem na proposta da dieta cetônica (como os da lista
que mencionamos acima) – não há necessidade de contar
cada grama de macronutriente ingerido no seu dia a dia;
• Por outro lado, controlar sua ingestão de macros pode
ser especialmente interessante no caso de você chegar
em um “platô” de perda de peso.

52. O Que São Macros? Eu Tenho Que Contá-
los?
• Dessa forma, você pode identificar e procurar os
problemas em sua alimentação que poderiam estar
causando isso;
• Nesse caso, a próxima pergunta vai te dizer exatamente
como você pode acompanhar sua ingestão de
carboidratos.

53. Como Posso Controlar Minha Ingestão De
Carboidratos?

54. Como Posso Controlar Minha Ingestão De
Carboidratos?
• A forma mais comum de controlar a ingestão de
carboidratos é através de aplicativos para celular – como
o FatSecret, MyFitnessPal ou o mais recente TecnoNutri;
• É interessante configurar corretamente o aplicativo para
que ele controle a ingestão de carboidratos líquidos;
• Lembrando que carboidratos líquidos equivale à
quantidade total de carboidratos menos a de fibras;
• Essa distinção é importante numa dieta cetogênica
porque as fibras são um tipo de carboidrato, porém que
não elevam a insulina – e esse é um dos nossos objetivos
em uma dieta low-carb.

55. Como Posso Controlar Minha Ingestão De
Carboidratos?
• Sendo assim, nós baixamos os 3 apps que nossos leitores
apontaram como mais populares para testá-los para
você;
• Porém, não conseguimos configurar nem o MyFitnessPal
nem o TecnoNutri para mostrar a quantidade de
carboidratos líquidos;
• Por isso, na nossa opinião, o FatSecret pode ser uma
escolha superior para contabilizar sua ingestão diária na
dieta cetogênica.

56. Existe “Gordura Em Excesso” Numa Dieta
Cetogênica?

57. Existe “Gordura Em Excesso” Numa Dieta
Cetogênica?
• Em resumo, sim;
• Conforme falamos acima, as calorias ainda existem e
importam – mesmo num contexto de dieta cetogênica;
• E comer gorduras “a mais”, só porque “pode” é uma
estratégia bem falha a longo prazo – além de
possivelmente não representar um relacionamento
saudável com a comida;
• E queremos deixar claro: você não precisa fugir da
gordura natural dos alimentos.

58. Existe “Gordura Em Excesso” Numa Dieta
Cetogênica?
• Um belo bife de contra filé, frito na manteiga, com ovos
com gema em cima não é “gordura em excesso”;
• Na verdade, quando dizemos “gorduras em excesso”,
nos referimos a “suplementar gorduras”;
• Isto é, comer alimentos que sejam gordura pura, sem
muitos nutrientes envolvidos;
• Nesse contexto, a filosofia paleo que enfatiza a
densidade nutricional dos alimentos pode ser muito
interessante.

59. Existe “Gordura Em Excesso” Numa Dieta
Cetogênica?
• E, para deixar este conceito mais prático, vamos dar um
exemplo agora;
• Comer a gema do ovo não se encaixa na categoria
“suplementar gorduras” – afinal, a gema está presente
naturalmente no ovo, e é rica em micronutrientes como
vitaminas e minerais;
• Por outro lado, comer latas e latas de creme de leite só
porque tem pouquíssimos gramas de carboidrato não é
saudável.

60. Existe “Gordura Em Excesso” Numa Dieta
Cetogênica?
• Por isso, em uma dieta cetogênica, nós acreditamos que
a base da sua alimentação deve ser de alimentos que
ajudem seu corpo a se nutrir de maneira completa;
• Sem que nós precisemos abrir mão de doces e outras
delícias para o resto da vida;
• Afinal, conforme dissemos neste post em que ensinamos
a fazer barrinhas de prestígio cetogênicas:
– “Não recomendamos que as sobremesas sejam consumidas
diariamente – mas elas ainda conseguem achar seu lugar de
glória, no qual podem ser um regalo ocasional para você e para o
seu paladar.”

