El documento instruye a los alumnos a utilizar el visor de la Red Natura 2000 para identificar zonas protegidas y proyectos LIFE cercanos a Toledo. Se explica que la Red Natura 2000 es una red ecológica europea para la conservación de la biodiversidad y que los proyectos LIFE son programas financieros de la UE dedicados al medio ambiente.

1. 3º A Roberto Villalba López
Daniel Nieto Calderón
VISORES-SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA
Emplea el visor de la Red Natura 2000 para identificar las zonas protegidas dentro de la Red
Natura más próximas a Toledo. Identifica también la localización del área donde se está
realizando el proyecto LIFE más próximo a Toledo. Cuando hayas localizado estas zonas, realiza
pantallazos de las mismas e inclúyelas en el documento de la práctica que has de entregar.
http://natura2000.eea.europa.eu/#
El proyecto LIFE más cercano al municipio de Toledo, se encuentra situado cercano a la
localidad toledana de La Puebla de Montalbán, situada a escasos 30 kilómetros.
• ¿Qué es la Red Natura 2000?
Es una red ecológica de las zonas europeas de conservación de la biodiversidad. Por un
lado, las Zonas Especiales de Conservación (ZEC) tienen un acuerdo con la Directiva Hábitat.
Por otro lado, las Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA) están adjudicadas en
función de la directiva de las Aves. Su objetivo principal como proyecto es proteger a largo
plazo todas las especies y tipos de hábitats de la comunidad europea, es decir, el hábitat
natural.
• ¿Qué es un proyecto LIFE?
Un programa financiero de la Unión Europea dedicado al medio natural y la acción por
el clima entre los años 2014-2020. Su objetivo es catalizar los cambios en el desarrollo y aplicar
políticas para mejorar la resolución de los problemas medioambientales y conseguir mejorar
las aplicaciones sobre el medioambiente y los climas. Gestionado por la Comisión Europea y en
territorio español gestionado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente.

2. 3º A Roberto Villalba López
Daniel Nieto Calderón
• Comprueba si la información referente a áreas protegidas y proyectos LIFE que aparece en los
visores Red Natura 2000 y MAGRAMA es exactamente la misma o si hay diferencias. Justifica tu
respuesta aportando pantallazos de ambos visores donde aparezca esta información.
Como observamos en ambos visores de diferentes aplicaciones web, las zonas
protegidas coinciden en su totalidad, por lo tanto, estamos ante dos webs fiables para
observar estos datos geográficos.

3. 3º A Roberto Villalba López
Daniel Nieto Calderón
Mapa de cultivos en la provincia de Toledo
• Tus alumnos y alumnas han de trabajar ahora la identificación de cultivos en la provincia de
Toledo para poder discutir:
a) Si estos cultivos son sostenibles de acuerdo con los recursos hídricos de la zona.
Sí, porque la mayoría de los terrenos son de secano, el clima característico de nuestra
zona, sobre todo en los meses de verano.
b) Si la dieta tradicional se basa en estos productos de la zona.
Se le presentaría a los alumnos platos tradicionales de Toledo y se darían cuenta de
que la dieta tradicional se basa en alimentos propios de las tierras de Toledo, dando
gran protagonismo al aceite o el vino.
c) Si la dieta de cada uno/a de los alumnos/as se basa en productos que se cultivan
en el entorno de Toledo.
Si, aunque pensamos que muchos productos que tenemos que utilizar para nuestra
dieta tiene que ser de regadío como por ejemplo la fruta y la verdura. Aunque, se
observaría como los alumnos se decantan por comida basura como hamburguesas o
pizzas.
• ¿Qué cultivos aparecen mayoritariamente en la provincia de Toledo? Justifica tu respuesta
aportando pantallazos en los que aparezca esa información.
Observamos cultivos de regadío marcados de color verde junto al rio Tajo. Alejados de
la ribera del rio Tajo, observamos grandes superficies destinadas como labor de secano,
mostrado en el mapa con un tono naranja. De forma menos predominantes, observamos un
color amarillo claro que corresponde a los cultivos de olivar en secano.
Y por último destacar algunas zonas marcadas en el mapa ligeramente con un color
morado claro, que corresponde a los cultivos de vid de secano y las zonas marcadas de un
verde más oscuro que corresponde al cultivo de matorral

