2. - voda za piće je neophodna za održavanje
života,ali ona može biti uzročnik čitavog niza
raznih zaraznih bolesti
- među njima su najčešće crijevne bolesti,kao što
su crijevni tifus,paratifus,bacilarna i amebna
dizenterija,kolera i razni drugi infektivni prolivi
- preko vode se često prenosi i veliki broj
hidričnih epidemija
- fekalna kontaminacija predstavlja najveću
opasnost za zdravlje ljudi
*uvod
3. *upute za uzimanje vode
ZA MIKROBIOLOŠKE PARAMETRE
1. sterilna boca 500ml
2. ako je voda koja se želi analizirati hlorirana,mora se
koristiti boca koja sadrži natrij-tiosulfat u obliku praha
3. boca se ne smije ispirati prije analize i ne puni se do
vrha već se ostavlja zračni prostor radi kasnije
homogenizacije uzorka
ZA FIZIKALNO-HEMIJSKE I HEMIJSKE
PARAMETRE
1. Nesterilna boca 500ml
2. Boca se ispire 3 puta pa potom puni do vrha
4. UZIMANJE UZORKA VODE
IZ SLAVINE
prije uzimanja uzorka uklonite nastavke sa slavine ako
postoje (gumeno crijevo,metalnu mrežicu...)
pustite da hladna voda teče 5-10 minuta (vrijeme
ispiranja)
zatvoriti vodu (slavinu)
dezinficirajte ili spalite upaljačem otvor slavine
otvorite vodu
skinite čep sa boce pazeći da ne dođe do sekundarnog
onečišćenja (ne dirajte rukama grlo boce,unutrašnji dio
poklopca boce ili čepa i otvor slavine)
napuniti bocu ovisno o analizi
6. Ispitivanje bakterija u m3 vode
Prethodni ogled. - Zasijavanje se vrši tako što se po 10
ml vode otpipetira u 5 epruveta od 220 x 22 mm sa
Durham-ovom cjevčicom od 5 x 6 mm, koje sadrže po
10 ml Mac Conkej bujona dvostuke koncetracije i 1 ml
vode otpipetira u Petrijevu ploču sa podlogom
za ukupan broj bakterija. Zasijavanje se vrši aseptično
i brzo. Epruvete sa zasijanom vodom se stave u
termostat na 37°C.Rezultati se čitaju posle 24 i
(najviše) 48 sati inkubacije.Čitanje se sastoji u
utvrđivanju odsustva ili prisustva gasa u Durhamovim
cjevčicama i istovremeno zapaža eventualna promjena
boje indikatora u podlozi,kao i njenog izgleda
(zamućenje,talog itd.)
7. Potvrdni ogled. – Ako je rezultat pozitivan tj.ako je
došlo do zamućenja da bi se ustanovilo ili odbacilo
stvarno prisustvo bakterija u zasijanim zapreminama
vode,sadržaj iz svake sumnjive epruvete se presijava na
ploču čvrste podloge za kvalitativno određivanje
bakterija: na endo-agaru ili na agar sa laktozom i
andreadeovim indikatorom,odnosno na drugu sličnu
podlogu.Zasijane podloge se inkubiše 24 sata na 37° C
.
Završni ogled. –Ako je došlo do porasta bakterija na
zasijanim podlogama dalje ispitivanje se vrši poznatim
biohemijskim metodama: presijavanje sumnjivih kolonija
na niz podloga sa odgovarajućim supstratima i šećerima
(skraćena biohemijska serija)