61. Quanto Peso Eu Vou Perder?

62. Quanto Peso Eu Vou Perder?
• Essa pergunta também aparece nas variações “quantos
kg eu vou emagrecer por semana” e “quantos kg vou
perder no primeiro mês”;
• A quantidade de peso que você elimina seguindo uma
alimentação cetogênica depende de inúmeros fatores:
– sexo e idade;
– nível de atividade física,
– quantidade de massa magra,
– sensibilidade à insulina,
– e muito mais.

63. Quanto Peso Eu Vou Perder?
• E até mesmo de quanto tempo você está na dieta: porque
tendemos a perder mais peso nas primeiras semanas
dessa mudança alimentar;
• E falamos mais sobre isso na pergunta mais a frente “Eu
parei de perder peso. o que devo fazer?”
• Por tudo isso, é impossível chegarmos a uma fórmula
mágica que funcione para todas as pessoas;
• Até porque algumas pessoas adotam o estilo de vida
cetogênico para perder alguns poucos quilos…

64. Quanto Peso Eu Vou Perder?
• Enquanto outras, como a Lya, usam a restrição de
carboidratos para eliminar mais de 47 kg de gordura
sem fazer exercícios – e sem passar fome;
• Sendo assim, é impossível predizer com certeza quantos
kg você conseguirá eliminar seguindo uma dieta
cetônica.

65. Estou Com O Intestino Preso, O Que Devo
Fazer?

66. Estou Com O Intestino Preso, O Que Devo
Fazer?
• É bastante comum para as pessoas que estão começando
na dieta cetogênica ter funções intestinais irregulares;
• E não foi diferente com a gente e com muitos de nossos
leitores que nos mandam email todos os dias com essa
questão;
• Por isso, ao longo dos anos de dieta low-carb e
cetogênica fomos coletando diversas dicas para pessoas
com constipação.

67. Estou Com O Intestino Preso, O Que Devo
Fazer?
• Algumas das melhores estão logo abaixo:
– Beber mais água;
– Fazer algum tipo de exercício físico;
– Comer mais vegetais fibrosos (como os vegetais crucíferos);
– Comer sementes ricas em fibras (como sementes de chia ou
linhaça);
– Tomar suplemento de magnésio;
– Beber café ou chá;
– Passar algum tempo por dia na posição de cócoras.

68. Posso Consumir Álcool Nesta Dieta?

69. Posso Consumir Álcool Nesta Dieta?
• O álcool não é um carboidratos e não tira da cetose.
Porém você deve ter em mente dois pontos importantes:
– Muitas bebidas alcoólicas possuem carboidratos;
– O álcool tem mais “prioridade” de ser metabolizado do que a
gordura;
• Sobre o primeiro item, o principal ponto é analisar as
bebidas que você quer tomar;
• Cervejas, licores, vinhos suaves e coquetéis possuem
carboidratos – caso haja alguma dúvida, lembre-se
sempre de consultar a tabela nutricional da bebida.

70. Posso Consumir Álcool Nesta Dieta?
• Portanto, prefira os destilados puros, como vodka, gin,
whiskey, etc, ou então os vinhos secos, pois estes
possuem bem menos açúcar residual que os suaves;
• Já sobre o segundo ponto, como o álcool é mais nocivo
ao nosso organismo que a gordura, seu fígado vai
preferir processá-lo primeiro;
• Dessa forma, resumidamente, apesar de você não sair de
cetose porque o álcool não é um carboidratos e nem
eleva sua insulina, você vai estar deixando de queimar
gordura por algum período, gordura essa que pode
acabar indo parar em seu tecido adiposo.

71. Eu Parei De Perder Peso. O Que Devo
Fazer?

72. Eu Parei De Perder Peso. O Que Devo
Fazer?
• Realmente os chamados platôs de perda de peso tendem
a acontecer com todos pelo menos uma vez;
• Mas antes de mais nada, seja sincero(a) com você
mesmo(a) e se pergunte: eu estou mesmo em um platô
ou estou achando que a dieta cetogênica é milagrosa e eu
vou todo dia perder de 2 a 3 kg?