4. 3º A Roberto Villalba López
Daniel Nieto Calderón
• ¿Crees que todos ellos pueden considerarse sostenibles atendiendo a recursos hídricos?
Justifica tu respuesta.
Como observamos en el mapa anterior, aquellos cultivos con necesidad de humedad
para su crecimiento se encuentra en la ribera del rio Tajo, que gracias a su caudal durante todo
el año puede avastecer a su propia ribera para que los cultivos que crecen tengan el suficiente
agua y humedad para su crecimiento, en cambio los cultivos mas alejados de esta fuente de
agua y humedad, son mayoritariamente cultivos de secano como ocurre con la vid o el olivar,
que no tiene necesidad de agua para su supervivencia y por lo tanto se adapta al clima que
tenemos mayoritariamente en la zona centro de la Peninsula Iberica.
• ¿Aparecen estos productos en la gastronomía tradicional toledana? Aporta un ejemplo.
De la vid, obtenemos vino que se utilizan mayoritariamente en los guisos de carne
propios de la gastronomía toledana como la caldereta o la perdiz estofada.
Del cultivo del olivar, obtenemos aceite que se utilizar para sofreír carnes como
chorizo o panceta utilizadas en platos tradicionales toledanos como las migas o las gachas.
• ¿Forman parte estos productos de tu dieta en el día a día?
Sí, sin ir más lejos el aceite, empieza ser fundamental en el desayuno junto con una
tostada de pan, para realizar todo tipo de comidas es necesario el aceite como un alimento
básico para realizar el cocinado del plato, utilizando para freír o aliñar una simple ensalada.
• ¿Qué es la huella del carbono?
La huella de carbono es la totalidad de gases en el efecto invernadero emitidos por el
efecto directo o indirecto de los individuos o simplemente de las emisiones medioambientales,
es decir, el modo de medir el impacto o la marca que deja. La huella de carbono se mide en
masa de CO2 equivalente.
• ¿Cómo crees que afecta en la huella del carbono de la cesta de la compra el CO2 emitido en el
proceso de transporte de estos alimentos desde el punto de producción hasta el punto de
consumo?
La huella de carbono afecta de manera similar a un reloj de arena, añadiendo granito a
granito una mayor emisión de CO2, este hecho se produce gracias al proceso que requiere
todos estos productos a la hora de trasladarse desde el punto de partida hasta el punto de
consumo. Es especialmente significativo en los países más desarrollados por lo tanto podemos
estar hablando de que más de dos mil millones de personas están incorporando granito a
granito el CO2 a la atmosfera. Por lo tanto, todos nuestros hecho afectan a destruir nuestra
Tierra.
• ¿Es igual la huella del carbono de nuestra cesta de la compra en Toledo si ésta se basa en el
consumo de productos cultivados en zonas próximas a Toledo que si se basa en productos de
importación o cuyo lugar de producción se encuentra muy alejado?
No sería igual la huella de carbono, debido a que los productos que se recogen en las
zonas de cultivo próximas a Toledo no tienen tantas emisiones que lo productos de
importación, que si son manipulados por los humanos que trabajan en este tipo de empresa,
en las que hacen los productos si pasan un proceso de manipulación con compuestos químicos
o están en cámaras para que se mantengan durante más tiempo.