73. Eu Parei De Perder Peso. O Que Devo
Fazer?
• De maneira resumida, ao avaliar se você está em um
platô ou não, leve em consideração 5 pontos cruciais:
– A perda de peso não é linear;
– A taxa de emagrecimento vai diminuir com o passar do tempo;
– O peso é a medida menos importante: perder medidas e trocar
gordura por músculos é ainda melhor para você;
– Você não é a sua amiga, por isso pare de ficar se comparando;
– Não existem resultados milagrosos, o emagrecimento é um
processo que leva tempo. Você não engordou da noite pro dia e
nem vai emagrecer do dia pra noite.

74. Eu Parei De Perder Peso. O Que Devo
Fazer?
• Porém, se após ler esse artigo (ou ver o vídeo que
colocamos nele), você realmente acha que está em um
platô de peso na dieta cetogênica, então existem algumas
medidas que podem ser tomadas;
• Esses métodos vão desde a eliminação de determinados
alimentos de sua dieta até a mudança de seus hábitos
alimentares por meio de algum protocolo de jejum
intermitente, por exemplo.

75. Eu Parei De Perder Peso. O Que Devo
Fazer?
• Sugestões comuns que são normalmente indicadas a
pessoas que não estão perdendo mais peso são:
– Fazer exercícios intervalados de alta intensidade (HIIT);
– Fazer um dia do lixo ocasional para regulação hormonal;
– Iniciar a prática de jejum intermitente;
– Cortar os laticínios por um tempo;
– Aumentar a ingestão de gorduras por dia;
– Diminuir a ingestão de carboidratos;
– Cortar as oleaginosas por algum tempo.

76. Eu Parei De Perder Peso. O Que Devo
Fazer?
• Sugestões comuns que são normalmente indicadas a
pessoas que não estão perdendo mais peso são:
– Retirar todos os alimentos com trigo (se é que você ainda estava
comendo algum);
– Cortar os adoçantes artificiais por um tempo;
– Procurar carboidratos “escondidos” nos alimentos por meio de
suas tabelas nutricionais ou aplicativos;
– Diminuir os alimentos processados da dieta – adotando uma
postura mais paleo;
– Começar a se medir com uma fita métrica ao invés de se pesar.

77. Eu Posso Fazer Exercícios Na Dieta
Cetônica?

78. Eu Posso Fazer Exercícios Na Dieta
Cetônica?
• Conforme gostamos de dizer, “o único treino ruim é
aquele que jamais aconteceu”;
• Isto é, certamente a prática de exercícios é favorável a
uma boa saúde – e aliá-la com uma dieta que também é
boa para sua saúde com certeza não é prejudicial;
• Porém, nesse contexto, é importante perceber que muitas
vezes um período de adaptação pode ser necessário;
• Especialmente se você já estiver treinando há muito
tempo com um metabolismo adaptado a usar os
carboidratos como fonte de energia.

79. Eu Posso Fazer Exercícios Na Dieta
Cetônica?
• Afinal de contas, seu corpo foi acostumado durante anos
a usar majoritariamente o açúcar como fonte de energia,
e agora tem se acostumar a usar a gordura;
• Esse período de adaptação costuma levar de 2 a 6
semanas para quem é iniciante nos exercícios, mas pode
chegar a até 6 meses para quem já tem um grau
avançado de prática;
• Por outro lado, se o seu objetivo primário neste
momento é a hipertrofia muscular, provavelmente
seguir uma dieta cetogênica 100% do tempo não é o
ideal.

80. Eu Posso Fazer Exercícios Na Dieta
Cetônica?
• Lembrando que é bem difícil ganhar massa muscular e
emagrecer ao mesmo tempo;
• Por isso, existem alguns protocolos de dieta cetogênica
que aliam os benefícios de se ficar em cetose com uma
maior ingestão de carboidratos (de maneira calculada e
predeterminada) para atingir resultados incríveis na
academia;
• Dois desses protocolos são a TKD e a CKD...

81. O Que É TKD Ou Dieta Cetogênica
Direcionada?

82. O Que É TKD Ou Dieta Cetogênica
Direcionada?
• TKD, do inglês “Targeted Ketogenic Diet”, significa em
tradução livre “dieta cetogênica direcionada”;
• Nessa “modalidade” de dieta cetogênica, você vai
ingerir uma determinada quantidade de carboidratos
imediatamente antes do seu treino;
• Com isso, você vai sair da cetose – mas a ideia é que seja
por pouco tempo;
• Assim, idealmente você estará fornecendo carboidratos e
reabastecendo os estoques de glicogênio dos seus
músculos, de modo a atingir uma performance superior
no treino.

83. O Que É TKD Ou Dieta Cetogênica
Direcionada?
• A ideia é que esses carboidratos sejam usados durante o
treino, para que assim, depois que ele terminar, você
consiga retornar ao estado de cetose o quanto antes;
• Existem muitos detalhes sutis para ter sucesso com essa
prática, e por isso pretendemos abordá-la em mais
detalhes em um futuro próximo.

84. E O Que É CKD Ou Dieta Cetogênica
Cíclica?

85. E O Que É CKD Ou Dieta Cetogênica
Cíclica?
• CKD, do inglês “Cyclical Ketogenic Diet”, significa dieta
cetogênica cíclica, e é uma técnica um pouco mais
avançada;
• Na verdade, dificilmente ela consegue ser bem utilizada
com sucesso por iniciantes na dieta cetônica, ou por
quem começou a treinar recentemente;
• De fato, a dieta cetogênica cíclica é muito usada por
fisiculturistas, que desejam aumentar sua massa
muscular e para isso praticam exercícios de maneira
muito intensa.

86. E O Que É CKD Ou Dieta Cetogênica
Cíclica?
• Resumidamente, neste método você faz uma
alimentação cetogênica regular por um tempo
(geralmente 5 dias – de segunda a sexta, por exemplo) e
então faz uma realimentação de carboidratos (também
conhecida como carb-up ou carb refeeding) por 1 ou 2
dias (sábado e domingo, por exemplo);
• Essa realimentação de carboidratos é basicamente um
dia do lixo, cujo objetivo principal é aumentar suas
reservas de glicogênio que foram depletadas durante os
treinos da semana para que possam ser usadas nos
treinos da semana seguinte.

87. E O Que É CKD Ou Dieta Cetogênica
Cíclica?
• Novamente, essa é uma técnica avançada, e por isso
pretendemos detalhar mais sobre seu funcionamento em
breve;
• Por fim, as pessoas que treinam também sempre nos
perguntam sobre suplementos alimentares.

88. Quais Suplementos Posso Tomar?

89. Quais Suplementos Posso Tomar?
• Algumas vezes, nos primeiros dias de uma alimentação
bem restrita em carboidratos, é comum que as pessoas
tenham cãibras ou não se sintam “bem”;
• Neste casos, alguns suplementos que são comumente
sugeridos para elas incluem:
– Multivitamínico;
– Suplemento de magnésio;
– Vitaminas do complexo B;
– Suplemento de vitamina D;
– Suplemento de potássio.

90. Quais Suplementos Posso Tomar?
• Porém, sempre converse com um profissional de saúde
alinhado à filosofia low-carb antes de fazer mudanças
drásticas em sua alimentação, suplementação e estilo de
vida.

91. Conclusão e Palavras Finais

92. Conclusão e Palavras Finais
• Nesta apresentação, buscamos responder de maneira
sucinta as principais perguntas que recebemos de quem
inicia uma dieta cetogênica;
• Se você ficou com qualquer dúvida, sinta-se à vontade
para entrar em contato conosco.

93. Texto Original:
Dieta Cetogênica: Respostas Para As 20
Principais Perguntas
senhortanquinho.com/perguntas-dieta-
cetogenica-iniciantes

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