5. 3º A Roberto Villalba López
Daniel Nieto Calderón
• ¿Cómo puedo hacer que la cesta de la compra sea sostenible? Pensemos en la cantidad de
alimentos que se consumen en todo el planeta a diario…
En primer lugar, llevar una alimentación equilibrada, así llevaremos una compra que
sea sostenible, es decir, tener una organización de los productos. En segundo lugar, mirar los
productos, a ver qué elementos contienen. En tercer lugar, comprar los productos que sean
propios de la agricultura, es decir, que seas alimentos que se hayan cogido en los campos de la
zona y no hayan pasado un periodo en las que estos productos hayan pasado por diferentes
manipulaciones, como podemos ver muchos productos en las grandes empresas de
alimentación.
En conclusión, una compra sostenible se lleva a cabo si realizamos una compra
organizada, para una dieta equilibrada y comprando alimentos que se hayan recogido
directamente del campo y no productos que pasen por ciertas manipulaciones en los
almacenes. Por último, también sería una buena compra comprar productos propios de la
temporada, por ejemplo, si es la temporada de la sandía comprarla en ese momento no en
otro debido que seguramente se hayan producido todas estas manipulaciones o por ejemplo
cuando sea la temporada de la caza.
Reflexiones
a. ¿Qué potencialidades didácticas tienen los visores de información geográfica en
Educación Primaria?
Las potencialidades didácticas de estos visores son:
- Aprendizaje activo, la gran cantidad de información alojada en los visores hace que los
alumnos pueda investigar y experimentar con la web pudiendo acceder a diferentes
informaciones.
- Interdisciplinariedad, pudiendo reconocer las provincias, ciudades, ríos, montañas, etc.
contenidos más propios de las Ciencias Sociales en el currículo de la Educación
primaria.
- Aprendizaje a través de las nuevas tecnologías, la página web es accesible con
aparatos como los ordenadores y las Tablet de fácil acceso que le sirve como
motivación al alumno.
- Aprendizaje autónomo y de descubrimiento, debido a que los alumnos manipulan a su
manera para llegar al resultado que ellos quieren por ello hacen un aprendizaje suyo.
- Permite la autoevaluación del alumno debido a que tiene que resolver cuestiones para
adquirir los aprendizajes.

6. 3º A Roberto Villalba López
Daniel Nieto Calderón
b. ¿Crees que son útiles para trabajar cuestiones tales como el concepto de escala o las
unidades de medida?
No creemos que sea de la forma adecuada para enseñar a los niños el concepto de
escala o las unidades de medida, debido a que utilizan métodos en estos programas que
pueden llegar a confundir a los alumnos, debido a que hay métodos de enseñanza para
aprender estos conceptos más sencillos que en este programa porque tampoco explica los que
son y tampoco se puede trabajar con los alumnos este tipo de conceptos. Creemos que es una
herramienta que una vez comprendido estos conceptos, nos puede ayudar a profundizar para
plantear problemas a los alumnos sobre escala y unidades de medida, pero una vez que los
conceptos estén interiorizados y hayan comprendido perfectamente cómo se utilizan y cómo
se emplean en los mapas.
c. ¿Y para reflexionar sobre la sostenibilidad de la dieta?
La principal utilidad de estos visores para observar la sostenibilidad de la dieta es
observar una imagen previa y global de los cultivos de las zonas próximas al entorno en el que
se vive, esto nos permite observar la poca variedad de cultivos en las zonas próximas a Toledo,
por lo tanto hoy en día con la variedad de alimentación que tenemos se antoja difícil sostener
nuestra dieta sin variarla. En conclusión, consideramos los visores un buen punto de partida
para reflexionar sobre la sostenibilidad de la dieta que actualmente se sigue en nuestras vidas.
Con estos visores, junto con un trabajo previo del profesor, podríamos calcular cuántos
kilómetros recorren algunos de los alimentos más comunes en las dietas de nuestros alumnos,
con la ayuda de etiquetas y observaríamos como en gran medida los supermercados ofrecen
alimentos que han recorrido grandes distancia, aunque tengamos en la población una
cooperativa de aceite, el supermercado lo trae desde Jaén.
d. ¿Para qué es útil en tu docencia que tus alumnos/as puedan visualizar cartografía en
tres dimensiones?
Nos parece bastante útil utilizar estos tipos de recursos debido a que con un solo clic
podemos visualizar todo el mundo, en concreto, nuestra comunidad autónomo que nos
interesan que nuestros alumnos conozcan y creo que a través de este tipo de programa el
alumno visualiza en todo momento Castilla- La mancha, puede observar sus tipos de cultivo,
sus proyectos, su longitud etc. puede observar muchísimas cosas desde la pantalla del
ordenador y encima también puede manipular, porque puede medir distancia, moverse por el
cursor… es decir que resulta muy útil utilizar este tipo de cartografía a la hora de aprender las
ciencias naturales en el colegio porque en libro solo se aprecia una imagen que no se puede
mover ni hacer nada con ellas y en este programa los alumnos se mueven libremente. Y por
último, la razón mas importante, la motivación, un trabajo en tres dimensiones es poco común
en la escuela y en el aula, por lo que los alumnos responderían con gran interés para comenzar
su aprendizaje.